燕麦研究论文

燕麦研究论文

食品营养本身就是人类生命需要而又籍以提高体质、延长寿命、繁衍与提高后代素质的物质基础。我整理的食品营养与科学论文，希望你能从中得到感悟! 食品营养与科学论文篇一 食品营养与营养食品问题研究 【摘 要】及时地引导我国食物结构的改革和调整，促进食物生产与消费的协调发展，并尽快建立起科学、合理的食物结构，已经成为关系到我国国民整体素质提高和国民经济发展与繁荣的一项十分紧迫而重大的任务。本文介绍了当前我国人民的食物结构状况和食品工业生产中存在的一些问题，阐明了营养、卫生与色、香、味的辨证关系，指明了以功能食品、发酵食品为主导的食品工业发展方向。 【关键词】食物结构;食品营养;食品发展 营养食品本身就是人类生命需要而又籍以提高体质、延长寿命、繁衍与提高后代素质的物质基础。从微观上来看，食品中的各种营养物质要满足人类生命与生理的要求。现代食品科学的基本任务是研究食品中营养物质如何能科学合理平衡配合，研制并生产出“营养、卫生、科学、合理”的食品。当然，食品中的色香味是食品中的重要条件，但不是决定因素。美国等发达国家在七十年代之前，曾经单纯迫求色香味，生产出各种高脂、高糖、高人工添加剂的食品，致使美国在那个时期，心血管病糖尿病等所谓“富贵病”几乎占其总人口的10%以上，特别是一味追求“精粉、精米、精油”的前提下，癌症患者、遗传基因病人数也随之居高不下。上述疾病一度达到总人口的15%。为此，美国动用官方、半官方、民间各个有关研究结构进行研究并提出发展营养平衡食品，功能食品以期将一食物结构调整，经过近20年的努力，才使这种状况得以遏止和改善。回顾我国改革开放十多年来，由于经济发展、生活改善。 一方面出现了膳食不平衡或营养过剩所造成的“富裕疾病”并正在高速发展，另一方面，由于食品品种单一或营养不全或单纯强调色香味又造成了一方面儿童的营养不良症，儿童缺铁、缺锌，缺乏多种维生素症。据2012年哈尔滨市小学生调查材料表明，儿童检出缺缺维生素C达40%，缺维生素A的达70%，缺钙的达60%，北方地方佝偻病率日益增高趋势。 另一方面从当前老龄人群的健康状况看，70%以上的人都患有不同程度的心血管病、老年痴呆、糖尿病、骨质病，而且仍呈上升趋势。当然，致病因素很多，但食物中营养的不平衡是致病的不可忽视的因素。由于人进入老龄阶段，其整个机体代谢都进入新的平衡调整，需要符合老龄生理阶段要求的各种营养物质，不仅有营养物质的质和量要求，而且营养物质之间的平衡供应尤为重要，破坏了这种营养物质之间的平衡配合，膳食中某种营养物质的过多过少都会引起老龄人的代谢失调，而产生相应的疾病。如现在风行的精米、精面、精油、精糖、精盐等各种精制食物，在精制过程中，使维生素和微量元素铬、锌等大量损失，有的可达85%以上，相对地，又使一些有害元素如铅、锡、钒、铝超标。因此，老龄人代谢病、心血管病、糖尿病、痴呆病就会越来越多。目前市场上的各种强化食品，暂且撇开假冒伪劣不谈，也只是针对患有某种营养缺乏或过剩而造成机体不适出现某种特殊症状才会有效，如缺钙引起的骨软化症，缺锌引起的皮肤不全角化症。因缺铬引起的心血管病或糖尿病，我们可生产富钙或富锌或补铬的专门食品来满足这些相应疾病的人群需要，不能像标以富含氨基酸、微量元素含糊其词宣传的所谓营养食品可治百病、永葆健康那样。其实，任何一种食物都含有蛋白质、氨基酸与微量元素。但不同的在于量、种类和其相互之间的配合比例，只以量、种类就可标明什么高营养物质，食品也就没有什么营养科学而言。 科学地强化食品，实质上是对某种或某些营养物质缺乏或过多的人群，协助其自身进行平衡代谢调节的食物。因此，它具有生物学功能，我们称之为功能性食品，既是功能性，它就有特异性，不能随便应用到各个方面去，否则，就会造成人们不只是经济上，精神上的损失，而且适得其反，对身体的健康造成不良影响。 有人提出“回归大自然”，这句话本意是正确的，从食物的角度来看，也不能不加以分析地认为凡是出于自然界的食物都可不加选择，不经科学调配大食特食，尽管有些自然食品含有较高的营养物质，不等于是高营养物质。高营养物质应该是人体能高度吸收利用，大大促进人体的代谢平衡，提高人体健康与体质，这种食品应该称高营养价值食品。高营养物质不等于高营养价值。有些自然食物含有较高的营养物质，但它也含有拮抗人体对营养物质吸收的有害成份，如菠菜是一种色、香、味较好而又富含维生素的蔬菜，但其草酸含量较多，吃多了，就会影响人体对钙、铁、锌的吸收，孕妇、儿童和老人要注意食用。虾是一种含有大量卵磷脂、矿物元素而又味美质优的食物，但它含有一种五价砷化物，单独食用不会有多大害处，如与富含维生素C的食物同时食用进入体内，可将五价砷转为三价砷而使人中毒。自然食物或称绿色食物(泛指未污染)，其所含的营养成份随地区水源、季节、气候、环境、植被与培植条件等因素影响不同而不同。所含的营养成份不都是平衡的，有的自然食物中某些营养物质多而另外一些少，比例也不可能那样恰当，而且不少食物中含有各种各样对人体吸收呈拮抗作用的物质。为此，在重视采用自然食品的同时，应注意科学添加适量添加剂，过多或片面采用自然食物既不经济又不科学。结合食品成份的多样化，相互配合，可使食品中的营养产生生物学的互补作用，有益于人体对营养物质的吸收和利用。 食品的最高目的是被食用后，其所含的营养物质能被人体很好地吸收利用，以满足机体平衡代谢的需要，促进机体各项机能正常运转。而食品在生产加工、原料与成品运输及贮存过程中须高度重视卫生，避免有害病原体、寄生虫、啮齿动物、空气有害成份以及尘土与其它污染物的污染，保证食品符合国家规定的卫生标准，这是促进食品有效进入人体内的必要条件。为了保证食品的营养成份不受损失，具有较高的营养价值，而且色香味都能符合要求，食品中的食物组合搭配，加工工艺又必须科学，合理，这是保证食品质量的前提和手段，四者缺一都不可能形成一个符合人们与现代化生产所要求的食品。因此，食品工业应该在发展日常必需要的大众营养食品的基础上，有目的地开拓功能性食品的生产。在满足人们对色香味要求的基础上，补偿它们在精制过程中损失的营养成份，以提高其营养价值，促进人体健康。同时，根据不同人群的需求，生产出不同的营养食品或功能食品。 营养食品或功能食品，是根据不同人群的生理营养需要生产的营养食品。这种食品既是保健食品又是提高体质加强免疫效能的食疗食品，其功能主要是促进人体的生理平衡代谢。遵照科学的平衡营养理论，根据不同人群不同营养需求的特点，进行科学的调配，应用相应的加工工艺生产出的营养食品它既是功能性的，当然就有其特异性和针对性，这种食品受到国际上普遍关注，国外投入了相当的力量进行研制和生产，已获得很大的经济效益和社会效益。美国近十多年来的心血管病、糖尿病人数明显下降，日本、德国人的平均寿命提高了3-5岁，与其重视营养与功能食品的研制有很大关系。 由此可见，食品工业今后特别是在面向21世纪，应该向科学的广度和深度发展，以功能食品与发酵食品为主攻方向，结合我国国情与自然资源，生产“营养、卫生、科学、合理”，能满足我国广大不同人群需要的各种功能与档次的食品，对发展我国经济，增强人体健康，保证子孙后代繁荣将产生巨大的影响。 [科] 【参考文献】 [1]中华人民共和国食品安全法.北京：中国法制出版社，2009. 食品营养与科学论文篇二 谷类食品营养价值试论 摘要：随着我国经济的快速发展，人们的饮食结构也随着发生了很大的变化。