分析化学在日常生活中的应用论文摘要

分析化学在日常生活中的应用论文摘要

日常生活中的化学知识 烧水的壶用久了，壶的里层往往有一层白色的水碱使用的时间越久，积存得就越多有人叫它“水锈”，也有叫它“锅垢”的这究竟是那里来的呢?这是水里夹带着不容易溶解的物质，如硫酸钙CaSO4等，沉淀下来的硫酸钙在水中的溶解度很小，由于水的温度增高，会更降低它的溶解度，因此它就沉淀在壶底了还有水里夹带着一些溶解的物质，如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等，这些物质受热就会分解，生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质，就沉淀在壶底硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物，混和在一起，就是水碱　　水有软硬吗?　　　水有软水和硬水的区别，凡是含有钙、镁等盐类的，就叫做硬水不含钙、镁等盐类的，就叫做软水硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是酸性碳酸盐，如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等，就叫做暂时硬水，因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后，就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来，经过过滤后，就成软水了硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是硫酸盐，如硫酸钙、硫酸镁等，就叫做永久硬水因为这样的水虽然经过煮沸后，也不能把他们全部去掉，因为硫酸镁是可以溶解于水的，在20oc的时候每100公分的水中可以溶解72公分如果水中既含有钙、镁的硫酸盐，那就叫做两性硬水　　怎样防煤气?　　　煤气是煤在隔绝了空气的地方受到强烈而分解出来的一种混合气体，是氢H2、甲烷CH4、一氧化碳CO、乙烯C2H4、氮N2以及二氧化碳CO2等的混合气体它们的成分比例大约是H246%、CH438%、CO12%、C2H43%、N2和CO21%这些混合的气体里，氢、甲烷、一氧化碳和乙烯都是可以燃烧的，并且占有这种混合气体的最大比例，所以煤气可以用作燃料　　我们平常所说的煤气却是专指一氧化碳气体说的，一氧化碳是煤在空气不流动的地方燃烧生成的，我们有时看见煤炉口上有蓝绿色的火焰，那就是一氧化碳气体在燃烧着　　一氧化碳是一种很毒的气体，在空气不流通的地方烧煤，最容易产生这种气体，如果在室内生煤炉取暖而不装置烟筒，人们在室内常会中毒而死　　一氧化碳是一种无色无味无臭的气体，因此常常使人在不知不觉中中毒防止一氧化碳的产生，就要在燃烧煤炉的时候供给足够的氧，所以在室内取暖的煤炉上，必须装置烟筒通风　　茶里含有些什么化学成分?　　　茶是我国的特产，种类很多，大别分为红茶和绿茶两种红茶是将茶叶暴晒在日光下或微温后，使茶叶萎软，再搓揉，使它发酵，至茶叶转褐色，再烘焙制成的绿茶是将新鲜的茶叶炒熬，破坏其中酵素，再搓揉，烘焙成的红茶和绿茶中所含化学成分相同，不过分量方面略有不同而已　　茶叶中的化学成分，主要是茶碱C8H10N4OH2O，其他是鞣酸及芳香油等纯粹的茶碱是白色针状结晶体，有苦味，能够溶解于热水，不易溶于冷水中，所以开水不热，茶叶是泡不下来的茶碱能够兴奋大脑，使思想灵敏，医药上用它作兴奋、强心、利尿的药剂它还能够解吗啡或酒精的毒，所以酒醉的人要喝浓茶鞣酸是制蓝黑墨水及鞣制皮革的原料，也能够溶于热水中，而难溶于冷水绿茶所含的鞣酸量比红茶多，所以绿茶味比红茶味涩鞣酸能够使胃液的分泌量减少，阻碍食物的吸收，使大便秘结　　茶所以有香味，就因为其中含有芳香油，芳香油受到高热就挥发变成气体，所以茶能泡不能煮沸　　人体需要那些矿物质?　　人体所需要的矿物质或无机盐类，也就是指钠、钾、钙、镁、铁、硫、磷、硅、氯、碘、氟等元素的化合物说的这些盐类必须能够溶解于水，而且能够为肠胃所吸收，才为人体所利用最容易为肠胃所吸收的是氯化物与醋酸盐，其次是硝酸盐、硫酸盐与磷酸盐最难吸收　　钙盐是骨骼和牙齿的主要成分，根据专家的分析，骨的基本成分是磷酸钙与碳酸钙的重盐[Ca3(PO4)2]CaC所以婴儿和儿童在发育的时期，钙质的供给量必须充足钙质在饮食中的分布以乳类为最多，其次是叶菜和豆类等　　磷也是骨骼及牙齿的构成要素，如磷酸钙如人体肌肉、脑及神经中也都含有磷质人多吃含磷的食物，即可使发育完善，更能增加智力，富于磷化合物的食物如乳类、蛋黄、瘦肉、豆类及蔬菜等都是　　铁盐对人身体也非常重要，人体中的铁质多含在血红素中血红素是输送氧的重要物质，如果人体中缺乏铁盐，血红素不足，结果就发生贫血症各种补血药，多是用铁盐制成的人体除了血液以外，肝、脾、筋肉、胆汁和细胞核等也都含有铁质含铁盐的食物有瘦肉、内脏、蛋黄、以及绿叶菜蔬等　　人体中含碘化合物的量不多，但是缺乏了它就会发生鹅喉症病状碘化合物多含在海水及海产动植物中，我国沿海各省居民多食海盐，得鹅喉症的极少　　人体所需要的钠盐和氯化物大多取自食盐，钾盐则大多取自蔬菜类其余几种矿物质，因为人体很少有

