饮用水安全与健康论文3000字文章

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可从五方面入手：1、水源地水质安全防护；2、自来水厂水质监管（出厂水质监测）；3、输水管网水质安全防护（水质分析和管网维护）；4、居民区二次供水水质检测；5、自来水用户水质净化等

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【水是最好的药】有一本呢，你可以摘着参考

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饮水安全工程标准化建设与管理探讨郎旭东 (山西省晋中市水利局，山西晋中 038300)摘 要:本文根据当前饮水安全工程建设的特点，探讨了饮水安全工程标准化建设的内容，实施标准化建设的主要程序和搞好工程管理、确保工程长期有效使用的几项措施等。关键词:饮水安全;工程;标准化建设;标准化管理;山西省晋中市中图分类号:S27(225) 文献标识码:B 文章编号:1671-1408(2010)10-0055-041 引 言发展农村供水、保障饮水安全是贯彻科学发展观的要求，是全面建设小康社会和社会主义新农村的重要任务。随着国家对农村饮水安全工程投资力度的加大，饮水安全工程建设与管理的任务越来越重，探讨标准化的建设与管理对于又好又快完成建设、持续稳定进行工程运行极为重要。山西省晋中市近几年已建成各种饮水安全工程3 000余处，其中集中供水工程112处，单村供水工程2 443处， 单户供水工程503处，解决了100多万人的饮水不安全，效果比较理想，但也有个别工程不能正常运行，影响了投资效益。根据晋中市多年饮水安全工程建设与管理的经验和教训，探讨如何进行标准化建设与管理、确保工程的永续利用，既重要也非常必要。2 饮水安全工程的特点饮水安全工程具有以下特点。2·1 建设地点分散饮水安全工程随村而建，随人而建，哪里有人就需在哪里建工程。晋中市山区、丘陵区面积占80%以上，人口分散， 200多万农村人口分散在4 000余个自然村，给实施饮水安全工程建设带来很大困难，有的自然村离城100多km，山高沟深，交通不便，前期工程勘测设计、工程建设都非常困难。2·2 建设形式复杂饮水不安全类型和成因的复杂性决定了工程建设的复杂性，特别是饮水安全工程既涉及到区域的水文地质条件类型，还涉及到当地的经济条件、工程地质条件;既有先天不足的水量、水质不安全，还有后天人类不科学活动造成的水源地破坏、水环境恶化等新问题;在解决措施方面， 涉及到水质处理设备等机械、机电、化工、建筑材料等，不仅要求设计人员有广泛的知识面，有不断创新和学习的劲头，而且对施工方面的要求也比较复杂。2·3 管理使用要求高现代的饮水安全工程，特别是远距离集中供水工程、水质处理工程、自动化控制设备等对管理运行人员提出了较高的要求，但缺乏培训和综合素质不高的管理人员往往无法适应这些要求，先进的设备得不到应有的维护和充分的应用，造成投资浪费和效益得不到充分发挥。3 严格建设标准，实现工程建设的规范化3·1 水源工程饮水工程的水源是龙头，没有好的水源，其他都无从谈起。水源工程建设包括水源的选择和建设、保护3个方面。在水源选择上，既要重视水量，更要重视水质，二者缺一不可。在水源工程建设上，要把握好使用方便的原则，并要建设好保护工程。对地面水，要按照有关规范在取水口50 m 之内不得有污染源，同时要划定过渡区和保护区， 要严格限制水源上游企业的建设和村庄的排污;对地下水，要根据区域水文地质条件合理确定井位、井深、井距，同时不仅在取水的地层严格按照机井设计进行施工，该封闭上层水一定按要求封闭，该做反滤、下套管的一定要按机井建设规范施工，确保成井质量，还要对地下水进行量和质的保护，限制采矿等对水量的影响，确定周围污染源的排放限制以保护水质等。近几年饮水工程出现反复，有 80%是属于水源受到破坏，因此，保护好水源也是工程建设不可缺少的内容。3·2 输水工程输水工程包括上水管道和下水管道，含输水线路的确定、输水管材的选择和输水管的保护。其中管线的选择是基础，其成功与否对工程的投入、施工和运行安全影响都很大。在管线选择上，要把握好走向、沿线工程地质和管理运行方便等方面。管材选择包括管径和材料、压力，是资金投入最大的部分，要结合水泵提水能力、运行时间、蓄水池调蓄能力、供水对象、方式多方案优化确定。在确定主材的同时，相关的管件如进气阀、排气阀、解压阀等均不能缺少。输水管保护主要是做好建筑物和管道埋深方面的工作。近几年晋中市山区有的工程在冬季受冻不能运行甚至发生冻坏，主要是由管道埋深不够引起的。实践证明，埋深不仅与当地的冻深有关，还与沿线的地形条件、地质状况密切相关，这点务必高度重视。