谷类食品的消费在居民饮食中所占的比重不断下降，取而代之的则是油脂及畜肉类的消费量日益攀升。由此可见，谷类食品作为膳食结构金字塔的塔基位置已经发生了明显的偏差。因此，充分了解谷类食品的营养价值，不仅能促进人体自身的健康成长，预防各种慢性疾病，而且对纠正人们不合理的饮食结构具有重大的参考意义。 关键词：谷类食品营养价值 【中图分类号】R4 【文献标识码】A 【文章编号】1671-8801(2013)09-0076-02 谷类食物主要包括大麦、小麦、燕麦、大米、小米、玉米、荞麦和高梁等，它们是人类的主食，是人体所需能量最主要、最经济的来源。下面笔者将结合自己的工作实践，从营养学的角度全面分析谷类食品的营养素分布、主要的营养成分以及谷类食品对人体的重要作用。 1谷类的营养素分布 多数的谷类种子均具有相似的基本结构，都是有谷皮、糊粉层、胚乳、胚芽四个主要部分组成。其中谷皮越占谷类总重量的13%～15%，糊粉层和胚乳占83%～87%，胚芽占2%～3%。谷皮作为谷粒的外壳，主要成分为纤维素、半纤维素，含有一定量的维生素、无机盐和较高灰分与脂肪，食用价值不高。位于谷皮下层的糊粉层，富含蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等营养元素。而作为谷类主要组成部分的胚乳，其主要构成为淀粉细胞，它含有大量的淀粉和一定量的蛋白质，并且其蛋白质含量由胚乳周围向胚乳中心成递减状态，而脂肪、维生素、无机盐含量则相对很少。谷类的胚芽则富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族维生素、维生素E和一些酶类。 2谷类的主要营养成分 谷类食品由于受品种、气候、土壤、肥料和加工方法等因素的影响，其营养成分也会呈现出一些差异，但就总体而言，其主要的营养成分包括如下几种： (1)碳水化合物。谷类中含有大量的碳水化合物(约70～80%)，且主要成分为淀粉，集中在胚乳的淀粉细胞内。按照淀粉分子结构的构成不同，谷类淀粉可以分为直链淀粉和支链淀粉两种，两者在溶解度、粘度、易消化程度等方面存在着一些差异，并且其含量在不同的谷类中所占的比重亦不同，这就使其制成品呈现出不同的风味。其中，直链淀粉的食物容易“老化”，形成难消化的抗性淀粉，而支链淀粉则易使食物产生糊化，提高消化率。总之，谷类碳水化合物在人体内的利用率较高(约90%以上)，是人体最经济、最理想的能量来源。 (2)蛋白质。谷类蛋白质的含量一般在8～15%之间，主要由醇溶蛋白和谷蛋白两部分组成。且谷类的蛋白质含量在谷粒外层最高，故去除过多外皮的精致米面较粗制米面其蛋白质的含量要降低许多。此外，谷类蛋白质中赖氨酸含量很少，苏氨酸、色氨酸苯丙氨酸和氨酸偏的含量也偏低，比如：小米和面粉中赖氨酸最少，玉米中赖氨酸和色氨酸均相对缺乏。因此，在食用时应将谷类蛋白质和动物蛋白质混合食用，从而，有效提高谷类蛋白质的生理价值。 (3)脂肪。谷类中脂肪的含量较低(约2%)，常见的谷类中，大米、小麦中脂肪的含量约为1%～2%，玉米和小米约为4%。此外，在谷类的糊粉层和谷胚中还有一定量的卵磷脂，但在谷类加工时，卵磷脂极易损失或流入副产品中。比如：从米糠中提取的米糠油、谷维素和谷固醇，从小麦胚芽和玉米中提取的胚芽油。这些油脂含高达80%的不饱和脂肪酸，60%的亚油酸，具有降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用。 (4)维生素。谷类食物中含B族维生素较多，以维生素B1、维生素B2和尼克酸为主，其中在谷类的糊粉层和胚部，硫胺素(VB1)、核黄素(VB2)、尼克酸(VPP)、泛酸(VB3)、吡哆醇(VB6)等的含量都较多。但这些营养成分容易随着加工而流失，因此，精制米面中维生素的含量较少。 (5)其他。谷类中还有一定量的无机盐(约为)、纤维素、矿物质等，其中谷类中的纤维素对胃肠具有刺激作用，可防止便秘。而矿物质主要为磷和钙，且大多以植酸盐的形式存在，从而提高磷和钙的利用率。 3谷类食品对人体的作用 人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分也不完全相同。据研究发现，谷类食品中含有很多人体稀缺的矿物质，这些矿物质不仅可以平衡人体所需的营养，防止肥胖现象的发生，而且可以提高人体免疫力，降低很多慢性病的发生率。因此，多食谷类食品对人体大有益处。比如：食用大米不仅可以为人体提供必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、盐酸、维生素C及钙、磷、铁等营养成分和热量，而且具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后身体弱等病症。而玉米性平、味甘，不仅营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及人体必需微量元素，并且玉米中的维生素E、卵磷脂及谷氨酸，对人体健脑、抗衰老有良好的作用;纤维素，可吸收人体内的胆固醇，防止动脉硬化并可加快肠蠕动，防止便秘，预防直肠癌的发生;镁元素，可舒张血管，维持心肌正常功能，对高血压、冠心病、脂肪肝患者有利;硒元素作为一种强有力的抗氧化剂，能清除体内的自由基，致使肿瘤细胞得不到分子氧的充分供应，从而抑制癌细胞的生长;此外，玉米的利尿、利胆、止血、降压等功效，对治疗食欲不振、肝炎、水肿、尿道感染等病有一定的辅助作用。总而言之，食用谷类食品有助于机体保持较低的同型半胱氨酸水平，降低高血压、心脏病、卒中、痴呆等疾病的发生风险，并能降低血糖、减轻胰岛素抵抗，降低罹患2型糖尿病和代谢综合征的风险，有效降低慢性病的发生率，并且可以促进消化道健康，预防脂肪肝等疾病的发生。 4结束语 随着经济的发展，人们生活的改善，人们对营养健康的认识也发生了很大的不同，开始越来越倾向于吃动物性食物，而谷类食品的食用量大幅减少。但谷类食品的营养价值以及其对人体的作用却不容忽视。因此，为了人体的健康，在人们的饮食结构中应坚持以食用谷类食品为主，保持谷类食品在人们膳食结构中的主体作用，从而有效避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食为人们健康带来的各种弊端，确保人们健康而有益的膳食。 参考文献 [1]文芝梅，陈君石.现代营养学第五版，北京：人民卫生出版社，2003，347 [2]龚魁杰，陈利容，赵全胜.我国居民重谷物饮食结构的探寻与展望，中国食物与营养，2010(1) [3]崔朝辉，周琴，胡小琪.中国居民谷类及薯类消费现状分析，中国食物与营养，2008，3：33-36 看了“食品营养与科学论文”的人还看： 1. 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水解燕麦蛋白能迅速被皮肤和毛发吸收,无油腻感,适合用作化妆品的营养护肤原料;转化生长因子β也称为多功能增殖因子,存在于皮肤真皮层内,它的增加即等同于纤维芽细胞的增殖、胶原蛋白生成的促进,因此水解燕麦蛋白可增加皮层胶原蛋白的含量,维护皮肤构质完整,保持皮肤弹性,有抗衰抗皱功能;水解燕麦蛋白有一定的表面活性,有助乳化、起泡和稳泡作用。

