淮北职业技术学院学报万维

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高职酒店管理学生的职业素养培养论文

摘要 ：最近几年，随着我国教育改革的不断深入，高职院校酒店管理专业逐渐受到社会的普遍重视与认可，其在为社会培养专业素质人才当中发挥了不可替代的作用。本文为了进一步提高酒店管理学生的职业素养，首先分析了当前酒店管理专业学生职业素养培养的主要内容，指出了高职酒店管理专业学生职业素养培养中存在的一些问题，最后论述了高职酒店管理专业培养学生职业素养的策略。

关键词 ：高职院校；酒店管理专业；职业素养

高职院校酒店管理专业在为社会培养酒店专业素质人才方面做出了突出贡献，只有保证学生具备良好的职业素养才能推动我国酒店事业的健康发展，高职院校是学生进入社会的纽带，所以务必要重视培养高职酒店管理专业学生的职业素养。

一、酒店行业职业素养的主要内容

高职院校的酒店管理专业职业素养涉及方方面面的内容，主要包括下面这些：第一，业务能力。在酒店工作的每一位员工都必须具备高超的业务能力，只有为顾客提供专业化与规范化的服务才能达到客户的满意。第二，有着一定的管理能力。酒店管理专业一个突出的特色就是“管理”，很多学生毕业后要进入高级酒店工作，因此只有具备较强的管理能力，能够胜任组织、计划、控制等各项工作才能促进自身全面发展。第三，良好的人际沟通能力。酒店员工需要经常与客人接触、交流，因此学生必须要学会与人沟通，善于与人合作，为自己创造一个良好的工作氛围。

二、高职酒店专业职业素养教育中存在的主要问题

当前高职院校的酒店管理专业教育教学还存在一些问题，主要包括下面这些：

1．不能及时创新教育方法

很多高职院校在开展教学过程中还一直沿用传统教学方法，很多高职院校的课程设置与教学方法不能及时更新，教学观念仍未转变。一味应用传统教学模式，本身不能及时引进系统、完善的`实验实训设备，强行将管理的理论知识灌输给学生，以完成教学任务。这种教学模式不能保证学生真实感受酒店的工作环境，不能提高学生的服务意识，因此在很大程度上挫伤了学生的学习积极性。

2．过分重视理论学习而忽视了职业素养

在过去较长时期内，很多酒店管理专业一味将管理理论传授给学生，而没有认识到职业素养培养的重要性，因此学生的职业能力也受到了很大影响。有的学生在学习过程中认为只要自己掌握了一定的专业技能与理论知识，有了毕业文凭就可以顺利进入酒店工作，就能胜任酒店的各个岗位，因此思想上出现偏差，不具备职业观念，不能积极投入到学习当中，不能严格要求自己，不能合理规划自己未来的发展。

3．不能适应酒店工作

很多学生在酒店实习时感到工作很累，很多酒店为了节约运行成本，在时间上对员工的要求过细，会随着客户的增多或减少随时调整员工的上下班时间，由于实行这种做法导致很多员工不定时加班，因此学生在实习中需要工作的时间很长。

三、高职院校培养学生职业素养策略

1．建设完善的职业素养培养长效机制

培养高职酒店管理专业学生的职业素养不是一朝一夕的工作，应在学生的全部学习过程中融入职业素养教育内容。高职院校在开展职业素养教育时要做到长期坚持，在日常教学中结合开展素养教育。高职院校在创建校园文化时可以融入企业的管理理念，使教学活动与企业需求顺利对接。根据企业人才需求情况大力开展教学改革，创新课程设置与教学方法，使学生积极投入到学习活动中。

2．真正将学生发展放在第一位

高职院校还需与企业及时交流，有效保障学生在实习过程中得到合理休息，要根据学生的实际情况安排实习任务，要做到尊重与理解学生，要善于站在学生的角度考虑问题，鼓励学生正确评价自己，从而激发学生的学习主动性。学生实习过程中要依据实习方案进行，保障学生的合法权益。

3．专业教学与职业素养培养的融合

利用平时教学活动可以顺利开展职业素养教育，但高职学生的职业素养教育不但要重视利用课堂教学进行，而且也要结合开展职业活动进行。在专业教学与实践活动中，高职院校可以应用企业岗位规范与流程标准，可以有效吸引学生的注意力，使学生感受到酒店真实的工作氛围，帮助学生得到真正的提高，认识到自己工作的重要性。

4．采用校企合作交替培养模式

酒店管理专业学生在学习过程中，学校与酒店实习单位同时设置管理部门，共同参加学生的管理。拥有丰富实践工作经验的酒店管理人员可以与学校专业教师共同研讨，共同制订人才培养方案，可以应用二者“交替培养”的做法。总之，高职院校在教育教学中要以学生就业为导向，大力培养酒店管理专业学生的职业素养，帮助学生实现顺利就业。在教育教学活动中与“交替培养”过程中贯穿职业素养教育内容，实现企业文化与校园文化的融合发展，培养酒店管理专业学生的职业素养就必然可以收到较好的效果。

参考文献：

［1］赵致萱．酒店管理专业实习过程中的管理探讨［J］．教育现代化，2017，（05）．

［2］靳慧，朱军．酒店管理专业创新创业课程体系构建的实践研究———以淮北职业技术学院为例［J］．淮北职业技术学院学报，2017，（01）．

［3］李志书．酒店管理专业开展现代学徒制的必要性分析［J］．人才资源开发，2016，（22）.