3·3 蓄水工程蓄水工程主要需要确定规模和建设形式。蓄水池的大小与水泵及其输水管的输水能力等密切相关，乡村干部和农民群众喜欢修得大一些。其实， 不切合实际、修得太大不仅浪费资金，而且对水质也不好。水池中的水存放太久，细菌含量增加，造成优质的水不优质、安全的水不安全。因此要规模适度。建设形式要根据地形和工程规模综合确定， 一般蓄水池规模小于50 m3，使用砖砌即可，大于 50 m3最好使用钢筋混凝土。蓄水池要不漏不冻， 还要严格进行封闭，以防毒、防污染、保安全。要完善蓄水池的各种附属设施，溢流管、通气管均不能少。目前晋中市蓄水池的进人孔大都使用防盗门，效果很好。3·4 机电设备工程饮水安全工程的动力主要是水泵。对于水源泵，要注意与输水管道、蓄水池相匹配，日运行时间要大于16 h。同时要搞好设备的安全运行和节能增效技术，如变压器入户、变频调节器控制等。近几年榆社普及的自动化上水设备、寿阳解愁增设的自动补偿器等都有力地提升了晋中市的自动化管理水平。

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饮用水安全与健康论文3000字怎么写

哀公问政于孔子，孔子说：“政之急者，莫大于使民富且寿也。”意思是说，为政最急的事，没有比使人民富裕而且长寿更大的了。中共十七大文件也提出：“健康是人全面发展的基础，关系千家万户幸福！”我们今天聚在一起都是为了健康和财富，但是健康与财富的关系是怎样的呢？ 我认为健康高于财富。假如用“100000”来形容我们的整个人生，那么健康就是“1”，我们的事业、家庭、荣誉、地位、金钱都是后面的零，没有这个“1”，其他的全部都是零。这就是我们的健康定律，我们的健康价值观。 为我国全民健康考虑，1998年国务院颁布了“饮食宝塔”，2007年又针对中国不同的状况和特点，委托专家研究后新增加了10条中国居民膳食指南： ①食物多样，谷类为主，粗细搭配（>50克粗粮）； ②多吃蔬菜水果和薯类； ③每天吃奶类、大豆或其制品（奶300克）； ④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；鱼脂肪又被称为脑脂肪，尤其是海鱼，一周吃一到两次海鱼对人体是有益的。 ⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食（盐<6克）；千万不要常常在外面餐厅吃饭，那油量是我们人体所需要的几倍。 ⑥食不过量，天天运动，保持健康体重（相当步行6000步以上）；现在主张每餐吃饭要七八分饱，不能吃太饱。基本上饱就行了。保持健康体重，每天走路散步适量运动，年纪大的可以慢走，年纪小的可以小跑。 ⑦三餐分配要合理，零食要适当；基本不要吃零食。 ⑧每天足量饮水、合理选择饮料（成人约6杯以上）；还要主动饮水，不要等渴了才找水喝，强调“主动”两字。 ⑨如饮酒应限量；这个是营养学者制定的，我还不太完全同意，如果有病，有心脏病高血压，就必须滴酒不沾，这是世界卫生组织两年前发布的。如果有心脏病，则酒烟都要戒。世界维多利亚宣言倡导要“戒烟控酒”。 ⑩吃新鲜卫生食物。 除了这10条指南，同时，还希望大家能过一个新生活模式，包括：心理卫生、营养预防、营养补充剂、早期预防诊断、经常锻炼。此模式与传统中医“治未病”的养生之道不谋而合。 国务院颁布“居民平衡膳食宝塔”，我仔细想了想，应该是“平衡饮食”更好。饮和食，而且应该是饮在先，民以食为天，食以饮为先，而在“饮”里面，水又是重点。 ·水是生命之源 营养专家讲：水是六大营养素之一，它分布于：1、细胞内液（细胞质）2、细胞外液（血清）3、固体支柱组织（骨）。水占成人体重的比重约60%（有人说是70%，这个是不确切的），女性和男性稍微有点区别，只有50%多，因为脂肪多。温带居民每天吃流质食物2500毫升（根据季节和年龄不同可有所调整），一半来自水，一半来自食物，来自水的一半千万不要丢。 ·水是环保的重点 地球上有10亿多人缺饮用水。目前水质受工业化和生活废水污染，恶化严重。这些有问题的水用来浇灌蔬菜田地，也就导致了我们的食物被污染。解决水质问题可减少一半婴儿死亡率和80%~100%的肠道传染病。2000年联合国召开千年首脑会议，发表《千年宣言》，提出包括人口饮用安全水指标。中华预防医学会启动饮水与健康“金桥重点工程”，目的是保健康、防疾病，“治未病”。 ·水能防传染病 呼吸道是我们人体第一道防线，如果水补给少，呼吸道粘膜细胞因缺水而萎缩，分泌黏液就会减少，粘附病毒能力随之下降，细菌非常容易进入我们体内引发流感、气管炎等疾病。如患流感，须多饮水，可稀释病毒！ 禽类排泄物污染水质和接触家禽可传播禽流感。 霍乱、伤寒、痢疾与饮水污染有关。慢性胃炎（由于缺水，西北地区多发）因幽门螺旋菌感染胃黏膜上皮细胞，多饮水增加胃肠细胞抵抗能力，可防轮状病毒引起的肠炎等。 