浅谈云南普洱茶论文题目怎么取名字

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我觉得红山普尔很适合贵公司显示出我们既创新有有一定的基础

有一个想法可否根据茶的适用范围取名（如English breakfast，或适用于女性的ladygry)这些都是英国茶的名称！不过光阴的狭缝的答案很有意思也很有创意！特别是“红楼梦”还有“红山金波涎”鉴于普洱是黑茶但茶汤红浓明亮可取单字“红”为一系列之名。红为中国人的代表中国红吗！还有可取“高原红”云南是高原吗！还有就是“红缘“意为品此茶者皆有缘，品茶就此不再只是喝茶那么简单了茶中有人生百味！缘起缘没！ 普洱茶是越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，所以可以取名”饮古”

你得把文章先发上来，我们才好改啊～

就是，连论文都没有怎么帮你修改

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中国茶文化博大精深，你知道普洱茶名字的由来吗？p4

有一个想法可否根据茶的适用范围取名（如English breakfast，或适用于女性的ladygry)这些都是英国茶的名称！不过光阴的狭缝的答案很有意思也很有创意！特别是“红楼梦”还有“红山金波涎”鉴于普洱是黑茶但茶汤红浓明亮可取单字“红”为一系列之名。红为中国人的代表中国红吗！还有可取“高原红”云南是高原吗！还有就是“红缘“意为品此茶者皆有缘，品茶就此不再只是喝茶那么简单了茶中有人生百味！缘起缘没！ 普洱茶是越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，所以可以取名”饮古”

四，普洱茶供应链建设思考零售店与供应方的信息共享（通过共享零售商的普洱茶的库存情况来制定包装计划等）。通过（如代理商库存，公司库存）来进行产品L/T（配送时间）的降低。如何通过搜集市场的信息来更合理制定生产计划。结论