知网查了，未查到该学报，所以应该不被收录

四川职业技术学院学报万维

一，非个人化理论在《阿尔弗瑞德·普鲁弗洛克的情歌》的运用《华北电力大学》社科版2005年第1期二，反讽，作为一种开拓手段在美国新英格兰诗中的应用《国外文学》2007年第3期（核心）三，康拉德小说中的叙述视点与主题表达的关联性研究《华北电力大学》社科版2007年第3期四，从《飞蛾》看伍尔夫的印象主义叙述手法的现象学特色《名作欣赏》2007年11月文学评论版（核心）五，“父亲之名”，作为一种能指符号在陈染作品中的体现《梧州学院学报》2009年第4期六，人物心理发展的场景对照---小说《米西朗加酋长》欣赏《文教资料》2009年第7期七，成长中的生态焦虑-海明威《两代父子》的修辞欣赏《河南广播电视大学学报》2010第1期八，伊甸园结构中的生存意义指向——《一个女士的画像》解读《山西大同大学学报》2010年第4期九，《密执安以北》中女性话语方式的总体性眼光《四川职业技术学院学报》2010年第4期十，李治邦《新闻眼》与偏正手法《当代小说》2010年11月下十一，人性的张扬与升华——读张一弓的《浪漫的薛姨》《考试周刊》2011年第4期十二，弗洛斯特诗歌的现代主义特色研究《河南工业大学学报》2012年第1期十三，《了不起的盖茨比》欲望叙事的后现代审视《江西教育学院学报》2012年第5期十四，从身体美学看迟子建的《逆行精灵》的生态意味《四川职业技术学院学报》2012年第5期十五，约瑟成长叙事中的关联性研究《山西大同大学学报》2013年第3期十六：《雨中猫》的对照艺术及身份寻求《十堰职业技术学院学报》2013年第五期十七：毕飞宇小说《玉米》中的权力人物与权力话语《长江师范学院学报》2014年第2期十八：.罗宾生诗歌的戏剧性表现手段分析《山西大同大学学报》2014第5期十九：《蝇王》中的场景模式分析《中州大学学报》编辑部2014年6期

记叙文的特点就是以写人、叙事、写景、状物为主要内容；通过描述人物、时间及状物、写景来表达一定的中心。正因为记叙文写的是生活中的见闻，所以一定要表达出作者对于生活的真切感受。记叙文是指记人、叙事、写景、状物等类的文章。古代的记、传、序、表、志等，现代的消息、通讯、简报、特写、传记、回忆录、游记等，都属于记叙文的范畴。记叙文以记叙为主，但往往也间有描写、抒情和议论，不可能有截然的划分。它是一种形式灵活、记叙事件的文体。记叙文一般由时间（指事件发生的时间）、地点（指事件发生的地方）、人物（指事件的中心人物）、事件（起因、经过、结果）构成。

漯河职业技术学院学报万维

知网收录漯河职业技术学院学报杂志社投稿主管单位：河南省教育厅主办单位：漯河职业技术学院 国内刊号：CN 41-1330/Z国际刊号：ISSN 1671-7864杂志类型：教育事业综合类杂志-G4本刊是综合性学术期刊，国内外公开发行，现为双月刊，其中第1、3、4、6期为社会科学版，第2、5期为自然科学版。主要刊登自然科学、社会科学领域的学术论文和研究成果。

学报简介本刊经过全院师生的长久期盼和学院领导的全力支持于2001年底获得国际刊号、国内统一刊号，2002年6月创刊。学报编辑部设立主任1人，文科编辑、理科编辑、英文编辑各1人。学报编辑部在院领导的直接领导和关怀下，高度重视学报质量，从审稿、校对乃至版式、版面等都严格按照科学化、规范化要求进行，力争3年内使学报的品位得到大幅度的提升，赢得一定的知名度、美誉度，进入优秀期刊之列。

