婚宴菜单设计论文模板参考

婚宴菜单设计论文模板参考

到好的饭店一趟解决

近代西方文化传入中国影响着中国的文化，年轻人也开始举办起了西式婚礼，而西式婚宴在菜单上与中餐有着很大的区别。下面我就为大家介绍西 餐婚宴菜单 怎样设计和西餐婚宴有哪些菜，对西餐婚宴感兴趣的亲们一定要接着看下去哦！

1、西餐婚宴菜单设计---头盘

西餐婚宴的第一道菜被称为头盘，也就是我们所说的开胃菜。开头盘主要用作开胃，味道主要是酸或咸，常用的开胃菜有鱼子酱、焗蜗牛、鹅肝酱等当地特色风味食物。

2、西餐婚宴菜单设计---汤

西餐婚宴与中餐最大的不同就是第二道菜上汤，主要是海鲜汤、各类奶油汤、蔬菜汤等。西餐中的汤最特别之处当属冷汤，冷汤的种类较少，有西班牙番茄冷汤、黄瓜金枪鱼冷汤等。

3、西餐婚宴菜单设计---副菜

副菜主要是鱼类，就是各种淡水鱼和贝类海鲜，因为鱼类的肉质鲜嫩好消化，放在主菜前食用再好不过了，一般是搭配蛋类和面包类食品。

4、西餐婚宴菜单设计---主菜

主菜是肉、禽类菜肴，其中最具代表性的是牛排。肉类主菜搭配的是西班牙汁、蘑菇汁、红酒汁、黑椒汁等调味汁。

5、西餐婚宴菜单设计---蔬菜

蔬菜一般放在主菜后，在西方称为沙拉，主要是生菜、西红柿等蔬菜。

6、西餐婚宴菜单设计---咖啡和茶

饮料在西餐最后一道上，一般是咖啡或者茶，咖啡都会搭配糖或者奶油。

我总结：以上就是 西餐婚宴菜单 怎么样设计和西餐婚宴有哪些菜的相关内容，希望能够对大家有所帮助。新人在办西式婚宴时，可以融入中餐菜系，中西结合，使菜系更丰富，也能顾及到不习惯吃西餐的宾客。

婚礼策划案例参考模板

婚礼主题：(永浴爱河)

在西方文化中，水是荡涤人心灵的最纯净的介质，在中国也有“清水出芙蓉”的美好诗句流传至今。亲水的情结是许多人儿时的梦想，以水为主题，打造一段至真至美的关于爱的童话故事，所有故事都以水为中心层层展开，用情感拨动每位来宾的心弦。

婚礼概述

香槟色的玫瑰和芬芳的茉莉散发出诱人的清香，宜人的气息穿透来宾热烈的掌声，飘逸在幸福花门下最最幸福人的身旁。浪漫、梦幻的气氛让每一位来宾仿佛置身于爱情的童话国度。此时，每个人都期待着美丽公主的出现，她的那位白马王子又将以怎样的方式把那枚婚戒套在指间呢?……

两只充满灵性、活泼亮丽的小金鱼，在两位美丽天使手捧的玻璃器皿中欢快地畅游着，新人接过这来自童话国度的祝福，在许愿池前将自己一生一世的承诺告诉给这可爱的精灵，共同将这份爱注入在圣洁的池水中，从此一生不离不弃、永浴爱河!幻彩的灯光，震撼人心的乐曲，将这一刻永远定格在所有来宾的心中......

场景设计

一、 主典礼台：根据新人的要求，并运用20年婚礼最具时尚的设计元素，将演绎完美爱情的舞台打造成纯美、炫目的爱情与个性的展示空间，亦真亦幻、唯美浪漫。

1、 主背景：纯净的雅白色纱幔背景上悬挂着闪耀点点星光的花环，灯柱上的花束散发着玫瑰和茉莉的芬芳，素雅的灯光将背景装点得层次分明，让背景更具时尚特点。此背景还专门配置了两台专业舞台声控背景灯，随着音符的跳动，背景将变化奇妙的色彩，将人带入不同的意境之中，新人和来宾的眼球被牢牢吸引的同时，每个人的心也将和新人一起悸动。

2、 典礼台左侧：由鲜花点缀的礼桌上放置一座晶莹剔透的许愿池，池中漂浮着嫩黄色的花瓣，随着灯光的摇曳泛出五彩的光晕。

3、 典礼台右侧：礼桌上架起一座香槟杯塔，由新人共同开启爱与幸福的源泉。杯塔、池水的光芒交相辉映更加突现出了婚礼的唯美和璀璨。

二、 通道：铺满鲜花的白色纯洁的通道，引领新人走向主典礼台。通道两侧是清新雅致的8座水柱鲜花路引。

三、 礼区入口：是一座纯美的仿真玫瑰白纱大拱门。它和路引、主典礼台的设计格调一致、相互映衬，完美地营造出了唯美、田园、圣洁的婚礼氛围。

四、 大厅入口：签到台和指示牌

婚礼流程

一、 开始前的暖场。大厅主灯光熄灭、音乐起、两部追光在来宾中闪烁扫动，幻彩的主典礼台灯光奇异变幻，将所有来宾的视觉、听觉唤醒，用感官的冲击告诉来宾：今天的婚礼将会是与众不同的、引人入胜的，期待感油然而生。

二、 开场白。欢快、跳跃的音乐结束后，浪漫的乐曲响起，舞台的灯光停止了闪烁，追光投向舞台一角，主持人来到舞台一角，简短讲述新人浪漫的爱情故事。

三、 新人出场。小天使仿佛从童话中走来，追光灯瞬间打在他们的身上。他们舞动着翅膀分别来到了新郎、新娘的身边，牵着他们的手将他们拉到了幸福花门之下。小天使翩然站在新人的身边，注视着浪漫一幕的发生。

四、 戴胸花仪式。新郎单膝点地将捧花献给了新娘，新娘取出最娇艳的一支将它佩戴在新郎的胸前，礼花漫天飞舞之时，新人牵手，拉着可爱的小天使共赴人生的舞台。

五、 新婚告白。新人走上喜台，多彩的背景此时还原成了圣洁的白色，新人执手面对，在舒缓的背景音乐中、在泡泡机、烟雾机营造的云雾的浪漫氛围中开始了真情道白。

六、 互赠婚戒。教堂般神圣的音乐起，背景变为了炽热的红色，小天使手捧荧光戒枕(透明的杯子)将两颗晶莹的婚戒送上，新郎打开了戒枕的盖子，此时，漫天的飞雪飘落，唯美的只在童话中出现的场面呈现眼前，新郎拉起了纤纤玉手，将婚戒戴在了她的指间……这浪漫、温馨的一幕最终在灿烂的焰火中，在新人的热吻中得到了永恒的升华。

七、 许愿。新人接过小天使送上的玻璃捧杯，两只杯中分别有两只小金鱼在欢快地畅游着，新人面对着晶莹剔透的许愿池许下一生不变的承诺，共同将心愿汇入在鲜花漂浮的池水中，从此将水乳交融，一生永不分离!波光粼粼的池水倒影中，是新人幸福的笑脸，唱响了整场婚礼的主题――永浴爱河!

八、 倒杯塔。浪漫的旋律中新人共同开启幸福和甜蜜的源泉，爱之泉在杯塔间缓缓流淌。此时，背景色也跟随音乐缓慢的变换着，追光灯射向晶莹的杯塔，随后，新人共同品尝幸福、甘甜的爱情美酒，在大家掌声的祝福中交杯而饮。

九、 抛花仪式。手捧花的故事讲出了蕴涵其中的寓意。新人将捧花抛向现场来宾，活跃了现场气氛、调动了大家的积极性，同时也把幸福向下传递。

十、 礼成。灿烂的焰火再次打起，此时，主持人宣布礼成。

婚礼音乐

1， 天使出场配以柔美飘渺的音乐 2， 新娘为新郎佩带胸花时配激动人心的爱情音乐 3， 新人走向舞台时配庄重典雅的乐曲 4， 新人告白时配坚定而浪漫的钢琴曲 5， 互赠戒指与热吻时放震撼人心的乐曲 6， 许愿将金鱼汇合到爱河中配主题音乐 7， 倒香槟时配清脆悦耳的乐曲 8， 抛花时配调动气氛节奏动感的乐曲 9， 退场配大气庄严的乐曲

舞台道具：

1， 追光灯2台 2， 舞台声控染色灯2台， 3， 泡泡机 4， 烟雾机 5， 彩虹机 6， 荧光戒托 7， 香槟杯塔 8， 雪花机配筒灯 9， 精美许愿池

客户：先生、小姐

时间：

婚宴地点：

婚礼要求：

1、简约而浪漫、庄重而神圣的感觉

2、突出喜庆、浪漫、温馨的时尚婚礼氛围

3、结合新人的实际情况增添符合两人个性及情感需求的创意两点

4、婚礼上会有很多的长辈和领导，这是表现新人对其尊敬的一个机会

5、雅俗共赏，注重爱情、亲情、友情的互动交流

6、仪式开始时间11：00准时开始

婚礼仪式流程

前台督导：张三

前台督导到达酒店之后，需落实准备以下物品

从总管处领取并核对以下物品：

“结婚证书”、“漫画”、“两束康乃馨”、“戒指”、“手表”、“蛋糕”、“爱情手印泥”、“饮料可乐”、“交杯酒杯及发光冰块”、“点烛器”、“中国节”、“火柴”、“水晶球”

酒店准备：礼仪小姐、托盘(带红盖布)

后台催场：李四

安排好相关人员时间、顺序

天使翅膀、服装、箱子、红气球、花童篮、礼宾花分发

灯笼墙(充气喜字)、四幅大幅照片、气球拱门(宴会厅门口)、气球花、梯子、路引花、冷焰火、金地毯(别针)、追光灯

张二、李五负责：

开场前四十分钟，将氦气球充好气，将礼品箱封好

开场前十五分钟，把手印泥准备到位

开场前五分钟，把大厅每个桌子上放五个浮蜡

婚礼前五分钟，点燃浮蜡

嘉宾团台前就座

仪式部分

一.司仪致开场白

二.入场仪式

1、新郎手拿手捧花入场，在典礼台口处等候(曲目一：入场曲)

后台催场

2、新郎与全场来宾一起到计时，迎接新娘入场——神圣婚典到计时(追光灯)

3、新郎将手捧花递给新娘，两人一同走上典礼台(曲目二：婚礼进行曲)

后台催场

红地毯两边的亲朋好友热情的将花瓣抛向新人、释放礼宾花

司仪进行适度的语言煽情渲染

新人步履稳重、缓慢.......