血吸虫病经水传播。污水利于蚊子生长，传播疟疾。以水为媒的传染病我国有50多种。 ·水能防肝癌 中国现在很重要的成就—防肝癌。其中，水起到了很大的作用。肝癌，是癌症之王。肝癌患者中国占全球一半，每年发病35万人，死亡32万人，死亡率非常高，山东、浙江、江苏、福建、广东沿海地区，都是我国肝癌高发区。肝癌与水污染关系密切。 乙肝、丙肝病毒污染水。吃入生的或未煮透的海产品能引起病毒性肝炎。水遭到污染后，富含各类营养，使水中的藻类繁殖快。其中最常见的蓝藻，带剧毒，可引发中毒性肝炎。水和食物被黄曲霉毒素（霉玉米、霉粮食中含量最高）污染，也能引发中毒性肝炎。 中毒性肝炎和病毒性肝炎为肝癌危险因素。为什么中国有这么多肝癌患者？因为中国人口密度大，而且清洁程度不高，污染非常严重，所以中国是全世界肝癌最多的地方，是最危险的地方。一个月前在广州开肝癌的防治会议，提出了这些新的数据和观点。 ·水能防心脑血管病、泌尿系统结石和关节痛 喝水不足或不主动喝水，（特别是老人）导致身体缺水，会加快脏器衰退；喝水不足，使血管内皮受损，血小板由于缺水凝聚黏度高，造成供氧不足，导致血栓形成。血栓堵住脑血管引起脑中风、血栓堵住心脏的冠状动脉，引起心肌梗塞。多饮水可减少此过程。有些老人的“中暑”与此有关（301医院证实）。希望我们老人家可要注意，天天早上要喝一杯水，最好是喝活性水。因为晚上睡觉血液循环慢了，干燥了，很多人很容易发生梗塞，需要特别注意。 泌尿系统结石，须多饮水排石。我们广东东江水的钙含量高，特别容易引起结石。 缺水引起肌萎缩，造成关节酸痛。肌萎缩造成肌肉绷紧，容易引起关节酸痛。 ·水能美容、护肤、防皱、防老 美容店常用“补水”面膜，或用蔬菜汁、水果汁美容，其核心为补水、保湿。通过水增加护肤的维生素E等。中老年人皱纹多与缺水有关。果菜汁的基本作用可扩张狭窄的血管壁，改善微循环，使皮肤状态良好，增强细胞免疫力，防过敏等，这些“汁”都以水为媒体来保健康。 喝水保证身体机能正常运转。活性水能够让人保持人体水和能量、电解质的三个平衡。活性水能与人体组织产生共振。从而调节人体内在机能的平衡。经权威机构检测，活性水的溶解力提高了8%，能预防结石，促进排石。所以喝活水能提高人体免疫力，防病保健。 最后再送大家一则健康箴言： 聪明人投资健康：绚丽人生，乐享人生； 明白人爱护健康：告别无知，享受生活； 普通人漠视健康：猛然醒悟，为时未晚； 糊涂人透支健康：英年早逝，浪费生命。 请记住公式：有钱＋无知＝可悲!

饮水安全工程标准化建设与管理探讨郎旭东 (山西省晋中市水利局，山西晋中 038300)摘 要:本文根据当前饮水安全工程建设的特点，探讨了饮水安全工程标准化建设的内容，实施标准化建设的主要程序和搞好工程管理、确保工程长期有效使用的几项措施等。关键词:饮水安全;工程;标准化建设;标准化管理;山西省晋中市中图分类号:S27(225) 文献标识码:B 文章编号:1671-1408(2010)10-0055-041 引 言发展农村供水、保障饮水安全是贯彻科学发展观的要求，是全面建设小康社会和社会主义新农村的重要任务。随着国家对农村饮水安全工程投资力度的加大，饮水安全工程建设与管理的任务越来越重，探讨标准化的建设与管理对于又好又快完成建设、持续稳定进行工程运行极为重要。山西省晋中市近几年已建成各种饮水安全工程3 000余处，其中集中供水工程112处，单村供水工程2 443处， 单户供水工程503处，解决了100多万人的饮水不安全，效果比较理想，但也有个别工程不能正常运行，影响了投资效益。根据晋中市多年饮水安全工程建设与管理的经验和教训，探讨如何进行标准化建设与管理、确保工程的永续利用，既重要也非常必要。2 饮水安全工程的特点饮水安全工程具有以下特点。2·1 建设地点分散饮水安全工程随村而建，随人而建，哪里有人就需在哪里建工程。晋中市山区、丘陵区面积占80%以上，人口分散， 200多万农村人口分散在4 000余个自然村，给实施饮水安全工程建设带来很大困难，有的自然村离城100多km，山高沟深，交通不便，前期工程勘测设计、工程建设都非常困难。2·2 建设形式复杂饮水不安全类型和成因的复杂性决定了工程建设的复杂性，特别是饮水安全工程既涉及到区域的水文地质条件类型，还涉及到当地的经济条件、工程地质条件;既有先天不足的水量、水质不安全，还有后天人类不科学活动造成的水源地破坏、水环境恶化等新问题;在解决措施方面， 涉及到水质处理设备等机械、机电、化工、建筑材料等，不仅要求设计人员有广泛的知识面，有不断创新和学习的劲头，而且对施工方面的要求也比较复杂。2·3 管理使用要求高现代的饮水安全工程，特别是远距离集中供水工程、水质处理工程、自动化控制设备等对管理运行人员提出了较高的要求，但缺乏培训和综合素质不高的管理人员往往无法适应这些要求，先进的设备得不到应有的维护和充分的应用，造成投资浪费和效益得不到充分发挥。