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分析化学在日常生活中的应用论文

分析化学是为化学实验服务的，它解决的实际问题是化学学界里的实际问题 你要说解决日常的实际问题，那么你可以去搜一些分析化学的教材典型的例子比如测奶粉中钙的含量，用EDTA滴定法，这是解决实际问题的，但这事太简单了不可能写成论文实验报告倒是一搜救有

分析化学是人们获得物质化学组成和结构信息的科学。也就是说它是研究物质化学组成的表征和测量的科学，是化学学科的重要分支，它所解决的问题是物质是什么组分组成的，这些组分在物质中是如何存在的，以及各组分的含量有多少。 分析化学是研究物质及其变化规律的重要方法之一，它在涉及化学现象的各个学科中都发挥着重要的作用，例如：矿物学、地质学、生理学、医学、农学、物理学、生物学、环境科学、能源科学等。 分析化学在四个现代化建设中起着广泛的作用： 在农业方面：土壤成分及性质的测定，化肥、农药的分析，作物生长过程的研究。 在工业方面： 有“工业眼睛”之称。从资源的勘探，矿山的开发、原料的选择、流程控制、新产品试制、成品检验、三废处理及利用等都必须依赖分析结果作依据。 国防方面：武器装备的生产和研制，敌特及犯罪活动的侦破，也需分析化学的配合。 科学技术方面： 分析化学的作用已远远超出了化学领域，它在生命科学、材料科学、能源科学、环境科学、生物学等方面起着不可取代的作用，如：病理诊断的化验、药品规格的检测、环境的监控等都需要分析化学的配合。