4、新人在典礼台面向来宾

三.司仪介绍前排就座嘉宾成员

四.有请证婚人(单位领导)颁结婚证书并致证婚词

礼仪小姐送上“结婚证书”

五.向来宾介绍“媒人”(体现传统的明媒正娶....)

媒人讲话(同时向大家展示两人的爱情漫画)

礼仪小姐送上爱情漫画

六.新人面对双方父母改口、三鞠躬(赠送两束康乃馨，祝父母健康快乐….)(曲目三：懂你)

礼仪小姐送上康乃馨

七.双方父母代表致辞

八.新人交换结婚信物

1、(主持手机铃声响起)快递公司送上快递邮件，请新郎签收...

新郎缓缓打开，呈现在宾客面前的是送给新郎的新婚礼物——手表

主持人请新娘讲明送给新郎手表的意义(曲目四：浪漫钢琴曲)

礼仪小姐接过新娘的手捧花

2、主持人请“爱情小天使”送上另一份饱含爱意的礼物(红色包装盒)

(曲目五：背景儿童音“我是爱得小天使，今天我将要把一份爱得礼物传递给普天下最幸福、美丽的新娘!你瞧，她就在那儿...”)(泡泡机)

新人共同打开，悬挂着新婚戒指的小氦气球缓缓升起

礼仪小姐接过新娘的手捧花

3、新郎取下戒指，给新娘戴上;新郎拥吻新娘(曲目六：月亮代表我的心[声音渐强渐弱])礼仪小姐递上剪刀

4、藏字谜语(旭日东升、心照不宣)引出新人定情地点——日照(主持人请新人或台下的来宾猜均可);来宾共同分享新人的爱情点滴、甜蜜心情(对对方的第一印象，恋爱经历)(曲目七：缘分的天空[声音渐强渐弱])(泡泡机)

5、水晶球测试新郎爱情信心

说明：主持人可请新郎双手放到水晶球上，闭上眼睛许下爱的心愿，如果新郎心意诚，水晶球上则可显示新郎的爱情心语…

告诉新郎如何调控水晶球

6、主持人请一对新人印下“心心相印”爱情手印(曲目八：我愿意[声音渐强/渐弱])礼仪小姐送上爱情手印

九.交杯酒仪式(曲目八：我愿意[声音渐强/渐弱])

(新人共同饮用交杯美酒，共同品味人生的酸、甜、苦、辣…)

礼仪小姐送上交杯酒

十.点烛仪式(曲目九：点大烛)

小天使送上爱的火种…

新人引燃点烛器，四手合一共同点燃象征美好爱情的一帆风顺大蜡烛礼仪小姐送上点烛器

十一、切蛋糕仪式(曲目十：浪漫钢琴曲)(泡泡机)

礼仪小姐将“爱情纪念日”主题蛋糕送上()

蛋糕烟花燃放…

礼仪小姐点燃蛋糕焰火、送上新婚蛋糕

十二、香槟仪式(曲目十：浪漫钢琴曲)(泡泡机)

新郎、新娘共同浇注爱情之树…

十三、司仪宣布礼成(冷焰火、礼宾花齐放，大礼即成)(曲目十一：步步高)

十四、亲家将象征“喜气、财气和福气”的中国结抛给大家…

两位新人都是同属水瓶座的，拥有水瓶座宁静致远的的性格，彼此像一面镜子，通过对方看到自己的另一面，心心相通，相互包容。一路走来爱情路上没有轰轰烈烈的故事，但是充满了甘甜若水的情意绵绵的点点滴滴。聊天中新人流露出了对水的独特情感，喜欢水的渊源流长，纯洁透明。希望通过婚礼对未来寄于相濡以沫，永浴爱河的祝福!

婚礼主题：永浴爱河

水是荡涤人心灵最纯净的介质，是世界万物的载体，当一切归于无形，唯独水依然无声无息的存在。都说男人是山，女人是水，因为水的悠柔，才彰显山的伟岸。女儿是水做的骨肉，于是长成了清水出芙蓉的娇好容貌。长江和黄河无论相隔多少崇山峻岭，无论多少城市与人群的阻挠，在水一方，终究汇与浩瀚的大海。水总是让我们联想很多，也赋予我们很多似水的丰富情感。今天就让我们以晶莹剔透，姿态万千的水为主题，打造一场至真至纯的主题婚礼!

婚礼色调: 蓝色、白色;

婚礼花材：绿掌、白玫瑰、蓝色妖姬、香水百合、龟背叶等

婚礼元素：1、迎宾时古筝伴奏高山流水，暗示新人知音相逢，琴瑟和谐;

2、彩虹-鲜花幸福拱门，预示从此生活绚丽美好，缤纷多姿;

3、放养金鱼的玻璃瓶鲜花路引，表达对新人今后夫妻恩爱、

如鱼得水的祝福;

4、水晶珠帘-纱缦舞台，表达似水一般的柔情，赋予爱情

水晶钻石般的坚贞和恒久的祝福;

5、婚礼纪念手捧花，珍藏一生的婚礼记忆。

在高山流水余音缭绕之中，仿佛奇妙的缘分从远古走来越过高山峻岭，趟过河流险滩，就为了今天的缘聚!在众多亲朋好友的热烈掌声和诚挚祝福声中，新郎在幸福通道的一端耐心的等候，其实他的心里不知有多么紧张和焦急。新娘挽着父亲的手一步一步的走向迎接她的新郎。多希望此刻时间能够停下来，所有的节奏都慢半拍，让所有的祝福在此刻堆积，让所有艳羡的目光在此时凝聚。彩虹拱门此刻也仿佛笑的比雨后天晴还灿烂，鲜花绽放的`格外动人。当父亲将保护了二十多年的女儿交给新郎的时候，所有的言语都化作眼眶里不停打转的泪珠，只是一句“希望你们今后能够鱼水和谐，相濡以沫的好好生活”就已经概括了父亲心底里对女儿最深最真最美好的祝愿!

香槟色的纱缦和晶莹透明的水晶珠子装扮出典雅而浪漫的典礼台，变色回光灯影射水晶，折射出七彩的光芒，香水百合的芬芳，蓝色妖姬的娇艳，许愿池里灵动的金鱼……珠联璧合的一对新人在吉庆的今天就将结为最幸福的一家人，也许两个人不是世界上最富的人但是两个人心心相印，彼此赤心相待，白首相期就将变成世界上最最富有的人。典礼台上香槟塔，许愿池，及精美的蛋糕塔被装扮的分外细致，等候一一见证庄重浪漫的婚礼仪式。送出的祝福，许下的愿望，金鱼会带走，烛光会带走，水晶会带走，并仔细的一一回复给你幸福甜蜜的生活。

会场设计

一、 典礼台：根据新人对色彩的喜好和个性特点，运用年婚礼最具时尚的设计元素，将演绎完美爱情的舞台打造成纯美、炫目的爱情与个性展示空间，亦真亦幻、唯美浪漫。

1、 主背景：纯净素雅香槟色纱幔背景上悬挂一道缤纷绚丽的彩虹(彩虹图案写真)，灯柱上的花束散发着玫瑰和百合的芬芳，明净纯粹的灯光将背景装点得层次分明，水晶串珠高低错落的垂挂在舞台前方，折射出七彩耀眼的光芒，和背景上的一道彩虹相呼应，让舞台更加唯美和别具匠心。珠帘中间挂着新娘送给新郎的爱情信物红宝石，让背景时尚和实用兼备。

灯光设备：led灯10组，地排灯4台，七彩菊花灯2台。

2、 典礼台左侧：由鲜花点缀的礼桌上放置一座晶莹剔透的许愿池，池中漂浮着粉嫩的花瓣，随着灯光的摇曳泛出五彩的光晕，婚礼进行到此时新人放生金鱼，预示新婚后如鱼得水的幸福生活。

3、 典礼台右侧：礼桌上架起一座帆型荧光香槟塔，新人喝完交杯酒后(今天的酒由纯净甘甜的水代替)将剩余纯净水倒入荧光香槟塔中，荧光的杯塔、池水的光芒交相辉映更加突现出了婚礼的唯美和璀璨。

二、 幸福 通道：铺满鲜花花瓣的白色地毯通道两旁是12个精心设计的鲜花路引，12个透明的玻璃花瓶金鱼显然自得的游着，上面是欢情绽放娇艳的鲜花，引领新人走向主典礼台。短短的幸福通道，凝聚了所有人祝福和赞美的目光，慢点，慢点，一定要很用心的，很细心的铭记这一段路上所有的掌声和每一次脚步落地的心情。

花艺装饰：百合、蓝色妖姬、白玫瑰鲜花路引12个，米高玻璃花瓶12个。

三、 彩虹鲜花拱门：彩虹型拱门和簇拥的鲜花，彩虹总是让人联想到美好的东西，和看到彩虹后对幸福的未来憧憬。彩虹是水最美丽的存在形式，也是最浪漫的形式。抛开曾有的思绪，开始万千的想象吧，想象幸福门里面是怎样的浪漫场景和浪漫故事。

四、 迎宾区：迎宾区设签到台和古筝伴奏和静候区，来宾络绎不绝的光临，一进大厅就能看到佳偶天成的一对，热情地招待着客人。跌宕的高山流水古乐静静的诉说着一对新人从相识到相知的点滴。大厅设有等候区，先到的宾客可以细细品茗，闲聊分享新人的快乐趣事聆听背后的故事。

婚礼流程

一、 开始前的暖场:大厅主灯光熄灭、音乐起、两部追光在来宾中闪烁扫动，幻彩的主典礼台灯光奇异变幻，将所有来宾的视觉、听觉唤醒，用感官的冲击告诉来宾：今天的婚礼将会是与众不同的、引人入胜的，期待感油然而生。

二、 开场白：欢快、跳跃的音乐结束后，浪漫的乐曲响起，舞台的灯光停止了闪烁，追光投向舞台一角，主持人来到舞台一角，简短讲述新人浪漫的爱情故事。

三、 新人出场：小天使仿佛从童话中走来，追光灯瞬间打在他们的身上。他们舞动着翅膀分别来到了新郎、新娘的身边，牵着他们的手将他们拉到了幸福花门之下。小天使翩然站在新人的身边，注视着浪漫一幕的发生。

