养鸡论文

养鸡论文

去屎 热屎我了 就差中暑了

在熟鸡蛋返生孵小鸡的实验当中，导师让学生用超意念的方式，把熟鸡蛋变成生鸡蛋，然后用来孵小鸡。这个实验过程确实是很荒唐的，而且没有任何的科学依据，这个导师也确实说不出什么科学道理，只是说这是实验的机密，不方便透露给记者。

我觉得这个实验确实是很匪夷所思的，郑州某职业培训学校的导师郭萍首先从养鸡场买来一些可以孵出小鸡的生鸡蛋，然后把这些鸡蛋煮熟，放在纸杯当中，让学生拿在手里，用意念的方式让这些鸡蛋再次变成生鸡蛋。并且这个导师已经发表了一篇相关论文，表示已经用这些生鸡蛋孵出了小鸡。面对很多人的不理解和质疑，她没有办法说出一些相关的科学依据，只是说我用我自己的钱做实验，面对这些质疑和谩骂，表示很伤感。

我觉得这个实验成功的可能性几乎为零，在我看来，鸡蛋被煮熟之后，细胞结构就已经被破坏了，通过意念去让细胞结构重新恢复，然后变成生鸡蛋，这几乎是不可能的。而且在采访当中，这个导师支支吾吾说不出自己实验的科学原理，还说这是实验的机密。实验成功就是因为经过了特殊培训的学生能够用意念的方式去让鸡蛋返生。

看到这里，我相信有很多人都会更加疑惑，他的论文是怎么发表的，这个实验到底是怎样进行的，到底有没有科学依据。但是根据各方面的研究表明，把一个煮熟的鸡蛋再次变成生鸡蛋，在科学理论上是不能够实现的。所以这样的论文究竟是怎样发表出来的，这个问题还是有待考究，需要进一调查。但是要知道的是，这个实验室没有依据的，还是不要盲目的相信为好。