水解燕麦蛋白就是把燕麦蛋白分解成大分子和小分子的蛋白质，这样的话，小分子量的蛋白质易于渗透，有利于皮肤吸收利用，促进皮肤新陈代谢；大分子量的蛋白质成膜性好，可改善皮肤滑感。

长期吃燕麦麸皮的坏处

长期吃燕麦麸皮的坏处，燕麦麸皮粉是生活中比较常见的一种物质，其实它能够对身体产生诸多的作用，长期吃燕麦麸皮的坏处有很多，我和大家一起来看看长期吃燕麦麸皮的坏处。

燕麦麸皮是燕麦片带有膳食纤维素数最多的一部分，非常是带有最丰富多彩的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶膳食纤维素 ,是己知的降低血脂成分 ,另外有利于肠道菌群，因此燕麦片化学纤维被称作“皇室膳食纤维素” 。

营养成分成分

燕麦片中95%以上的水溶化学纤维遍布在去除胚乳后的燕麦麸皮。

1、水溶膳食纤维素：纯天然谷类中仅有燕麦片和麦籽带有水溶膳食纤维素，非常是燕麦片水溶膳食纤维素β-葡聚糖。水溶膳食纤维素(可溶膳食纤维素)能很多吸收身体胆固醇，并排出来身体之外，进而减少血液中的胆固醇成分。国际性上面有1000数篇毕业论文报导了燕麦片β-葡聚糖调整血糖值、血糖、清理血管垃圾、防止高血压、提高机体免疫能力、防止心脑血管病、抗皮肤过敏、控制休重等作用。

β-葡聚糖关键集中化在胚植物细胞和亚糊粉层，以β—(1-3)、(1-4)糖苷键相接，产生坚毅、繁杂和相对性惰性的植物细胞，起着支撑点和维护植物体体细胞及其体细胞内生物活性物质的框架功效。这证实：麦麸层才算是营养成分真实集聚的地区!(麦子、稻米相近，能够想起人类有多消耗)因而在国外和法国燕麦麸夫早已作为有关键健康保健作用的一般食品被大力发展服用。

2、非可溶膳食纤维素：燕麦麸皮也带有很多的不可溶膳食纤维素，非可溶化学纤维有利于消化吸收，能防止孩子便秘的产生。像把软毛刷，清掉肠腔上的脏东西，伴随着排便排出来身体之外。

可溶膳食纤维素如同海棉，吸咐身体废弃物，随新陈代谢排出来身体之外;不可溶膳食纤维素如同一把软毛刷，清掉肠腔上的脏东西，伴随着排便排出来身体之外。因而，针对便秘或是大便不成形的状况，有非常好的调养功效。更关键的是能够协助肝脏排毒，维持全部人体的干净、清新，也就对皮肤及血液呼吸系统层面的问题，有辅助的调养功效。

3、燕麦片提拉紧致蛋白质：燕麦片提拉紧致蛋白质是燕麦麸皮一部分所独有的成分，它具备及时的缩紧实际效果，能够使皮肤造成瞬间绷紧，并对保湿补水、破乳及光洁的实际效果有协同效应，还具备耐老化实际效果。根据HPLC对燕麦片提拉紧致蛋白质的相对分子质量遍布开展测量，数据显示燕麦片提拉紧致蛋白质由相对分子质量为5000以上的蛋白组成。这种蛋白绝大多数的相对分子质量合乎人体白蛋白的相对分子质量范畴，表明燕麦片提拉紧致蛋白质是由没经水解反应及一部分水解反应的燕麦片蛋白质组成。

吃燕麦片有副作用吗?

一切食材都是有多面性，即便是“龙肉”也不可以多吃，长期性吃燕麦片也是有副作用的。

消化不良

燕麦粉的膳食纤维素成分较高，一次吃太多可能会消化不良，影响别的营养元素的消化吸收。每日以40克为宜，不然会导致胃痉挛或腹胀。

消化道病症病人不应多食

燕麦粉中的膳食纤维素成分较高，胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化系统疾病病人不适合多食。

腹胀

燕麦片中含有的膳食纤维素不容易被消化吸收，只有遗留下在胃肠中，没法排出来身体之外，就非常容易造成 腹胀。

天天吃燕麦麸皮能减肥？不说还真不知道，原来真有这些好处

燕麦麸皮，根据字面意思来理解，其实就是燕麦外表层的谷皮，会对燕麦起到保护作用。在燕麦的加工过程中，会将这种麸皮去除。麦麸皮提供的能量比燕麦少，但是营养元素的含量却比燕麦高，并且含有95%以上的水溶性膳食纤维。

燕麦麸皮层中含有大量的不溶性膳食纤维，它就如一把刷子，能够将肠道中不干净的物质刷出，随着我们的粪便排出体外，达到清肠通便的作用。燕麦麸皮经过胃酸、胆汁、胰液的消化分解，会变成小分子的脂肪酸、氨基酸和葡萄糖，能够有助于减少脂肪和糖类的摄入，达到降糖、降脂的效果。

燕麦麸皮有很强的吸水性，一份燕麦麸皮会吸收25份的水，成为较为蓬松的凝胶状，充满整个胃。假若不多喝水，让麸皮吸足水分，就会使得身体中的水分有一定的缺失，也会影响胃肠道的蠕动功能，使得粪便过于干燥，不易排出。

让燕麦麸皮在体外吸收充足的水分，煮成粥，相当于一个体外消化的过程。食用的时候可以增加一点水果干、坚果、蜂蜜，即是元气满满的早餐，又能够达到瘦身控制能量的目的。

还可以在下午茶时间，两勺燕麦麸皮泡一大杯水，可以进行补充能量，减少饥饿感，不会导致晚餐前饥肠辘辘，用餐摄入过多，进而达到瘦身的目的。

燕麦麸皮与燕麦一样，算是全营养食物，适合于减脂瘦身、糖尿病人群食用，主食、牛奶谷物早餐、面包、摊饼都可以加入，达到食物多样的目的。

这样神奇的食物到底是什么？简单来说，燕麦麸皮就是包裹燕麦的那层皮，它很容易在加工中就被过滤掉（即食燕麦中就被砍掉啦），但经种种研究表明，燕麦麸皮才是燕麦营养最多的地方！

燕麦中，95%的水溶性膳食纤维都来自于燕麦麸皮的部分！

最近大热的吸脂可乐，就是里面含有很多的膳食纤维。同样，燕麦麸皮更含有超多纯天然的膳食纤维。

跟燕麦相同，燕麦麸皮抗饿的功效也是响当当的。当你吃下一口燕麦麸皮之后，它遇到水能够在肠胃里膨胀25倍，带来超强的饱腹感，不会让你的胃再轻易喊饿。

帮助你补充足够营养的同时，燕麦麸皮的.热量也非常低，每天两到四勺的摄入量，就相当于吃了 个苹果。

从减脂的角度来说，燕麦麸皮的GI指数为50，属于低GI食物，可以放心食用。而市面上那些即食燕麦的GI则会高出至少30%，如果你是为了减脂而吃，就千万要小心啦。

β-葡聚糖的功效不仅仅是清肠，它还能够有效降低胆固醇和血糖，促进肠道的健康。给家中三高的老人食用也很适合。

燕麦麸皮中的紧肤蛋白，对皮肤的保养也有很好作用。它能够使皮肤保持滋润，防止过敏，让面色更加红润。

燕麦麸皮中还有丰富的维生素B族，它是维持我们新陈代谢所必需的营养，吃禾の优100%纯燕麦麸就可以一次性get到全面的营养。

早上刚起床，来一杯禾の优100%纯燕麦麸水，用温和的营养来唤醒还在休息中的肠胃，准备抵御一整天的油腻吧！

下午茶的时间，不如来一杯燕麦麸皮水，用淡淡谷香来治愈午餐的油腻，还能防止你在晚饭吃太多。。

入睡前一个小时喝一杯，帮助肠胃在休息时更有效地进行代谢，第二天的便便会更轻松哦。

同样的，你也可以把两勺燕麦麸皮加进米饭、粥、烤吐司、鲜榨果汁里，也能够轻松摄取到营养。

燕麦麸皮粉的功效与作用

1、减肥瘦身

燕麦麸皮粉 在减肥瘦身上的利用是比较广泛的，其实现在很多人都出现了肥胖的状况，也有可能会出现体重超标的问题，那么在生活中适当的将其利用起来，能够帮助人们较好的去管理体重，并不会有任何的副作用。燕麦麸皮粉进入身体过后，能够产生比较强烈的保护感，能够减少对食物的需求和欲望，其次它能够促进便秘的改善，可以促进肠道的蠕动，也能够抑制糖分的吸收和利用，所以对减肥会有着比较好的帮助。