四、 戴胸花仪式：新郎单膝点地将水晶捧花献给了新娘，新娘取出最娇艳的一支将它佩戴在新郎的胸前，礼花漫天飞舞之时，新人牵手，拉着可爱的小天使共赴人生的舞台。

五、 新婚告白：新人走上喜台，多彩的背景此时还原成了圣洁的白色，新人执手面对，在舒缓的背景音乐中、在泡泡机、水晶珠帘的光芒营造的浪漫氛围中开始了真情道白。

六、 互赠婚戒：教堂般神圣的音乐起，背景变为了炽热的红色，小天使手捧荧光戒枕(透明的杯子)将两颗晶莹的婚戒送上，新郎取出杯中的戒指，此时，漫天的飞雪飘落，唯美的只在童话中出现的场面呈现眼前，新郎拉起了纤纤玉手，将婚戒戴在了她的指间……这浪漫、温馨的一幕最终在灿烂的焰火中，在新人的热吻中得到了永恒的升华。

七、 许愿：新人接过小天使送上的玻璃杯，两只杯中分别有两只小金鱼在欢快地游着，新人面对着晶莹剔透的许愿池许下一生最纯洁的承诺，共同将心愿汇入在鲜花漂浮的池水中，从此将水乳交融，一生永不分离!波光粼粼的池水倒影中，是新人幸福的笑脸，唱响了整场婚礼的主题――永浴爱河!

八、 喝交杯酒 -倒杯塔：透明甘甜的纯净水代替以往的香槟，细细的品味纯净水的甘甜后，浪漫的旋律中新人来到帆型杯塔旁，让爱之甘泉在杯塔间缓缓流淌。此时，背景色也跟随音乐缓慢的变幻着，追光灯射向蓝色晶莹的杯塔。

九、 赠星座幸运石：新娘在水晶珠帘上找到将赠送新郎的幸运石紫水晶，嘱咐老公，明天你将不在只属于你自己了，你将还属于我，求神保佑你......

十、 婚礼典礼结束，新人换敬酒服敬酒。

婚礼音乐

1 、 天使出场配以柔美飘渺的音乐

2， 新娘为新郎佩带胸花时配激动人心的爱情音乐

3， 新人走向舞台时配庄重典雅的乐曲

4， 新人告白时配坚定而浪漫的钢琴曲

5， 互赠戒指与热吻时放震撼人心的乐曲

6， 许愿将金鱼汇合到爱河中配主题音乐

7， 到甘泉时配清脆悦耳的乐曲

8， 佩戴幸运石时时配神秘梦幻的乐曲

9， 退场配大气庄严的乐曲

婚礼设备：

1、舞台背景个性设计;

2、主理台鲜花装饰;

3、舞台水晶珠帘;

4、舞台地排灯4台;

5、菊花灯2台;

6、香槟塔装饰;

7、许愿池装饰;

8、金鱼20只;

9、wedding牌;

10、 冷焰火5支;

11、 追光灯1台;

12、 鲜花-水晶路引12个;

13、 彩虹鲜花拱门个性设计;

14、 精美婚礼水晶捧花1束;

15、 主桌鲜花-拉纱布置2桌;

16、 精美签到台鲜花布置;

17、 迎宾古筝伴奏(高山流水);

18、 洁白地毯1张;

19、 星座幸运石1个;

20、 婚礼督导1名;

21、 个性婚礼主持1名(主持词);

22、 古筝伴奏1名;

23、 小天使翅膀一对;

24、 主题婚礼策划书一份。

婚礼特色：

传统的中式婚礼以古朴，礼节周全，喜庆，热烈的张扬气氛而受到了人们的喜爱，尤其是许多外国的新人，格外钟情于此种形式，也是中国北方婚礼习俗的集中体现和汇粹花轿是传统婚礼的核心部分。分四人抬，八人抬二种。又有龙轿，凤轿之分。除去轿夫之外，还有笙、锣、伞、扇等开始，一般的轿队少则十几人，多几十人，很是壮观。

东北地区现在的花轿已经不多了，所以如果要举行此种形式的婚礼，一定要提前预定。在一些婚庆公司可以提供这类服务。要选在公园里或是避开交通要道的场所，给自己的花轿留有充分空间，因为颠花轿的场面会引来大批观光者，容易造成交通堵塞。

新人的服装为凤冠霞帔，或长袍马褂。新娘蒙红盖头，在伴娘的伴随下，由新郎手持的大红绸牵着，慢慢地登上花车，到达花轿位置后，新人改乘花轿。

婚礼流程婚礼策划方案婚礼前一个月：

与主持人沟通婚礼形式和内容。确认花轿，服装，婚宴地点，场景装饰等细节。

提前二周：

通知亲朋好友，并告之婚礼形式。希望他们也能身着中式服装，真正体现民族特点。

提前一周：

安排化妆。场地布置，婚庆用品菜单酒水等细节，提前一天，与轿夫，主持人，摄像师等一起到现场实地勘察一下，演练一下当日过程。

婚礼当日：

(时间设计供参考)

8：00新娘化妆开始，新郎准备更衣。

9：00新郎乘坐花车迎接新娘，花轿等已准备完毕。

9：30新郎到达新娘家，新娘蒙红盖头，在伴娘的伴随下，由新郎手持的大红绸牵着，慢慢得登上花车。

10：00花车到达花轿位置，新人改乘花轿，轿夫起轿。颠轿，在乐队伴随下，向婚礼地点进行，来宾可以向新人喷放礼花弹，沿途设置欢乐球或彩带横幅，在锣鼓手的敲打声中喜庆热烈场面尽展风采。

11：00新人下轿迈火盆，跨马鞍，在众人簇拥下进入婚礼现场。

11：08婚礼开始，新娘更换服装，为来宾敬酒。

13：30婚宴结束。

新人入洞房：

新娘提示：

1.车辆依然需要在都市中，可能新娘新郎家距离较远，一般都是将新娘接到离婚宴地点不远的地方，再换乘花轿。

2.既然是中式婚礼，就一定要做到：“地道”。服装，化妆，场景，道具，都要与婚礼内容吻合，切不可亦中亦西，不伦不类，失去传统婚礼的风采。

3.懂得中式的婚庆主持人不多，而且此类婚礼讲究甚多，礼仪繁琐，您若想采取这种形式的婚礼，别忘了请为您策划。

家宴菜单设计毕业论文

过完腊八节，也就意味着即将拉开春节的序幕。春节，百节之首、四季之初，为了迎接这个最隆重的节日，人们都会在大年三十当天准备一顿丰盛的团圆饭来迎接这个一年中最隆重的节日。

年尾的家宴，又称之为年夜饭、团圆饭，而年夜饭是春节的重头戏，为了准备这顿丰盛的年夜饭，每家每户都会提前准备一份营养好寓意好家宴菜单，开心过大年。接下来给大家分享12道年夜饭菜单，做法简单寓意好，照着做，家宴不用愁。

鸡排在首位，鸡同“吉”，过年吃鸡，寓意“吉祥”，就为了图个大吉大利！鸡也同“祭”，大年三十当天，很多地方都有祭祖的习俗，而祭拜祖先的供品，鸡是必不可少的，所以过年基本上家家户户都要吃鸡！

【 食材 】鸡、葱、姜、黄栀子

【 做法】 1、鸡宰杀干净。

2、汤锅放清水，放入2个压扁的黄栀子、葱节和姜片煮开，提着鸡脖子把鸡肉放入开水里烫10秒取出，重复三次，然后把鸡肉放入热水里开小火煮10分钟，关火再浸泡30分钟

3、取出放入冰水里浸泡至冷透，斩件上碟即可。

4、白切鸡蘸料：姜拍得细细的，浇一点热油，淋一些蒸鱼豉油即可。

鱼谐音同“余”，过年吃鱼，寓意年年有余，代表着人们对新一年的期望，希望来年赚得多、存得我，能有盈余。

【 食材 】鲈鱼、小葱、生姜、蒸鱼豉油、胡椒粉

【 做法 】1、葱绿卷起来，放砧板压紧之后切成丝，葱白也切丝。

2、葱和姜拍扁放一点水，用手抓揉，挤出葱姜汁。

3、鲈鱼在鱼腹靠近鱼尾处，顺着鱼骨划开，再顺着鱼背中间骨头上下划两刀。

4、放葱姜汁、胡椒粉涂抹鱼身，腌制5分钟。

5、蒸锅烧开水，放入鲈鱼，盖上锅盖，大火蒸6分钟，关火焖5分钟。

6、然后夹掉葱姜，把蒸出来的汁水倒掉，摆上葱丝，浇一大勺热油在葱丝上，顺着碗边淋入蒸鱼豉油即可。

粤语说虾同“哈”，寓意吃了“笑哈哈”，希望新的一年全家人每天都能够开开心心、 健康 幸福！

【 食材 】鲜虾、小葱、姜片、白酒、寿司酱油

【 做法 】1、虾从背部第三关节处用牙签挑去虾线，洗净备用。

2、锅内放水烧开，放入小葱和姜片，淋一点白酒，放入鲜虾，煮1分钟关火再浸泡1分钟，捞出用冰水激一下即可摆盘。

3、食用时蘸寿司酱油。

这道菜滑滑嫩嫩的，老少皆宜，圆形的摆盘颜值也高，过年吃很合适。

【 食材 】鲜虾、鸡蛋豆腐、鸡蛋、小葱、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉、香油

【 做法 】1、虾剥虾壳去虾线，放胡椒粉和料酒拌匀腌制5分钟。

2、鸡蛋豆腐切成厘米厚的片。

3、将豆腐摆放整齐。

4、2个鸡蛋打散，加入倍的温水。

5、搅匀后用漏勺过滤掉气泡。

6、将蛋液缓慢倒入盘里，动作要慢，不要把豆腐冲变形了。

7、蒸锅烧开水，放入豆腐鸡蛋，上面盖一个大盘子，中火蒸10分钟。

8、蒸蛋的同时烧一点开水，倒入虾仁烫30秒后捞出。

9、然后摆入蒸蛋里，继续蒸3分钟，关火焖2分钟出锅，淋入蒸鱼豉油，撒上葱花即可。

莲藕切成圆形，象征着团团圆圆；切藕时有着长长的丝线连着，也象征在外地工作的子女与父母的相互牵挂，寓意也很吉祥。

【 食材 】莲藕、猪肉、小辣椒、大蒜、小葱、面粉、生粉、盐、生抽、胡椒粉、椒盐

【 做法 】1、面粉和生粉按照1:1比例配好，撒一点盐，加入清水，搅匀至没有面疙瘩。用筷子沾上糊，糊能以较快的速度滴落，滴落后不会马上消失，这样糊的浓稠度就可以了，再倒一些食用油搅匀静放10分钟备用。