3 严格建设标准，实现工程建设的规范化3·1 水源工程饮水工程的水源是龙头，没有好的水源，其他都无从谈起。水源工程建设包括水源的选择和建设、保护3个方面。在水源选择上，既要重视水量，更要重视水质，二者缺一不可。在水源工程建设上，要把握好使用方便的原则，并要建设好保护工程。对地面水，要按照有关规范在取水口50 m 之内不得有污染源，同时要划定过渡区和保护区， 要严格限制水源上游企业的建设和村庄的排污;对地下水，要根据区域水文地质条件合理确定井位、井深、井距，同时不仅在取水的地层严格按照机井设计进行施工，该封闭上层水一定按要求封闭，该做反滤、下套管的一定要按机井建设规范施工，确保成井质量，还要对地下水进行量和质的保护，限制采矿等对水量的影响，确定周围污染源的排放限制以保护水质等。近几年饮水工程出现反复，有 80%是属于水源受到破坏，因此，保护好水源也是工程建设不可缺少的内容。3·2 输水工程输水工程包括上水管道和下水管道，含输水线路的确定、输水管材的选择和输水管的保护。其中管线的选择是基础，其成功与否对工程的投入、施工和运行安全影响都很大。在管线选择上，要把握好走向、沿线工程地质和管理运行方便等方面。管材选择包括管径和材料、压力，是资金投入最大的部分，要结合水泵提水能力、运行时间、蓄水池调蓄能力、供水对象、方式多方案优化确定。在确定主材的同时，相关的管件如进气阀、排气阀、解压阀等均不能缺少。输水管保护主要是做好建筑物和管道埋深方面的工作。近几年晋中市山区有的工程在冬季受冻不能运行甚至发生冻坏，主要是由管道埋深不够引起的。实践证明，埋深不仅与当地的冻深有关，还与沿线的地形条件、地质状况密切相关，这点务必高度重视。3·3 蓄水工程蓄水工程主要需要确定规模和建设形式。蓄水池的大小与水泵及其输水管的输水能力等密切相关，乡村干部和农民群众喜欢修得大一些。其实， 不切合实际、修得太大不仅浪费资金，而且对水质也不好。水池中的水存放太久，细菌含量增加，造成优质的水不优质、安全的水不安全。因此要规模适度。建设形式要根据地形和工程规模综合确定， 一般蓄水池规模小于50 m3，使用砖砌即可，大于 50 m3最好使用钢筋混凝土。蓄水池要不漏不冻， 还要严格进行封闭，以防毒、防污染、保安全。要完善蓄水池的各种附属设施，溢流管、通气管均不能少。目前晋中市蓄水池的进人孔大都使用防盗门，效果很好。3·4 机电设备工程饮水安全工程的动力主要是水泵。对于水源泵，要注意与输水管道、蓄水池相匹配，日运行时间要大于16 h。同时要搞好设备的安全运行和节能增效技术，如变压器入户、变频调节器控制等。近几年榆社普及的自动化上水设备、寿阳解愁增设的自动补偿器等都有力地提升了晋中市的自动化管理水平。

珍爱生命之水　　水是地球上分布最广泛的一种物质，它存在于大气和地壳中， 并为动植物生命体的重要组成部分。它与阳光、空气一样是生命系统的三大要素。在国际上，水已成为世界性的紧缺物资。有人断言，如果石油是20世纪国际争端的因素，那么，水将是21世纪引发战争的导火线。　　生命过程中离不开水。任何生物体大部分是由水组成的，植物体内平均含水量为70％，鱼体内水分为70％——80％，水母身体中水分可达95％，人体平均含水量为50％——60％，其中血液里含水量在90％以上，就连骨头里也含有20％的水分。水在生物体内不是静止的，水是生物体新陈代谢的一种介质，它把生物体的营养过程和新陈代谢过程联系起来，从而维持生物内物质及能量的转化过程。例如植物的光合作用也是在水直接参与下进行的，既制造维持生命所必须的糖类等各种营养物，又为生命提供必要的氧化剂——游离氧。水对动物体还起着散失热量、调节体温的作用。水是生命存在和发展的必要条件。　　水的作用　　水（化学式：H₂O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等），人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到水）。水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用：　　水是维持人体正常生理的重要营养物质之一，它影响体内各种生化反应，又是体内进行生化反应的良好的场所。各种营养物质先溶解于水中，才能运送到身体各个组织器官的细胞中，水的这种箔解作用和运输作用是人体得以进行新陈代谢的强大动力。人体的70％是由含盐9％的水组成，一个成年人如每天得不到5～3升的水，就会干渴难忍。人体只要失去1／5的水，在医学上就会产生脱水症状而产生虚脱。