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浅谈云南普洱茶论文题目怎么取的

普洱茶古已有之，但因为各种原因，关于普洱茶的记载较少，对其定义和内涵一直有说法不一就算是现在我们常说的传统工艺也莫衷一是基本上可说是后人(当代)依据一些零散资料推测出来的 实际在近代至当代，一直以来制作普洱茶的原料除云南省有用本省的大叶种生产外，全国各省乃至周边各国和东南亚都有生产有引种云南大叶种栽培的茶叶有用其本地中小叶种晒青毛茶的，甚至有用烘青中小叶种的例如解放前边境普洱曾一度占据港澳市场的相当份额七十年代一直是调运至广东拼入广东的茶叶后出口八十年代初期，四川的中小叶种普洱茶出口到香港的量还大于云南出口量即使是九十年代后期到现在，四川，贵州，广西，广东和湖南等省份茶业发展纲略都有发展普洱茶的事项例如贵州九十年代后期至今，每年都有用销售不出的中小叶种烘青茶制作人工后发酵的普洱茶并销至香港及转口再贸易达四五千吨 现实环境如此我们如果视而不见，简单说某些茶才能叫普洱茶，那么可以说大多数人喝的都不是普洱茶了何况现在的一些茶界人士和专家认为普洱茶应该单列一类茶种，从学理上说只要用云南大叶种(引种也可)固定工序即可称为普洱茶并且必须分生熟两类新茶种 因此我认为可以借鉴红酒和奶酪的原产地保护的思路定出一个云南普洱茶(或称云普)的特种茶，继而堵截可能引起的争论和假冒正如西湖龙井 现摘中国农业行业标准和云南地方标准如下 以云南大叶种芽叶为原料，经过杀青，揉捻，晒干等工序制成的各种嫩度的晒青毛茶，经熟成，整形，归堆，拼配，杀菌而成的各种名称和级别的普洱芽茶及级别茶而机械压制成型的称普洱压制茶 普洱茶[/url]是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。 我自己心中的云南普洱茶定义如下 以生长在云南省内的云南原生种或人工选育的改良品种茶树鲜叶用一定的工序制成的晒青毛茶为原料 在云南省内加工而成的各种茶叶制品统称为云南省普洱茶具有在干净卫生的存储环境下越陈越好的特性 以下对我的云南普洱茶茶种之定义最主要的组成部分：云南省。做一下说明。 依现在一些专家对现在的普洱茶的看法，他们认为传统的普洱茶应该是在云南散放一段时间后再加工制作的成品茶。据说是云南的气候更加适合普洱茶的存放和菌种的形成。但我认为这样说虽然有一定的道理，终究太虚了。我主要从现代社会的着名商品的原产地这一概念出发：从最基本的原料——茶树鲜叶到粗制的半成品——晒青毛茶再到加工为成品——云南普洱茶。全部应用云南原产的并在云南省内加工完成的。我们知道现在的顶级饮食消费品无不遵循这一原则。法国波尔多红酒，干邑，啤酒，威士忌，奶酪，雪茄，红茶，绿茶，咖啡，牛肉等等，除了原产地的产品确有其传统及品质优异的特性，难道说其他地方就完全不能生产出相同品质的东西吗？恐怕未必。但人是精神动物，在消费原产地产品时，除了感官的愉悦外，同时也感受到种种的精神上的享受，同时培养了对这些品牌的忠诚度。这也是我提出云南普洱茶这一缩小了的定义的主要原因。如此一来，更加能保护这个来自云南的品种。其他地方制作的普洱茶就让市场去选择——存留还是淘汰，茶客也可以得到自己想要的产品。更加容易绕过无谓的争论，通过国家标准，名正言顺的推向全球茶叶市场，塑造品牌。保证好的质量，首先从来源保证了其正宗，在从制作工序确定晒青决定了传统的延续性，不会产生制工是精巧而完美了，茶叶也失去了原来的本真。再到后加工也必须在云南，防止拉出去就混拼造假。 强调普洱茶的原产地是云南，也并非强加的除开历史的原因(云南大部，川南，黔北，黔南等较少受到第四纪冰川和第三纪冰川的影响)，还有地理环境和大小气候及水土各方面的原因不说云南的经纬度，单说其地形复杂，西北高南部低，高差大，水系纵横交错发达且受太平洋和印度洋季风气候降水影响热带雨林，亚热带，温带乃至于寒带都有，土地有机质肥沃深厚，为最好的酸性红黄壤，或砖红壤日照强烈，大部地区年均气温高且年积温高，降水丰富，空气优良(但也说明工业不够发达)，茶山的空气平均湿度也较高极端低温少 综上种种，云南大部地区都是茶树物候区(多年平均最热月气温为22度以上，最冷月气温在2度至18度之间)，同时也是最适种植茶树区(年均18度以上，年降水量1200MM，，空气湿度80%以上，PH值5~5） 云南的茶树品种保存好，且变异种众多复杂，原生种中就有乔木，有小乔木，有灌木，有大叶种有中小叶种 当然这可能也和云南民族众多，历史上较为独立，从前比较落后，保存了各种传统的制茶方式制作出来的茶各具特性，普洱茶也在这样的条件下被自然选择了 晒青毛茶可以存放在清道光年间有载:"紫阳茶，每岁充贡，陈者最佳"其在59年从上海口岸出口，62年改炒青，81年省茶叶管理部门又强调不可少于60%，但是现在还是全部回归炒青的工序了 而我们知道普洱茶在这一点争论是较少的，一直以来都认为晒青最好(阳光不是天赐予人类最好的礼物吗)。实际上历史上很多茶在没有列入贡茶以前都是晒青茶。

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中国茶文化内容精深博大，写论文只要选准一个小的方向即可，而且最好是当前较热的方向，我建议可以写“大红袍热炒10万元/斤”的现象分析及，再结合以前的普洱茶被热炒的现象，综合起来分析热炒的起源、发展、利弊及如何让产业能健康持续发展。