2、猪肉剁碎，加盐、生抽、胡椒粉拌匀腌一会儿。

3、小辣椒和大蒜切碎，切点葱花备用。

4、莲藕去皮后切成薄片，一刀不断一刀断。

5、夹入肉馅，用手掌轻轻按扁，使肉馅更加贴合藕片。

6、倒油烧热，油里滴几滴面糊，能快速浮起就表示油温可以了，备好的藕盒沾上面糊。

7、放油锅里用中火炸熟，然后捞出

8、烧热油再复炸1分钟后捞出沥油。

9、锅留底油，不用开火，利用锅的余温炒香辣椒和蒜末，倒入藕盒，撒入少许椒盐、葱花翻炒几下即可。

过年要吃甜的，这道菜酸甜可口、果香浓郁、肉嫩鲜香，有开胃健脾助消化的效果。

【 食材 】新鲜山楂8个、排骨1斤、生姜、大葱、熟白芝麻、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、白酒、

【 做法 】1、山楂去核洗干净，分成两份，5个完整留着，另外3个切成块状，再准备一点姜片及葱段备用。

2、排骨凉水下锅，淋少许白酒，大火煮2分钟，捞出用温水洗干净浮沫。

3、热锅热油，放葱姜、排骨，用中火煎至两面金黄，铲出备用。

4、重新起锅烧热倒冷油，放三大勺白糖，炒至白糖融化呈枣红色。

5、放入排骨，快速翻炒。

6、倒入开水，放盐、生抽、老抽、蚝油、山楂，煮开之后转小火煮25分钟，再放入剩余的5个山楂收至汤汁浓稠，摆盘后撒上熟芝麻即可。

过年有鸡有鱼再来点鸭肉，前面都是不辣的菜，笋干烧鸭可做成辣菜。

【 食材 】笋干、鸭肉、小葱、生姜、大蒜、青椒、红椒、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、腐乳、甜酒、郫县豆瓣酱

【 做法 】1、姜和蒜切片，青红椒切小块，切点葱花备用。

2、笋干提前泡软，用高压锅压5分钟，取出切成菱形块备用。

3、鸭肉斩小块，凉水下锅，大火煮沸焯水2分钟，捞出洗干净浮沫。

4、热锅热油，放鸭肉炒干水分，炒的过程放一勺甜酒去腥，接着放姜蒜和一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再放入笋干和一小块冰糖继续翻炒。

5、然后倒入开水，调入盐、一勺生抽、半勺蚝油、一点老抽、一块腐乳，转小火焖煮30分钟。

6、最后开大火收至汤汁浓稠时放青红椒炒一会，装盘撒葱花即成。

过年要吃牛肉，寓意牛气冲天，象征着新的一年事业有成。

【 食材 】牛里脊、青椒、红椒、洋葱、香菜、生姜、大蒜、泡野山椒、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、生粉、白糖

【 做法 】1、青红椒切成滚刀块、洋葱切成丝、香菜切成段，把姜、蒜、泡椒剁碎备用。

2、提前调一个料汁，小半碗清水、放鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、生粉搅匀备用。

3、牛肉用刀背轻轻拍打，逆着纹理切成薄片，放少许盐、少许白糖、生抽、蚝油、胡椒粉抓匀，分三次加入20克清水用手抓匀至粘手。

4、接着放生粉继续抓匀，再倒入食用油拌匀，腌制30分钟。

5、热锅不要放油，放青红椒和少许盐炒出香气，然后铲出备用。

6、重新热锅热油，放入牛肉，把火关掉，快速划散至牛肉变色，马上铲出备用。

7、锅留底油，放姜蒜末、泡椒、洋葱、青红椒炒香。

8、放入牛肉的同时淋入料汁，大火快速翻炒30秒。

9、最后放香菜、淋一点明油炒一会即可。

荷塘小炒准备了六种蔬菜，山药、莲藕、马蹄、荷兰豆、胡萝卜和木耳，六代表着“路”，寓意新的一年路路大顺。

【 食材 】山药、莲藕、马蹄、荷兰豆、胡萝卜、木耳、水淀粉、蒜末、盐、鸡精

【 做法 】1、木耳提前泡发，撕成小块，莲藕和山药切薄片，放水里泡着，胡萝卜和马蹄也切片，荷兰豆撕掉老筋对半切开备用。

2、锅内放水烧开，放盐和食用油，先放入木耳和胡萝卜煮1分钟。

3、接着放入莲藕、山药煮30秒，最后放荷兰豆和马蹄烫10秒后全部捞出。

4、用凉水冲洗一下。

5、热锅热油，放蒜末炒香。

6、再放入所有蔬菜，放盐翻炒40秒，淋一点水淀粉翻炒，再放一点食用油炒匀即可。

鸡鸭鱼肉吃多了，就想吃点素的解腻，素菜往往是每年的年夜饭最抢手的。

【 食材 】花菇、西兰花、小葱、大蒜、鸡油适量、盐少许、蚝油3勺、生抽1勺、冰糖、生粉、水淀粉

【 做法 】1、花菇提前浸泡一夜，挤干水分，放生粉揉搓，再用清水冲洗几遍。

2、用剪刀剪掉蒂。

3、泡花菇的水沉淀后把上面干净地倒出来备用。

4、西兰花切小块洗一洗，放淡盐水里浸泡5分钟。

5、起锅烧开水，撒入盐和少许食用油，放西兰花焯烫30秒，捞出过凉开水。

6、起锅倒鸡油，放葱蒜煸干，夹掉葱蒜。

7、放入花菇两面各煎1分钟。

8、倒入泡花菇的水烧开，放蚝油、生抽、白糖，小火焖煮10分钟。

9、最后夹出花菇摆好，边上摆上烫熟的西兰花，剩下的汤汁用水淀粉勾芡，淋在花菇上即可。

这道菜不仅开胃下酒，清脆爽口还解腻。

【 食材 】青瓜、腐竹、黑木耳、熟花生米、大蒜、小米辣、辣椒粉、冰水、盐、鸡精、生抽、香醋、香油、白糖

【 做法 】1、提前把腐竹和木耳泡发。

2、调蒜蓉酱，大蒜和小米辣切碎，放一点辣椒粉，浇上热油。

3、锅内放水烧开，先放入腐竹煮1分钟捞出放冰水里，

4、接着把木耳放开水里煮分2钟捞出放冰水里。

5、青瓜用保鲜袋装好，用擀面杖拍碎。

6、把青瓜、腐竹、黑木耳倒入大碗里，放入蒜蓉酱，倒一勺生抽、一勺香醋、小半勺香油、一点白糖、鸡精和适量盐用手抓匀，再拌上熟花生米即可。

最后是汤，前面已经准备很多肉了，这道汤建议以清淡为主，过年也人合理饮食，保障家人的身体 健康 。

【 食材 】白萝卜、鸡蛋、猪肉、葱、姜、盐、白胡椒粉、生粉水

【 做法 】1、白萝卜去皮切丝，再切点姜丝和葱花备用。

2、猪肉剁碎，放盐、生抽、蚝油、胡椒粉，再加一点葱姜汁，顺着一个方向搅拌至上劲备用。

3、鸡蛋撒一点盐和生粉水，打散备用。

4、准备一个大的不锈钢汤勺，开小火慢慢加入，倒入一勺油晃一晃，把油倒出，勺子重新刷冷油，放蛋液，形成蛋皮，趁蛋液未凝固时，放入肉馅。

5、轻轻揭起一边的蛋皮，把蛋皮对折盖在肉馅里煎几秒钟，翻面再煎几秒即成蛋饺。

6、准备一个砂锅，加热后放点油，放姜丝炒香，接着放萝卜丝炒软。

7、倒入开水，煮开之后调入盐、胡椒粉、鸡精。

8、然后摆入蛋饺，盖上盖子转小火焖煮5分钟。

9、最后撒葱花即可。

以上就是为大家准备的2022年年夜饭家宴菜单。

12道菜，还含有另外一层意思，12代表12个月，寓意来年全家人平安、 健康 、幸福、快乐！

作为菜鸟，我这次准备的是一桌 15个人吃的年饭 。 在此根据时间轴分享如下几个部分： 列菜单，准备餐具，做进度安排，试菜和准备半成品，最后两天。 第一步，确定家宴的风格，中式？西式？大致几道菜？这关系到接下来的所有准备工作。 这次我们打算做尽可能传统的中式过年家宴，初步菜单如下：根据菜单，利用便签条摆摆看手头的餐具够不够，不仅仅是 菜盘 ，还有客人用的 杯盘碗盏 ， 甜品碗 ， 蛋糕碟 等等等等。要知道开席后不可能中途去洗了碗再来用（我曾经做过，太狼狈），没法好好享受了不是。 我们大致安排了菜盘：以上只是最初最大致的安排，主要看自己的盘子够不够，如果你已经有很多就可以跳过。 就是这样排列后我发现小碗不够，就去Ikea买了一打小碗和一打甜品碗，我所在的城市Ikea比较实惠，不小心砸坏了还能补。同时顺手买了两块适合ins图片的桌布，哈哈！这个步骤的目的： - 确定食材明细，有利于最后一周的密集采购。 - 在某些自己没有把握的菜式上安排试验的时间。 - 规划好半成品的制作时间。 这个步骤 提前3周 比较合适，如果打算自己腌咸肉或者灌香肠 都差不多够时间了。我这次用one note 做，截屏一个：有了上述的进度安排表，就可以按部就班了，我们提前3周灌了香肠，提前一周做了 剁椒，红豆沙，蛋饺，卤料。事实证明，这些自制的佐料很有用武之地，总体比市售的更健康，少糖少油。 期间我妈对我自制红豆沙非常怀疑，因为在她年轻的时候曾和我外婆也做过尝试，结果由于过于费时费力而放弃，但是，如今我们有搅拌机，那个可以把煮熟的红豆轻松碾成泥，再也不需要一点点给红豆去皮了。所以自制一些辅料和半成品就不是那么难了。重头戏！ 首先，一定要在提前花上10-15分钟列个单子，细分任务，第一天做什么，第二天做什么....原则是： 第一天：卤菜，鸡鸭等冷盘。 第二天，上午切菜摆盘，给热菜的备料。 例如，我们第一天的：第二天，也就是宴请当天的： Tips： - 这两天如果你有个 好搭档 那事儿就成了一半，以上的清单贴到厨房，两个人一起分担，放点音乐，来点饮料，完成一项划掉一项，生活里充满了诗酒花和酱醋茶。 - 给 盘子贴上便签 注明放什么菜，这样两个人同时做也不会浪费时间找容器。 - 有蔬菜的冷盘 切忌做得太早 ，易出水，比如蓝莓山药，提前10分钟淋上蓝莓酱就好，淋早了，一盘子蓝蓝的水..... - 香肠得吃热的 ！吃热的！吃热的！重要的事儿说三遍！ - 有一群 靠谱的朋友 ，朋友来家里都带上了几个拿手菜，以缓解我们的压力，并且很有默契得帮着setup table，让我专心灶台，恩，我这种菜鸟在做菜的时候必须心无旁骛啊。