关于“三农”问题的调查报告【目录】一．解决“三农”问题的关键在于农民增收二．进行农业产业化和工业化是解决农民增收的新模式三．以工补农激活了特色农业的发展，拓宽了农民增收的路子四．以工业反哺农业，农民得到实惠五.结论 【摘要】 解决“三农”问题的关键在于农民增收工业化和农业产业化的快速发展，直接为解决“三农”问题创造了良好条件，其中以聊城市的时风集团为代表的工业化企业解决了农民的就业问题，而农业产业化的龙头企业凤祥集团则带动了农民普遍的增收，这两者均是实施工业化和农业产业化解决“三农”问题的代表性企业。本文以这两个例子为主要对象调查研究了农民的增收问题。【关键词】三农 农民增收 农业产业化 以工补农【正文】一．解决“三农”问题关键在于农民增收“无农不稳，无工不富”。众所周知，农业是国民经济的基础，因为不但农业所生产的粮食和其他食物对整个社会经济的发展和人民生活具有重要作用，而且农业更是发展工业的原始资金积累的主要来源；是轻工业原料的重要来源和工业品的广大市场；是稳定社会、支撑社会发展的根本力量，离开农业这个基础，什么事业都不可能发展，这在哪个国家都是如此。我国是农业大国，农民占人口的大多数，所以国家更是把“三农”问题放在了重要位置上，而“三农”——农业、农村、农民问题，关键又是农民。因为农民是农村社会的主体，也是农业生产和农业经济的主体，农民的地位决定着农村的稳定和农业的兴衰。而且农民以占中国大多数人口来算，其收入的高低直接关系到整个国家GDP水平的高低，所以农民的问题又体现在增加其收入上，特别是随着中国加入WTO后，农业的进一步向国外开放，给外国农产品以“国民待遇”，会给中国农业带来很强的冲击，影响农民收入。如何增加农民收入成为现阶段国家经济的重中之重。二．进行农业产业化和工业化是解决农民增收的新模式我家所在的城市——聊城，地处鲁西三省交界处，工业起点低，加上区位、人才、技术等制约因素，是一个传统的农业大市，560万人口中近80%的人在农村，所以解决“三农”问题在聊城显得尤为重要。聊城“三农”问题正是集中表现在农民收入增长不上去，也就是说解决“三农”问题就是解决如何使农民实现增收的问题。与其他产业相比，农业是一个弱势产业，在解决农民就业和增加农民收入方面，单纯依靠农业是不行的，所以近些年，聊城通过进行实施农业产业化和工业化战略两种途径的探索，做大做强了一批农村的龙头企业，来突破“三农”问题的瓶颈。聊城工业在全市GDP中的比重由前几年的只有30%多，到2001年达到43%左右，2002年达到，再到2006年达到50,3%。与此相反，农业在全市GDP比重则每年降两到三个百分点，2002年是，2006年是。企业发展，农民富裕，这是突破三农困境的一种新的模式，也是一种新的尝试。工业化和农业产业化的快速发展，直接为解决“三农”问题创造了良好条件，其中以聊城市的时风集团为代表的工业化企业解决了农民的就业问题，而农业产业化的龙头企业凤祥集团则带动了农民普遍的增收，这两者均是实施工业化和农业产业化解决“三农”问题的代表性企业。⒈ 工业化促使农民增收目前，时风集团的30000多工人，大部分来自农村，一年发放工资3个多亿，按照其所在县—高唐的30万农业人口计算，每个人增收1000元，而且农业机械行业主要是面向农村的，他们的很多配件厂都在农村里，不在城市，因此他们解决的都是农村剩余劳动力的安置和更多的农民的增收。工业对农民的带动作用比农业本身要大的多。时风去年生产万辆发动机，万辆农用车，万台拖拉机，实现销售收入亿元，利税亿元。在高唐，近300家大小企业给时风提供配件，有2000辆运输车从事时风产品物流，从业人员达10000余人，加上提供配件、运输的外地人共有十多万人，极大地促进了农村富余劳动力的就业进程，为农民增收提供了强有力的支持。⒉ 农业产业化促进了农民就业聊城市阳谷县的凤祥集团是我国排名第三的鸡肉供应商，是集分鸡肉、熟制品、调味品、保健品等于一体的农业产业化国家重点龙头企业，是中国肉类食品企业50强之一。2006年实现销售收入亿元，利税10073万元。近年来，凤祥集团以“公司+合作社+农场”的基本运行模式，大刀阔斧地走出贸工农一体化、养加销一条龙的农业产业化经营的新路子,他们建起了1800个规模的鸡舍,投入近1亿元。6000多户农民利用这些养殖场进行肉鸡饲养，凤祥采取统一管理、统一提供技术指导、统一提供饲料、统一对外运输等五统一措施，为农民提供免费技术指导、免费送饲料、免费运输等服务，涉及三省12县的农民为其提供了6000万只鸡的产量，占其总产量的80%。安排农村剩余劳动力就业达到12000人，带动山东、河南、河北省数十万农民走上脱贫致富之路，而且禽流感时，顶着风险以高于市场价格的正常价格收购农民10000吨鸡，养鸡户受到了很大的实惠。同时凤祥还发动农民调整种植业结构，通过加工转化玉米和牧草，带动种植面积达到10万亩，同时由此影响到的运输业和第三产业等，每年创造经济效益接近4个亿。从凤祥的经验来看，发展农业产业化，是目前解决“三农”问题的一种有效模式。三．以工补农激活了特色农业的发展，拓宽了农民增收的路子，以工补农更是激活了特色农业的发展，进一步拓宽了农民增收的路子，位于中原油田采油三厂的莘县古云镇依靠自身区位优势，倾力加大措施改善投资环境，使全镇民营企业迅猛发展。到去年底，全镇累计固定资产投资达6亿元，年晚场工商税收2300万元，形成了以化工、玻璃制品、纸制品、塑料编织等四大支柱产业，成功地安排了大批农村劳动力，更是用政府资金反哺以工补农，先后发放了大量资金来补贴镇上的养蚕户；修村级路；减收清淤款等，有力扶持了农村特色经济的发展，大大增加了农民的收入。 四．以工业反哺农业，农民得到实惠⒈ 农业产业化的快速发展，解决了农民增收的问题，而工业化水平的提高则实实在在地充实了政府的钱袋。为什么有的地方老是侵害农民的利益，一个根本问题就是地方手里没钱，没有实力就解决不了农村里的问题。以时风集团所在县—高唐为例，其原来就三四万人，现在几个大企业一发展，高唐有钱了，把乡镇干部工资与县里的拉平了，教师工资由县级财政直接统一发放，过去老是靠乡镇养，所谓乡镇养就是向农民伸手，现在真正减轻了农民负担了。像去年停征了农业特产税，停收了公益事业金。⒉ 财政的充盈使得政府在农村的投资有足够的支撑，老百姓得到了实实在在的实惠。⑴ 从2006年开始，实施三年村村通油路工程，去年投资亿元。修了3480公里的油路。涉及1801个村。2007年计划投资5个多亿，修4000公里，通2000多个村，资金由各级财政和国债及地方自筹，不向农民摊派一分钱。⑵ 2006年投资5500万，解决人畜吃水困难。聊城地处黄河滩区，地表水质比较差，水咸。去年提前完成了吃水攻坚计划，解决了43万农民吃水难题。⑶ 集中改造农村中小学危房，使乡村孩子上学有了良好的学习环境。⑷ 通过整合教育资源，切实加强了对农村劳动力的职业技术培训，有组织地开展农村劳动力的对外输出工作，近1/3的农村劳动力转移到非农产业。⑸ 发展农村卫生事业，非典之后，加强农村公共卫生体系建设，建立乡镇两级公共卫生疾病控制和传染病救治机制，重点改造乡镇中心卫生院。从2007年开始，准备用三年时间，改造30所中心卫生院，推行农村新型合作医疗试点，已完成6个乡镇试点，即将直接在县试点。⑹ 重点开发的“名、特、优、新”的支柱产品,进行工商注册登记，使优质产品取得专用标志。品牌是进入市场的钥匙，强化品牌意识，发挥品牌优势和品牌效益。⑺ 强化产品的市场营销观念和营销手段，采取多种形式，大力开拓名优产品国内外市场。如壮大农民经纪人队伍，举办或参加各种类型产品展销会、博览会；开设产品专营点、专卖店等，扩大产品的知名度和市场占有率。五.结论总之，工业的发展，扩大了税源，为广大农民提供了更多的就业机会，通过实施农业产业化，大范围地增加农民收入，促进了农民脱贫致富，提高了农民生活的质量。而两者的共同发展又使政府财政日渐充盈，使政府有足够的实力去反哺农业、农村和农民，支持农业，支持农村基础设施建设，增加农民收入，从而更好地统筹城乡发展。虽然“三农”问题是一个发展和长期的问题，现在农民问题依然复杂，但随着政府政策和农村经济改革与社会的发展，相信会有一个很好的出路的。