高职探讨技术应用与研究教育教学研究企业经济管理文史哲法许慎文化

淮北职业技术学院毕业论文

1]张思亮, 王晓峰, 靳瑞勇. 网上购物系统的研发 [J]. 商场现代化.2008(13):67-67.[2]李顺云, 郭劲夫, 杨月辉. 网上购物系统的建设 [J]. 商场现代化.2008(12):145-146.[3]陈巧蓉, 陈刚, 熊恩成. 网上购物系统htm1版开发研究 [J]. 西南民族大学学报：自然科学版.2007,33(4):961-963.[4]尹成国. 基于PHP的网上购物系统的设计与实现 [J]. 琼州学院学报.2008,15(2):39-41.[5]衡友跃. 基于MVC模式的网上购物系统应用研究 [J]. 淮北职业技术学院学报.2008,7(1):77-79.[6]李友国, 姜明富. 基于Microsoft ASP和Access数据库的MIS网上购物系统 [J]. 农业网络信息.2008(4):110-113.[7]袁爱香. 基于MDA的网上购物系统代码自动生成开发研究 [J]. 北京联合大学学报：自然科学版.2008,22(1):41-45.[8]廖彦华, 罗小亮. 基于JSP技术的网上购物系统 [J]. 电脑知识与技术：学术交流.2007(12):1276-1279.[9]李贤华. 基于JSP技术的大型网上购物系统的设计与实现 [J]. 计算机与现代化.2008(8):82-84,89.[10]何静, 谭新民. 基于J2EE的网上购物系统的设计 [J]. 山西电子技术.2008(1):66-68.[11]李建国. 基于ASP技术的网上购物系统的设计与实现 [J]. 福建电脑.2008(2):122-123.[12]张健. XML技术在网上购物系统中的应用与安全分析 [J]. 科技创新导报.2008(14):2-3.

无法确定。淮北职业技术学院的毕业证发放时间通常是在学生完成毕业论文、答辩、实习等相关环节后，经过学院审核确认后，按照学院规定的时间进行发放。具体的发放时间可能会因为学院的规定、毕业生的情况等因素而有所不同，可以直接联系淮北职业技术学院的教务处或者毕业生管理办公室，了解相关的具体时间和流程。

江苏经贸职业技术学院学报万维

165分。根据查询江苏经贸职业技术学院官网得知，江苏经贸职业技术学院位于江苏省南京市，是江苏省首批示范性高职院校建设单位，2022年单招录取分数线为165分，较上年增长6分。

真的是垃圾学校

江苏经贸职业技术学院，隶属江苏省教育厅，是一所培养应用型、复合型、创业型技术和经营管理人才的高职院校。学院创建于1952年，2002年经省政府批准、教育部备案，江苏商业管理干部学院和江苏省商业学校合并改建为江苏经贸职业技术学院。办学60多年来，江苏经贸职业技术学院励精图治、开拓进取，累计为江苏省乃至全国输送了7万余名优秀的经营管理人才，赢得了“江苏商界黄埔军校”的美誉。

科研机构

截至2014年9月，学院有2个省级工程技术研发中心。

省级工程技术研发中心（2个）：江苏省食品安全工程技术研发中心、江苏省流通现代化传感网工程技术研究开发中心[18]

科研成果

“十一五”期间，学院教师共承担省级以上纵向科研项目66项，其中准国家级项目5项，实现了国家级课题立项的重大突破。承接横向课题52项。[19]

“十一五”期间，学院教师共发表学术论文1047篇，其中核心期刊论文共209篇，被新华文摘转载1篇，被人大复印资料转载5篇，被EI收录论文6篇、SCI收录论文9篇。同时，知识产权有了新进展，专利申报2项，计算机软件著作权登记1项。学院科研发展经费投入逐年增加，累计拨款达330万元，同时，广大教师承接的各级各类纵横项科研课题的到账经费达300万元。

2008年，学院教师共发表教学研究论文193篇；2009年，学院教师共发表教学研究论文119篇。其中核心期刊发表的论文约占15%。2010年，学院教师共发表教学研究论文165篇，其中核心期刊占18%。[9]

江苏高校第九届哲学社会科学研究优秀成果奖三等奖（2项）：完善我国高等职业教育“层次”的战略思考（顾坤华、论文）、系统均衡江宁区“三创”载体产业架构研究（王骏、研究报告）[20]

学术期刊

《江苏经贸职业技术学院学报》是经中华人民共和国新闻出版署批准、国内外公开发行的综合性学术刊物。双月刊。原称《江苏商业管理干部学院学报》，创刊于1985年9月。2001年，一度更名为《江苏市场经济》。

主要刊登经济、管理、法律、教育等领域研究论文，栏目有“经济研究”、“管理探索”、“企业文化研究”、“经济与法”、“现代服务业研究”、“文化与传媒”、“工作与学习”、“教育研究”、“教学探讨”等。

为江苏省一级期刊、全国高职高专优秀学报、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中国期刊网全文收录期刊、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、万方数据数字化期刊群全文收录期刊、中国社会科学期刊精品数据库来源期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊。

馆藏资源

截至2014年9月，江苏经贸职业技术学院图书馆设有7个书室、1个电子阅览室、1个自修室、1个报刊阅览室，阅览室座位2400个，报告厅座位580个，馆藏文献信息资源丰富，逐步形成涵盖学院13个专业群，并在经济、管理、旅游、艺术等学科领域具有优势的特色馆藏体系，其中电子资源包含CNKI中文学术期刊全文数据库、万方学位论文库、万方期刊论文库、万方会议论文库、维普中文科技期刊数据库、新东方多媒体学习资源库、超星电子图书、金图电子图书、EBSCOhost、Springerlink、国研网、读秀学术搜索、中经网、人大复印资料、爱迪克森网上报告厅等。为CALIS（中国高等教育文献保障系统）、JALIS（江苏高等学校文献保障系统）和江宁地区高校图书馆联盟的成员馆。