阿西吧，最近正在指导厨师长做成本。考虑有老人，菜品要清淡软糯，不宜过油，但也要让年轻人有的吃。7个人九菜一汤足够了，二凉二点两素三荤，每种菜至少有一盘老人可食，主荤要老少皆宜。老鸭汤，炖鸡煲，炖猪蹄（根据季节加中药材）等任选；凉拌木耳，泡鸡爪，凉拌油麦菜等任选；虾，清蒸比目鱼，小鲍鱼，剁椒鱼头，松鼠鱼，鱼香肉丝，糖醋排骨，樱桃肉，农家小炒肉，铁板牛柳等任选，要有2个大荤菜其中一个为主菜、必须老少皆宜。素菜就是炒时蔬，整桌菜要有鸡鸭鱼牛。成本方面:素菜凉菜成本加起来不会超过100元，汤在100元内，主菜200左右，剩下的就是其他两个热菜。这样分配的话主荤可以做海鲜，但是要搞清楚有没人过敏；我给你提供的汤品可随便做，素凉菜基本上不可能超标。

生日宴菜单设计毕业论文

提起生日宴菜谱10个菜带有寓意，大家都知道，有人问生日宴菜谱10个带有寓意的菜名有哪些？，另外，还有人想问生日宴的菜单有哪些？，你知道这是怎么回事？其实生日宴会菜谱，下面就一起来看看生日宴菜谱10个带有寓意的菜名有哪些？，希望能够帮助到大家！ 生日宴菜谱10个菜带有寓意 1、生日宴菜谱10个带有寓意的菜名有哪些？ 生日宴菜谱10个带有寓意的菜名有哪些？ 1、 小番茄烫熟后去皮，加入了果汁和糖水浸渍，很好地融入了酸甜味，并有一种淡淡的果香味混合其中，冰镇后装盘，口感酸甜，清爽怡人。 2、浪迹 清蒸野生鳊鱼，鳊鱼又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。适合生日做的六个菜。 3、腰缠万贯 在古时，只有贵族的有钱人才能吃得起羊肉，穷人只能吃猪肉。特别是羊腰子，一定是腰缠万贯之人才能享用得了。 4、火山飘雪 火山是西红柿，飘雪是白糖，名字变洋气，材料很朴素。 5、鸿运当头过生日有寓意的菜名。 时来运转，鸿运当头！此菜就是扒猪脸。这道菜取整个猪脸用一个超大的盘，很是壮观。2、生日宴的菜单有哪些？ 适合生日宴的菜有粉蒸肉、清蒸鳜鱼、红烧猪蹄、腊肠、无骨鸡爪等。 1、粉蒸肉： 粉蒸肉这道肉菜看着肥，但吃在嘴里劲道，肥而不腻，南方人吃得最多。主料五花肉和调料、米而成，称得上传统名菜，粉蒸肉口感糯而清香，白红相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，在生日宴请拿得出手。生日菜单推荐20个家常菜。 2、清蒸鳜鱼： 饭桌上离不开鱼，平常鲤鱼、草鱼吃得最多，做法有清蒸的、红烧的，但海鱼味道鲜美，端上桌也没多少人能抵挡住美味的。做清蒸海鱼切记不放料酒和盐，用葱姜腌好的鱼直接上锅蒸熟，再淋热油，调蒸鱼豉油，这样蒸的海鱼保证味美。 3、红烧猪蹄： 猪蹄色泽红亮，酱香浓郁，软烂脱骨，养颜美容，但想要炖出一锅红亮软糯的猪蹄，只要掌握好猪蹄焯水，冰糖炒色，只放酱油不用放盐，焖炖的时间一定要足，记住这几点保证做出来的猪蹄酱色，软烂有嚼劲，让人赞不绝口。生日宴忌讳点几个菜。 4、腊肠： 很多家庭都会准备腊肠来招待客人，因为做好后随吃随切，不用再制作，简单快捷，风味独特，下酒必备，无论广式腊肠还是熏腊肠吃到嘴里香儿不油腻，存放时间长的特点，也是很多人都喜欢的原因。 5、无骨鸡爪： 生日宴中最适合下酒的一道菜就是无骨鸡爪，酸辣开胃，将鸡爪煮熟，剔骨浸泡在**的柠檬汁里，再放上泡椒，风味独特，吃起来脆脆的非常有嚼劲，凉爽好吃，下酒还能当场休闲零食。八十岁生日宴菜谱。3、生日宴会菜谱 食材准备：基围虾克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克过生日11道菜最吉利。 制作步骤：**家宴菜单12个菜。 1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。过生日吃什么菜。 2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。 3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。过生日那天最忌讳的六件事。 注意事项： 灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，主要是物料的原味。灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。 生日宴会菜谱推荐：豆豉蒸鲈鱼老人寿宴菜单。 鲈鱼最鲜美肥嫩，被视为鱼中珍品，肉质洁白肥嫩，无刺无腥。豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。鲈鱼豆豉搭配，更显酱香酯香的独特浓香味。 主料：鲈鱼、豆豉、红椒、葱、姜、食盐、生抽、料酒、香油寓意好生日菜有哪些。 1、将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的，清洗干。在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断。撒上适量的盐、葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟。 2、鱼头鱼尾鱼身都码在盘子里，撒一豆豉上蒸锅蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟，鱼蒸好出锅，将小葱、红甜椒撒在鱼上面，**热油淋上即可。 生日宴会菜谱推荐：鸡肉炖蘑菇过生日寓意比较好的菜。 材料;鸡腿，榛蘑。 调料;油，葱姜，花椒大料粉，老抽，盐，味精。 生日宴菜谱八个菜一份完整的寿宴菜单。 生日宴菜谱八个菜1，鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。家庭会餐10个经典菜。 2，鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。 3，锅里放油放入葱姜丝炒香，放入鸡块翻炒，倒入老抽和花椒大料粉后放入凉水用大火烧开。最热门的20种家常菜。 4，锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时后加盐和味精，葱花即可。 生日宴会菜谱推荐：红烧牛肉 主料：牛腩 辅料：姜1块、八角2颗、草果1颗、糖1勺、杨梅酒2勺、葱白适量、花椒适量1、牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。如果血水较多，中途可换一次水，焯水。将2片生姜切碎，和牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。 2、锅洗净，加两勺油，下入沥干的牛肉、姜片、葱白，中火翻炒，边炒边淋入2勺杨梅酒，加入1勺老抽，1勺生抽，1勺糖，翻炒均匀。老人生日宴忌讳点几个菜。 3、将牛肉炒至上色均匀，加水没过牛肉，加入八角盒草果，煮开后转入砂锅煲中，加盖，转小火炖2小时以上，至牛肉软烂，转大火收汁。这时候可以尝尝咸淡，加适量盐调味即可。 生日宴会菜谱推荐：香辣猪蹄生日菜一般做几个菜吉利。 主料：猪蹄1千克 辅料：山楂适量 调料：冰糖50克，葱1根，姜5片，蒜4瓣，花椒适量，桂皮适量，干辣椒适量，料酒1/3小碗，生抽小半碗，草果适量，香叶适量，适量，甘草适量，白芝麻适量，茴香适量1.猪脚去毛，洗净，斩成小块。锅内烧温水，放入猪脚煮开后，再煮约十分钟 2.煮好的猪脚，捞出用冷水冲洗干净，沥干水份备用 3.锅内烧热两大匙油，用小火将猪脚放入翻炒，慢慢炒至表皮微黄即可 4.锅内放一匙油，冷油放入大葱1根、姜片5片、大蒜4瓣、花椒、草果、香叶、、茴香、甘草、桂皮、山楂干，用小火炒至出香味 5.另起一锅，锅内放入将步骤4中炒香的材料及猪脚放入，加入料酒，生抽，清水 6.大火煮开后，继续煮15分钟，转小火煮至汤汁，只剩一半的量 7.锅内放入一大匙油，烧热后，放入50克冰糖炒糖色。中途加入一大匙水 8.一直炒至糖色，呈深赫色寿宴菜单18个性吉祥菜名大全。 9.放入卤过的猪脚，翻炒至全部均匀的裹上糖色老人生日宴推荐12个家常菜。 10.再倒入一半的卤汁，用大火收汁，途中要经常 11.一直炒到卤汁完全收干，盛出备用十道简单高端大气上档次的菜。 12.锅内冷油，放入花椒，红干椒爆至出香味 生日宴会菜谱 13.再倒入收好汁的猪脚入锅内。加入一大匙清水，用小火翻炒至水收干，撒上白芝麻即可 烹饪小技巧：过生日必备的几个菜是什么。 1.猪脚有分前脚和后脚的。在广东前脚叫猪手，是比较有肉的，价格也相对贵一点。我通常都选购猪手。庆功宴好听又吉利的菜名。 2.卤的时候，水不要加太多了，刚没过猪脚的位置即可。煮的时间也不宜过长，用筷子猪皮就可以了。 3.做这道菜，只用生抽调味，不用加老抽，猪脚的色是用糖色上的。否则做出来的色泽就会太深了。 4.不喜欢吃花椒的人，可以先炒花椒，等到油里有花椒的味了，就把花椒捡出来。如果混在猪脚里就会吃。生日宴会菜单12个菜。 以上就是与生日宴菜谱10个带有寓意的菜名有哪些？相关内容，是关于生日宴菜谱10个带有寓意的菜名有哪些？的分享。看完生日宴菜谱10个菜带有寓意后，希望这对大家有所帮助！