2、改善便秘

燕麦麸皮粉对便秘的朋友来说也有着比较大的帮助，里面含有丰富的膳食纤维，这是一种人体所需要的营养元素，能够有助于改善大便秘结，它可以和肠道里面的大便进行混合，可以比较好的去吸收水分，所以对预防便秘和改善便秘有着很好的效果。

3、降低血糖

燕麦麸皮粉降低血糖上的运用是比较常见的，其实在美国和日本等国家，很多糖尿病患者也非常关注这种产品，由于可以增加膳食纤维的摄入量，能够抑制血糖升高，它能够增加肠液的粘度，可以阻止葡萄糖的扩散，从而减缓了身体对葡萄糖的吸收和利用，因此对改善餐后血糖偏高有着重要作用。

4、促进生长

燕麦麸皮粉能够起到促进生长的作用，因为里面含有丰富的维生素，在身体内发挥了重要的作用，其实这也是人体不可缺少的一种营养成分。这个产品中的氨基酸含量也比较高，小孩子可以适当的吃一点，不仅能够预防便秘，还能够促进儿童的正常发育。

5、预防癌症

燕麦麸皮粉能够有助于预防癌症，它能够降低绝经前妇女的雌性激素水平，可以减少乳-腺癌的风险，也能够用于预防一些肠道癌症。燕麦麸皮粉能够有助于起到延缓衰老的作用，因为里面含有丰富的维生素，能够有助于比较好的预防细胞衰老，对改善和预防不孕症和不育症也有帮助。点击查看更多产品详情

燕麦麸皮粉功效和作用是非常强大的，其实他在日常生活中开始是非常普通的一种存在，但是只要我们合理的进行使用和利用，相信就能够给大家带来一些好处，当然也应该要把握正确的吃法，否则也有可能会增加肠道系统的负担和压力。人们应该要将生活中的一草一物都好好的利用起来，其实这个物质在生活中是非常常见的，只要大家正确的将其利用起来，就能够对身体产生良好的滋养作用。

燕麦的研究进展与应用论文

燕麦不是小麦，但是他们都属于谷物；一般情况下生燕麦可以用来煮着吃，炒着吃或者是泡着吃。

水解燕麦蛋白是燕麦中富含蛋白质高，营养价值非常高，也可作为化妆品的添加剂，面膜，护肤效果好

拟人把物当做人写，赋予物以人的言行或思想感情，用描写人的词来描写物。作用：把禽兽鸟虫花草树木或其他无生命的事物当成人写，使具体事物人格化，语言生动形象。如：桃树、杏树

水解燕麦蛋白能迅速被皮肤和毛发吸收,无油腻感,适合用作化妆品的营养护肤原料;转化生长因子β也称为多功能增殖因子,存在于皮肤真皮层内,它的增加即等同于纤维芽细胞的增殖、胶原蛋白生成的促进,因此水解燕麦蛋白可增加皮层胶原蛋白的含量,维护皮肤构质完整,保持皮肤弹性,有抗衰抗皱功能;水解燕麦蛋白有一定的表面活性,有助乳化、起泡和稳泡作用。

燕麦牛奶的毕业论文

我们一般所知的燕麦的瘦身功效，可是若是燕麦加牛奶的组合却是极好的美容护肤品，产生非一般的功放对付脸上的斑点轻而易举，燕麦美容的功效: 燕麦可以有效促进新陈代谢，降低色素的沉着，起到祛斑美白的效果。燕麦还可以除皱、补水，有着极佳的美容功效。经常使用燕麦加牛奶敷脸，皮肤会变得光滑细嫩。

有助于我们的身体健康，也有助于我们身体发育，还可以增强我们的抵抗力，也可以增强我们的免疫力，对我们的胃部也有一定的好处。因为牛奶和燕麦片的营养价值很高，可以帮我们补充蛋白质。