一位美国博士精辟地阐述了水对人的作用：“水可以作为强体剂、镇静剂、泻剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢的促进剂。”　　水不仅为人体生理所需，而且利用它创造很多物质财富，水是“万物之本”，是人类宝贵的自然财富，是工农业生产不可缺少的物质资源。世界上几乎没有一种工业不用水，也找不到有任何一种作物不用水来滋润和灌溉。没有水，工厂就不能开工；没有水，农田就不能耕作；缺少水，经济发展也受到影响；缺少水，人们的日常生活也将受到威胁。没有水，工农业生产不能发展，社会经济发展就会停滞，人们生活环境将受到威胁。水是人类社会发展的必要条件，水是人类宝贵的自然财富，是工农业生产不可缺少的物质资源。　　我们都知道，水在自然环境和社会环境中，都是极为重要而活跃的因素。山清水秀，鸟语花香，风调雨顺，五谷丰登，是人类追求向往的美境，也是人类劳动创造和精心爱护的硕果。水在不停地运动，在人体里，在农田，在工厂，使世界充满生机和活力，污物被水流带走，稀释了，化解了，又被大自然净化了。当我们徜徉在大自然的怀抱的时候，其实我们所面对的全部是水给我们的力量我们那山木禾水的生活，水给了我们很大的比例。　　长期以来，人们普遍认为水是“取之不尽，用之不竭”的，事实上，中国的水资源十分紧缺，人均占有水资源总量只有2300立方米左右，相当于世界平均水平的四分之一，为全球13个贫水国之一。 中国水资源分配与土地资源分布十分不均：长江流域及其以南地区有全国0％的水资源，而土地仅占0％，黄河—淮河-海河流域有着全国36．5％的土地，而水资源却仅占7．5％。水土资源不相匹配，生态环境会十分脆弱。因为我国地域广阔，南北跨度极大，远距离调水的难度可想而知。　　地球拥有的总水量约为136亿亿吨，其中，含盐的海水约为2亿亿吨。由于盐份问题，海水不能被陆地上的生命作为水源来利用。地球上水量的分布大致是：海洋占2%，极地冰山占15%，地下水占632%，湖泊与河流占017%，云中水蒸气占017%。　　地球上的淡水总　　量约为8亿亿吨，是地球总水量的8%。然而，如此有限的淡水量却以固态、液态和气态的几种形式存在于陆地的冰川、地下水、地表水和水蒸汽中，其比例分布是：　　极地冰川占有地球淡水总量的75%，而这些淡水资源几乎无法利用。　　地下水占地球淡水总量的6%，为8600万亿吨，但一半的地下水资源处于800米以下的深度，难以开采，而且过量开采地下水会带来诸多问题；　　河流和湖泊占地球淡水总量的6%，为230万亿吨，是陆地上的植物、动物和人类获得淡水资源的主要来源；　　大气中水蒸气量为地球淡水总量的03%，为13万亿吨，它以降雨的形式为陆地补充淡水。　　由于陆地上的淡水会因日晒而蒸发，或通过滔滔江流回归大海，地球可供陆地生命使用的淡水量不到地球总水量的千分之三，陆地上的淡水资源量是十分紧缺的，我们应该珍惜水资源。 　　水的污染　　外来的其他物质在水体中的含量超过水体本身的自净能力，而使水达不到洁净水的标准，水就被污染。对水产生污染有三种污染源，分别是生活污染源、工业传染源和农业污染源。对水体污染可通过直接污染或间接污染。直接往江河湖泊及大海排放污水废渣，放射性物质降落或水体底部地质体中含放射性物质，海难事件中原油的泄漏，属直接污染；向天空排放废气、垃圾场的污水、酸雨酸雾对水体污染是通过大气、土壤的转化而传染地表水及地下水，此类属间接污染。归结起来，有四条途径会使水产生污染：　　(1)地质背景造成的地球化学污染，使水中增加许多有毒、有害元素，如铅、镉、汞、砷、氟、铁、锰、铬、铜等元素。　　(2)生活型污染，主要是未经处理的生活垃圾、人、畜、禽、鼠的粪便与尸体，使肠道病菌、 病毒、支原体、螺旋体与原虫进入水源，如消毒不力，便会引起痢疾、肝炎、伤寒、肠炎等多种疾病。　　(3)农业生产中的农药、化肥、杀虫剂、除虫剂等进入地下水，使人体中毒，甚至致癌、促癌、助癌和致突变作用。　　(4)石油工业、化学工业、造纸工业等工业废水、废气、废渣对地下水和水源的污染。据统计，全球每年有4200亿立方米的污水排人江河湖海，使5亿立方米的淡水受到污染，已有近两万亿立方米的污水排人人类饮用的水源和地下水，对人类健康造成严重的威胁。产生毒物或降雨淋洗大气和地面后夹带各种物质流入水体。人为污染是人类生活和生产活动中给水源带进了许多污染物，女口城镇生活污水和垃圾、矿山的建设和开采排放的废水、工业生产排放的废水和废渣、农业生产中喷洒的农药和大量的施肥。水污染毁坏农田，造成严重减产或颗粒无收，水污染对渔业危害显而易见，水的污染，影响到工业产品的质量。　　人类大规模的生产活动，在使用水的同时，也往往使某些有害的物质进入水体，引起天然水体发生物理上和化学上的变化。引起水体污染有自然污染和人为污染两个方面。自然污染主要是自然原因造成，如特殊地质条件使某种化学元素大量富集，天然植物腐烂产生毒物或降雨淋洗大气和地面后夹带各种物质流入水体。