化学在日常生活中的应用论文摘要

与自己的生活有关系的写就可以了啊

作为文史专业学生，选择《化学与社会》，在课程学习的过程中固然比理工科学生的难度要大得多，但是，难并不成为逃避的理由。选择学习《化学与社会》不仅有学习价值，而且对我们的生活，对今后的发展都大有裨益。一、从化学与专业学习的关系来看。虽然由于专业的原因，文史专业学生和理工专业学生对化学知识的需求已经大不相同。相比较而言，理工类学生无论是对化学知识的了解还是未来对该学科知识的需求，都要强于文史类学生，因而，理工科学生掌握、补充化学知识，尤其是与化学相关专业学生学习《化学与社会》是对自己专业知识的一个很好的补充和提高过程。文史类学生虽然对化学课已经比较陌生，但是，适当掌握一些化学知识，仍然不失为一种良好的学习态度和习惯。学习化学知识，不仅是对过去知识的重温，也是对现在专业知识的补充，多掌握一些生活必需的常识，无疑又是对生活质量起着不容忽视的提升作用。二、从化学与生活的关系来看：如果说人文和社会知识是从生活中提炼出的一种抽象的知识，那么，物理和化学知识作为自然科学中的重要组成部分，则是从生活中直接得到的常识，因而，其用之于生活的方面和领域更为广阔。掌握适当的物理和化学知识，不仅能帮助我们解释日常生活中的一些疑问，更能增加我们的生活常识，提高生活质量。例如肯得基的“苏丹红事件”便是化学知识运用于生活的很好明证——一个不懂化学的人，是断然不知道这件事的意义的。三、化学与政治学科的关系。政治学作为新兴学科，其学科前景和实用性固然不甚为人所知，但政治学科所研究的领域和意义却是不容被忽视的。政治学科主要研究人类精神文明发展的历史，以及从历史中结晶出的文化积淀。概而言之，政治学是以人的精神诉求为研究对象，并最终使人在精神领域达到更高的善的一门学科。因而，关注人的需求，指引人的发展，让人们在精神层面得到更好的发展是政治学科追求的目标之一。化学与日常生活息息相关，人类也曾利用自己掌握的化学知识让自己所处的社会历史时期前进了许多年。但同时，化学就如同一把双刃剑，化学对人类积极和消极的方面都毫不隐讳地存在着。而如何扬长避短，让化学发挥更好的作用为人类社会进步服务，是人类需要关注的一个话题。例如美国拥有当今世界上最多的科学家和最先进的科学技术，他们用化学科学制造出了核武器，然而却将化学创造出来的这个“厉害角色”用到了屠杀伊拉克平民的战斗中；日本人运用生物、化学技术制造出了生化武器，同样，这些武器也只是在屠杀中国平民的战斗中露出了其“助桀为虐”的不光彩面目。当然，这样的例子还有很多。我们需要指明的是，化学在发展的过程中固然有人才和技术提高的必要，但同样也需要正确的方向的指引，否则，只可能陷入“越发展越落后”境地。政治学科正有对人们进行劝诫，进行价值观教育的作用。因而，正确地运用化学与政治学的知识在使人类生活水平提高的意义上来说，虽然方式不同，但殊途同归。同时，化学实验的操作不当造成人类灾难的事例也不枚胜举。从广义上来讲，人类社会是一个整体，无论是物质文明，还是精神文明，无不是在一个整体中和谐共存和发展的，人类的任何社会活动都应该以与自然和谐共存，促进人类实质意义上的提高为目标的，因而，如何让化学服务于人类，真正做到以人为本，与自然和谐共存，树立科学发展观，是政治学科的重要任务，因此，从指引化学发展方向，使化学与社会和谐共存的角度来讲，化学与政治学科关系紧密。四、从化学与个人发展的关系来看信息时代，知识最为重要，无论是文盲，还是知识分子，在不断学习，充实、善自己知识结构的道路上，没有高低尊卑之分，作为社会精英的大学生，就更需要学习各方面知识，以充实自己，使自己成为各行业都能独当一面的人，无论是对自己的就业前景，还是对社会的贡献角度都大有裨益。因而，学习化学与社会，了解人类文明发展的历史，知晓文明之间的内部联系，促使人类文明不断向前发展，使科学发展在为人类福祉的不断增进的道路上发挥更大作用意义深远。我们要明白，“知识无止境，学习亦当不休止。

