毕业论文奶酪

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这个字说丑还挺整齐，但是真的有点不好看……除了语文试卷别的科目用也没啥大毛病

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谁动了我的奶酪毕业论文

小说最吸引人的地方就是鲁滨逊的性格。他敢于冒险，勇于追求自由自在、无拘无束的生活。即使流落荒岛，也绝不气馁。在荒无人烟、缺乏最基本的生存条件的小岛上，他孤身一人，克服了许许多多常人无法想像的困难，以惊人的毅力顽强地活了下来。没有房子，他自己搭建；没有食物，他尝试着打猎、种谷子、驯养山羊、晒野葡萄干；他还自己摸索着做桌椅，做陶器，用围巾筛面做面包……在岛上的第24年，他还搭救了一个野人，给他取名为“星期五”。在他的教育下，“星期五”成了一个忠实的奴仆。就这样，鲁滨逊在荒岛上建立了自己的物质和精神“王国”。面对人生困境，鲁滨逊的所作所为，显示了一个硬汉子的坚毅性格和英雄本色，体现了资产阶级上升时期的创造精神和开拓精神。《鲁滨逊漂流记》讲的是一个叫鲁滨逊•克鲁索的人的故事。他出生在约克郡一个富裕的家庭。他的父亲希望他学习法律，安安稳稳的当法官，可鲁滨逊从小就渴望冒险，所以他抛弃了家里的地位、钱财，不顾亲人的极力反对，在18岁时离家航海。在途中，他已经遇到过许多险情——遇到强劲的暴风雨、被海盗头子抓去当奴隶……他没有想到这是上帝对他离家航海的惩罚，仁慈的上帝一次次让他逢凶化吉，他却没有感谢上帝，一心想去航海冒险。最后惹恼了上帝，把他的船打翻，让他漂流到一个无人的荒岛上。他终于相信了已经被他遗忘的宗教，天天认真祷告。后来他从被掀翻的船上找到了一部分生活必需品，又想了许多有创意的办法，努力活了下来。并且救出了被其他部落的土著人俘虏到岛上的土著人，并给他取名：星期五，使他成了他忠实的仆人，最后还救了一位英国帆船的船长，并且帮助他镇压了船上的叛乱，并一起回到了英国。回到了文明土地。我很佩服文中的主人公：鲁滨逊•克鲁索。因为他孤身一人能在孤岛生存，并生活的津津有味：有自己开垦的麦田、有牧场、有两所木房子、有自己烘制的锅……并且坚持了15年，直到有人到来孤岛来救援他。而现在的我们，别说在孤岛，一个人在家里都有可能不能自食其力的生存。我们这祖国的新一代，安于现状，不思进取，脑子都生锈了。而鲁滨逊•克鲁索在孤岛上必须运用智慧才能存活。假如他当时安于现状，不到岛的另一边探索，就不会发现那边世外桃源似的果园；假如他没用勇气救船长，就会失去让他重新回到文明世界的难得的机遇；假如他当时没有把自己的“住宅”加了一层防护用的树，那么在阻止船上的人的叛变时，就没有他们既能躲藏又能射击的好地方……我一生的榜样——鲁滨逊•克鲁索！《鲁滨逊漂流记》读后感讲述人类与自然的故事我也曾看过，可是相比之下《鲁滨逊漂流记》更真实，更贴切。主人翁鲁滨逊并不是现实生活中的，可是他所做的一切却很清晰，因为他都是用自己的双手做成的。鲁滨逊这个人物是世界文学中第一个资产阶级正面典型。他出生于一个有着幸福生活的中产阶层生活的家庭，原本他可以安乐地过完一生，可是从小便想遨游四海的念头促使他离开了家，展开了一段刺激的人与自然的生活。鲁滨逊在荒岛上度过了二十八年多的艰苦生活，他利用一艘破船上仅存的一点点人类文明所遗留下的生活资料向大自然展开顽强的斗争。其中，以安顿家园，造独木舟的情节可看出鲁滨逊善于发现和利用的特点。而拯救“星期五”，搭救船长，降伏暴徒的事件，刻画了鲁滨逊坚韧不拔地与大自然作斗争的顽强精神，从而塑造了一个反映资产阶级上升时期精神面貌的形象。作者笛福曾这样点评鲁滨逊：形象为不安于现状，勇于行动，勇于追求，不畏艰险，按照现代文明的模式，开辟新天地的创造者。很多人都只想满足于现状，最好是不经过任何风波就过着幸福的生活，而他们却不知道没有经过大风大浪的人是经不过任何打击和挑战的。有些人虽经过了一番考验得到了自己想要的东西，可一旦东西失去了，他们就再也振作不起来了。因为他们怕再一次为遇到难解决的问题而大费周折。《谁动了我的奶酪》里的小老鼠——咻咻和匆匆在失去了好不容易得到的奶酪后，并没有任何犹豫，马上穿上鞋子去开始自己新的寻找。这样，他们的心态和心境才会更平静和从容因为他们懂得去追求，所以他们的远方就在不远处。现实生活中也有这样的例子，在这次雅典奥运会上异军突起的菲尔普斯就是“勇于”的代表，年仅19岁，却在这次奥运游泳项目中已获得了5枚金牌，2枚铜牌，在参加的7个项目中一一获奖。虽然许多人在嘲笑他在奥运会前所跨下海口称：要一举多得7枚或以上金牌，破世界纪录。但大家有没有认真想过，他才19岁，一个只会为自己而活的年纪，他却勇于夸下海口，他虽没有破记录，但他的实力足以在2008年的奥运会上实现这个愿望。他也勇于实现，他成功的背后是无数个苦练游泳的日子。鲁滨逊也是一样的，如果他没有离开家，那么他的人生一定没有那么精彩，在他的眼中就只有金钱，和过着“衣来伸手，饭来张口”的日子。他也就不会懂得用自己的双手去制造东西，去捍卫自己的家园，他勇于向世俗挑战：离家出走；他勇于和大自然斗争：在经过大浪后也没被淹没；他勇于行动：在荒岛上看见俘虏快被野人杀后吃掉，舍身去救他——一个素不相识的人；他勇于追求：自己想要的事物——挑战和磨练。我想：我们作为学生的也应该这样，要敢勇于向世界挑战，不被打垮，压力越大则能够越坚强，这才是我们的目标，要勇于斗争、勇于行动、勇于挑战、勇于追求，这样才能创出一个坚强的自我。（2）《鲁滨孙漂流记》读后感读完《鲁滨孙漂流记》这本精彩的小说后，一个高大的形象时时浮现在我的眼前，他就是勇敢的探险家、航海家鲁滨孙。他凭着顽强的毅力，永不放弃的精神，实现了自己航海的梦想。我仿佛看到轮船甲板上站着这样的一个人：他放弃了富裕而又舒适的生活，厌恶那庸庸碌碌的人生，从而开始了一次与死神决斗的生存大挑战。种种的不幸与困难并没有压倒鲁滨孙，反而使他更加坚强。上苍给予鲁滨孙的困难，对于他也更具有挑战性！风暴海啸，全船除鲁滨孙无一幸免，真正的生存挑战才刚刚开始！流落孤岛，他为了找到合适的住所，在岸上跑了一整天，在一个山岩下找到了一个栖身之所。鲁滨孙在小山下搭了一个帐篷，而且尽量大些，里面再打上几根木桩来挂吊床。第二天，他把所有的箱子以及木板、做木排的材料，堆成一个临时性围墙，作防御工事。但只过了十几天，突然发生塌方。鲁滨孙不但把落下来的松土运出去，还装了天花板，下面用柱子支撑起来，免得再次出现塌方的灾难。永不放弃，鲁滨孙奠定了生活的基础。一次，鲁滨孙无意中掉在墙角的谷壳，竟然长出绿色的茎干，不久，长出了几十个穗头，这真是老天的恩惠。从此，鲁滨孙一到雨季就撒下半数种子来试验，以得到更多的粮食。最糟糕的一次试验，大麦与稻穗的收成仅获了半斗而已。但是，经过这次试验，使鲁滨孙成为了种田高手。知道什么时候下种，现在他知道一年四季播种两次，收获两次。永不放弃，鲁滨孙有了生活的口粮。造船回乡，鲁滨孙又花费了数年的时间，无数的心血。光砍树就是数月。但由于事先没有考虑周全，船离海边太远，他怎么也无法让船下水。这下，数年的心血白花了，一切希望都破灭了。直到星期五的出现，这个希望才重新油然升起！鲁滨孙是个伟大的人，坚毅的人，孤身一人在这个荒无人烟的孤岛上生活了27年。他敢于同恶劣的环境作斗争，勤奋劳动，把小岛经营得有条不紊。他在逆境中锻炼了自己，成就了一番不平凡的事业。 这本书教会我们只有坚持才能胜利，只有实干才能让我们摆脱困境，实干比信念更重要……我的人生也会随着这本书而起航，在人生的航海中，勇敢前进，永不放弃！（3）提起鲁滨孙这个叫得十分响亮的名字，几乎无人不知。他是世界闻名的早期探险家。前几天，我刚刚阅读完了英国作家笛福写的《鲁滨孙飘流记》大作，我的心情久久不能平静。直到现在，我还想着《鲁滨孙飘流记》的惊心动魄。《鲁滨孙飘流记》讲的是鲁滨孙从小就想在海上航行。稍长大些，他随好朋友一起出去航海，学会了些本领，但几次都十分失败，都是死里逃生才活过来的。有一次，他从巴西出发，航海遇到巨大的海啸和风暴，全船的人除他一人外，全部被淹死，他游到一个无人的荒岛，利用在破船上找到的东西和在森林中采到的野果，还有捕捉到的野兽，在那个毫无人烟在的小岛上住了整整二十八年又一个月，才和一些外来的人经历了些战斗，回到了巴西。读了这本书，我感触很深，一个普通的人，怎能在岛上仅用几支枪、一些数得清的大米小麦，甚至连鞋子都没有而生存二十八年呢！这常人想都不敢想的事情，鲁滨孙办到了。他曾在无药而发高烧的情况下，利用简单的烟叶、水和少量的食品，做成了一种可以吃的东西。他一连几天四肢无力，但他坚持到底，坚信自己的病一定会好的。他不因一些很难办的事情而绝望的精神鼓舞着我。在这方面，我也有同感。有一段时间，我的成绩都大浮下降，我想：我为什么会考得那么差。后来，我寻找原因，重新振足起来，努力复习。终于，我又一次我考了前几名。我深刻的认识到：一个人要取得成就，就要坚持不解的奋斗到底。要不被客观的条件所束缚，想方设法创造条件。学习，同样如此。一次考好容易，难的在于要坚持每次考好。我想，只要自己勤奋、努力、持之以恒，我心中的目标一定会实现。这些天，我常常常深思一个问题：我们生活道路还很长很长，以后，我们应该如何面对重重困难、克服重重困难，是鲁滨孙给了我一个很好的回答。（4）读《鲁滨逊漂流记》有感寒假中我读了《鲁滨逊漂流记》很有感触.它告诉人们在困难中不能丧失勇气.勇气和毅力是最可贵的,没有它,你就永远摆脱不了困境.这本书是英国作家笛福所写的,内容讲述了有个英国人名叫鲁滨逊,喜欢航海和冒险.他本可以按照父亲的安排,依靠殷实的家业过一种平静而优裕的生活.然而,一心想外出闯荡的鲁滨逊却当上了充满惊险和刺激的水手,由于难以想象的坚强,毅力和勇气,依靠自己的智慧和辛勤劳动,开荒种地,砍树建房,圈养山羊,修造船只,并搭救野人"星期五".正当鲁滨逊准备救出一批沦为土人的西班牙船员时,被一群暴徒劫持,被人送上了荒岛.鲁滨逊又一次表现出超常的勇气,他单枪匹马地打败暴徒,救出船员,夺回大船,结束了自己的荒岛生活.一次,他乘船前往南美洲时,途中遇上大风,船翻了,同伴们都死了,只有鲁滨逊一个人幸运地生存下来.鲁滨逊被大浪冲到海岛边.这是一个荒芜人烟的海岛.