人为污染是人类生活和生产活动中给水源带进了许多污染物，女口城镇生活污水和垃圾、矿山的建设和开采排放的废水、工业生产排放的废水和废渣、农业生产中喷洒的农药和大量的施肥。水污染毁坏农田，造成严重减产或颗粒无收，水污染对渔业危害显而易见，水的污染，影响到工业产品的质量。水的污染，对人类生命与健康也带来严重的威胁，一方面可引起急性或慢性中毒，另一方面造成传染病的蔓延，危害子孙后代。 　　我们应该饮用健康水　　健康水的标准　　（1）不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染。　　（2）含有适量的有益于人体健康，并呈离子状态的矿物质（钾、镁、钙等含量在100mg/L）。　　（3）水的分子团小，溶解力和渗透力强。　　（4）水中含有溶解氧（6mg/L左右），含有碳酸根离子。　　（5）呈负电位，可以迅速、有效的清除体内的酸性代谢产物和多于的自由基及各种有害物质。　　（6）水的硬度适度，介于50～200mg/L（以碳酸钙计）。　　到目前为止，只有弱碱性呈离子态的水能够完全符合以上标准。因此它不仅适合健康人长期饮用，而且也由于它具有明显的调节肠胃功能、调节血脂、抗氧化、抗疲劳和美容作用，也非常适合胃肠病、糖尿病、高血压、冠心病、肾脏病、肥胖、便秘和过敏性疾病等体质酸化患者辅助治疗。　　六种水不能喝　　人离不开水，但什么是健康、安全的饮用水却很少有人知道。水质不良可引起多种疾病，据世界卫生组织调查，人类疾病中80%与水有关，日常有六种对人体有害的水：　　一、生水：喝生水，易引起胃肠炎、肝炎、痢疾。　　二、老化水：就是长时间贮存不动的水，其中的有毒物质会随着水贮存时间的增加而增加。　　三、千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。　　四、蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头等的剩锅水，多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒。　　五、不开的水：人们饮用的自来水，都是氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中的卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少， 如继续沸腾3分钟，则变得安全。　　六、重新煮开的水：有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种“节约”不足取。因为多次沸腾会导致水中的亚硝酸盐含量升高，对人体造成危害。　　节水方法：　　一、淘米水洗菜，再用清水清洗，不仅节约了水，还有效地清除了蔬菜上的残存农药。　　二、洗衣水洗拖帕、帚地板、再冲厕所。第二道清洗衣物的洗衣水擦门窗及家具、洗鞋袜等。　　三、大、小便后冲洗厕所，尽量不开大水管冲洗，而充分利用使用过的水。　　四、洗车：用抹布擦洗比用水龙头冲洗，至少每次可节水400kg。　　五、自行车、家用小轿车清洁时，不用水冲，改用湿布擦，太脏的地方，也宜用洗衣物过后的余水冲洗。　　六、冲厕所：如果您使用节水型设备，每次可节水4——5kg。　　七、家庭浇花，宜用淘米水、茶水、洗衣水等。　　八、家庭洗涤手巾、小对象、瓜果等少量用水。宜用盆子盛水而不宜开水龙头放水冲洗。　　九、洗地板：用拖把擦洗，可比用水龙头冲洗每次每户可节水200kg以上。　　十、水龙头使用时间长有漏水现象，可用装青霉素的小药瓶的橡胶盖剪一个与原来一样的垫圈放进去，可以保证滴水不漏。　　十一、将卫生间里水箱的浮球向下调整2厘米，每次冲洗可节省水近3kg；按家庭每天使用四次算，一年可节药水4380kg。　　十二、洗菜：一盆一盆地洗，不要开着水龙头冲，一餐饭可节省50kg。　　十三、淋浴：如果关掉龙头擦香皂，洗一次澡可节水60kg。　　十四、手洗衣服：如果用洗衣盆洗、清衣服则每次洗、清衣比开着水龙头节省水200kg。　　十五、用洗衣机洗衣服：建议满桶再洗，若分开两次洗，则多耗水120kg。　　节水标语　　1、节约用水，从点滴开始。　　2、生命之源，浪费水就是扼杀自己的生命。　　3、别让孩子知道的鱼类只有泥鳅。　　4、节约用水、保护水资源，是全社会的共同责任。　　5、爱水，节水，从我做起。　　6、现在，人类渴了有水喝；将来，地球渴了会怎样？　　7、惜水、爱水、节水，从我做起。 8、水是生命的源泉！节约用水，人人有责！这是一种美德！　　9、节约用水、造福人类，利在当代、功在千秋。　　10、依法管水，科学用水，自觉节水。水的性质　　11、节约用水，人人有责。　　12、不要让水龙头流泪。　　