社会的变迁对我国的高等 教育 也带来了巨大影响，在给当代大学生提供了广阔的发展空间和新的机遇的同时，对他们的生活方式、人生观、价值观巨大的变化，下面是我为你精心整理的大学生健康教育论文，希望对你有帮助!大学生健康教育论文1500字篇1 当今社会，健康是人们最为热议的话题，而我们大学生作为社会中的一个大群体，健康问题不容忽视。但近年来，我们中的很多人为了成绩而不懈努力，经常熬夜，饮食不规律等等，等等。而近些年，不断有年轻人过劳死的事情见诸报端，可见我们对自身健康还不够重视。我想这正是开设这门课程的重要原因之一。 作为我自己，在完成了课程之后也是收获颇丰，对于健康教育课程有了自己的理解。 第一，关于急救知识方面。 关于突发事件的自救与互救常识，主要分为生命体征的观测法、常用急救知识、意外创伤急救法、意外事故灾害急救法和急性中毒解救法这几个部分。急救时，首先急救人员应认真观察，人体的六大体征，即意识、呼吸、体温、脉搏、血液、瞳孔，并作出初步判断，以采取针对性的抢救 措施 。在病人需要采取相应急救术时，按照国际的最新规定，由原来的“ABC”改为现在的“CAB”，即先进行胸外心脏按压，再开放气道，最后人工呼吸。 如果说急救初期的“CAB”是在与死神争分夺秒的话，那么运送与简单处理伤员则是在为病人筑起一道防护墙，帮助他们更加远离死神。严重的创伤，常伴有不同程度的出血。而在意外事故中，大部分人并非死于本身的创伤，而是死于创伤造成的大出血，所以处理好伤口止好血就等于帮患者保住了生命。止血之前应先判断出究竟是静脉出血、动脉出血或是毛细血管出血，再根据不同的种类在不同的位置采取措施。止血法又分为加压包扎止血法、间接指压止血法、加垫屈肢止血法和止血带止血法，按照相应 方法 的要求止血，再进行简单包扎或骨折固定，便可进行搬运。搬运时，应注意根据情况不同采用不同的搬运方法，减少因救助而产生的二次伤害。 发生在我们身边的突发事件，要求我们既要勇敢地去解决，又要冷静地运用相关知识，时刻做好准备与死神争分夺秒! 第二，关于传染病的预防。 开学之初，我们就在校医院接种了一些疫苗，但当时其实并不了这些传染病。按照《中华人民共和国传染病防治法》规定，传染病按其 报告 的病种类别分为甲类、乙类和丙类，共37种。其中，甲类传染病2种：鼠疫、霍乱，而SARS、艾 滋病、甲型H1N1流感、麻疹、狂犬病等等均属于乙类传染病。传染病流行的基本环节分为传染源、传染途径和易感人群。 传染病的确可怕，但只要做好防护工作，传染病就能远离我们。预防传染病首先要加强我们自身的体质，保持良好的生活习惯，并且及时注射相应预防传染病的疫苗，做好预防工作。但是，一旦被传染，我们也不应恐慌，做到“五早”，即“早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗”，以现在的医疗发达程度，我们几乎已经可以治愈大部分传染病，所以不要过度恐慌，影响了治疗。 作为我们健康人，不应该歧视传染病病人，应给他们更多关爱，帮他们恢复健康! 第三，关于饮食健康。 “一个鸡蛋，一杯牛奶，一把豆子”是我从这一章节学到的最有用的保健方式。近年来人们兴起了一股“保健热潮”，各种保健专家的学说、各种保健书籍的观点扑面而来。其实平衡膳食才是最重要的，既要平衡摄入与消耗的能量，又要使各种营养素供给充足，比例合理。中国居民的膳食指南中要求“平衡膳食、合理营养、促进健康”只有做到了这些，养成良好的饮食生活习惯，才能真正保持健康。 作为大学生，不仅要把好饮食关，更要注重自己的心理健康，从某种程度上讲，后者可能更为重要。保持一个良好的心理状态，并有意识地锻炼自己的意志品质，这样才能让自已离成功更进一步! 第四，关于性健康教育。 艾滋病，即获得性免疫缺陷综合症，一直是困扰世界的一大难题，它的可怕从人们对它的称呼便可见一斑，它被称为“史后世纪瘟疫”、“超级癌症”、“世纪杀手”。它的可怕不仅仅是对艾滋病人的健康的蚕食，还在于目前并没有完全根治的有效药物，只有一些方方暂时抑制其发病。艾滋病的传播途径不以防范，主要的三大途径为性传播、血液传播和母婴传播。 近年来，随着人们思想观念的开放，近年来婚前性行为变得越来越广泛，许多人为了追求一时的快意，而不顾以后的生活，由此也产生许多不良的生活现象。作为大学生的我们，在接受了高等教育的同时，也要把好自己的道德观，拥有正确的性观念，作为社会风气的带头人。 对于艾滋病患者，我们大学生不应歧视他们，他们也是受害者，饱受病魔摧残。既然已经知道，与艾滋病患者的日常生活接触不会感染艾滋病，那么，就更应该履行我们的社会责任，积极投入到关爱艾滋病患者的行列之中! 健康是一门最具深度的学科，努力丰富自己的 健康知识 ，并将健康知识运用到生活当中，为他人、为自己建起一道道保护屏障! 大学生健康教育论文1500字篇2 随着生活水平的提高，人们越来越关注健康问题，而当代大学生的身体健康状况也受到大家的热切关注。大学生们的学习固然重要，但身体健康却是好好学习与未来生活幸福的基础。所以我们在学习的同时也要重视自身的健康。假设一个人有1000000财富，前面的1代表健康，后面的0代表他的房子、车子、妻子、儿子、金子，若没有前面那个代表健康的“1”字，后面一切都等于0，有了健康就会有一切。可是，就有很多人总在弥留的时候，才体会到健康和生命的宝贵，可一切都晚了。 何为健康?健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。世界卫生组织提出了四维的健康观“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。马斯诺的需求层次理论也把生理需求作为基础，这就是说，追求健康是最强烈的不可避免的最底层需要，也是推动人们行动的强大动力。健康是人的基本权利。 我们知道影响健康的因素很多，诸如遗传因素、环境因素(土壤、空气、水质、气候、居住、战争、瘟疫)意外因素等等，大量研究证实，在危害人类健康的疾病中，内因的作用只占15%，而外因作用却占85%，其中社会因素10%，医疗因素8%，气候地理因素7%，而个人生活方式、行为习惯占60%。由此可见，不良生活方式是导致人们寿命和疾病的主要原因。 生活习惯代表着个人的生活方式。良好的生活习惯不仅能促进个人的身心健康，而且也能对人的未来发展有间接的作用。现在的大学生普遍没有良好的生活习惯。睡眠时间不正常，饮食不规律，缺乏锻炼等等问题时刻影响着我们的身心健康。一些同学时常睡到中午才起床，晚上不到断网不睡觉;早餐午餐合为一餐，简称早午餐。周末懒得出门，直接饼干、方便面凑数，零食当主食;偶尔晚上还去吃夜宵，饱餐一顿;每天坐在桌前上网，严重缺乏锻炼，身体抵抗力越来越差，很多人都处于亚健康状态。我们要充分认识到，现在这么多的各种各样的疾病，归根到底就是不健康的生活方式造成的，如果我们坚持文明健康的生活方式，就可以避免生病。1978年世界卫生组织(WHO)衡量是否健康的十项标准： 1. 精力充沛，能从容不迫的应付日常生活和工作 2. 处世乐观，态度积极，乐于承担任务，不挑剔 3.应变能力强，能适应各种环境变化 4.对一般感冒和传染病有一定的抵抗力 5.体重适当，体态均匀，身体各部位比例协调 6.眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎 7.牙齿洁白，无缺损，无疼痛感，牙龈正常，无蛀牙 8.头发光洁，无头屑 9.肌肤有光泽，有弹性，走路轻松，有活力 10. 足趾活动性好，足弓弹性好，肌肉平衡能力好，脚且没有疼痛、没有拇外翻 生理健康评判的标准：食得快、便得快、睡得快、说得快、走得快。 大学生主要存在的健康问题有以下几点： 1. 睡眠不规律 由于当代大学生住集体宿舍，干扰大，睡眠时间和睡眠深度得不到保证。有人对影响大学生身体健康的生活方式进行抽样调查，抽样调查调查结果显示，睡眠困难、睡眠片断化和早醒等睡眠障碍的学生约占。 2.缺少体育锻炼 部分大学生体育锻炼意识薄弱。不少学生虽然有较强的欣赏高水平竞技体育的欲望，但没有直接参与体育锻炼的要求。据调查统计。业余锻炼时间按每次30min计算，约有24%的男生每周锻炼2次，还有18%的男生根本就没参加体育锻炼。女生锻炼次数则更少，有31%的女生认为体育活动没有必要，每周活动2次以上的仅占。 3.饮酒、吸烟及不良嗜好 有些学生不注意饮食卫生，有些人出现酒瘾、烟草依赖等等。结果表明，大一学生抽烟率为10%;大二学生为50%;大三学生为75%;大四学生为95%。有的 毕业 班是100%，只是抽烟量多少而已。有喝酒、打 麻将 等不良生活习惯及不良嗜好者约占60%~70%。 4.不合理饮食 有研究表明，大约有27%的学生不吃早餐，其主要原因是不能按时起床。有少数误认为不迟早餐可以保持体形优美苗条，因此有很多学生一天只吃两餐或更少，从而导致体质下降。而另有相当一部分暴饮暴食，也引发了一系列急性疾病。 为解决这些问题，我们必须大力提倡良好的生活方式，努力培养大学生健康的生活习惯。健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。这四句话、十六个字，能使高血压减少55%，脑中风、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少三分之一，平均寿命延长10年以上。 第一， 合理膳食。 健康的饮食是培养健康生活习惯中必不可少的。现在的大学生不管男生还是女生都非常注意外表。而健康均衡的饮食比任何的护肤品都来的有效。 合理膳食十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。“一”是每天睡前喝一袋牛奶。“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。“三”是蛋白。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭，或者半两黄豆。“四”有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。“五”是一天500克蔬菜和水果。“红”是红色的蔬菜。“黄” 红黄色的蔬菜。“绿”既指蔬菜，也包括绿茶。“白”是燕麦粉、燕麦片。“黑”是黑木耳等黑色食品。 第二， 适量运动。 适当的运动能让你精神百倍。电脑前坐多了，你会感觉眼睛酸痛，腰酸背痛。而只时哪怕你站起来抖抖手脚都会有意想不到的结果。马萨诸塞州大学医学院的研究人员发现，每天走路的人，比那些久坐不运动的人患感冒病的几率低25%。空闲的晚上女生可以找几个同学去逛逛校园，聊聊天，买点水果，好不惬意。男生还可以去操场跑几圈，出一身汗，再回去冲个热水澡，全身轻松。 第三， 戒烟限酒。 吸烟不仅使人成瘾，还会促发高血压、冠心病，引起肺癌等多种癌症和气管炎、肺气肿等，因此，吸烟是健康的大敌。