海鲜的菜我了解的不多，但牛肉和羊肉还是知道一些，现列决如下牛肉青椒炒牛肉麻辣牛肉汤腌菜炒牛肉末芹菜炒牛肉牛肉凉片（打蘸水）清汤牛肚鸡肉（你们那应该可以吃吧）腰果鸡丁宫保鸡丁黄焖鸡干锅鸡柠檬鸡鸡汤凉拌鸡羊肉小炒羊肉羊肉粉蒸羊肉汤黄焖羊肉由于我家在云南，鱼类多是鲤鱼草鱼罗非鱼,筵席常用菜是酸萝卜煮鱼片豆花煮鱼片松树鱼糖醋鱼虾类，吃的最多的是干锅虾

60岁生日宴会策划方案

60岁生日宴会策划方案，当我们家中的长辈准备过60岁的生日的时候，我们都会为长辈策划一个盛大的寿宴，广邀亲朋好友来为长辈祝寿。下面我就待大家了解一下60岁生日宴会策划方案。

一、时间：农历：壬辰年X月X 阳历：20XX年X月X日5:00

二、地点：X大酒店201

三、会场：一桌酒席，一个蛋糕桌，一个幻灯机，一台电脑。

四、准备：蛋糕16寸 10寸，鲜花，礼物，MP4音乐与音响，相机，摄像。

五、安排： 策划：外甥 X 摄影：X 音乐：X 蛋糕：侄子 X 呈上，寿星先切，后孙健切，老伴、儿子端 致辞：老伴 X 席长：侄子 X 福星：X 主持：外甥 X

六、流程：

1、开场：16：50，摄影开始。▲纯音乐《生日快乐》轻轻播放（单曲循环），客人就座。准备音效和相关物品。准备好蛋糕，插好蜡烛，倒好酒……▲ 17：00，放视频。▲主持人在音乐声中出场，致开场白。（上场音乐）女士们、先生们，下面让我们有请阳光帅气的主持人魏函兵闪亮登场！“尊敬的各位长辈、各位平辈、各位宝贝儿：大家下午好！（换生日歌）听着熟悉而温馨的旋律，我们欢聚在X大酒店，共同庆祝这个特别的日子。作为外甥，也像儿子一样，今天就由我来为二姨夫主持六十岁生日宴会。那么首先我先代表二姨夫以及全家向前来参加宴会的所有亲人表示热烈的欢迎！（鞠躬）六十年的悠悠岁月是一首感人的诗篇，六十年的风雨人生是一幅多彩的画卷，此刻、祝福绽放、真情飞扬，就让我们在座的每一位亲人伸出你们的双手，有请今天的寿星和他的老伴隆重登场！”▲（烟花，婚礼进行曲）

2、寿星登场，呈上蛋糕，戴生日帽。（音乐停） （寿星在掌声中走到台上，面向大家）“请某某同志呈上蛋糕，并为寿星带上生日帽。”“六十年人生，二姨夫集中华民族传统美德与文化修养才艺技能于一身，老实善良、热情诚恳，人人说好；唱歌跳舞，象棋麻将，样样精通；大家刚才也都看见了二姨夫年轻时的.照片，可以说是美貌与智慧并重，英雄与正义的化身，所到之处是锣鼓喧天、鞭炮齐鸣、红旗招展、人山人海呀，今天二姨夫更是红光满面，意气风发，预示着未来几十年福禄安康，好运连连！”（此处应该有掌声！）（喝水，感谢大家稀稀拉拉的掌声！！）

3、寿星点燃寿烛。▲（6根蜡烛）“接下来有请今天的寿星二姨夫点亮这象征着健康长寿、一生幸福、一帆风顺的红烛，燃放您心中的喜悦与事事如意的美好愿景。”（寿星点烛）“在这欢乐的时刻，生日的烛光，将所有的祝福点亮；绚丽的光环，将生命的旋律咏唱。激情燃烧的时刻，由衷的祝愿寿星健康永远相伴、家庭美满吉祥、生命灿烂辉煌！”

4、熄灯，换音乐《生日歌》各语种原唱。全场一起拍手跟唱生日歌。（唱完音乐停）“下面熄灯，让我们在宁静安详温馨的气氛里对着前面的寿星和跳动的生日蜡烛，跟着音乐一起唱响生日歌，表达我们的真诚祝福！”▲“谢谢所有的亲朋好友！”

5、寿星许愿，吹灭蜡烛。老伴、儿子、孙女等一起吹。开灯。“下面请寿星许愿。”…… “许愿结束，请寿星和家人一起吹灭蜡烛……好，开灯。”

6、切蛋糕。“层层蛋糕由亲情和爱心制作，寓意着亲情永远，家庭幸福，亲友团结，和睦一生！下面先请寿星切下第一刀……之后请某某同志代劳即可，好，请寿星就座！”

7、▲（轻音乐响起）寿星致答谢辞。“今天的宴会是名副其实的家宴，到宴会现场的都是最亲密的亲戚朋友，家有喜事，欢乐共享，有请寿星为我们讲两句话”(寿星讲话略) “感谢寿星简单而真诚的致辞”

8、老伴致辞（同上）。二姨与二姨夫两人经人介绍喜结连理，三十三年的朝夕相处，三十三年的相濡以沫，你们相互搀扶，携手走过无数的风风雨雨，有请服务员送上两杯美酒，请二位双臂环绕，共享爱情美酒。▲（交杯酒）（老伴致辞略）（讲完停音乐）

9、儿子致辞献歌▲（放伴奏）。“1982年4月5日，星期一，天气：晴，那天只见晴天霹雳响，祥云奔腾至，一个小生命从天而降、呱呱（gu）坠地，经过两位老人三十年悉心栽培，茁壮成长为英俊潇洒的美男子，下面就有请我的哥哥上台献歌致词。”稍等一下，请摄影师为二姨夫全家照全家福！

10、孙女献花。“开朗活泼，美丽可爱的小宝贝儿X，捧着一束鲜花走过来了，她要给二姑爷献上什么样的祝福呢” （孙女祝福语略。）谢谢我们的小宝贝儿，表现的非常好，大家给点掌声好吗？

11、举杯共敬，开怀畅饮，品偿佳肴。▲（换音乐《家和万事兴》等喜庆或优美歌曲若干首全部重复播放，直至宴席结束）“美酒飘香、亲朋满堂。在这激动人心的时刻，让我们一起举杯，共敬寿星，祝愿二姨夫福如东海，寿比南山！年年有今日！岁岁有今朝！干杯！”（自由敬酒，饮品。）好，请二位入席。

12、欢送宾客，礼毕。“今天，我们和二姨夫共度了一个愉快而难忘日子，期待二姨夫八十九十大寿时，我们再来庆贺。也希望所有亲戚朋友都健健康康度过每一天，快快乐乐享受每一年！”

一、老人六十大寿庆典策划方案流程

寿宴庆典一般有两种方式,一种是纯祝寿,这种方式最常见,时间短,流程也比较简单;另一种是祝寿活动过程中,还有精彩的特色节目演出,这样活动内容更多丰富,活动时间根据节目多少而定,可以是二十分钟,也可以是半小时,需根据客人要求商定.

二、老人六十大寿庆典拜寿环节

1、主持人宣布良辰吉时乙到鸣礼花或礼炮祝贺,奏开场曲;

2、主持上场说开场词,介绍寿星简历;

3、寿星着红色唐装入场,全体起立欢迎寿星登台入座;

4、儿女入场面对老人站立,为老人点生日蜡烛;

5、长子代表子女为老人敬酒,女儿或儿媳为老人献鲜花;

6、孙子或孙女为老人献寿糕或长寿面,老人吃一口即可;

7、子女给老人拜寿三鞠躬,寿星许愿后和子女吹蜡烛;

8、子女面对来宾,长子致答谢词,子女给来宾鞠躬;

9、全家福合影留念完场后入席,典礼结束.

三、老人六十大寿庆典现场布置

在六十大寿生日宴会场景布置方面,可以把现代科技与古典韵味完美结合,打造一场大型、别开生面、成功的寿庆寿宴;以”寿”字为主要设计主线,以 红黄两色为主色调构思;适当对现场周围进行祝贺氛围布置,以祝寿的”福””寿”字样为主,再配上喜庆的大红灯笼更应景,效果会更好.

四、老人六十大寿庆典预算表

五、总结

老人六十大寿庆典策划方案是一个非常费脑筋的活,要想策划好这个这场活动,要考虑的创意点、内容以及细节非常的广,因此需要公司或者部门的全面配合,这样才能策划出一场具有纪念意义的活动.