面临着这恶劣的环境,又冷又饿的他不知怎样生活下去.终于,鲁滨逊凭着自己的毅力战胜了一切.读了这本书让我懂得只有付出了,努力了,劳动了,才能取得优异的成绩. 苦苦奋斗——读《鲁滨逊漂流记》后感五一假期中,我读了一本原版的《鲁滨逊漂流记》,被其所深深吸引.由于读的是中英对照版,缩水太严重.于是,我迫不及待地找来中文版的读了起来.读完之后,心中有许多感受.首先,我认为书名叫做《鲁滨逊漂流记》似乎有些不太合适.鲁滨逊地一生中最主要的经历是他在荒岛上度过地二十八年,这同漂流根本无关.而其在海上度过的日子里,大部分时间里都是进行着有目的的航行,即使偶尔遇上风暴,船偏离航线或他落入水中,他并没有任其漂流,而是奋力将船驶回航线或自己努力像目的地游去.因此,我认为书名叫做《鲁滨逊漂流记》与内容不符,有些名不符实,不妨改作《鲁滨逊历险记》,这样才更能体现出他的冒险经历.鲁滨逊在荒岛上呆了整整二十八年,在这二十八年中,他忍受着孤独,艰辛,病痛和危险.在岛上.他除了遇到残忍的野人和可怜的俘虏外,再也没有遇到任何人.在这二十八年中,他多次回想起他父亲地忠告,并且每次都后悔不已,都埋怨自己为何当初没有听取父亲的意见.在他首次出航,遇上暴风但平安回来后,他曾一度试图放弃继续出航的念头,但最后,无知战胜了理智.我认为鲁滨逊太不理智了,他有一个很好的家庭,可以有一份很好的工作,有一个很好的未来,但他为自己的一时冲动付出了至少二十八年的时光,甚至是他的一生.我想,如果我是鲁滨逊的话,或许我会听从他的意见,毕竟,他是我的父亲,他的生活阅历比我丰富,他比我更冷静.在这二十八年中,鲁滨逊做了许许多多的事.他先后把三个山洞建造成了自己的家.起先,他捕杀野兽来进食,用野兽皮制作衣服,而后他自己种植了谷物,并制作出了面包,等等.我简直难以想象鲁滨逊的生活有多么艰苦.我简直难以想象,如果我是鲁滨逊的话,我能忍受所有的困难吗?恐怕我不能,所以,我必须学习鲁滨逊的这种精神.也许,这也是我读这本书的原因之一吧.在书中,作者笛福以第一人称的视角,对鲁滨逊的心理做了十分详尽的描述,把我们带入了另一个真实的世界中,令我仿佛亲身经历了这次历险.值得一提的是,在文中,有许多各式各样的错误,比如错别字,前后矛盾,等等.不知是由于作者写书太仓促,还是想把此文变成真正的海员日记而故意出的错,也许只有作者自己明白.总而言之,我从这本书中,从鲁滨逊身上学到了许许多多东西.也许,从现在开始,我必须自己独立地做些大事了.（5）《鲁滨逊漂游记》读后感当一个人独立生活的时候,还有这样的对生活充满信心的,实在是难能可贵.因为人总不能被困难吓倒,而应迎难而上,克服困难,挑战自我.始终保持一种积极,乐观的心态.只有这样才能战胜困难 在一次背包旅行的途中,鲁滨逊乘坐的飞机在无人岛上坠毁.这是什么地方?炽热灿烂的阳光,一望无垠的大海在鲁滨逊眼前展开的是一幅浪漫,孤独,刺激和冒险的画卷. 然而,如果真的独自留在无人岛上会怎么样呢?这里没有自来水,也没有煤气炉,打不通手机,也没法叫外卖送餐.除了泥土,大海和一直生活在那里的动植物以外,无人岛上没有任何东西是为了让人类生存而存在的.一滴水都要亲自去找,一个火苗都要亲手点燃.在这样的状况下,你还会感到浪漫吗? 鲁滨逊并不是天才,但是他有着更强的好奇心.他历尽了限险,九死一生.他经历了没有淡水的痛苦,克服了孤独一人生存的恐惧,熬过了无人岛上漫长的梅雨期,战胜了自己精神的绝望,最后终于乘坐英国海轮,驶向希望的故乡 虽然鲁滨逊生活在远离当时社会的荒岛上,过着衣食无忧的生活,但他始终没有脱离过社会,利用先前在社会中学到的知识使自己活了下来.如果他从一生下来就生活在荒岛上,那情况又会是怎样?人不能脱离社会而存在,这是不可否认的事实.鲁滨逊能够在荒岛上生活几十年,不单是他不服输的思想,超强的生存能力,最重要的是他丰富的社会经验.鲁滨逊在岛上时,从没有放弃过要回到他原来是生活,这,也许是他活下来的信念! 虽然鲁滨逊生活在远离当时社会的荒岛上,过着衣食无忧的生活,但他始终没有脱离过社会,利用先前在社会中学到的知识使自己活了下来.如果他从一生下来就生活在荒岛上,那情况又会是怎样?人不能脱离社会而存在,这是不可否认的事实.鲁滨逊能够在荒岛上生活几十年,不单是他不服输的思想,超强的生存能力,最重要的是他丰富的社会经验.鲁滨逊在岛上时,从没有放弃过要回到他原来是生活,这,也许是他活下来的信念 小说《鲁滨逊漂流记》,一直受到人们的喜爱.寒假读完这本书,真可谓是如获至宝. 这本书记述的是一艘大船失事后,唯一幸存者鲁滨逊在荒无人烟的小岛,在与世隔绝的环境中,生活了二十八年的冒险经历和内心活动.鲁滨逊在岛上孤身一人,面对困难和挫折,克服了许多常人无法想象的困难,自己动手,丰衣足食,以惊人的毅力,顽强的活下来. 他从失事的大船,找了些木材,在荒岛上盖了间房屋,为了防止野兽, 还在房子周围打上了木桩. 来到荒岛,面对首要的就是吃的问题,船上的东西吃完后,鲁滨逊开始打猎,有时可能会饿肚子.于是他决定播种,几年后,他终于可以吃到了自己的劳动成果.其实学习也是这样,也有这样一个循序渐进的过程.正如哈佛大学的校训那样:"忙完春种忙秋水,学习学习再学习."现在社会,竞争无处不在,我们要懂得只有付出才有收获,要勇于付出,在战胜困难的同时不断取得好成绩.要知道"付出铸就收获". 他搭窑造罐,失败后总结教训,终于成功;磨粮食没有石磨,他就用木头代替;没有筛子,就用围巾. 鲁滨逊在荒岛上解决了自己的生存难题.面对人生挫折,鲁滨逊的所作所为充分显示了他坚毅的性格和创造精神.同样我们在学习的同时,也要搞一些发明创造,从小养成一种创新精神,把鲁滨逊在荒岛,不畏艰险,不怕失败挫折,艰苦奋斗的精神结合起来,为实现自己的目标而努力. 鲁滨逊在荒岛过着贫困的生活,正是艰苦的环境促使他立志成长,为改变处境而奋发;也正是这种奋发才使鲁滨逊克服难以数计的困难,从而取得了辉煌的成就.其实,艰苦的环境,也会促成人成才.是的,安逸的生活炼不出精干的水手,平静的湖面造不出时代的伟人.环境优越,生活舒适,往往会诱发这种惰性,阻碍人们成长;而恶劣的环境却能激人奋发,使人立志改变处境,因而促使一个人成长.有了这种敢于挑战的精神,不管环境是好是坏,都能创造条件,克服困难成才.否则,优越的环境,会成为滋养惰性的温床,艰苦的环境会成为淤埋弱者的深渊. 正如人生道路,它坎坷,它不平,到处有荆棘,石头,高山,急流.人生,并不满布绚烂的朝霞;它是由痛苦,磨难,快乐的丝线,组成的网. 当我们受到挫折,积极对待.我看到这样一句话:"天不总是蓝的,水不总是清的,草不总是绿的,花不总是艳的,人生也可能一帆风顺!" 花要凋落,草要枯黄,但春天又给它们生机.《鲁滨逊漂流记》给我的启示是:只有奋斗,才有出路.（6）如果我是他--读《鲁宾逊漂流记》有感英国小说家笛福的《鲁滨逊漂流记》描述了主人公漂流海岛,战胜困难,艰苦创业的传奇故事.小说写得真实自然,富有传奇色彩.主人公在孤岛上种庄稼,搭木屋,吃了千辛万苦,生存下来.但想回人间的心切,使他着迷般地只想到如何走出这个鬼地方,结果还是失败了,最后于1868年回到阔别28年的英国翻开书的第一页:"谨以此书奉献给那些时时处处依赖父母,依赖学校的青少年朋友们."当我从扉页上读到这句话的时候,便对这本书产生了一种莫名的反感.任性,娇气,依赖性强而动手能力差,这的确是我们绝大多数人的缺点.但我们不甘心承认这些,我们不也希望做得更好吗?可为什么,周围的人总要给我们戴上这顶"帽子"呢?当我郑重地翻过最后一页,读完了这个情节曲折,跌宕起伏的故事之时,我想我真的被震憾了,那是一种心灵上的震动.一个个问号不由地萦绕在我的心头,如果我是鲁宾逊……如果我是他,当船在暴风雨中失事的时候,我会像他那样不向命运低头继续远航吗?不,如果可以选择的话,我不会去接受那充满困难和挫折的生活,因为我没有那份自信.如果我是他,当独自一人置身于荒岛之上,叫天天不应,叫地地不灵时,我会像他那样不自暴自弃,重燃生的希望吗?不,面对突如其来的灾难,我不可能像他那样因时顺变,积极自救,因为我没有那种能力.如果我是他,当看到野人用自己的同类开宴会时,我会像他那样勇敢地站起来,在仅有一个助手的情况下同他们搏斗吗?不,我宁可躲得远远的,祈祷他们永远不要发现我,因为我没有那种胆量.我不得不承认自己的软弱与无能.从呱呱坠地到背上书包,父母,学校为我们铺设了成长的道路.我心安理得地在这条平坦的大道上走过了一年又一年,没有挫折,没有风浪,而我还整天抱怨这个,抱怨那个.其实我根本没有咀嚼过生活中的苦涩,我是幸福的.然而幸福中的我根本没有意识到能吃饱穿暖,背上书包去上学,每天接受家人们的关爱,社会的关注是一种莫大的快乐.（7）鲁滨逊漂流记读后感我读了笛福的《鲁滨逊漂流记》。我深深地被这本书所吸引，它让我体会到了鲁滨逊那惊人的毅力和百折不挠的精神。鲁宾逊是本书的主人公。在一次航海中，鲁宾逊所乘的船在一个荒岛附近触礁，船上的水手和乘客全被淹死了，只有鲁滨逊一个人幸运地活了下来。海浪把他卷上了沙滩。在克服了最初的悲观与绝望之后, 他凭借自己顽强的毅力，与大自然展开了英勇卓绝的斗争。他依靠自己的双手和智慧，利用枪支和简单的工具，自力更生，自食其力地过起了荒凉的野岛生活。经过不懈的努力，他不仅有了自己的住所和家具，还有牧场、种植园，甚至还养了宠物。在如此艰难的情况下，能过上这样的生活，是很不容易的，这完全是他凭借自己的毅力和智慧创造的奇迹。鲁宾逊是一个善于帮助别人的人，他从一帮食人族手中救下一个俘虏，那天是星期五，所以就给他取名叫“星期五”。从那以后，“星期五”就成为他忠实的伙伴和仆人。鲁宾逊还教他学会了说英语。不久，他又从食人族手中救出了几个俘虏，和他们一起劳动，共同生活。后来，一艘英国船只经过荒岛，鲁宾逊帮助船长制服了叛乱的水手，乘船离开荒岛，返回英国，过上了幸福的生活。鲁宾逊从落难荒岛到返回英国，这段时间竟长达二十多年。看完这本书，使我深受感动。一个人身陷绝境，竟能这样对生活充满信心,勇敢地面对生活，创造生活，实在是难能可贵的。使我认识到，人不论何时何地，不管遇到多大的困难，都不能被困难吓倒,要勇敢地面对困难，克服困难,始终保持一种积极向上、从容乐观的心态，去面对和挑战厄运。只有这样，才能像鲁宾逊那样，永远是一个胜利自己从中选吧！！