浅谈云南普洱茶论文题目怎么写

闻名中外的普洱茶，数百年来以“普洱”二字出名，历来都有无数对于普洱茶这个名字的这种论断，然而，云南布朗族先民是最先种植茶树的民族，普洱茶的名称，也和该民族先民的名称有密切关系。在云南有个叫“普洱”的地方，在唐宋元明时期，名为“步日睑”、“步日部”，到清代时才叫“普洱府”，而茶名却在清代前已称“普茶”。“普洱”是佤语“步日”、“步耳”的同名异写，“普”是“扑”、“蒲”、“濮”的民族称谓同音异写，“濮人”是最早种茶的民族，“普茶”即是“濮茶”。“普洱”是“步日”、“步耳”的同名异写。有论据说：(一)远在唐代，南诏已于今思(茅)普(洱)地区设银生节度于银生城(今景东县)，普洱设治，名“步日睑”，宋代元代时期，称“步日部”，明洪武十六年(1383年)，改称“普耳”，清雍正七年(1729年)设“普洱府”。(二)佤族学者尼嘎(魏德明)先生作过调查，并在《“普洱”人考》中提出：“步日”或“普洱”是佤语，是佤族(布饶)和布朗族称呼“兄弟”的意思。(三)调查考证发现，佤族布饶人称布朗族为“步耳”，有的方言为“步日”，布朗族则称佤族为“布嘎”，意为朝前走的同胞同伴。澜沧拉祜族自治县一带的布朗族和佤族布饶人都自称为“艾佤”，后来在迁徙的过程中，前面走的是佤族人，所以布朗族称他们为“布嘎”，后面跟来的是布朗族，故佤族称他们为“步日”。至今在佤族布饶人和布朗族中，仍然广泛流传着其祖先居住在普洱(今宁洱)、思茅、墨江一带。1949年以前居住在普洱城边的几家布朗族人还说，普洱城最早是他们的老祖宗建立的，以前普洱城有块石碑上还刻有他们“大王”(指首领)的名字，后来被敲掉了。一、依树种分类乔木：主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大，古称大树茶。灌木：主要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮茶树种，现称小树叶茶。二、依制法分类生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，宜放多年后熟，茶性会转温和，好的老普洱通常是采用此种制法。熟茶：1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。三、按存放方式分类干仓普洱茶：指存放于通风的仓库，使茶叶自然发酵，陈化放10－20年为佳。湿仓普洱茶：通常放置于湿气较浓的地方，如地下室地窖，加快其发酵速度。较有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快。放5－10年佳。四、依外形分类普洱茶依照它不同的外形，还可以细分成以下几种———饼茶：蒸压成扁平圆盘状，有点像派或比萨那样。古六大茶山多以357g(就是老重量单位:七两)压成一饼，七饼一包，喻为七七四十九为多子、多孙、多福。沱茶：形状跟饭碗一般大小。普洱茶的中级、上级品大都以沱茶及饼茶居多。砖茶：蒸压成形状像砖块一样的长方形紧压茶，大部分的砖茶都销往西藏及蒙古等地，制成这种形状主要是为了便于运送。5冲泡品饮普洱茶在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法；煮饮普洱茶，则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮，并辅之以调料（葱、姜、盐、糖等）。一、洗茶、泡茶：　1、先用沸水烫热茶具，放入茶叶；水沸后关火，沸水醒茶（使茶叶渐渐展开）、洗茶（除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。）2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快，冲入的沸水马上就倒出，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来，然后用此洗茶的沸水来烫杯，之后倒掉不要。一般生普洱茶洗1次，熟普洱茶洗2次。3、头道。倒沸水冲泡3-5秒钟，出茶汤倒入公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，让汤色清亮。然后就可以倒入各个小瓷碗，温了就可以喝了。4、2-4道茶，每泡5-15秒钟，然后三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展。时间泡长汤色太浓不好看，味也不好喝，当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。5、5-N道茶，每增加一泡即增加5-10秒钟，以此类推，泡至无味为止。二、关键点：1、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身1/5，最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后，暴露空气两周，再冲泡味道更棒！2、一定要用沸水洗茶和冲泡。3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。4、每泡间隔10-20秒，降温等到第四泡再加温，而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。5、另外，也可以一起泡几道，茶汤并在一起喝，普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。三、定点冲泡法(茶艺)（考究点）分为10个步骤：1、“孔雀开屏”，即向客人展示茶具；2、“温壶涤器”，即以沸水冲洗茶具；3、“普洱入宫”，即撮茶入碗，投茶量为茶碗之1/4；4、“游龙戏水”，即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗，令茶随水流翻滚而洗涤，充分释放其真味；5、“淋壶增温”，即以碗中茶汤淋洗公道壶；6、“祥龙行雨”，即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗；7、“出汤入壶”，即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶（第1-3泡，5－10秒钟，每增加一泡即增加5-10秒钟，）；8、“凤凰点水”，即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中；9、“普降甘霖”，即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯（碗）中（以七分满为度）；10、“齐眉敬奉”，即将品茗杯（碗）呈园状放置于托盘中，然后举杯齐眉一一奉敬。四、茶具。1、壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶、紫沙壶。2、杯或碗：试茶一般也以瓷盖碗为佳，闻其香气。但在饮用如普洱毫峰之类嫩度高的名茶时，则应选透明玻璃杯，这样，冲泡时芽尖矛顶水面而后徐徐下沉，如雨后春笋，芽影水光相映交辉。品饮名优茶，还必须讲究。3、另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会闷熟茶叶，影响你品饮生茶的特有风味。为了上班时方便泡茶，也可以用飘逸杯泡茶，因为杯中就有过滤网了，下面那层如公道杯一样。

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