婚宴宴会设计毕业论文

《让爱做主》主题生日宴会策划方案 一. 隐蔽纪实篇 1.迎妻日隐蔽拍摄，两日后出成片交予客人审阅。 2.车站镜头（等待镜头、寻妻镜头、遇见镜头、拥抱镜头、背影镜头、车上行驶镜头） 3.纪实客人爱妻幼时纪录。 二. 亲友专访篇 1.专访客人、亲朋好友、制作生日当天播放碟片。 2.专访些客人单位基层对客人爱妻祝福。 3.由亲人诉说客人妻子最感人的小故事情节。 4.家人对客人爱妻的期望。 5.采访客人和爱妻之间的感情至深情节。 三. 采访祝福篇 1.了解爱妻愿望后到爱妻愿望最贴切的地点进行拍摄记录。 2.爱妻亲朋给予的祝福及评价。 3.约定亲朋到当天宴会现场。 四. 现场舞美篇 1.一整幅掩盖着的代表客人与爱妻之间至深感情的喷绘背景。 2.字面冷焰火及其灯光辅助《让爱做主》主题生日宴会。 3.由客人送上第一份大礼（521朵玫瑰组成的老婆老婆我爱你）鲜花 五. 浪漫进行篇 1.舞台射出聚光灯蓝光及客人送上的第二份大礼（录制好的车站之恋及其亲友祝福录像） 2.播放主题背景音乐（让爱做主） 六. 感动再现篇 1.客人爱妻在拥抱爱妻后，所有提前邀请的神秘嘉宾统统上场。 2.客人在爆破气球的指令下送上第三份给爱妻的大礼。 七. 让爱做主篇 生日宴会在所有祝福和掌声中伴随着3层蛋糕塔的出现，生日宴会正式开始，这个蛋糕上镶嵌着所有亲朋好友的名字。 让爱做主的音乐再次响起… …此资料是由百度文库提供，可以借签，灵活运用，相信你也可以写出自己想要的方案出来！加油！

中式婚礼策划方案范文5篇

婚礼都是都是一段婚姻关系中必不可少的环节，而有些人也会说那是陋习，但那却是不可缺少的礼仪，那么你知道中式婚礼策划方案要怎么策划吗？下面我给大家带来中式婚礼策划方案范文，希望大家能够喜欢。

1、婚礼当天人员配置

新人方面人员配置

主婚人电话—男方的领导或长辈（代表来宾祝福新人）

证婚人电话—女方的领导或长辈。发结婚证，证明新人的婚姻合法。

车队总管电话—负责车队的安排，花车、车队行驶路线图、安排娘家人上下车、防止路途上，车辆掉队，车队封礼。

饭店主管电话—负责酒店部分的分工协作。包括糖、烟、酒、饮料、瓜子等的摆放和酒店经理沟通，安排来宾就坐、饭店帮忙人员的分工。

迎亲总管电话—负责和娘家人的沟通，包括娘家人的各种礼仪、规矩，和送亲总管沟通好安排娘家人上车和酒店入座。

男亲总管电话—安排数人，配合酒店总管安排各自熟悉的亲友入座。

送亲总管电话—新娘的亲戚（和迎亲总管沟通好帮忙把娘家人安排上车，饭店就坐、特殊礼仪）

女亲总管电话—安排数人，配合酒店总管安排各自熟悉的亲友入座。

伴郎电话—陪伴新郎。听从司仪的安排。

伴娘电话—陪伴新娘。听从司仪的安排。

撒喜糖电话—新娘上花车时负责撒喜糖开路。

照相电话—负责拍摄精彩的`画面。

灯光师电话—听从摄像师的安排。

礼炮师电话—听从司仪安排。

2、物品准备

糖：300克X婚宴总桌数+封礼

花生：300克X婚宴总桌数+家中待客+封礼（根据各人需要）

瓜子：300克X婚宴总桌数+家中待客+封礼。

烟：2盒X婚宴总桌数+封礼。

酒：2瓶X婚宴总桌数+封礼+备用

饮料：每桌2瓶X婚宴总桌数+封礼+备用

大喜字：酒店、家中、小区、楼栋（算一下数量）

小喜字：窗户、家具、家电、床头等（算一下数量）

喜联：根据自己情况气球：根据自己喜好飞雪彩带：建议不要多买，有喜庆气氛即可。（尽量不用飞雪）10—20分钟礼宾花：10大10小即可，大的用于室外，小的可用于室内。

手提袋：—用于车队封礼。

糖袋：—根据自己情况而定。

拉花；—根据车队数量而定。（汽车拉花）

拉喜、灯笼、房顶拉花：（随意）

红包：—大的10个。小的一包。（20—40个）

香槟酒：—两瓶（大的，是无色的）

婚戒：—专人带到酒店（不要用钻戒）

结婚证：—专人带到酒店

婚礼主题：（永浴爱河）

在西方文化中，水是荡涤人心灵的最纯净的介质，在中国也有“清水出芙蓉”的美好诗句流传至今、亲水的情结是许多人儿时的梦想，以水为主题，打造一段至真至美的关于爱的童话故事，所有故事都以水为中心层层展开，用情感拨动每位来宾的心弦、

婚礼概述

香槟色的玫瑰和芬芳的茉莉散发出诱人的清香，宜人的气息穿透来宾热烈的掌声，飘逸在幸福花门下最最幸福人的身旁、浪漫、梦幻的气氛让每一位来宾仿佛置身于爱情的童话国度、此时，每个人都期待着美丽公主的出现，她的那位白马王子又将以怎样的方式把那枚婚戒套在指间呢？……

两只充满灵性、活泼亮丽的小金鱼，在两位美丽天使手捧的玻璃器皿中欢快地畅游着，新人接过这来自童话国度的祝福，在许愿池前将自己一生一世的承诺告诉给这可爱的精灵，共同将这份爱注入在圣洁的池水中，从此一生不离不弃、永浴爱河！幻彩的灯光，震撼人心的乐曲，将这一刻永远定格在所有来宾的心中、

场景设计

一、主典礼台：根据新人的要求，并运用20__年婚礼时尚的设计元素，将演绎完美爱情的舞台打造成纯美、炫目的爱情与个性的展示空间，亦真亦幻、唯美浪漫、

1、主背景：纯净的雅白色纱幔背景上悬挂着闪耀点点星光的花环，灯柱上的花束散发着玫瑰和茉莉的芬芳，素雅的灯光将背景装点得层次分明，让背景更具时尚特点、此背景还专门配置了两台专业舞台声控背景灯，随着音符的跳动，背景将变化奇妙的色彩，将人带入不同的意境之中，新人和来宾的眼球被牢牢吸引的同时，每个人的心也将和新人一起悸动、

2、典礼台左侧：由鲜花点缀的礼桌上放置一座晶莹剔透的许愿池，池中漂浮着嫩黄色的花瓣，随着灯光的摇曳泛出五彩的光晕、

3、典礼台右侧：礼桌上架起一座香槟杯塔，由新人共同开启爱与幸福的源泉、杯塔、池水的光芒交相辉映更加突现出了婚礼的唯美和璀璨、

二、通道：铺满鲜花的白色纯洁的通道，引领新人走向主典礼台、通道两侧是清新雅致的8座水柱鲜花路引、

三、礼区入口：是一座纯美的仿真玫瑰白纱大拱门、它和路引、主典礼台的设计格调一致、相互映衬，完美地营造出了唯美、田园、圣洁的婚礼氛围、

四、大厅入口：签到台和指示牌

婚礼流程

一、开始前的暖场、大厅主灯光熄灭、音乐起、两部追光在来宾中闪烁扫动，幻彩的主典礼台灯光奇异变幻，将所有来宾的视觉、听觉唤醒，用感官的冲击告诉来宾：今天的婚礼将会是与众不同的、引人入胜的，期待感油然而生、

二、开场白、欢快、跳跃的音乐结束后，浪漫的乐曲响起，舞台的灯光停止了闪烁，追光投向舞台一角，主持人来到舞台一角，简短讲述新人浪漫的爱情故事、

三、新人出场、小天使仿佛从童话中走来，追光灯瞬间打在他们的身上、他们舞动着翅膀分别来到了新郎、新娘的身边，牵着他们的手将他们拉到了幸福花门之下、小天使翩然站在新人的身边，注视着浪漫一幕的发生、

四、戴胸花仪式、新郎单膝点地将捧花献给了新娘，新娘取出最娇艳的一支将它佩戴在新郎的胸前，礼花漫天飞舞之时，新人牵手，拉着可爱的小天使共赴人生的舞台、

五、新婚告白、新人走上喜台，多彩的背景此时还原成了圣洁的白色，新人执手面对，在舒缓的背景音乐中、在泡泡机、烟雾机营造的云雾的浪漫氛围中开始了真情道白、

六、互赠婚戒、教堂般神圣的音乐起，背景变为了炽热的红色，小天使手捧荧光戒枕（透明的杯子）将两颗晶莹的婚戒送上，新郎打开了戒枕的盖子，此时，漫天的飞雪飘落，唯美的只在童话中出现的场面呈现眼前，新郎拉起了纤纤玉手，将婚戒戴在了她的指间……这浪漫、温馨的一幕最终在灿烂的焰火中，在新人的热吻中得到了永恒的升华、

七、许愿、新人接过小天使送上的玻璃捧杯，两只杯中分别有两只小金鱼在欢快地畅游着，新人面对着晶莹剔透的许愿池许下一生不变的承诺，共同将心愿汇入在鲜花漂浮的池水中，从此将水乳交融，一生永不分离！波光粼粼的池水倒影中，是新人幸福的笑脸，唱响了整场婚礼的主题――永浴爱河！

八、倒杯塔、浪漫的旋律中新人共同开启幸福和甜蜜的源泉，爱之泉在杯塔间缓缓流淌、此时，背景色也跟随音乐缓慢的变换着，追光灯射向晶莹的杯塔，随后，新人共同品尝幸福、甘甜的爱情美酒，在大家掌声的祝福中交杯而饮、

九、抛花仪式、手捧花的故事讲出了蕴涵其中的寓意、新人将捧花抛向现场来宾，活跃了现场气氛、调动了大家的积极性，同时也把幸福向下传递、

十、礼成、灿烂的焰火再次打起，此时，主持人宣布礼成、

婚礼音乐

1，天使出场配以柔美飘渺的音乐2，新娘为新郎佩带胸花时配激动人心的爱情音乐3，新人走向舞台时配庄重典雅的乐曲4，新人告白时配坚定而浪漫的钢琴曲5，互赠戒指与热吻时放震撼人心的乐曲6，许愿将金鱼汇合到爱河中配主题音乐7，倒香槟时配清脆悦耳的乐曲8，抛花时配调动气氛节奏动感的乐曲9，退场配大气庄严的乐曲

舞台道具：

1，追光灯2台2，舞台声控染色灯2台，3，泡泡机4，烟雾机5，彩虹机6，荧光戒托7，香槟杯塔8，雪花机配筒灯9，精美许愿池

在布置浪漫白色婚礼时，新人们即便不用大量的鲜花来装饰，同样能使白色婚礼充满梦幻般的感觉。在婚礼现场的上方悬挂上大大的奶白色气球，婚礼会场里放上一款透明的白色装饰品为点缀，加上君子兰若隐若现地白，浪漫梦幻的感觉何愁不出现在白色婚礼现场上？