活着读后感400字我总是看见一个老人，牵着那头老牛缓慢的走着。有时候，他们在耕地；有时候，老人坐在草地上，老牛在水里安静地洗澡；有时候，他们一前一后地走在回家的路上。他们没有多余的言语，他们只是相互依偎着走过余下的时光。我想，对于福贵来说，没有什么美丽人生，活着才是他全部的力量，也是他唯一的希望。坚忍地活着，顽强地活着，苟延残喘地活着······我想，对于我来说，也没有什么美丽人生。我也默默地忍受过孤独，我也一个人承受过失意，我也独自地等在黑暗中，在伤心欲绝的时候，我也彷徨过，痛苦过，挣扎过，也感受过生活的无常。但是欲绝，却从来没有真正的绝。因为我知道，人生下来便带有一种力量，不是与命运抗争，而是与命运为友。人是世界上最脆弱又是最顽强的生物。如果我们不能将人生过得完美，我们可以将人生过得完整。奥斯特洛夫斯基曾说过：人的生命，似洪水奔流，不遇着岛屿与暗礁，难以激起美丽的浪花。失意与痛苦，从来就不是消沉的理由，它们只是人生路上一块小小的石子，或许会硌脚，或许会绊倒，但是我们依然可以向前走去。它们或许不能让人生变得更加美丽，但是这才是人生的意义。《活着》告诉我们，从来就没有过不了的命运，只要能活着，我们就该好好的活着。人生的沧桑不过如青石板上的刻痕，岁月流转，水珠滴过而又了无痕迹。曾经的挣扎不过是过眼云烟，而事到如今，我们才明白，我们要的从来都不是美丽的人生，我们要的，是一步一步走过的故事。活着读后感400字不论现实变成了什么样子，不论现实剥夺了我们什么权利，只要我们活着，也只有我们活着，我们才有义务有权利去追求自己想要的，这才能叫做真正的活着。我们不应该让现实决定我们怎么活着，而是应该自己决定我们应该以怎样的姿态活着。活着，就要面对选择，只有保持理智，才能做出客观的判断，才不会让自己后悔。所以我们没有机会错过机会，在可以选择可以改变的时候，用心做一个完整自己，用自己的态度去看待“活着”。先前对余华的作品也略有接触，他笔下的悲剧一向是这样，大体上看似不卑不亢，糅合到一起的时候又让人受不了。当你读完整个故事，回头整理这个完整的故事的时候，才会不情愿、不忍面对的发现，原来把任何一个故事单独拿出来分析的时候都能真实的感受到那种撕心裂肺的痛，难以承受的痛。他不屑于写那些下里巴人，而是用一些看似荒诞的故事，讲述着高度真实的生活。文字里的安静，冷漠，无形间渲染了一种压抑沉闷的气氛，不断的痛苦从而不断的期待，想发泄却又束手无策，只能完整的看完，被这种单纯痛苦所摆布，甚至是被玩弄于股掌之中，令你无法自拔，也不想自拔。当你痛到麻木的时候，才能看清现实，在简单单纯的感情里看待理解生命，好好活着。余华深沉的讲述着生命的悲剧，对于悲剧这件事我也有一点自己的看法，人之所以喜欢看悲剧，喜欢被这种悲剧所打动，无非是想寻求自我安慰。活着读后感400字亲人一个接一个的死去，福贵对生的渴望就一点一点的增强。也许他并不知道什么是“好”，但当他看到什么是“坏”的时候，自然可以做到“好”。这本身就是有意义的，只有活着才能去追求，去选择，去改变。单纯的活着，才是人生最大的幸福，也是我们应该倾尽一生去追求的，但事实上没有人能够单纯的活着，欲望始终束缚着人的内心，无法摆脱的。其实所谓的痛苦和欲望，都是我们的主观思想，如果真的可以把生存的意义上升到活着，便可以选择性的接受与不接受，甚至是选择性的面对于不面对，福贵这种经历过人世间极苦极悲的人应该就可以做到，宠辱不惊也好，顺其自然也好，随遇而安也好，不过这只是一种理想状态，生命并非一个绝对体，有些时候还是要根据自身的需求和外界的必然条件视时回归现实，基于现实做出自己的判断，给出自己的评价。总之这都是一种对自己考验，对自己人生的一种参悟。同时，福贵这种释然一切，对生死无所谓的态度也是一种悲哀。我们不能追求生死无谓，而是应该追求生死无畏，如果功利的为了活着而活着，放弃所有流泪的理由，甚至连一个借口都不给自己留，活在一个虚设的环境里，生活自然是枯燥泛味的，也是失去了其根本意义的。有些人在有些时候是没办法的，就像福贵，经历了那么多，到最后他身边就只剩一头将死的老牛了，他一生都在选择，却一生都没有被幸福选择，只是悲哀，是他自己的放荡还有社会的动荡造就了他的悲哀。不说那些打着解放旗号的革命运动是否科学，我只看到了福贵这类人的真实的悲剧。穷困人民是没有地位的，福贵一家的悲惨泯灭也并非偶然，有造成其发生的必然原因。那就是黑暗的社会对于穷苦人民的蔑视甚至是无视，他们的生死没有人在意，却要在不必要的时候被剥夺生存的权力。活着读后感400字每个人都有一点悲观色彩，当我们发现有人比我们还惨还痛苦的时候，便会产生一种欣慰，甚至是庆幸的心理。这就是悲剧存在的意义，让人们没有后顾之忧的挖掘心中的痛苦，然后释然，以一种淡然的心态“活着”。对于美好与邪恶，善良与阴险，余华曾经这样写道：“蜂拥而至的真实几乎都在诉说着丑恶和阴险，怪就怪在这里，为什么丑恶的事物总是在身边，而美好的事物却远在海角。”我觉得就是一种出发点和参照物的问题。如果我们开始就觉得一件事情是“坏”的，或许有一点点的“好”出现，我们就会格外珍惜，觉得格外幸运。相反，如果我们开始就觉得一件事情是“好”的，可能出现一点瑕疵，就会让人大跌眼境。另外，就是如何比较。如果我们把生活想的过于美好，可能一点点的磨难就可以战胜我们脆弱的内心。但如果我们理智客观的看待生活中的一切，我想没有什么可以让我们的内心出现无法控制的触动，也就不存在失去理智的问题。这样就可以及时的权衡好与坏，做出一个相对正确的选择，对自己的人生，对自己怎样“活着”有一个相对完整的把握。福贵是一个被埋在坟墓里的不倒翁，因为哪怕生活还有一丝希望，还有一个支撑他的点，他就没有选择倒下，而是坚强的活在当下。的确，既然能够看到今天的太阳，就该珍惜此刻这来之不易的温暖，所以又何必过多思考过多强调明天的雷雨呢。他的悲剧是应该引起人们重视的，活着的意义确实值得我们去思考。没有人能够给活着一个准确的定义，也没有人知道我们为什么要活着，每个人应该都有自己的想法。不管世事如何变幻，我们都要活着，好好活着。真实的活在当下。象一颗小草，卑微而又顽强的活着。活着读后感400字为什么要写？这种涌动的情绪，认为心灵得到的洗礼救赎，他让我思考生命意志，获得良多。时间是可怕的，生活的惯性是冷漠的，我不想忘却，更恐惧它将是在清醒认识中剥夺。耳边依然响着《老黑奴》这首歌曲的旋律，让我有种沉迷。放却思考不要挣脱束缚。我想起了是有庆的死，心头的涌动传到了眼眶。他的死，让我恐惧战栗，是什么让人变的如此的可怕，稚嫩的童真被人心的黑暗吞噬，不留一点痕迹，依稀我能想像那清亮的声音，他跑的是多么的快啊，他的小脚丫不怕冻也不怕磕痛了，他满头大汗的笑脸是多么清亮，伴着光晕凝滞。家珍多么让人心疼的女人，她的爱让人心动，她是谁？所有的女人都有她的影子。我的母亲，我的外婆，我的婶婶。那个时代妇女的缩影。凤系和二喜的结合让人精神有了些许的轻松，由心的高兴和祝福。我忘不了凤喜的眼神，她的眼神中有着太多太多的渴求，但她不是有了二喜了么还有了苦根。富贵，他的命运是谁撮成的。他得到很多，同时却又残忍的生生被剥夺。合上书本时，我沉默了许久，想什么，瘦弱的老牛前面是佝偻的身影模糊而又真实。活着本就是为活着本身。我不知道我领悟了什么，也许有也许什么都没有。起身，走出图书馆，四个小时的充实。我的嘴角不自觉擎着淡淡的微笑，周围的风调皮的在我指尖跳动，脚下的路从我身边延伸。生活的本身或许就是这样的轻快，眉梢的喜悦可以是所有人的。富贵把于亲人之间本能、朴素、温暖的亲情寄托在了老牛身上。在苦难的折磨下不断的充实和升华，成为他活着的精神支柱。如果一天老牛死去，富贵还要活着，因为他还要为自己活着。就像作者说的那样：“人为活着本身而活着，而不是为活着之外的任何事物所活着。”活着读后感400字福贵，从你身上我看透了生死。看着你在命运沉沦中七情上面的我真的想替你愤懑地问一句，为什么生命予你如此沉重的苦厄。太多的苦难会压弯你本是佝偻的腰板、抹杀你微弱的求生欲，看着你的我多怕你会为了向生命之神宣泄不满而义无反顾地投入死神的怀抱。但是，你没有，你依旧活着，勇敢的活着。而活着赐予了你一种能力。这种能力让你淡然忍受生命赋予的责任，忍受生命中的幸福和苦难、无聊和平庸。你总常持如常的态度去对待无常的命运。一切便是最好的安排。你在龙二被枪毙时心里想如果你的家庭还是一如既往地富足那么今日的龙二便是你，这么一想，你又有什么理由去怨怼无常人生呢。生命已经给予了你最大的馈赠，那就是活着，尽管是清苦地活着，但只要活着便是一种幸福，它会随时间而羽化为梦田里宝贵的清欢。命运总是引人哀叹，我亦多次憎恨与你相比平坦的我的命运，但你对生命洗礼的默然接受叫我有何种世俗勇气去怨恨自己的人生？自诩洞察无常的我终是肤浅，我没有你的勇气去接纳自己的无常，浅薄如我只能接纳他人的无常而淡漠了自己的无常，并对自己其实不堪比较的无常发出如无病呻吟般的叹息罢。活着读后感400字优越总是诱人无端放纵。福贵出身的优越让他自诩高人一等，亦因此他身体里流动是罔顾礼法的血液，这种血液怂恿他与众不同地脱俗放肆——他用脏字向父亲宣泄自己一直的“容忍”，用宽厚手掌“报答”家珍赌场旁的告诫，用浪荡游行向老丈人耀武扬威……一切都是青春放荡不羁的桀骜与家世与众不同的混合物。“一个人若是沾上了嫖，也就会迷上赌。”福贵不知道，他的一生正是由此转变，天翻地覆地转变。莽撞血液总是冲昏了头脑——血气方刚的他妄图收复父辈输掉的失地、光耀祖辈看重的门楣。但他不知道心比天高，终是命比纸薄。赌场上的尽情挥霍，让他输得彻头彻尾。他担着那磨破他细肩的满是铜钱的竹筐附送了本属于自己的家业，他哭了，我想这是他人生第一次真实的眼泪。随后，固守着那一口村口大缸的父亲喟着无尽的叹息永久地离去，等不到他的报答。“鸡养大后变成了鹅，鹅养大了变成羊，再把羊养大了，羊就变成牛了。”福贵守着父亲的遗言在租来的五亩田里无尽耕耘。变数总是扑朔。进城请大夫医治母亲的那次的闹事催促他踏上了千里行军。君子于役，不知其期，一去蹉跎三年。捡回一条命的他辗转归来，家仍在，只是生母已饱含遗憾闭目，时间终是让他与她无缘，他们错过了彼此的最后一面。此外，怪异的高烧也让乖巧的凤霞留下了一生聋哑的残缺。