任何年龄的戒烟都可获得健 康上的真正收益。如戒烟一时有困难，每天吸烟应限制在5支以内，逐步减少吸烟量直至彻底戒烟。酒可少饮，经常或过量饮酒则伤肝，容易引起肝硬化，甚至肝癌。注意做到不要喝高度烈性酒，低度白酒也不可常喝，黄酒、葡萄酒也要有节制。一日饮酒量不宜超过 15克酒精，相当于葡萄酒60—100毫升，白酒25—30毫升，啤酒 —1瓶。 第四， 心理平衡。 只要注意心理平衡，就掌握了健康的主钥匙。做到“三个快乐”：第一助人为乐;第二知足常乐;第三自行其乐。常年坚持十二个字，能使高血压减少55%，脑瘁中、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。最好的医生是自己，最好的心情是宁静，最好的药物是时间，最好的运动是步行。 任何时候，不健康的生活习惯都是袭击健康的杀手，而健康习惯则让生命受益。所以，健康更取决于习惯，来自于日常生活的点点滴滴： 1. 早上醒来，先喝一杯水，预防结石 2.每日三餐，定时定量，不吃零食 3. 天天喝水八大杯 4. 每天一颗苹果让自己有个干干净净的肺 5.每晚睡眠6~8小时，有午睡习惯较不会老 6. 女生月经来时，不要喝绿茶 7.感恩生活 8. 每天一杯柠檬汁、柳橙汁，不但可以美白还可以淡化黑斑 9. 少喝奶茶，长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病 10.远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边 11. 帮助头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类，少吃甜食 12. 不抽烟，拒吸二手烟 13. 适量饮酒，不拼酒、不醉酒 14.减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物 15. 每天摄取新鲜的蔬菜与水果 16. 每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类 17.维持理想体重，不过胖 18. 保持规律的生活与运动，每周做三次缓和的运动 19. 保持轻松愉快的心情，积极的生活态度 20. 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐 健康来自于健康的生活习惯，更需要有乐观开朗的生活态度。健康是一种身体上、精神上和社会上的完全良好状态。每天都给自己一个好心情，用微笑对待自己，对待他人，把健康带给自己，也给他人。 大学生健康教育论文1500字篇3 摘要：世界卫生组织为“什么是健康”定义为：健康，不仅指一个人没有症状 或是疾病表现的状态，还是指有良好的生理、心理状态及社会适应能力。人的全面发展问题是人类社会存在与发展的根本问题。人的全面发展应以追求人与自然、人与社会的协调和谐，追求人的能力与素质的全面提高为最高境界。这学期，我学习了《大学生健康教育》这门课程，通过了一个学期的学习，我学到了许多有关于心理和生理健康方面的知识。这些知识的学习，有助于我更好的认识健康理念。 关键字：大学生;身心健康教育;促进影响 正文 在如的社会中，一个人的综合素质、人格魅力的评判标准，就是看他的全面发展程度、融人社会的积极性和社会价值的体现程度。而作为大学生的我们，正是朝气蓬勃、自我发展意识强烈的时期。但其中也不免会有些人是急于求成，以自我为中心的;他们缺乏对社会系统整体价值的认同，缺乏对自然的关爱和环境保护意识。马克思则曾经将“真、善、美”统一的思想作为人的全面发展学说的重要哲学基础。而实现真善美的基础就是要成为一个身心健康的人，这学期的《大学生健康教育》的学习过程中，我的确是受益良多。对健康理念的认识，主要表现在心理和生理两个大方面，还包括运动的促进作用、营养促进作用、心理(抗压能力)的作用等。 首先来谈心理健康认识上的促进影响。 健康的心理，从心理方面看，就是精神饱满、精力充沛、对工作和生活积极进取、心胸坦荡、豁达开朗。我们可以从情绪和心理上来实现，首先我们要决心努力要健康，然后不断培养正常工作与承担责任的能力、结交关系的能力、实事求是的认知。 通过《大学生健康教育》的学习，我第一次了解到积极心理的三大支柱是： 1.知道你的需要; 2.阐明或澄清你的价值观; 3.追求自尊。 尤其值得一提的是，当我在生活中逐渐对待事物、看待事物从积极心理的三大支柱着眼时，会最大程度的避免一些多余的负面情绪。让幸福感、乐观向上的生活状态得以提升，越来越多的得以控制自己的情绪，在生活中更多看得到食物阳光的一面。 像我这般年纪的大学生产生心理问题的原因主要有： 1.学习的任务、内容、方法发生了变化。 中学学的是基础知识，大学学的是专业知识，中学有老师天天辅导，大学要有较强的自学能力。新大学生往往不适应这种学习生活，不知道如何适应和支配时间。 2.生活环境发生了变化。 部分新生在中学有寄读经历，但多数新生是走读形式，进入大学后，日常生活全要自理，这对于平时习惯于依靠家庭的大学生来说，确实是个难题。这种变化给他们带来了一定的精神压力。 3.人际关系较中学时代要复杂。中学时相似的语言、习俗构成自己熟悉的生活环境。跨进大学，周围的人来自不同地区，语言、习俗各不相同，这对部分大学生是极不习惯的，想家、想同学，会产生孤独感。 4.对待社会工作的态度发生了变化。大学生除了要搞好自身的学习外，还要担负一定的社会工作，关心班集体建设。 一开始在很大程度上就我个人而言，我是不大适应这种较大工作量的生活，缺乏工作主动性，感到压力大。所以曾有一段时间产生了以下心理问题：一是盲目自满与自我陶醉 ;因为考取了大学就放松了对自己的要求，盲目自满。二是失望与失宠感。作为曾经的学习尖子，老师的宠儿，进入大学一下子不受重视了，产生失宠感。三是松气情绪与歇脚心理。进入大学后奋斗目标不明，便产生了“松口气，歇歇脚”的心理，。四是畏首畏尾。 因为环境变化而瞻前顾后畏缩不前，社会活动不参加，运动场不光顾。整日除了学习之外，无所事事，生活单一，有碍个性发展。 通过《大学生健康教育》课程的学习，我尝试了以下的做法：1.了解大学期间的身心发展，做到心中有数，减少对大学生活的茫然和无助感。2.通过各种 渠道 认识自己，充分悦纳自我;接纳别人，欣赏别人的成功，建立良好的人际关系。3.培养自己多方面的 兴趣 爱好 ，学会控制自己的情绪，采取适当的方式疏导积郁的情绪。4.培养自己正确的人生观和积极的人生态度，以积极的、正常的心理状态去适应当前和发展的社会环境。 拥有健康的心理，从个体角度来说，心理健康促进身体健康与社会适应能力;从社会角度来说，心理健康是实现社会和谐的前提和基础。 其次是精神放松。 精神性，市一中有些人称为“更高能力”的信念。可以通过以下途径来实现： 1.表达自己的感激之情。训练自己注意哪些好的事情，无论大小;每天为感激抽出一段时间;开发一个好的“记忆”，存放成长道路上的所遇到的仁慈之举与安慰;传递简单的友好表示; 2.宽容。写封 道歉信 ，，跳过一段不友善的时光，与“安全的人”讲话，原谅人而不是事等; 3.做好事。从本质上说就是“己所不欲勿施于人”的直到方针; 4.感觉一切尽在掌握之中，保持自主自信。 再者，从《道德经》的健康之道理解和谐心态的构建。 体悟以“道”致“和谐心态”的理念:营魄抱一——身心合一 少思寡欲——身心清净 名与身孰亲——珍爱生命 以“行”致“和谐心态”的理念：平衡的物欲、权欲观 兼容并蓄 发展和谐 接着，由课程习得压力方面的促进作用。 永久的压力、暂时的压力、简单自然眼里、重要事件压力、长期压力等等都是生活中压力的主要来源。而良性的压力会激励我们成长，适应环境并帮助我们找到有效的解决办法;相反负面影响则会耗尽甚至是毁灭生活力量。 对待压力的处理办法则有： 1.放慢生活节奏; 2.“留心”感激与感恩; 3.量力而行; 4.开怀大笑; 5.学会说“不”的艺术。 然后，谈谈运动健康的促进作用。 1.运动能增加体适能。美国对体适能的解释为：对日常身体需要作出反应的能力，以及有充足的储备能量去对应突发危机。 2.运动一定程度上能预防疾病。锻炼能预防癌症，锻炼能预防心肌梗塞和心脏病。 3.通过走、跑、爬山、有氧舞蹈、 武术 、水中健身、 球类运动 、骑自行车、健身路径、有氧搏击、有氧踏板操等心血管运动能减肥塑形，预防疾病，延缓衰老，改善生活等。 4.柔韧性锻炼，能最大限度的活动关节能力。通过颈部伸展，肩部伸展，胸部伸展，躯干伸展，腿部伸展来减少活动损伤、增加关节活动范围、健美塑身、放松身心。 另外，重新认识了科学睡眠的重要性。 睡眠中人的身体的各个器官得到最大限度的休息与调整，科学充足的睡眠可以保证一整天的高效率身体机能的运作。故常有言说：缺什么不能缺觉。 常见的睡眠障碍缘由的来自于：1. 压力和焦虑; 2.身体上的疼痛; 3.咖啡因; 4.烟酒; 5.药物等。 睡眠的七要素有：减压;冥想;饮食(如睡前一袋奶，不吃刺激性的);睡前半小时 放松精神;(有氧)运动;心态;营养素。故改善睡眠可由这七处开始，加之持之以恒。 此外， 还有就是在生理健康上产生了很大的改变。 每个人都有个生物钟，人体生理活动与外界环境相适应。通过了解，许多大学生养成的有害健康的生活习惯有：1.饮食不节，饥饱无常，特别是暴饮暴食，在男生中更为多见。2.任凭喜好，饮食偏嗜，营养不均衡。3作息时间混乱，游戏玩乐，昼伏夜出，反常的生活方式，势必扰乱人体的生物钟。等等。 健康的身体是正常生活的前提条件，为此大学生应做到：1.饮食要定时定量，起居要规律有常，学习生活有劳有逸，这样身心才能健康。2.在学习后或闲暇时适当加强体育锻炼， 体育锻炼可以增强体质、提高人体的健康水平，已经被大量科学实验所证实。3.尽量避免性行为，大学生生理还未完全发育完成，性行为会对健康不利;且大学生应以学习为主要任务，性行为会对学习造成负担。4. 远离毒品 守护健康。毒品摧毁的不但是人的肉体，也是人的意志，当代大学生应该充分认识毒品及其危害性，增强抵御毒品的能力，珍爱生命，终身远离毒品、拒绝毒品。 最后，在营养理念上也具有认识上的促进作用。 之前就有人主张“中国人需要一场膳食革命”，这就是在膳食营养上提出来的一种对健康与健康实现途径的信任是与新体验。 首先我了解到科学饮食“八字方针"： “调整”：先吃水果后吃饭 “维持”：高纤维摄入，保证食物多样性 “控制”：控制肉、油、烟 "增加”;增加蔬菜、水果、奶、谷物以及薯类食物 然后，从日常开始从小处着手开始“认真”吃，然健康从“口”中来。 上面这些就是我通过一学期的《大学生健康教育》这门课程对我的生活方式产生的改变，和在健康理念的认识上的改变，以及这些改变所拥有的促进作用。其促进作用可表现在心理健康的促进作用、运动的促进作用、营养促进作用、抗压能力的促进作用、精神性的促进作用等多方面。