化学是一门基础的自然科学，对人类有重大意义，跟生活也有很大关系。化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用，化学无所不在。 在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键的树脂，自然界中没有，需要靠化学方法得到；涤纶，用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料，丰富了人们的衣橱。在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用。 由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在 上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。 化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水，用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中，化学的频繁使用不是举例能举完的，它已与生活紧密联系在一起。 化学本身是一面魔术镜，将一百多种元素巧妙地结合，组成神奇美丽的世界。它使碳这一元素形成了美丽高贵的金刚石和柔软廉价的石墨两种天壤之别的形态，跟人们开了玩笑。人们将在他的一个个玩笑中不断摸索进步。而我们的生活也将随着它的进步而进入美好的未来。 第二篇 生活丰富多彩，在不经意之中，人们经常遇见一些化学与生活的完美结合。但人们很少注意到其中的微妙与有趣。 大家对“咸鱼”一定不陌生。可为什么鱼加上点盐就可长期放置，而不腐蚀、变质呢？其中的关键是食盐。食物腐败的原因是由于微生物细菌的作用。只要控制生物细菌的生长，就能防止食物腐败。食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠是电解质，它的饱和溶液渗透压大于非电解质溶液（微生物细菌中的细胞中蛋白质溶液）的渗透压。当渗透压大的溶液和渗透压小的溶液间隔以半透膜（如细胞膜）隔开时则溶剂分子将从渗透压小的一方渗透到渗透压大的一方。即在食盐溶液存在下，微生物细菌细胞中的水分子将不断进入食盐溶液中去，导致细胞干枯致死，而起到防腐的作用。氯化钠不仅创造了“ 死海不死”的特例，而且在防腐领域也有良好的表现。 水乃生命的源泉，水的硬度高低跟人体健康关系极大。高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-结合，使水产生苦涩味，还会使人的胃肠功能紊乱，出现暂时性的腰胀、排气多、腹泻等现象，这就是“水土不服”的秘密。 了解化学，懂得生活，同时也可避免“大降横病”。 1938年3月14日，比利时的哈塞尔特城处在零下15℃的严寒中，横跨在阿尔伯运河上的一座雄伟壮丽的钢桥，突然间发生巨响，不到几分外钟即折成几段，坠入河中。此事故的肇事者是钢铁中的磷。磷是钢的有害元素之一，能使钢产生冷脆性，使钢在常温下轧制和加工时容易断裂，尽管它能提高钢的硬度，但显著降低了钢的塑性和韧性。可见，生活中了解化学是必要的。 生活的方式不断变化，化学与生活之间的联系是不断增多。请经常关注身边，关注化学与生活的联系。你参考一下