★《爱的教育》读后感在这纷纭的世界里,爱究竟是什么？读《爱的教育》,我走入安利柯的生活,我走入安利柯的生活,目睹了他们是怎样学习,生活,怎样去爱.在感动中,我发现爱中包含着对于生活的追求.如果爱是奔腾的热血,是跳跃的心灵,那么,我认为这就是对于国家的崇高的爱.也许它听起来很"口号",但作为一个有良知的人,这种爱应牢牢植入我们的心田.当读到安利柯描绘的一幅幅意大利人民为国炸断了双腿,淋弹死守家园的动人场面时,我不禁想到我们祖国大地上也曾浸透了中华儿女的血.同样是为了自己国家的光明,同样可以抛弃一切地厮拼,我被这至高无上的爱的境界折服.我不需为祖国抛头颅了,但祖国需要我们的还有很多.爱之所以伟大,是因为它不仅仅对个人而言,更是以整个民族为荣的尊严与情绪.《爱的教育》中,把爱比成很多东西,确是这样又不仅仅是这些.我想,"爱是什么"不会有明确的答案,但我已经完成了对于爱的思考——爱是博大的,无穷的,伟大的力量.★《鲁滨孙漂流记》读后感：在漫长的人生道路上，有着很多的困难险阻，也有许多磨难与坎坷会阻挡自己的脚步，使自己不能前进，如果永不放弃任何事物都会被你自己征服。读着笛福的《鲁滨逊漂流记》，不知不觉中，眼前出现了一片汪洋大海，海面上有一艘船在破浪前行。。。突然。狂风大作、波涛汹涌，船顷刻被掀翻，鲁滨逊挣扎着漂流到一座荒芜人烟的小岛上。有一种声音一直在他脑海里不停地回荡着：“放弃吧，这样生活着有什么意义？不会有人来救你的。”但坚持的信念很快打败了这种想法。鲁滨逊坚持着，将面临的困难一个个消灭，最后终于得到了回到文明社会的机会。确实，人生充满坎坷，怨天尤人、退缩不前，等待你的只有失败；迎着困难上，永不言弃，这样，将会使自己变得更坚强更勇敢，这样，才能获得光明的前程。我相信，坚持到底，奋斗到底，胜利才会属于你。因为，成功的宝葫芦，只属于勇敢者。★《苦儿流浪记》读后感：我在寒假里看了几本书，最吸引我的是《苦儿流浪记》。 这本书主要写了雷米小时候被小偷偷走了放在巴黎的路边，巴伯兰妈妈收养了她。但是巴伯兰爸爸把雷米卖给了耍马戏的维泰利斯，从此，雷米和维泰利斯过这颠沛流离的生活。不久，维泰利斯被饿冻死了。好心的花农收养了可怜的雷米，雷米住了一段时间，花农遇上了麻烦，雷米又去流浪。后来雷米经过千心万苦找到了自己的母亲。小雷米虽流浪漂泊、历经磨难，但他乐观的生活态度和矢志不渝的真诚爱心，伴他闯过了一道道难关，他就像温暖灿烂的阳光在融化着冰川大山。我被雷米那不怕苦难的精神所打动，也被雷米那勤奋好学，富有孝心的精神所感动，和苦儿比，我实在是太幸福了。我以后要学雷米那不怕苦不怕累的精神，还要报答帮助过我的人要有一片孝心，并且勤奋好学。★《哈克贝利·费恩历险记》读后感利用这个假期我读了马克·吐温的《哈克贝利费恩历险记》。哈克贝利是一个聪明、善良、勇敢的白人少年。他为了追求自由的生活，逃亡到密西西比河上。在逃亡途中，他遇到了黑奴吉姆。吉姆为了逃脱被主人再次卖掉的命运，从主人家中出逃。他们一起漂流在密西西比河上，过着自由自在的生活，两人成了好朋友。哈克贝利为了吉姆的自由，历尽千辛万苦。通过阅读这本书，我深深地被故事里的人物哈克的正义感和敢想敢做的精神所吸引，更被富有同情心和牺牲精神的黑人吉姆的人格所打动。使我认识到人一定要有信念，在我们成长的过程中，一定会遇到各种各样的困难，只要坚定信念，敢想敢做、不逃避、不退缩，那么任何困难都会被迎刃而解。通过这本书我还懂得了人与人之间是互相平等、互相尊重、互相关心的，没有高、低、贵、贱之分的，只有这样才能和谐，才能共创美好的未来！★《西游记》读书感受（400字）寒假期间，我看了中国四大名著之一的《西游记》。作者吴承恩通过唐僧和他的三个徒弟经历九九八十一难取得了真经的故事，向人们展示了一个绚丽多彩的神魔世界，令我在作者丰富而大胆的艺术想象面前惊叹不已。《西游记》塑造了鲜明的四个人物形象，一是唐僧，他心地善良，诚心向佛。二是孙悟空，他形义大胆，所有的妖怪都怕他。三是猪八戒，他憨厚可爱，贪财好色，但是不缺乏善心。第四个是沙和尚，他敦厚老实，安于天命。四个人形象各有特点，性格各不相同。形成了鲜明的对比。其中我最喜欢的是孙悟空，因为他神通广大，技艺高超，一路上保护唐僧成功取经，他有着大英雄的不凡气度，也有爱听恭维话的缺点。他机智勇敢又诙谐好闹。而他最大的特点就是敢斗，火眼金睛决不放过一个妖魔，如意金箍棒下决不对妖魔留情；与一切困难敢斗，决不退却低头。这就是孙悟空，一个光彩夺目的神话英雄。在他身上横扫一切妖魔鬼怪的大无畏气概，以及战胜一切困难的必胜信念让我十分欣赏。读过《西游记》使我领悟到办成任何一件大事，都绝非易事。就拿我们的学习来说吧，我们经历的每一天又何尝没有困难呢？我们小学毕业升初中，初中毕业升高中，高中毕业考大学，又何尝仅九九八十一难呢？战胜困难的过程，就孕育着成功。这就是我读《西游记》从中得到的启示吧！