虽然燕麦和牛奶的营养价值都很高，但是把他们放到一起并不一定能实现营养的“双赢”。因为燕麦片中含的膳食纤维具有吸附性，而这种吸附性并非“选择性”吸附，牛奶中的重要营养素钙，也会被膳食纤维所吸附。

平时喝牛奶就是为了吸收其中的钙质为身体所用，但是和燕麦片一起喝的时候，这部分钙质却被膳食纤维吸附排出体外了，达不到喝奶的目的，造成了不必要浪费。

扩展资料

燕麦片的功效与作用

1、减少儿童哮喘。多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。

2、防癌抗癌。研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

3、缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

4、改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。

5、改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

参考资料来源：人民网-第154期：牛奶+燕麦=营养1+1吗？

参考资料来源：人民网-燕麦片的10大作用 如何选到好燕麦

燕子研究论文

燕子的特性说明文50字的有：燕子是雀形目燕科的1属。本属鸟类体小型，体长130至180毫米。翅尖长，尾叉形。背羽大都辉蓝黑色，因此，古时把它叫做玄鸟。翅尖长善飞，嘴短弱，嘴裂宽，为典型食虫鸟类的嘴型。

脚短小而爪较强。世界有20种，中国有4种，其中以家燕和金腰燕等比较常见。家燕前腰栗红色，后胸有不整齐横带，腹部乳白色。燕子一般在4到7月繁殖。家燕在农家屋檐下营巢。巢是把衔来的泥和草茎用唾液粘结而成，内铺以细软杂草、羽毛、破布等，还有一些青蒿叶。

巢为皿状，每年繁殖2窝，大多在5月至6月初和6月中旬至7月，每窝产卵4至6枚。第二窝少些，为2至5枚，卵乳白色，雌雄共同孵卵。

说明文的特点

说明文体的首要特点是知识性，即着眼于解说和传播某种已经得到公认的知识，而不是像议论文体着眼于通过论证或争辩以确立论点浓缩的知识，也不是像记叙文着眼于表情达意。

说明文体的第二个特点是科学性，即在介绍、解说、传播知识时必须科学，能准确地反映客观事物的实际及其规律性，不允许任何的主观随意性。通过准确的定义、恰当的论断、合理的区分、明确的解说，给读者以科学的知识。

说明文体的第三个特点是说明性，即以说明为主要表达方式。说明的语言比起记叙的个别性来说，它注意的是普遍性。比起议论的抽象性来说，它注意的是具体性。比起记叙的可感性和议论的逻辑性来说，它注意的是明白性。

说明是普遍意义上具体而明白无误地介绍、解说某种客观事物的语言形式。说明性还体现了说明文体的目的，即通过如实的解说，让人明事相懂物理，给人以知，教人以用，而不是像议论文通过逻辑论证，晓人以理，导人以行，也不像记叙文通过形象刻画，动人以情，示人以范。