13、要像爱护眼睛一样珍惜水资源！　　14、不要让地球上最后一滴水成为人类的眼泪。　　　　15、水是生命的源泉、工业的血液、城市的命脉。　　16、珍惜水就是珍惜您的生命。　　17、请珍惜每一滴水。　　19、节约用水光荣，浪费用水可耻。 　　偶然间浏览到的一则公益广告，让我的内心久久不能平静，画面上有一个水龙头，此时正在艰难的往外滴水，滴水的速度愈来愈慢，最终慢慢枯竭了。随之出现的是这样一句话："如果人类不珍惜水，那么我们能看到的最后一滴水将是我们自己的眼泪。" 水是生命之源，假如地球上没有水，那么地球母亲就不会孕育出我们人类的子孙万代。水是生命的摇篮！我们应该从小事做起——呼吁家人朋友养成节约用水的习惯，一点一滴地节约水资源。　　水，是生命的源泉，维持我们的生活，没有水，万物就会消亡，没有水，人类无法生存，没有水，就不会有秀美的湖光山色……节约用水，不仅仅是一句口号，应该从爱惜一点一滴水做起，树立“节约用水光荣，浪费用水可耻”的观念，时时刻刻都要节约用水。 每年的3月22日是世界水日。每年的这一天，世界各国都会宣传：大家要爱惜水资源，保护生命之水。其实，不光在这一天，在我们生命中的每一天，都应该珍惜每一滴水，用实际行动珍爱生命之水，保护我们的地球，保护我们的家园。

饮用水安全与健康论文范文

水是生命之源泉。水是人体中最大的组成部分，是维持正常生命活动的物质基础，人体内一切生理化学变化，都是在水溶液或掺水的条件下进行的。水在人体生命活动中具有重要的生理功能，主要有消化食物，传送养分，排泄人体废物，体液循环，润滑骨节和内脏器官等。如果饮水不足，就会产生慢性脱水，导致各种健康问题的出现。矿泉水、纯净水、山泉水、矿物质水。①矿泉水：是从地下深处自然涌出或经人工揭露的、未受污染的矿水（含有一定量的矿物质、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定），它是一种宝贵的矿产资源和天然饮品，所含矿物质和微量元素对人体健康有保健、营养作用。②纯净水：经人工处理后获得的可饮用水，通过蒸馏法、离子交换法、反渗透法等方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成。它最大的特点是不含任何有益的矿物质，也不含有害的杂质。其对人体健康是否有影响，一直是专家争论的话题。③山泉水：是一种天然饮用水，水中含有一定的矿物质和微量元素，但达不到矿泉水的指标要求。山泉水没有国家标准，产品质量主要由生产企业按照企业标准进行控制。④矿物质水：是由纯净水添加少量矿化元素制成。该类水是针对纯净水长期饮用对人体健康不利论断而开发的。目前，国家对此产品尚无统一标准，由企业自己制定标准来控制。有的企业使用矿物质浓缩液配制，也有的企业在水中加化学试剂， 这些添加物质的安全性和有效性都没有进行过论证，含量多少也无科学依据。我国自从纯净水进入市场后，该喝什么水成为业内人士争论的焦点，也是消费者十分关注的话题。经过几年激烈争论，结论是：喝水要喝健康水。符合健康饮用水标准的水都是健康水；矿泉水是理想的保健饮品。人体所需的一些矿物质和微量元素在矿泉水中的比例与人体构成比例基本相同，并呈离子状态，较容易被人体吸收。中科院资深院士陈梦熊指出：从对健康的关系而言，天然泉水优于纯净水，矿泉水优于天然泉水。矿泉水具有保健、营养、热量低的特点，被誉为天下第一饮品。

哀公问政于孔子，孔子说：“政之急者，莫大于使民富且寿也。”意思是说，为政最急的事，没有比使人民富裕而且长寿更大的了。中共十七大文件也提出：“健康是人全面发展的基础，关系千家万户幸福！”我们今天聚在一起都是为了健康和财富，但是健康与财富的关系是怎样的呢？ 我认为健康高于财富。假如用“100000”来形容我们的整个人生，那么健康就是“1”，我们的事业、家庭、荣誉、地位、金钱都是后面的零，没有这个“1”，其他的全部都是零。这就是我们的健康定律，我们的健康价值观。 为我国全民健康考虑，1998年国务院颁布了“饮食宝塔”，2007年又针对中国不同的状况和特点，委托专家研究后新增加了10条中国居民膳食指南： ①食物多样，谷类为主，粗细搭配（>50克粗粮）； ②多吃蔬菜水果和薯类； ③每天吃奶类、大豆或其制品（奶300克）； ④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；鱼脂肪又被称为脑脂肪，尤其是海鱼，一周吃一到两次海鱼对人体是有益的。 ⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食（盐<6克）；千万不要常常在外面餐厅吃饭，那油量是我们人体所需要的几倍。 ⑥食不过量，天天运动，保持健康体重（相当步行6000步以上）；现在主张每餐吃饭要七八分饱，不能吃太饱。