《卖火柴的小女孩》读后感自从在老师的指导下学习了卖火柴的小女孩这篇文章后，我对那位卖火柴的小女孩产生了敬佩之情。这篇文章主要讲了一个卖火柴的小女孩在下着雪的大年夜，又冷又饿，可又不敢回家，她只好蜷缩在墙角，几次擦燃了火柴，看到了她从来没有看到过的景象，但在饥饿与寒冷的压迫下冻死在街头的故事。她多么的可怜，我非常同情她，如果她生活在我们的社会上就不会有今天这样可怜的遭遇了。想想她多么的饿，几天没有吃一顿饱饭了，还要在大年夜这样美好的日子里去卖火柴。是那样冷的天，在寒冷又饥饿的情况下卖火柴。但是我没有她那样的能耐，我们如果一天不吃饭就饿的慌，那样的冷，我们根本就还没出门，就不敢出去了。想像小女孩那样还要饿几天，我们跟本做不到，如果是我们的话就要哭天喊地了。她在饿的时候，我们正吃着香喷喷的食物，美味可口。小女孩穿着又脏又破的衣服在卖火柴，是那样的单薄的衣服，风一直灌入她的身体，身体冻得像一块冰。还要走路，在那样厚的积雪里走，脚丫都不能动了。终于，她走了，在一个除夕夜，在一个美好的日子里走了，她跟着她奶奶飞到没有饥饿，没有寒冷的地方去了。我为小女孩悲惨的命运叹息，我为人们对她的冷漠伤心。我们呢，穿着崭新的衣服，鲜艳亮丽，厚厚的，多么的暖和。还有新的鞋子，暖得脚很舒服。我们怎么与小女孩比啊，她没有鞋子、衣服，甚至没有得吃一顿饱饭。我们多么的幸福，小女孩多么的可怜，我们随手可得的东西她却想得到，是比登天还难。我非常佩服那位卖火柴的小女孩，她善良、勤劳。她什么都会做。我们比她幸福多少倍啊，所以，我们要好好珍惜我们现在的生活，让我们的未来更加美好《麦田里的守望者》读后感那天去书店,我从一大堆世界名著中挑了一本很薄的书,名字叫《麦田里的守望者》,在我拿起这本书时,我没有想到这么薄的一本书会对我产生这么大的影响,使我感触很深,我觉得这本书的形式和内容都很出色.美国的五十年代是一个相当混乱的时期,二战的阴云尚未散去,冷战硝烟又起.一方面科技发展迅速,而另一方面,人们缺乏理想,意志消沉,在自己无力改变的社会大背景下,过着混混噩噩的生活.于是,"垮掉的一代"出现了,霍尔顿就是其中的一员,他抽烟酗酒,不求上进,但是,他还不至于沦落到吸毒,群居的地步,因为在他心底,一直还存有美丽而遥远的理想---做一个"麦田里的守望者".我们生活的这个国度,这个时代正处于巨大的变革之中,一切都在日新月异的发展.从某种意义上说,这与50年代的美国确实有些相象.社会不断进步,人们的思想观念也在发生变化,很多人开始迷茫,消沉,他们逐渐遗忘自己的理想,没有了最初的热情,开始向往平庸.我们是一群生活在新时代的孩子,自然已经习惯了困惑和烦恼,但是我们应该集中精神看准我们的前方,我们的路,我们应该是一群有理想有抱负的人.假如霍尔顿没有他纯洁的理想,那他就会堕落到底,是他的理想让他活下来.理想是人的指路明灯,它带着人走向未来,走向光明.我们的人生才刚刚开始,纵然生活让我们这代人有些迷惘和彷徨,但一切不过是暂时的,不就都会过去,我们现在最需要的,就是我们的理想. 是的,有理想就有希望,希望就在明天,明天会更美好!（读《窗边的小豆豆》有感） 今天，我一口气读完了日本著名小说《窗边的小豆豆》，这本书是日本著名作家黑柳彻子写的。小豆豆在原来的学校总是捣乱，一会儿叫路人过来，一会儿叫燕子飞，总是搞得不得安宁。但是，自从小豆豆来到巴学院，她就像变了一个人似的，上课认真听讲。可她但顽皮依然不改，有一次，小豆豆准备回家时，看到一张报纸，她后退几步，飞奔到报纸前面，用力踩下去，“扑通”，小豆豆一下子掉了下去，原来这儿是掏粪口，掏粪人员有事出去了，为了不让臭味散发出去，掏粪人员用报纸盖上了，妈妈见了，又好气又好笑。小豆豆说：“我以后绝对不会踩报纸了。”那么说，除了报纸，她还会踩其它东西了？妈妈在心里这么问自己。小豆豆在巴学院勤奋好学，这都归功于小林作宗校长可以设计出这么好的学校。巴学院一共有五十多人，一个年级才八九个人。另外，巴学院还组织一些课外活动，比如：泡温泉，游泳，散步„„在巴学院里，小豆豆成为了一名真正的小学生。可是，巴学院被美国轰炸了，小林校长决定再建立一所学校。我要向小豆豆刻苦学习学习，小豆豆，你真棒。我希望世界上有巴学院，因为小林校长理解孩子，他教育方式好，他还有一颗博爱，宽容，仁慈的心，小林校长能不被孩子们喜欢吗？《窗边的小豆豆》读后感《窗边的小豆豆》讲述了作者黑柳彻上小学时的一段真实的故事。作者因淘气被原学校退学后，来到巴学园。在小林校长的护和引导下，让一般人眼里"怪怪"的小豆豆逐渐变成了一个大家都能接受的孩，并奠定了她一生的基础。这本书不仅带给全世界几千万读者无数的笑声和感动，而且为现代教育的发展注入了新的活力，成为20世纪全球最有影响的作品之一。新版的《窗边的小豆豆》封面是粉红色的，那句“每个人都能在这本书里找到自己阳光灿烂的童年”的话，勾起了我对童年时光的怀念，想起了小姨当年送我的那本没有版权、印制粗糙的“小豆豆”。小豆豆的故事，早已模糊不清，我记住的是当年阅读的温馨和感动。如今重读这本书，更加感受到一份童真和不带世俗的纯净。也不知道现在热哈利?波特的孩是否还会为小豆豆那些小小不言的淘气动心，真正动心的倒是我们，少年时代的记忆只要有一扇窗口打开，就会像清新的空气一样扑面而来。说心里话，我是羡慕小豆豆的，调皮的她碰到了一个超级棒的小林校长。小林校长对幼儿教育有他独到的见解。他很有耐心连续听六岁的小豆豆说四个小时的话而不打呵欠；也很有创意、会想到用废弃的电车改装成上课的教室；最最棒的是，他尊重小豆豆天马行空的想法，当小豆豆把粪坑里的东西全捞出来堆成一座小山，校长先生只说“弄完之后要放回去喔！”我也羡慕小豆豆有一个宽厚仁慈的妈妈，直到她二十岁之后，妈妈才跟她提起小时候因为太过调皮被退学的事情。如果当初在小豆豆还是个六岁的孩时，妈妈说：“怎么搞的？你竟然弄到要退学！我们只好再找一个学校了，如果再退一次学，就没有学校再要你了！”小豆豆一定承受不了这种教育。所以我觉得每个老师与家长都应该来读读这本书，来探索孩的内心世界，你会发现小林校长和小豆豆妈妈的这种教育方式很适合孩的成长，了解孩的内心世界才是教育孩的出发点。 有人把《窗边的小豆豆》说成“成年人的童话”，把它和时下流行的几米系列、麦兜麦唛系列混为一谈，并说什么“成人的童话很美好，成人的童话很无奈”。我不赞同这种说法，小豆豆并不是成人的童话，而是讲述成人的童年往事，我们这些成年人可以从中找到很多属于自己的过去，而小孩可以从中看到他们现在的童年。童年是人一生值得回味无穷的东西，它和童话一样都给我们带来了很多美好的回忆，但童年绝不等同于童话，童年始终是真实的，而童话纯属杜撰。这个叫小豆豆的女孩眼里所展现的童真世界是我们曾经忽略和淡忘的美好事物，这种忽略通常都是一生的，那些生命中非常宝贵的东西，居然整整一生我们都没有想起来。这不能不说是一种遗憾，所以我们更应该去读这本书，弥补这种遗憾。这本书不仅让我们记住了一个由六辆电车改成教室的学校，校名叫"巴学园"，更读到了一个儿童成长的旅程，这个旅程是创造力和社会适应的过程，是人与人之间相互理解和尊重的过程。这个旅程对于每一个人都很重要，对我们现在的教育更重要。多年后，当我有了自己的孩时，那个时候看着他(她)，我一定会回忆起这本书，想起小豆豆曾经给我带来的这份恒久的感动，还有对当今教育的思索。（读《难忘的八个字》有感）今天上作文课我读了《难忘的八个字》这篇文章，读完后我为这位老师的所作所为感到骄傲。小作者天生就是兔唇、左耳失聪。因此这个残疾的小作者拥有者一颗受伤的心灵。但是小作者上二年级时的一次耳语测试中，改变了小作者对人生的看法。小作者在最后一个测试耳语，她把失聪的左耳对着伦纳德老师，同时将右手轻轻的盖在耳朵上，伦纳德老师说了让小作者终身难忘的八个字，就是：“我希望你是我女儿！”这八个字抚慰了小作者受伤而幼小的心灵。 我也有类似这样的老师，那就是我的班主任李老师。只要是教过我的老师都知道我是一个比较内向的小女孩，老师们都想帮助我，让我上课积极举手发言，都没有任 何效果。但是自从李老师找过我后，耐心地对我进行的鼓励和开导，我就慢慢有了变化。上课开始主动举手发言，而且发言的声音变大了，因此老师在全班同学的面 前表扬了我，使我深受鼓舞，我下决心一定要好好努力学习。这样使我在五年级我还当上了小队长。老师知道我心灵手巧，所以细活都交给我做，我也感到非常的自 豪。我想，如果这样的老师再多一点，我们就可以更好的发扬自己的优点了！伦纳德老师及我的李老师让我知道了人生是可以改变的，只要你抛掉自卑！（读《蜘蛛和蚕》有感） 最近我读了《蜘蛛和蚕》这个故事后，感悟良多。蜘蛛每天兢兢业业地织网，捕捉昆虫，而蚕结上一个茧，便在里面“呼呼大睡”。可是，蜘蛛的辛勤劳动得不到回报，蚕的“懒惰”人们却称赞不已，这是为什么呢？原因就是蚕对人类的贡献大。蜘蛛虽然经常辛勤地织网，但它是为了网住更多的昆虫方便自已吃饱，这便是自私自利的行为。蚕与蜘蛛不同，它能结茧吐丝。有句谚语说：“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干。”蚕用它的生命换来了丝。而它的丝可以做成许多对人类有用的东西，所以人们十分喜欢它。在现实生活中，有些人乐于助人，舍己为人。如清洁工人为了给大家一个良好的学习生活环境，不辞劳苦地工作，白衣天使尽心尽力地为病人解除痛苦，挽救生命，边防战士为了保卫祖国而离开亲人......啊！他们不正是为人类作出贡献的蚕吗？然而，也有些人自私自利，贪脏枉法，只为自已不为他人，如贪官利用公款大吃大喝，小偷危害社会，而他们就是一只只可耻的蜘蛛！相对于蚕，难道这种行为不卑鄙吗？ 在人们的生活中，需要有这样无私奉献的“蚕”，这些“蚕”为人类能生活得更好，不惜付出汗水甚至生命，他们的伟大，他们的高尚，我们应永远记在心中。对于蜘蛛，他们的卑鄙龌龊，令人们难以启齿。 我决心向蚕学习，为祖国献出一份力量！同时我呼吁：蜘蛛们醒醒吧！《詹天佑》读后感我读了《詹天佑》这篇文章后我有很多感想。 詹天佑是一位杰出的爱国工程师，京张铁路就是在他的带领下完成的。我们一开始说要修着一条铁路，帝国主义者就跑出来阻挠：“我们不同意你们修，要修也可以，但必须要用你们自己的工程师才行。”1905年，詹天佑毅然接受了任务。詹天佑夜以继日的工作，遇到困难，他总会想：这是我们自己修筑的铁路，一定要修好，为国争一口气。铁路经过很多高山，必须要开凿隧道，居庸关山势高，岩层厚，他采用从两端同时向中间凿进的方法；八达岭长一千多米，他们采用中部凿井法，把工期缩短了一半。青龙桥坡度大，詹天佑决定采用两个后车头，设计了“人”字型线路，这样就省力多了。 看到了吗？这就是我们的爱国工程师，他不怕困难，也不怕嘲笑顶着各种压力，接受了这个任务。他这种精神，非常值得大家学习。在我们的生活中，也存在着很多这样的人，比如每天要去少体校训练的人们；每天要训练的运动员；代替全校去区里比赛的同学„„他们都有很多压力、负担，但是他们并没有选择放弃，而是选择了坚持。那些去少体校训练的人们都可能成为未来的运动员，他们也可能会在奥运会上拿金牌，为国争光。 我们中国人有很多，人人都想为国争光，人人都有一颗中国心。想争光的人为什么没有争光呢？是因为太难？太苦？太累？我想都不是，而是你们的毅力不够坚强，做事总是半途而废，遇到困难就退缩，你们要学习詹天佑，要有坚持不懈的精神，一定要为国争光，因为我们是未来的希望！