分析化学在日常生活中的应用论文题目

3 重要的化学概念教学的体会4 近三年中考学试题统计与分析化学教学中美育的探索6 浅谈对化学新课改的认识7 对一道试题的分析与讨论8 在化学教学中培养学生自学能力的探索9 浅谈化学作业的改革思路10 对中学化学实验课的再认识11 指导化学课外活动的体会12 讨论化学教师职后培训的途径13 中学生化学偏科的成因及指导14 化学教学中传统教学方法的利与弊15 深挖化学实验教学的教育功能16 学史在化学教学中的作用17 地区化学教师基本情况的调查分析18 浅谈中学化学教学中的绿色化学教育19 浅谈中学化学教师开展教学研究的重要性20 化学教学中如何培养学生探究学习能力21 新课程理念下的化学探究教学观22 化学探究教学与实验教学的辩证关系23 如何让探究教学不流于形式化学探究教学误区分析化学探究教学模式研究26 论高中化学新教材中知识框架的建构问题27 浅谈化学实验设计的创新与改进28 论化学教学中学生科学素养的培养29 论问题引导教学模式在化学教学中的应用30 论化学问题情境的创设与实施研究31 浅谈在化学实验教学中培养学生创新能力32 化学教学中培养学生创新精神和实践能力的研究33 中学化学教学与学生创新意识的培养34 论化学教材二次开发的实证研究35 在化学教学中激发学生问题意识的研究36 论中学化学教师应具备的教学机智37 论化学教学中研究性问题的提出和设计38 在化学教学中培养学生的思维能力39 基于问题式教学在化学教学中的应用40 新课程背景下化学课堂教学师生互动关系的研究41 论学生化学学习积极性的培养42 新课程背景下化学教师备课方式的转变43 新课程背景下化学教师教学设计的转变44 在化学教学中培养学生的哲学思想45 化学教育的目标及困难与对策46 在化学教学中进行化学安全素质培养的建议47 化学教育专业学生教学技能现状的调查与思考48 可持续发展理念下的中学化学教师教育49 体验新课程人教版化学必修模块中开放性作业50 义务教育化学教科书中化学史教育内容的选择与呈现51 《化学与技术》模块不同版本核心内容比较研究52 化学课堂上有效教学的提问策略53 小组学习在日常化学教学中有效实施的策略54 高中化学课程:模块学业评价体系的探索55 人教版高中化学新教科书中习题的理性认识56 高中化学新教材不同版本的编写特点分析57 化学教学中培养学生获取信息和处理信息的能力研究58 高中化学新课程教学中的学业评价59 论高中化学新教材教学内容的生成与使用60 新课标三种高中化学必修教材的编写特点分析61 新课程高中化学三种教材栏目设置比较62 新课程背景下农村初中化学实验室建设的探讨63 在中学化学教学中培养学生提问能力的实践研究64 高中新课标必修化学实验教材比较研究65 绿色化学概念及其在新教材中的体现66 化学教学中如何培养学生的问题意识67 我国目前中学化学实验研究述评68 化学概念研究角度的反思69 化学知识类型与学习方式选择的探讨70 化学教学评价的探索与实践71 新课程概念下化学学习档案袋评价的设计与实施探讨72 化学教材中的数据呈现方式及其教学功能73 农村初中化学新课程实施的影响因素分析74 案例教学法在化学教学中的应用75 化学教学中学生问题意识的培养76 中学生化学学习困难原因分析77 中学化学教学中的提问技能的探究78 多媒体网络技术在中学化学教学中的应用79 在化学实验教学中渗透环保教育80 中学化学实验探究式教学的研究81 对中学化学演示实验的探究82 初中化学课堂教学趣味性的浅析83 农村中学化学实验教学的思考84 绿色化实验在中学化学实验教学中的实践研究85 中学化学教学中学生阅读和自学能力的培养86 化学实验教学中如何培养学生的观察能力87 浅谈中学生化学学习兴趣的培养88 中学化学教学中的绿色化学89 化学演示实验的集中形式及其在教学中的作用90 化学教学中如何激发学生质疑

分析化学是人们获得物质化学组成和结构信息的科学。也就是说它是研究物质化学组成的表征和测量的科学，是化学学科的重要分支，它所解决的问题是物质是什么组分组成的，这些组分在物质中是如何存在的，以及各组分的含量有多少。 分析化学是研究物质及其变化规律的重要方法之一，它在涉及化学现象的各个学科中都发挥着重要的作用，例如：矿物学、地质学、生理学、医学、农学、物理学、生物学、环境科学、能源科学等。 分析化学在四个现代化建设中起着广泛的作用： 在农业方面：土壤成分及性质的测定，化肥、农药的分析，作物生长过程的研究。 在工业方面： 有“工业眼睛”之称。从资源的勘探，矿山的开发、原料的选择、流程控制、新产品试制、成品检验、三废处理及利用等都必须依赖分析结果作依据。 国防方面：武器装备的生产和研制，敌特及犯罪活动的侦破，也需分析化学的配合。 科学技术方面： 分析化学的作用已远远超出了化学领域，它在生命科学、材料科学、能源科学、环境科学、生物学等方面起着不可取代的作用，如：病理诊断的化验、药品规格的检测、环境的监控等都需要分析化学的配合。