结婚请柬是宾客对新人婚礼的第一印象，在选择结婚请柬时，爱浪漫的新人不妨选择白色和粉色相加的结婚请柬，让粉色为新人的白色婚礼增加浪漫和优雅。

白色婚礼现场休息区的布置，新人们也不要忘记哦。白色的纱幔给休息区带来了飘逸浪漫的感觉，点点粉色则为这个白色世界带来浪漫的点缀，让宾客们好似来到女孩的闺房，心情平静的休息，缓解劳累。

婚宴现场的布置，新人们可以多使用一些鲜花，白色的牡丹、白色的玫瑰以及白色的蝴蝶兰，为婚礼现场带来阵阵清香的同时，和白色水晶链、婚礼蜡烛一起为婚礼增加优雅和浪漫。

即便是餐桌器皿这些小细节，新人们也要注意到，要知道细节更能代表新人婚礼的规格。餐具器皿选择白色显得太素雅，和闪亮的黄金色搭配在一起，金灿灿地黄金色花边为白色婚礼增加华丽之感，和白色的鲜花遥相呼应，共同打造完美白色婚礼。

婚宴食品和冷饮的选择，是需要新人们用心思考的，既能体现婚礼的白色主题，又能符合宾客们的胃口。在选择时候，新人们不妨看看白色搭配什么颜色最为合适，为白色婚礼增加色彩。

一、婚礼筹备（提前一个月）

1、决定婚礼日期、地点、婚宴方式（中餐或西餐）

2、确定婚礼预算（宴会：烟——每桌四包，白酒——每桌两瓶，红酒——每桌一瓶，可乐雪碧——2。5升各一瓶——喜糖——每位宾客两包，瓜子散糖——每桌各半斤

3、草拟客人名单（打印客人座位表）

4、召集好朋友讨论婚礼计划（打印流程表）

5、确定所有相关人员名单及联系方式 （打印工作人员职责表）

6、确定婚礼主婚人和证婚人： 主婚人——双方父母 证婚人——领导或家里长辈

二、婚礼前准备 （提前一周）

1、与婚礼的所有项目负责人沟通

2、就婚礼筹备计划及进展与父母沟通

3、发喜贴给亲友（请详细注明地点时间—阳历和阴历地图乘车路线

4、电话通知外地亲友

5、确定婚礼当日辅助人员明确分工（双方协调、酒店协调、爆竹燃放、酒店 迎宾、婚礼签到，喜糖发放、婚礼现场及酒店洞房布置、婚车、摄影、摄像）

6、绘制喜筵现场指示牌，标明各桌亲友

7、与主持人沟通，再次确认婚礼当天计划与设想

三、结婚物品采购和新家布置用品

1、家电、家具

2、床上用品

3、新郎新娘婚纱礼服

4、结婚戒指：2枚

5、婚礼当天的物品：喜帖、喜字、彩带、易拉炮（或花瓣）、彩色气球、蜡烛、阔双面胶及透明胶带、冷焰火（视情况而定）

6、数码相机、鲜花、水果

四、最后的准备（婚礼前一天）

1、新郎提前一天修剪发型

2、与主持人做完整沟通

3、提前两天打扫新房并开始布置，摆放装饰品

4、铺床，小男孩滚床

五、与酒店的婚宴现场协调

1、最后确认来宾人数并与酒店确认酒席数量

2、确认婚宴当天酒店方的负责人

3、确认酒席菜单及糖（散糖和瓜子、烟、酒、茶叶、饮料）的安排

4、确认婚宴现场的音响效果

5、婚庆公司确认婚宴布置等细节

六、确定婚庆车辆预约（提前一天）

1、确定婚礼用车数量、扎彩车时间地点

2、确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间

3、确定摄影、摄像机位

4、选定婚礼当天摄影、摄像人员

5、准备摄影摄像器材及辅件

6、为远道而来的亲友准备客房

七、与伴郎再次沟通确认其负责的各项事物

1、最后确认帮忙的亲友

2、就准备情况和婚礼当天分工与婚礼督导做最后沟通

八、结婚当天必须带的物品：

1、调换崭新钞票准备红包

2、新娘的手捧花一束，新人的胸花两朵（由迎娘负责拿好）

3、接亲礼花炮大__支，中__支（伴郎负责）

4、抛洒的散糖5斤（伴郎负责）

5、司机的礼品（两包烟、两包糖）

6、两枚钻戒及抛洒的花瓣

七、活动流程

1、开场：司仪开场白，介绍到会领导和仲裁委员会的领导、老师。各支部参赛者依次进场，进场时由司仪介绍支部参赛者相关情况，之后司仪说明比赛规则，随后宣布比赛开始。

2、决赛

（1） 必答题：各支部依次轮流答题，底分为100分每答对一题加10分，答错不扣分，每队答5题，每题限时20秒，超时作答无分。

（2） 抢答题：本轮比赛将采用抢答装置，司仪未宣布开始抢答时。选手举牌。则此队停赛一轮，题目答对得10分，答错扣10分，限时20秒作答（共有10道抢答题目）。中场小游戏：司仪同现场观众玩游戏，回答问题，答对者得奖

（3） 限时作答：每队有两分钟时间答题，在两分钟时间答题。在两分钟内参赛队尽可能多的答题，答对一题加10分，不会答的可放弃进入下一题

（4） 选答题：共进行两个循环。各队选不同难度的题目作答，题目共分a、b、c、d级，a级最易，d级最难，答对a型题10分，b型题20分，c型题30分，d型题40分。每题答题时间限为20秒，答题剩余时间为10秒时，计时员提醒选手。每一轮每个队只选一个级别。两轮不能选相同的级别。

（5） 风险题：各班可选择答或不答。答题顺序从分数最低队开始，比赛只进行一个循环，题目有难度，答对一题 得40分，答错扣20分。比赛答题时间为1分钟，最后10秒计时员提醒选手。备注：如有一二三名有同分的情况，进行多一轮抢答题，并采取黄金入球法。大赛将设立一个仲裁委员会，对有争议的题目和答案作出仲裁）

3．记分 本文是知识竞赛网收集的文章——欢迎大家到知识竞赛网免费查阅更多的有关知识竞赛题和知识竞赛资料。知识竞赛网为您的赛事保驾护航！ 统计各支部所得分数，确定名次。记分时间安排一个表演节目

4．颁奖届时将由学院领导为得奖者颁发证书、奖状及奖品。接着，各参赛支部代表领取参赛纪念品。

一、婚庆主题：

隆重、浪漫、神圣、和谐。

“张扬浪漫婚庆氛围，自由挥洒激情婚恋”。

二、婚礼形式：

以两人爱情发展到双方结合的真实故事为主线，通过音乐衬托主旋律，以中西结合的婚礼程序以及情景再现模拟形式配合主持人旁白引导讲述完成一段爱情故事的完美结合。

三、适用范围：

有强烈的自我表现欲，并善于表达爱恋、倾慕之情的伴侣，敢于面对亲朋好友，展示双方的忠诚、信任与激情。

四、婚庆布置及准备：

（1）根据新人要求策划情景故事内容及婚庆过程；

（2）根据情景内容实际剪辑制作情景背景音乐及婚庆场面布置、道具效果准备，舞蹈、演员定位；

（3）根据策划建议和新人实际情况配备情景音乐中的演唱歌曲；

（4）以室内舞台为主，根据婚礼故事及情景再现内容设计舞台和匹配道具；

（5）新人婚庆策划方案一旦落实拍板，婚庆情景内容及情景背景音乐编排制作完毕后，新人需腾出两天时间熟悉婚庆内容、程序及情景再现表演过程的彩排。新人严格按照策划方及主持人根据双方共同协商一致的设计程序，主动配合完成婚庆过程、仪式的所有内容。

五、婚礼过程：

（1）主持人请一对新人入场接受亲朋好友的祝福（鲜花、掌声和彩纸、礼花），并介绍新郎新娘及其个人背景，代表双方及其家庭向参加婚礼的亲朋好友致答谢辞，（新人准备）；

（2）主持人娓娓讲述新人恋爱的故事，引出情景再现的序幕，音乐缓缓响起。（音响师、道具师配合）；

（3）一对新人扮演真实的自己，在主持人的情景描述下表演一小段恋爱的真情故事，表达方式以主持人的口述及新人自己演唱相应的歌曲（段落）来完成。（音响师、道具师配合）；

（4）恋爱的情景再现表演完毕，由证婚人（新人的家长或领导致辞）宣读结婚证的生效，牧师（主持人代替）庄严的宣布一对新人的正式结合，双方交换戒指，拥吻。在主持人的引导下喝完交杯酒；

（5）主持人继续音乐情景婚礼的过程讲述，一对新人请上双方父母，叩拜，敬茶，接受红包，送下双方父母；

（6）新郎抱下新娘入洞房，主持人宣布婚庆酒宴正式开始。

六、时间控制：

主持人出场介绍新人到主题情景、编配、剪辑的伴奏音乐结束，时间控制在25分钟以内。（其中婚礼过程的情景伴奏音乐20分钟）

七、未尽事宜，双方根据各自风俗实际，友好协商落实解决。

主题宴会设计论文模板参考

结果导向的思路来做：到最后你要交给老师的是两份时间表跟一份主持人稿。那么问题就来了1、首先你得搜罗、征集节目；2、根据节目的性质先分好类，如致辞、热场、互动、欣赏等等；3、主体设定：按时间节点先把表格列出来，这里就要注意节目之间的连贯与衔接了，一个好的宴会，从头到尾会根据一个主题思想来展开，所有的节目都服务于这个中心思想，这里可以出来一份可公示的节目单；4、细节穿插：节目与节目之间，人员、道具、灯光、音乐等关键因素的准备，主持稿设置，细节的设置才是难度所在。这里可以出来一份内部筹备的节目单；5、根据上一个环节，确定主持人，主持稿。同时在上一份表的基础上，确定分工。大概就是这样，宴会的现场把控也很关键，所以项目的负责人只能有一个，且不能负责太细致的工作，主要把控全局。纯手打，希望有帮助。

这是什么专业的论文？

多数论文存在着两条或两条以上的线索。如《藤野先生》，文章除了以作者与藤野先生交往为叙事线索（明线）外，还有作者爱国主度思想感情这一暗线。记叙的顺序要求掌握的是顺叙、倒叙、插叙三种。顺叙指记叙的时候按照事情发生、发展、和结局的顺序来写，前因后果

餐厅设计规划问题