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当初，种地牧牛，饮酒逍遥，隐居山林，不论世事是他的追求，是他的幸福，是他喜爱的生活，是他选择的奶酪。直到，刘备动了他的奶酪。刘备的三番求访让他沉寂的心灵慢慢苏醒，刘备的雄心壮志让他平淡的生活索然无味，刘备的出现让他的奶酪发生改变。于是他，诸葛孔明，以三顾茅庐之盛名走出了隆中，走到了蜀国的蓝图开创之路上。是他的一日东风毁了曹操的宏图大志，是他的横溢才华让敌人丢盔弃甲，是他成就了蜀国。若诸葛亮当初没有选择改变，若他依旧守着已经变质的奶酪，不知一代名士是否会郁郁而终?世变局变我变，当旧的奶酪已变质，我们应该朝新的方向前进，我们应明白以往的幸福并不能永远的适应新的环境。当幸福已变，我们应学会改变自己，追寻新的幸福，追寻新一日的朝阳。我们渴望光，我们渴望热，我们渴望被温暖得包围着的感觉。仿佛生命的一切就在那烛光的跳动之中。越接近越渴望，可当我们真正的触碰到光之源时，我们得到的就是更温暖的幸福，更美味的奶酪吗?飞蛾扑火。不断的向给予自己希望、给予自己温暖的源头飞去，哪怕自己已身处火海，哪怕自己已遍体鳞伤，哪怕自己已灰飞烟灭。当环境已经改变，当幸福已经变味，一味的坚持，一味的前进，不改变方向，不调整心态，你只会失败。原本象征希望的烛光化身为恶魔，原本温暖的地方变为一处火海，原本的幸福如今只是死亡。飞蛾，你不懂改变。飞蛾，你本可以成为一道耀眼的风景。飞蛾，若有来生，不要再这样。每一日的太阳都不一样，每一日的云霞都有异象，每一刻的幸福都在千变万化。我们追赶朝阳，我们欣赏云霞，我们一直追寻着幸福。明白自己想要的奶酪。

可以百度，这里的大部分都是百度出来的。能力足够自己写一篇。独一无二，

写作思路：根据题目要求，可以以生活中某个相关事情作为主题，最后总结自己的感受。

我急匆匆地跑进厨房，小心翼翼地关上门，庆幸着没有人看见我的身影。

我并没有太饿，只是嘴太馋，厨房里的香气实在令我难以克制住自己的欲望。

厨房里摆设着各式各样、大小高低均不相同的桌子，桌子上摆放着大小模样各不相同的奶酪，散发出诱人的气息，似乎可以让最悲伤的人也能充满食欲。它们简直令我抓狂。

他们总会做出一些奇怪的事情来，他们把最大最好的奶酪放在最高的那张桌子上，而把最小最难看的奶酪放在最矮的那张桌子上。

那张最矮桌子上的奶酪我一伸手就可以拿到，但是比起那些高桌子上的奶酪，它简直就不值一提。它太小，又干巴巴的，太难看，我怀疑它已经放置了好多天，不够新鲜，味道肯定也不会太好。

他们说，这块最小的奶酪才是我的，我伸手能够到的，也只有这一小块了。

我把目光投向最高的那张桌子上。那块奶酪真大，比我以前吃过的任何一块都要大。而且上面漂亮的色杂和散发出来的香气实在令我对它欲罢不能。我一定要得到它，眼底的这块小奶酪跟它比起来简直就是天使旁边的小麻雀。

不过，难题来了，这桌子旨在是太高，我踮起脚尖也够不到桌子的边缘，更何况奶酪还在桌子的正中央。我想就这么赤手空拳地拿到它无异于扯着自己的头发飞起来。

我环顾四周，找不到一把椅子能让我站上去，而那张最矮的桌子又显得太高，我无法及这么爬上去。

我终于想到一个好点子，我只要晃动高桌子的桌脚，桌上的奶酪就可以移动起来，当它掉出桌子的那一刻，我就伸手去接住它。这个办法实在是天衣无缝，我为自己的聪明感到万分欣喜。

果然，奶酪在桌子上移动起来，它一点一点地移向桌子的边缘，我的心已经提到嗓子眼儿了。

它终于掉下来了，我激动地用手去接，但一切都出乎我的意料——奶酪从我的手中滑落，掉到地上，这个时候，我又碰到了那张最矮的桌子，那块小奶酪和大奶酪一起在地上翻滚，沾满了灰。

天哪，是谁动了我的那块小奶酪！

沧海桑田，海枯石烂，亘古不变何在?哪怕是一眼瞬间，事物也会百变，这一秒，花开，下一秒，花败。这一刻拥有的奶酪是我们的幸福，也许下一刻它就会变坏。没有不变，只有改变。奶酪在变，我们只有去不断追求新的奶酪。

鲜奶酪加工工艺研究论文

几升的奶就可以制作成各种口味不同和风味迥异的奶酪。奶酪拥有多种多样的口味，从新鲜的，到软质或硬质的，再到浓厚或轻盈口味的。从挤奶到乳品厂像所有奶制品一样，奶酪制作的第一步从奶牛农场开始。农场主对奶牛进行挤奶，机器模仿了人用手挤奶的动作，实现了挤奶自动化。挤出来的奶马上冷藏，保证贮藏质量。经过分析检测来判断奶是否可食用，然后由等温槽罐卡车收集起来运至乳品厂，接着进行奶酪加工。巴斯德灭菌巴斯德灭菌技术是帮助清除奶中某些不受欢迎的微生物。奶在两块加热板中加热至72°C，持续15秒。这个步骤不是必须的，根据所要加工的奶酪来决定需要未煮熟的奶还是巴斯德灭菌的奶。凝固凝固是奶酪制作过程中很重要的一步。目的就是通过动物凝乳素（从小牛的胃中提取的胃液）或者微生物凝固剂（酶）的作用，让奶凝固。两者都是奶酪制作必不可少的，根据要加工的奶酪种类不同，规则也不同。生产者可能选择凝乳素（大部分都是选择这种），也可以选择微生物凝固剂。（酶来自牛的胃），根据不同奶酪品种。制模凝固之后得到的是凝乳。根据不同奶酪的形状要求，将凝乳放在不同的模具中成型。沥干接下来的一步就是将凝乳沥干，以此将奶酪和乳清分离，从而延长保质期。新鲜奶酪和白奶酪在这步结束后即可食用。盐渍对于其他的奶酪，还有需要进行几个步骤以完成制作过程。获得的新鲜奶酪出模然后盐渍，要么撒上细盐，要么浸入盐卤。盐渍对奶酪有三个直接的作用：第一灭菌，第二易保存，第三给奶酪增加风味。值得一提的是，有些奶酪的特殊生产工艺过程中，用添加了勃艮第白兰地葡萄渣 (由压榨后剩下的果皮，籽和部分果肉酿制) 的盐水来洗奶酪。成熟成熟是奶酪制作的最后一步。不同种类的奶酪成熟期由几天到几个月不等。我们称奶酪成熟，也就是发酵。整个发酵过程由制作奶酪的专家控制，调节地窖里的温度和湿度。完整的奶酪生产过程需要专业的技术和足够的耐心。

奶酪的制作方法

对于甜点人们都是极其喜爱的，而奶酪是就是其中比较受到人们欢迎的一种甜品。而在众多的奶酪当中法国奶酪也是比较受欢迎的。但是对于它的知识你知道多少呢?你知道发箍哟奶酪的做法是怎样的吗?奶酪的营养有又有哪些呢?

奶酪的做法：揭秘法国奶酪制作工艺

奶酪是许多人非常喜爱的一个舔品，但是对于奶酪的最左方法你知道吗?下面我就为大家介绍一下法国奶酪制作工艺。

【新鲜奶酪】

奶酪故事

新鲜奶酪是奶在露天条件自己凝结产生的，可以说是奶自然而然孕育出的结果，是所有奶酪的老大。公园前一万一千年，人类在开始畜牧业的时候，就已经发现了奶自主凝结后可以制成奶酪。

品尝与烹饪

白奶酪没有经过成熟，因而保留了天然的白色，味道甜而略带酸味。新鲜奶酪数千年来都是单独食用，当然也可用于烹饪。

白奶酪一般作为甜点食用，可以搭配糖、新鲜奶油、蜂蜜、水果或者洋葱末、番茄、香草、蒜(如布鲁斯奶酪Brousse，法国科西嘉产的羊奶酪Brocciu等)。新鲜奶酪用于烹饪可以使菜肴的味道变的圆润可口。

【花皮软质奶酪】

奶酪故事

布里奶酪是软质奶酪中最古老的一种。中世纪的巴黎，人们最喜爱产自沙约丘、布里、香槟、图海纳、毕卡迪和勃艮第的奶酪。花皮软质奶酪中最著名的一种，卡门培尔奶酪出现于两个多世纪前，它的发明者是法国大革命时期的一位诺曼底农妇玛丽·阿海勒(Marie Harel)。

她的妹妹定居在卡门培尔，也掌握了这个配方。十九世纪末，拿破仑三世在一次出行中发现了这种美味的奶酪，于是把它命名为卡门培尔奶酪。后来，一个叫雷代尔(Ridel)的人想到用木制的盒子盛放卡门培尔奶酪，于是它开始了旅行，并征服了法国乃至世界。

品尝与烹饪

花皮软质奶酪通常是圆柱形的，表面覆盖绒毛，像毡一样，颜色为乳白色或赭石色。奶酪质地柔软细滑，它的气味让人联想到蘑菇、酵母、青苔或者潮湿的土地。它们的香味平衡，散发出黄油、蘑菇和榛子的味道。

烹饪时，它散发出淡淡香味。这类奶酪经常出现在法国地区美食和传统美食中。今天，厨师们创新了卡门培尔奶酪(Camembert)和查尔斯奶酪(Chaource)的烹饪方法。