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分析化学在生活中的应用论文摘要

日常生活中的化学知识 烧水的壶用久了，壶的里层往往有一层白色的水碱使用的时间越久，积存得就越多有人叫它“水锈”，也有叫它“锅垢”的这究竟是那里来的呢?这是水里夹带着不容易溶解的物质，如硫酸钙CaSO4等，沉淀下来的硫酸钙在水中的溶解度很小，由于水的温度增高，会更降低它的溶解度，因此它就沉淀在壶底了还有水里夹带着一些溶解的物质，如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等，这些物质受热就会分解，生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质，就沉淀在壶底硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物，混和在一起，就是水碱　　水有软硬吗?　　　水有软水和硬水的区别，凡是含有钙、镁等盐类的，就叫做硬水不含钙、镁等盐类的，就叫做软水硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是酸性碳酸盐，如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等，就叫做暂时硬水，因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后，就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来，经过过滤后，就成软水了硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是硫酸盐，如硫酸钙、硫酸镁等，就叫做永久硬水因为这样的水虽然经过煮沸后，也不能把他们全部去掉，因为硫酸镁是可以溶解于水的，在20oc的时候每100公分的水中可以溶解72公分如果水中既含有钙、镁的硫酸盐，那就叫做两性硬水　　怎样防煤气?　　　煤气是煤在隔绝了空气的地方受到强烈而分解出来的一种混合气体，是氢H2、甲烷CH4、一氧化碳CO、乙烯C2H4、氮N2以及二氧化碳CO2等的混合气体它们的成分比例大约是H246%、CH438%、CO12%、C2H43%、N2和CO21%这些混合的气体里，氢、甲烷、一氧化碳和乙烯都是可以燃烧的，并且占有这种混合气体的最大比例，所以煤气可以用作燃料　　我们平常所说的煤气却是专指一氧化碳气体说的，一氧化碳是煤在空气不流动的地方燃烧生成的，我们有时看见煤炉口上有蓝绿色的火焰，那就是一氧化碳气体在燃烧着　　一氧化碳是一种很毒的气体，在空气不流通的地方烧煤，最容易产生这种气体，如果在室内生煤炉取暖而不装置烟筒，人们在室内常会中毒而死　　一氧化碳是一种无色无味无臭的气体，因此常常使人在不知不觉中中毒防止一氧化碳的产生，就要在燃烧煤炉的时候供给足够的氧，所以在室内取暖的煤炉上，必须装置烟筒通风　　茶里含有些什么化学成分?　　　茶是我国的特产，种类很多，大别分为红茶和绿茶两种红茶是将茶叶暴晒在日光下或微温后，使茶叶萎软，再搓揉，使它发酵，至茶叶转褐色，再烘焙制成的绿茶是将新鲜的茶叶炒熬，破坏其中酵素，再搓揉，烘焙成的红茶和绿茶中所含化学成分相同，不过分量方面略有不同而已　　茶叶中的化学成分，主要是茶碱C8H10N4OH2O，其他是鞣酸及芳香油等纯粹的茶碱是白色针状结晶体，有苦味，能够溶解于热水，不易溶于冷水中，所以开水不热，茶叶是泡不下来的茶碱能够兴奋大脑，使思想灵敏，医药上用它作兴奋、强心、利尿的药剂它还能够解吗啡或酒精的毒，所以酒醉的人要喝浓茶鞣酸是制蓝黑墨水及鞣制皮革的原料，也能够溶于热水中，而难溶于冷水绿茶所含的鞣酸量比红茶多，所以绿茶味比红茶味涩鞣酸能够使胃液的分泌量减少，阻碍食物的吸收，使大便秘结　　茶所以有香味，就因为其中含有芳香油，芳香油受到高热就挥发变成气体，所以茶能泡不能煮沸　　人体需要那些矿物质?　　人体所需要的矿物质或无机盐类，也就是指钠、钾、钙、镁、铁、硫、磷、硅、氯、碘、氟等元素的化合物说的这些盐类必须能够溶解于水，而且能够为肠胃所吸收，才为人体所利用最容易为肠胃所吸收的是氯化物与醋酸盐，其次是硝酸盐、硫酸盐与磷酸盐最难吸收　　钙盐是骨骼和牙齿的主要成分，根据专家的分析，骨的基本成分是磷酸钙与碳酸钙的重盐[Ca3(PO4)2]CaC所以婴儿和儿童在发育的时期，钙质的供给量必须充足钙质在饮食中的分布以乳类为最多，其次是叶菜和豆类等　　磷也是骨骼及牙齿的构成要素，如磷酸钙如人体肌肉、脑及神经中也都含有磷质人多吃含磷的食物，即可使发育完善，更能增加智力，富于磷化合物的食物如乳类、蛋黄、瘦肉、豆类及蔬菜等都是　　铁盐对人身体也非常重要，人体中的铁质多含在血红素中血红素是输送氧的重要物质，如果人体中缺乏铁盐，血红素不足，结果就发生贫血症各种补血药，多是用铁盐制成的人体除了血液以外，肝、脾、筋肉、胆汁和细胞核等也都含有铁质含铁盐的食物有瘦肉、内脏、蛋黄、以及绿叶菜蔬等　　人体中含碘化合物的量不多，但是缺乏了它就会发生鹅喉症病状碘化合物多含在海水及海产动植物中，我国沿海各省居民多食海盐，得鹅喉症的极少　　人体所需要的钠盐和氯化物大多取自食盐，钾盐则大多取自蔬菜类其余几种矿物质，因为人体很少有