论述歌曲燕子的情感表达论文格式要求告诉我。。

因为小燕子活泼、可爱、单纯，而且她也是不折不扣的中国式灰姑娘，给了人们希望。

一只雌家燕在天空飞来飞去，想寻找一位理想的伴侣。它非常挑剔，不屑于姿色平平的异性。突然，有一只羽毛绚丽、神情高傲的雄燕闯入了它的视线，那悦目的红色呼之欲出，让它晕眩，那高贵的气质咄咄逼人，让它无法抵抗，她箭一般地冲向了目标。可是，故事并没有就此结束，研究人员发现，如果雌家燕发现更俊美的雄燕，它仍会偷偷地与之交配。这是《新科学家》和《科学》杂志上的一项最新的研究成果。雌燕外出寻欢并不是寻找能养家糊口的顶梁柱，它们想要得到的仅仅是漂亮的交配对象而已。最近公开的一项研究报告表明，雌性家燕甚至在选择好配偶、进行交配后并不会心满意足，一旦“老公”的相貌不令它们满意，雌家燕就会偷偷地飞到外面，与更英俊的“小伙子”来个鱼水之欢。家燕属鸟纲雀形目燕科。成年家燕身长17厘米，体重15至18克，上体蓝黑色，额和喉部呈棕色，前胸黑褐相间，下体其余部分白色，尾基部有一行白点。它体态轻捷伶俐，两翅狭长，飞行时好像镰刀，尾分叉像剪子。人们最常见、最熟悉的燕科鸟类莫过于家燕，但这么普通的一种鸟类却有着如此有趣的“性习俗”。家燕的这个秘密是美国著名的康奈尔大学的一个研究小组发现的。雌燕外出寻欢并不是寻找更优秀的能养家糊口的顶梁柱甚或更理想的终生伴侣，它们想要得到的仅仅是漂亮的交配对象而已。对北美的雌家燕来说，雄家燕羽毛色彩的亮度是一个“质量”信号，其作用有点像昂贵的跑车或耀眼的套装。不合时宜地显示不够好的羽毛可能会导致一只雄燕不知不觉地戴上了“绿帽子”。现在研究人员还没有搞清楚这个质量信号究竟代表什么，也许是社会地位，或者是质量上乘的基因，或者是强大的抚养后代的能力，但是这个信号在雌燕选择哪个雄燕来做它们后代的父亲上起着关键作用。当时在康奈尔大学领导该项研究的博士后研究员里贝卡·萨弗兰说：“对于雄燕不好的消息是，交配游戏将永远不会结束。”萨弗兰现供职于普林斯顿大学。萨弗兰和她的同事在报告中指出，飞行迅速如箭，忽上忽下，时东时西，能在比其身躯长度还小的距离内作九十度转弯，这些灵活运转的技巧，使它们能在未来从事惊险旅程时解围脱困。燕子经常在空中穿梭般地飞行，速度极快，刮风下雨对它们也没有多大影响，反应十分敏捷，张开嘴巴能在空中捕捉各种飞虫，并不时地发出几声短促、尖锐的鸣叫，蚊蝇以及鞘翅目、鳞翅目、膜翅目类的各种昆虫都是它们喜欢捕食的对象。但他们关注的不是这些，而是家燕选择交配对象的过程。萨弗兰发现，用实验手段增强了羽毛色彩的雄燕的配偶不贞的可能性要小得多。研究人员用无毒染料修饰雄燕羽毛，并在修饰前后分别采集了遗传样品。他们的实验显示，雌家燕不停地评估它们的配偶相对种群中其它雄性的质量。DNA测试揭示，有人工增强羽毛的雄性生产了更多的幼鸟。作者说，这是第一个揭示雌燕对它们的配偶在短时间内的变化如此敏感的研究，在繁殖季节，不合时宜地显示不够好的羽毛可能会导致一只雄燕不知不觉地戴上了“绿帽子”，它精心呵护的窝中的雏燕，其实不是它的后代。如果雄燕的胸部的红色在色调上没有其他燕子程度深，雌燕就容易红杏出墙。萨弗兰说：“这其中有很多事情也和人类是相关的，试想在你与自己的意中人之间已经确立了稳定的关系之后，还会将多少时间和金钱花在自己的打扮上呢？”萨弗兰及其同事在《科学》杂志上发表的论文中还指出，对于家燕来说，美貌就等于漂亮的红色胸部和腹部羽毛。其作用就像姑娘、小伙靠将头发染得五颜六色来增加吸引力一样。研究人员发现，如果雄燕的胸部的红色在色调上没有其他燕子程度深，雌燕就容易红杏出墙，偷偷地和其他雄燕进行交配。一些不幸的雄燕对此一直都蒙在鼓里，它所照顾的一整窝雏燕竟会是自己伴侣和其他雄燕的孩子。在他们进行的实验中，萨弗兰和同事让30对燕子在自然条件下进行交配并产卵。然后他们将蛋偷走以促使这些燕子再次进行交配，他们对这些蛋进行化验以便弄清蛋的父亲一方。在雌燕选择它们的配偶再次交配前，萨弗兰捕获了这些雄燕，然后要么将它们的喉咙、胸部以及腹部的羽毛做上一个红色的标记，要么使用一个清晰的标志以防气味或一些其他因素起干扰作用。接下来，她让这些成对的燕子再次交配繁殖，并对它们所孵出的雏燕进行DNA化验。化验结果表明所有的雌燕均和它们的原配进行了交配，但同时也与其他雄燕进行过交配。那些红色标识得到加强的雄燕与在第一次交配相比成了更多雏燕的父亲。而那些颜色没有变化的雄燕与之前相比其子女的数量相同或更少一些。雌家燕这种偷情行为是繁衍后代的需要，羽毛反映出了鸟以及以后子女的综合健康状况。研究人员推测，颜色可能也是雄家燕在该群体中的社会地位象征或是生育更多下一代能力的象征。萨弗兰说：“不可否认的一个事实是，雌家燕选择配偶主要是根据雄家燕的羽毛颜色。”通过基因分析，他们也的确发现招雌家燕喜欢、羽毛漂亮的雄家燕具有更强的繁殖能力。协助该项研究的康奈尔大学鸟类进化生物学项目实验室主任艾比·洛沃特说：“如果雌燕对雄燕的评价每天都要进行一次的话，这就可以解释为什么雄燕甚至会在自己的装束已经可以达到交配目的的情况下仍要继续保持那些代价昂贵的装饰。”鸟类专家认为，雌家燕这种偷情行为并非喜新厌旧，而是繁衍后代的需要，而羽毛反映出了鸟以及它们以后的子女的综合健康状况。不同鸟类具有吸引力的部位各有不同。例如一些雄性鸟类喜欢拥有长而艳丽的尾巴。其实，在此之前，已经有科学家注意到鸟类以羽毛是否漂亮作为判断对方是否合适的标准。很多雌鸟都喜欢追随色彩最为亮丽的异性，雄性绚丽金黄的羽翼和光芒四射的尾羽是吸引雌性有利的包装。事实上，不仅仅是鸟类，整个动物王国的雄性都是借肋美丽的外表来炫耀自己的，这是它们身份的象征。但让人费解的是，色彩的修饰对雄性的生存(如反捕食)来说毫无意义，相反，耀眼的色彩还会招引捕食者和竞争对手，使自己在生存的斗争中处于劣势。那么，为什么它们还不遗余力精心打扮呢?一个最可能的解释便是吸引异性，这便是雌家燕“偷欢”的最好注脚。

燕文化研究论文

燕国作为一种特定的历史环境，聚集了诸多不同种文化，诸文化因素的渗透酿成燕文化。从琉璃河附近之镇江营遗址的情况看，西周中期已有一种周、商文化因素合体的文化覆盖。这种合体现象体现在许多器型上，如鬲的整体为商式造型的袋足，却附有周式的矮小足跟，如簋虽有商式的敞口外形，口沿、器表、圈足都发生了变化，周人是不使用陶簋的，也许是受商人铜簋的影响。 文化合体的结果，使遗物产生群体的变化，这些变化后的遗物群体称之为西周燕文化，与此相关联，创造这一文化的人类共同体业已形成。西周燕文化在北京琉璃河燕都城遗址、镇江营遗址B30、昌平白浮B31、河北满城要庄B32均有成组器物出土。其陶器中商文化因素显然强于周文化因素，如大量出土商式袋足鬲，如四系罐、三角划纹簋的普遍存在等等。埋葬习俗上更接近商文化风格，满城要庄和昌平白浮的中型墓均有腰坑，要庄M1的二层台上也殉有一狗。在随葬品方面，要庄M1的袋足鬲多于足跟鬲，商文化特色更浓重，昌平白浮墓陶鬲的足跟为周文化因素，口沿起泥条凸棱又是张家园上层文化因素，同墓的青铜短剑、头盔、刀等兵器则为北方某些民族所特有。 春秋时代开始，各地诸侯相争，而原本周文化独尊的局面逐渐破坏，各地区文化开始有“本地化”的改变趋势。到了战国时代以后，这种情况更明显，在文字使用方面可以粗略依照地域分为五大系统：东方齐系、东北燕系、南方楚系、北方晋系和西方秦系文字，各系统的文字大体上相近，只有小部份文字有所差异，因此彼此文书往来并没有太大问题。总之，西周燕文化中，商文化因素最重，周文化因素次之，并间或显示出少量的张家园上层文化及北方其它民族文化因素的存在。这种文化表象与燕国墓地中周人占据面积很小的情况相结合，透视出燕国社会背景的某些方面。周人在燕国只是少数，又多属高等级人物，不可能直接与下层接触，其间所借助的中间力量是商文化色彩浓重的原商人旧臣。商文化在其承上启下的桥梁作用中，广泛地播下了文化传统的种子，最终成为燕国中一支重要的政治力量。周人虽然在意识上歧视、排挤张家园上层文化等北方民族文化，但无法控制商人旧臣与当地土人的接触，当土著文化强大起来之后的春秋时期，就连周人也无法拒绝土著人的加盟了。

燕赵文化作文，我们身为中国人，传统文化是我们最不应该忘记的东西。我国的传统文化有很多，每个人对传统文化的理解也是不同的。下面学大为大家介绍的是我眼中的传统文化作文，希望大家能够了解。说起中国传统文化那可是数不胜数，而让我记忆深刻的就是这春节了。春节是中国人民最隆重的传统节日，是象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节，如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。其中有一个风俗习惯就是吃饺子。吃饺子之前当然要包饺子啊。我为了能吃上美味的饺子，便自己动上手。想吃饺子就要包饺子，这饺子可不是很容易做的。包饺子之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里，又拿碗倒了一些水放了进去。刚开始水倒少了，揉出来的面拿起来向下掉面渣。又加了点水之后，面又都粘在我手上。哎，水总是加的不合适，光和面就这么难，等到吃上饺子要等到什么时候啊!又加了一点干的面粉，面总算弄好了。可是一听妈妈说面还要放半个小时，真等的我不耐烦了。面好了我等不及的冲到面旁边，