通常，花皮软质奶酪可以和以下食材完美搭配：黑松露、雅文邑(查尔斯奶酪Chaource，布里亚-萨瓦兰奶酪Brillat-Savarin)、菜花、西兰花、胡萝卜、芹菜、番茄、板栗、葡萄干(查尔斯奶酪Chaource)、核桃、榛子、细香葱、辣椒、白肉、鱼类、奶油和奶油调味酱。

奶酪故事

水洗软质奶酪家族的历史和基督教教堂紧密联系。中世纪早期，修道士们开始制作奶酪以满足自己的需要。公元855年，曼斯特奶酪(Munster)诞生于阿尔萨斯的一座修道院。从这个阿尔萨斯语名称中就可以看出这款奶酪诞生的奥秘：它的意思是“修道院教堂”。一个世纪后的公元960年，另一个配方问世。在毕卡迪，康布雷主教要求蒂耶哈什的修道士们延长奶酪的成熟时间。正是这一举措诞生了马鲁瓦耶奶酪( Maroille)。法国有二十多种沿袭这一古老传统的水洗软质奶酪，大部分产自北部和东部地区。

品尝与烹饪

水洗软质奶酪很容易从它桔色的表皮和内部的深象牙色辨认出来。它们的气味非常浓烈，像氨的味道，纵使有一千种奶酪也可以一下子认出它们，闻起来会让人想起蘑菇、牲畜棚、“发酵乳”、洋葱……然而，它们的气味其实是有欺性的，因为它们的口感并不像气味那样浓重。它们个性强烈，自然可以单独食用，搭配个性鲜明的葡萄酒也非常理想。传统或现代的地方美食都会毫不犹豫的使用它们，从而烹制出可口的美味佳肴。

水洗软质奶酪如曼斯特奶酪(Munster)和马鲁瓦耶奶酪(Maroille)能够完美搭配小茴香、略苦的食物(啤酒)、雷司令、黑品诺、琼瑶浆、格拉夫、梅多克葡萄酒，可以搭配的食物有羊肉和白肉、小洋葱头、辣根菜、马铃薯、生或熟的菠菜、葡萄酒醋或赫雷斯白葡萄酒醋、芥末……埃波瓦斯(Epoisse)类型的奶酪可以和干白葡萄酒、勃艮第蒸馏葡萄酒、味道浓烈的葡萄酒及野味完美搭配。

奶酪故事

青纹奶酪是人类创造力的产物，通常被称为“蓝奶酪”，在欧洲拥有傲人的千年历史。公元一世纪，古罗马作家、科学家老普林尼(Pline l'Ancien)就已经提及富尔姆圆柱形奶酪(Fourme)。查理曼大帝在其加冕礼(公元800年)后不久外出旅行，来到洛克福尔附近的一位贫穷的主教家中。主教只能给查理曼大帝一块饼和一些当地产的带着绿斑的奶酪。查理曼大帝小心地用刀尖去掉奶酪上面绿色的部分。但是主教很恭敬地告诉皇帝，他去掉的是奶酪的精华部分。事实让皇帝非常信服，蓝奶酪也成了他最喜爱的奶酪。

品尝与烹饪

蓝奶酪味道浓烈，通常在餐后单独食用，或在其他奶酪之后食用，也可烹制成沙律。蓝奶酪闻起来有黄油、蘑菇和浓汤的味道。口感主要是咸、刺激且涩，质地有颗粒感又具柔滑感，入口即化。

蓝奶酪非常适于用来烹饪。沙律、热或冷的汤汁、蛋奶酥、千层酥、薄饼、猪油火腿蛋糕等都能用到蓝奶酪，它会突出菜肴咸的味道。 蓝奶酪非常适于烹煮，因为这样会使其味道更加浓郁。蓝奶酪也经常被用来和核桃碎、芹菜、黄油一起做配菜。它搭配一些肉类也非常可口，如肉卷、肉糜、兔肉。

奶酪故事

压缩凝乳是压缩奶酪最大的特点，在古代就已相当普遍。从公元一世纪起，罗马人就开始用大石块加快凝乳的沥干过程。

一千年过去了，大约公元1000年左右，拥有大规模产业的修道院参与到新兴的市场经济当中。本笃会修士、西都会修士和苦修会会士都制作水洗软质奶酪，同样也制作压缩未熟奶酪。今天这个家族的传统奶酪大约有三十多种。

品尝与烹饪

压缩未熟奶酪通常根据成熟时间长短，表皮有薄厚之分。成熟时间决定了奶酪的味道：当奶酪还年轻时，味道清淡、有少许刺激味道，随着时间的推移，奶酪就有了果香、榛子味，而且更加刺激。通常，压缩未熟奶酪成熟时间越长，表皮越厚。奶酪质地可以是浓稠、柔软、稠腻、顺滑、颗粒感或粉质的。

压缩未熟奶酪用来烹饪时，其可融化的特质给焗菜带来美丽的颜色。长期以来，一些地方的`特色美食就是以此类奶酪烹制而成。刺山柑花蕾、普罗旺斯香草、苹果、马铃薯、肉丁、熏制食品、鳀鱼、橄榄、番茄、青菜、黑麦面包搭配冈塔尔奶酪这样的压缩未熟奶酪非常可口。穆罗奶酪(Murol)、内克泰尔奶酪(Saint-Nectaire)、圣宝蓝奶酪( Saint-Paulin)的烹饪方法与压缩成熟奶酪(孔泰奶酪comté、博福尔奶酪 beaufort、 埃曼塔奶酪emmental等)的烹饪方法比较接近。

奶酪故事

压榨凝乳的艺术已经存在了两千多年。罗马人从公元一世纪就开始使用大石块进行这项工作。13世纪的法国诞生了第一批奶酪生产合作社：“奶酪工场”，这里生产大型奶酪，最大的可重达20多公斤，有些甚至达到100多公斤。17、18世纪，法国奶酪开始出口。和许多其他奶酪相反，压缩成熟奶酪的天然个性就是可以久存，因而可以远游，在很早就被产地以外的其他地区所认识。今天，奶酪的工业化生产占主导地位。

品尝与烹饪

压缩成熟奶酪有多种用途，它们的特点是口感细腻，果香浓郁。

此家族奶酪的味道让人联想起奶、可可浆、果脯、榛子。 口感方面，有浓汤香味，味道涩且刺激。质地柔滑紧实。

压缩成熟奶酪通常单独食用，也可夹在三明治中，或搭配法式吐司。这类奶酪很早前就用于烹饪：奶酪焗饭、奶油水果馅饼、奶酪火锅、蛋奶酥、油炸吐司、火腿奶酪夹面包、面条、煎饼可以使用奶酪丝或奶酪片，而沙律则使用奶酪块。

烹饪过程中，压缩成熟奶酪会使得馅料和汤汁柔滑可口，使得焗饭松脆爽口。这类奶酪不管是否制成奶酪丝都是现代美食中用途多样的一种食材。

奶酪故事

山羊奶酪是所有奶酪中历史最悠久的。对于生活在干燥气候条件下的人们来说，山羊是一种不可缺少的食物。在古代，奶酪制作的基本原则已为人们所熟知。阿拉伯人的迁移使得原本仅限于地中海沿岸的此类奶酪的生产向北部扩展。中世纪就已经有多种山羊奶酪，它们被用来作为支付工具进行物物交换。在今天的法国，此类奶酪的一个重要特性就是手工和农场奶酪占有重要比例：约20%的山羊奶酪是由约300个农场作坊根据传统和祖传的技艺生产的。

品尝与烹饪

山羊奶酪可以在餐后单独享用，也可作为准备好的现成饭菜、三明治或小食食用。用于烹饪也非常合适，如烹制焗饭(加少量的奶)、蔬菜砂锅(红椒、甜菜、菠菜)、蔬菜泥、饺子、沙律或猪油火腿蛋糕。

奶酪故事

融化奶酪的历史没有那么悠久，它是在上世纪初出现的。在欧洲，最初的实验始于1908年，一些山区的人们采用压缩成熟奶酪进行实验。1911年，瑞士Gerber公司第一个开始销售以埃曼塔奶酪做原料的一种融化奶酪。Walter Gerber 和Fritz Stetter发明的生产工艺可以把奶酪细颗粒状的质地转化为稳定的乳状质地，目的是使奶酪的保存期更长。

这个奶酪新品种的工业化开始于一战结束前的几年。1917年，Graf兄弟在欧洲创办了第一间工厂，具体地点在多尔(汝拉)。1929年，聚磷酸铵被发现，它作为乳化熔化盐使用在奶酪制作中，这标志着涂抹奶酪的生产开始飞速发展。奶酪的质地有了新的改变，于是出现了新一代的融化奶酪和新的消费方式，例如独立包装的奶酪。年复一年，奶酪的制作技术仍在不断发展。

品尝与烹饪

融化奶酪的特性(实用、保存期长)决定了它具有独特的优势：随时随地都可以作为小食食用，如备用的现成饭菜、零食、快餐、法式吐司。用于烹饪，它带给菜肴柔滑和入口即化的口感。人们尤其喜欢用它制作奶酪火腿三明治、汉堡包、蔬菜包(芹菜、黄瓜等)。康库瓦约特奶酪搭配热的马铃薯非常美味。融化奶酪也可以完美搭配熏制产品、核桃、榛子、面条、白肉、禽类、鱼肉、虾、生的蔬菜、扁豆、菜花。

以上就是我为大家介绍的法国奶酪制作工艺，你汝是喜欢的奶酪的话，可以选在自己喜欢的一个事试试做做看看吧!

奶酪的营养成分

奶酪做为人们比较喜欢的舔品，它的营养价值是怎样的呢?下面我就为大家介绍下奶酪的营养成分吧!