摘 要：　我们的日常生活与化学息息相关， 化学是一门古老而又生机勃勃的科学， 感知着我们的物质世界， 为我们的生活带来方便与健康。本文将化学同生活中几种常见现象相结合， 更好地认识生活中的化学， 体会化学的亲切、可信和实用。　　关键词：　化学; 生活; 物质;　　1、 水垢的形成与清除　　日常生活中所使用的水溶解有碳酸氢钙， 通常情况下我们无法看见。然而当我们在烧水时， 水中的碳酸氢钙受热， 逐渐分解:2Ca HCO3Ca2CO3+CO2+H2O， 转变为碳酸钙。像这样长时间重复着这一行为， 水受热分解产生的碳酸钙便会逐渐在烧水壶底部累积， 形成一种我们可见的白色物质， 而这样的白色沉淀物质其主要成分就是碳酸钙。[2]那么我们又应当如何除去这种白色物质呢?这也涉及到一种化学反应原理:我们日常生活中的食用醋中含有一种叫做醋酸 (CH3COOH) 的物质， 当将醋中的醋酸与水垢碳酸钙混合在一起时， 便会发生化学反应而生成可溶解于水的醋酸钙， 反复这一化学过程便可将水垢碳酸钙得以洗净。　　2、 有关于菠菜　　菠菜中含有较多的草酸 (H2C2O4) ， 草酸不是人体需要的营养素， 人体摄入过多的草酸， 会妨碍人体对钙质的吸收， 并形成不溶性草酸钙 (Ca C2O4) 沉淀， 钙是人体不可缺少的微量元素， 儿童一旦缺钙， 有可能发生佝偻病、鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。因此豆腐不可与菠菜放在一起食用， 因为豆腐中含有较多的钙盐， 如硫酸钙等成分。而在菠菜中含有丰富的草酸及草酸钠， 当这样两种物质结合在一起便会发生化学反应而产生一种叫做草酸钙的沉淀， 妨碍人体对钙的吸收， 且草酸钙在体内富集可能会产生结石。然而在日常生活中， 也有人将豆腐与菠菜放一起吃却没有产生结石， 这又是什么原因呢?原来这是因为草酸钙是一种不稳定的物质， 在我们体内会自行分解而消除。因此当少量将菠菜与豆腐结合食用时不会对人体造成过严重的健康伤害。　　3、 加碘食盐的使用　　碘是人体内所必须的一种元素， 在人体的生长发育过程中发挥着重要作用， 长期缺碘可能会对健康造成一定程度的损伤， 如甲状腺肿大， 因而食用加碘食盐能够有效防止一些病理现象。其原因是加碘食盐中主要含有化学物质:氯化钠 (Na Cl) 和碘酸钾 (KIO3) ， 人体内所需要的碘通过碘酸钾提供， 而碘酸钾是一种