基本上饱就行了。保持健康体重，每天走路散步适量运动，年纪大的可以慢走，年纪小的可以小跑。 ⑦三餐分配要合理，零食要适当；基本不要吃零食。 ⑧每天足量饮水、合理选择饮料（成人约6杯以上）；还要主动饮水，不要等渴了才找水喝，强调“主动”两字。 ⑨如饮酒应限量；这个是营养学者制定的，我还不太完全同意，如果有病，有心脏病高血压，就必须滴酒不沾，这是世界卫生组织两年前发布的。如果有心脏病，则酒烟都要戒。世界维多利亚宣言倡导要“戒烟控酒”。 ⑩吃新鲜卫生食物。 除了这10条指南，同时，还希望大家能过一个新生活模式，包括：心理卫生、营养预防、营养补充剂、早期预防诊断、经常锻炼。此模式与传统中医“治未病”的养生之道不谋而合。 国务院颁布“居民平衡膳食宝塔”，我仔细想了想，应该是“平衡饮食”更好。饮和食，而且应该是饮在先，民以食为天，食以饮为先，而在“饮”里面，水又是重点。 ·水是生命之源 营养专家讲：水是六大营养素之一，它分布于：1、细胞内液（细胞质）2、细胞外液（血清）3、固体支柱组织（骨）。水占成人体重的比重约60%（有人说是70%，这个是不确切的），女性和男性稍微有点区别，只有50%多，因为脂肪多。温带居民每天吃流质食物2500毫升（根据季节和年龄不同可有所调整），一半来自水，一半来自食物，来自水的一半千万不要丢。 ·水是环保的重点 地球上有10亿多人缺饮用水。目前水质受工业化和生活废水污染，恶化严重。这些有问题的水用来浇灌蔬菜田地，也就导致了我们的食物被污染。解决水质问题可减少一半婴儿死亡率和80%~100%的肠道传染病。2000年联合国召开千年首脑会议，发表《千年宣言》，提出包括人口饮用安全水指标。中华预防医学会启动饮水与健康“金桥重点工程”，目的是保健康、防疾病，“治未病”。 ·水能防传染病 呼吸道是我们人体第一道防线，如果水补给少，呼吸道粘膜细胞因缺水而萎缩，分泌黏液就会减少，粘附病毒能力随之下降，细菌非常容易进入我们体内引发流感、气管炎等疾病。如患流感，须多饮水，可稀释病毒！ 禽类排泄物污染水质和接触家禽可传播禽流感。 霍乱、伤寒、痢疾与饮水污染有关。慢性胃炎（由于缺水，西北地区多发）因幽门螺旋菌感染胃黏膜上皮细胞，多饮水增加胃肠细胞抵抗能力，可防轮状病毒引起的肠炎等。 血吸虫病经水传播。污水利于蚊子生长，传播疟疾。以水为媒的传染病我国有50多种。 ·水能防肝癌 中国现在很重要的成就—防肝癌。其中，水起到了很大的作用。肝癌，是癌症之王。肝癌患者中国占全球一半，每年发病35万人，死亡32万人，死亡率非常高，山东、浙江、江苏、福建、广东沿海地区，都是我国肝癌高发区。肝癌与水污染关系密切。 乙肝、丙肝病毒污染水。吃入生的或未煮透的海产品能引起病毒性肝炎。水遭到污染后，富含各类营养，使水中的藻类繁殖快。其中最常见的蓝藻，带剧毒，可引发中毒性肝炎。水和食物被黄曲霉毒素（霉玉米、霉粮食中含量最高）污染，也能引发中毒性肝炎。 中毒性肝炎和病毒性肝炎为肝癌危险因素。为什么中国有这么多肝癌患者？因为中国人口密度大，而且清洁程度不高，污染非常严重，所以中国是全世界肝癌最多的地方，是最危险的地方。一个月前在广州开肝癌的防治会议，提出了这些新的数据和观点。 ·水能防心脑血管病、泌尿系统结石和关节痛 喝水不足或不主动喝水，（特别是老人）导致身体缺水，会加快脏器衰退；喝水不足，使血管内皮受损，血小板由于缺水凝聚黏度高，造成供氧不足，导致血栓形成。血栓堵住脑血管引起脑中风、血栓堵住心脏的冠状动脉，引起心肌梗塞。多饮水可减少此过程。有些老人的“中暑”与此有关（301医院证实）。希望我们老人家可要注意，天天早上要喝一杯水，最好是喝活性水。因为晚上睡觉血液循环慢了，干燥了，很多人很容易发生梗塞，需要特别注意。 泌尿系统结石，须多饮水排石。我们广东东江水的钙含量高，特别容易引起结石。 缺水引起肌萎缩，造成关节酸痛。肌萎缩造成肌肉绷紧，容易引起关节酸痛。 ·水能美容、护肤、防皱、防老 美容店常用“补水”面膜，或用蔬菜汁、水果汁美容，其核心为补水、保湿。通过水增加护肤的维生素E等。中老年人皱纹多与缺水有关。果菜汁的基本作用可扩张狭窄的血管壁，改善微循环，使皮肤状态良好，增强细胞免疫力，防过敏等，这些“汁”都以水为媒体来保健康。 喝水保证身体机能正常运转。活性水能够让人保持人体水和能量、电解质的三个平衡。活性水能与人体组织产生共振。从而调节人体内在机能的平衡。经权威机构检测，活性水的溶解力提高了8%，能预防结石，促进排石。所以喝活水能提高人体免疫力，防病保健。 最后再送大家一则健康箴言： 聪明人投资健康：绚丽人生，乐享人生； 明白人爱护健康：告别无知，享受生活； 普通人漠视健康：猛然醒悟，为时未晚； 糊涂人透支健康：英年早逝，浪费生命。 请记住公式：有钱＋无知＝可悲!

【水是最好的药】有一本呢，你可以摘着参考