1. 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。降低血压，有利于生长发育。

2.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;维持酸碱平衡等。

3.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

4.富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

5.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

6.富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

奶酪主要是牛奶经过发酵而来，奶酪分为生奶酪和熟奶酪，有着不同的制作方法，熟奶酪的制作方法更加复杂。熟奶酪的制作方法将熬制奶皮剩下的鲜奶或者提取奶油后的鲜奶先放置几天，进行自然发酵，然后水分过滤掉，过滤后牛奶放入锅里煮，煮好后再次放到纱布去除水分，然后放入模具中，然后挤压成形。

奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。 熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。 食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一样细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味. 柳橙芝士蛋糕 材料： 消化饼干 7个 软质乳酪(奶油乳酪) 220g 砂糖 50g 低筋面粉 50g 干桃鲁酒 20g 鸡蛋(打散) 1粒 鲜奶酪 220g 柑橘果酱(低糖) 100g 辅助材料：奶油适量，低筋面粉适量。 作法： 1.将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后，再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。 2.消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。 3.将软质的乳酪搅拌均匀。加入砂糖，低筋面粉，干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。 芒果毛士斯蛋糕 这个蛋糕不用发蛋，比较容易，大家可以试一下啦 材料：<15CM或18CM清蛋糕（海绵蛋糕）1片（或2CM薄片） 芒果茸 100 克 忌廉芝士 100 克 细砂糖 50 克 蛋黄 3 只 鱼胶片 3 片（我没有，用了鱼胶粉8克） 柠檬茸 1/2 只 柠檬汁 1茶匙 淡奶油 200 克 酒 2 茶匙 制作 1、清蛋糕放入模中。（最好在蛋糕面上涂上酒，可保持软绵的质感） 2、 忌廉打起备用。（碗倒扣也不会倒出） 3. 将忌廉芝士（软化状）和细砂糖混和，然后加入蛋黄。（芝士要完全软化，没有粒粒，成糊状） 3. 将鱼胶片座热水浸溶。（鱼胶粉同样加点热水溶解要保持液体状很快会凝结） 4. 加入芒果茸，蓝姆酒（白兰地也可），柠檬茸，柠檬汁，忌廉，鱼胶片溶液混和，然后倒入蛋糕模中．放入雪柜雪冻。（最好冰过夜） 杂草莓奶油芝士蛋糕 做法 材料： 奶油芝士（碧嘉）- 50克 白砂糖- 20克 蛋黄- 13克 鱼胶片- 5克 爱护牌植脂甜奶油- 150克 冷藏杂草莓- 125克 制作方法： 将奶油芝士用搅拌器弄软，然后把蛋黄和白砂糖一起搅拌至浓浆状，混进奶油芝士同拌和，加入已浸透和溶解的鱼胶片水，混和后加上爱护牌鲜奶油和杂草莓便成 4.将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面。 5.用170度的温度烤至40-50分钟即可完成。 芝士蛋糕系列——芝士麦芬 材料：cream cheese50克，butter50克，糖60克，酸奶80克，低粉140克，. 1/4tsp，鸡蛋1个，蜜红豆或葡萄干适量。做法：1、芝士+牛油+糖打发； 2、加入鸡蛋拌匀，筛入粉类； 3、加入酸奶拌匀，混入蜜红豆或葡萄干，装入烤杯或烤模； 4、烤箱预热180度，烤约30分钟或直至表面上色。味道香滑可口，不会觉得很腻。[编辑本段]制作过程中的关键环节 1.制作奶源 使用63摄氏度低温杀菌的牛奶，因为经过高温消毒的牛奶已经不能作为原料。如果你是从奶牛饲养户处弄来的鲜奶，除了过滤加温消毒外，你还要提前告知供应商，不要在挤奶的前一天，过分喂奶牛很多水，那样会降低牛奶质量。另外一定要劝诫供应商，不要试图在牛奶中添加奶牛的副产物，你非常精明，会轻而易举拆穿他的伎俩。 2.消毒环节 在制造过程中，有害微生物，总是出现在你意想不到的地方。或者成熟奶酪的时候让你功败垂成，或者滋生有害的霉菌斑（添加霉菌方式的奶酪不计在内），被污染的奶酪不能食用，所以制造奶酪的工具，一定要力所能及的范围内消毒。由于双手也有很多细菌，同时制作奶酪过程中需要接触热水，建议戴上消毒的橡胶手套。 3.温度控制 不要小看温度的控制，很多制作奶酪必须的乳酸菌，发酵温度都有相应的温度范围，例如，奶酪中嗜热链球菌属于高温发酵菌种，在加热牛奶的过程中，低于发酵温度，就会出现产酸不足，虽然有的奶酪不太需要产酸凝乳，而需要凝乳酶直接凝乳，但是适当的风味，无疑添加很多意味，更极大丰富奶酪的品种。但温度过高，却会延长凝乳的时间，同时出现蒸煮味道。 ⑴不时用温度计测量温度。 ⑵牛奶不要直接加热，要隔水加热。（大小套锅） 4.酸度计的应用 测定发酵阶段的工具，评估乳酸菌起效程度。 5.发酵剂和凝乳酶 先将发酵剂放入少量预热牛奶中“完全”溶化。凝乳酶需要用纯净水摇匀溶化使用。 以上几点，是制作奶酪的基本注意事项。如果你足够耐心，并希望永远的爱这种完美食物。那就耐心的去准备，不要希望一下就成功，恒心更加重要。曾经一位意大利厨师，学会三种奶酪的制作方法，用了整整九年的时间。当然，他没有大家现在的机会，我可不希望大家这么长时间才学会

谁动了我的奶酪论文参考文献

人应该不断向前看，不应该默守成规、因循守旧，只有不断的创新才能找到最适合自己的未来和前程

围绕人要随机应变，不保守，懂得紧跟时代步伐改变自己就行

书中有四个角色，老鼠嗅嗅和匆匆，小矮人哼哼和唧唧，嗅嗅，能善于嗅出变化的气息，匆匆能迅速作出行动，而小矮人哼哼和唧唧，则由于害怕改变而否认和拒绝变化。显然，我们多数人都更象哼哼和唧唧，既怕"没有奶酪"的饥饿和落迫，也怕寻找"新奶酪"的艰辛和危险。 生活在这个世界上，就不能不承认它的变化属性，无论是精神层面的情感，还是物质层面的哲理。有句歌词这么唱：不是我不明白，是这个世界变化快。然而，出于人的本性，我们都渴望能永远生活在安逸、温暖的环境里，没有风吹草动的惊吓，没有辛苦劳顿的痛楚，这样，我们就会少些感受世事无常、生离死别的折磨和戕害，但问题是，事物总是在或明或暗地发生着变化。有了变化，我们知道父母会老而尽孝，知道家庭、友情和爱情需要付出汗水来培植，知道孩子的长大需要我们教育和引导…… 世界在变，变的结果，让我们不断丰富知识与情感，知道回忆和不断进步，唯此，我们才能时刻"绷起'时光的耳朵'，听那过去的声音和有限的未来"（小仲马语），才能象嗅嗅和匆匆，能在"享用奶酪"时不忘变化的来临，变得更加稳重和成熟。 当然，人在适应变化时，总忘不了给自己一个"偷赖"的理由，就象唧唧和哼哼。但是，这个迅猛发展的世界容不得我们躺倒尽享安逸。唧唧还是好样的，他在"奶酪被动"、消极等待了一段时间之后，还是痛定思痛、勇敢地向未知的迷宫挺进了，尽管他还有回到"奶酪C站"的想法，但毕竟没有沉湎幻觉、停滞不前。我们生活在这个世界上，只有承认变化，并尽全力去适应它，才能在不远的将来重新找到属于自己的"新的奶酪"，虽然这是个极其辛苦、危险的过程，但有了这样务实、真切、充足的认知和准备，我们才不会在有灾难和痛苦突然降临时变得手足无措，这在当前社会竞争的大环境下就显得更为重要。

谁动了我的奶酪议论文其实，对于任何一个人来说，生活和学习中有太多的变化，变化无时无处不在发生，无论我们是否害怕变革的到来。如果我们能够尽快调整自己适应变化，我们完全可以做得更好。当我们面对变化时，我们会害怕，会感到无所适从，这很正常。只要我们能够认真科学的对待畏惧，它甚至可以帮助我们避开真正的危险。我们无须拒绝变化，我们完全可以改变对变化的态度，在变化中享受变化，拥抱变化，迎接变化。 从另一方面来说，“奶酪”是一种通过艰辛努力而获得的优越状态。“奶酪”是一种机遇，也是一种拥有的核心能力。我们该如何把握和拥有呢？作为一种换位思考，我们对于常常向往着孟郊的“春风得意马蹄急，一日看尽长安花” 的轻狂和喜悦，却难以体会“小楼昨夜又东风”的李煜伤感情怀。作为这种对比，我们就需要把握今天，把握机会，学会细心保护和精心呵护，不要等手中的“奶酪”变酸、变坏，在无可奈何之中又惊羡别人的拥有。 原有的“奶酪”总有一天会消耗，我们该如何面对？卡奈基在“人性的弱点”中说，不要为打碎的玻璃杯而伤心，我们也不要为记忆中的“奶酪”而向往，那只会是“白头宫女话玄宗” 的无奈和一厢情愿的神往。我们需要的是发现适合自己的道路，摆脱安逸，超越恐惧，恃机而动，寻找新的“奶酪”。生活并不会遵从某个人的愿望，改变随时会降临，但积极地面对改变却会让你发现更好的奶酪，不管我们是否意识到，新的“奶酪”总是存在于某个地方。 我觉得看这本书，任何事物都要认识到变化是一种必然，我们要做的事是在最大变化发生之前，做好相应的准备，包括行动准备和心理准备。目前随着经济体制改革的推进，特别是企业内部劳动人事制度改革的深化，将会出现劳动关系多元化、复杂化的现象，这对于广大就业者而言又面临一次新的机遇和挑战。“生于忧患，死于安乐”，古人都有了这种意思，何况我们今人？所以，我们不管在什么时候都应有“居安思危”的忧患意识，要时刻充满激情，有着灵敏的嗅觉和匆匆的行动，并学会像“唧唧”一样不断进行心里调节，战胜自己的恐惧，去开拓新的道路适应变化，随着变化而不断改变自己，提升自己，这样才能适应当今社会和企业改革发展的需要。只有不断学习新知识、增强新本领，以素质强能力、以能力促工作、以贡献求地位，才能成为高素质的劳动者和专业人才，才不会被社会、企业所淘汰。 我们要记住：别人仍会不断地拿走你的“奶酪”，所以我们要做好迅速改变的准备，不断地去适应变化、享受变化。 另外，此书还带给我另一种启发：在顺应变化的同时也要注意心态的调整。 我们正处在一个日新月异变化之中，变化总是在发生，但如何在变化中适应自己，调整自己？保持一种积极向上的心态是极为重要，我们要不时的提醒自己，时刻要有一种危机感。像唧唧一样即使找到新的奶酪，也要经常到外面探索新的领地，以便随着变化而变化，并享受变化。这就好比小老鼠与小矮人一样，虽然小矮人比小老鼠要聪明的多，但小老鼠始终保持着一颗积极向上的心态，它们并没有因为没了奶酪而感到束手无策，相反是马上行动去寻找新的奶酪，而小矮人则认为没有奶酪是有人故意在与他们做对，这是对他们的不公，不能面对现实。 其实我们每个人都有积极与消极的一面，关键是看我们哪一面占上风，如果一个人看问题，处理事情，总是以积极的一面出发，那么生活对他来说就充满了阳光，反之相反。《相信自己》中的一句歌词说得好：“相信自己，梦想在你手中，这是你的天地。”机遇始终是属于有准备着的人，只有扎扎实实的工作，与时俱进，才能与狼共舞、永不言败。 另外，我认为除了个人努力找“奶酪”以外，更重要的是要有与别人分享“奶酪”的胸襟。我们一生除了个人奋斗，也要分出一些时间与金钱，去为别人服务，人生才会更有意义。 “生于忧患，死于安乐”。《谁动了我的奶酪》告诉我们要保持忧患意识，时刻充满激情，保持最好的心境去奋斗。 历史在前进，时代在进步，新旧交替更是频繁，其实很多时候变与不变都取决于你自己。因此打败自己，战胜自我，你才会发现现实的变化！才有可能不断的创新。