建设现代化畜牧业强省必须转变畜牧业生产方式[编者按] 四川省人民政府于2005年12月5日发出通知，对如何保持我省畜牧业稳定发展的势头，提出了新的目标和新的要求。其主导思想就是，要把转变畜牧业的生产方式，作为全省各级政府和畜牧主管部门发展我省畜牧业的基本思路，并以此来制定畜牧工作的方针和措施。现将《四川省人民政府关于转变畜牧业生产方式加快建设现代化畜牧业强省的意见》刊登于后供各地畜牧部门学习参考。我省畜牧业已经连续28年持续稳步增长，多项经济技术指标名列全国前茅，生猪出栏和猪肉产量居于全国首位，畜牧业已经成为农村经济的支柱产业和国民经济的重要产业。近年来，畜产品质量安全和动物疫病防控越来越受到人们关注，分散养殖和粗放经营越来越制约畜牧业健康发展，彻底转变畜牧业生产方式，加快推进畜禽的规模化养殖和标准化生产，确保提供优质、安全、高效的畜禽产品，已成为新时期畜牧业发展的战略选择和构建现代化畜牧经济强省的必然途径。为此，特提出以下意见。一、指导思想坚持以人为本，用科学发展观指导畜牧业生产方式的转变；以确保产品安全，维护公众健康，保护生态环境，促进社会和谐为目的；以推进畜禽规模化饲养和标准化生产为突破口；以实现数量、质量和生态并重发展为重点，以提高畜牧业综合效益，增加农民收入为目标来建设现代化畜牧业强省。二、基本原则1、把动物疫病防治控制与畜牧业投入品监控结合起来，建设无公害畜产品基地，提高畜产品质量，保证消费者安全。2、把畜牧业生产发展与畜禽养殖环境建设结合起来，促进生态环境与生产条件的同步改善，实现生态效益和经济效益的同步增长。3、把畜牧业科技创新与适用技术普及推广结合起来，着力构筑现代化畜牧业生产体系，建立种、养、加、销一体化的经济结构。4、把政府的政策导向和市场机制要求结合起来，引导广大养殖户遵循自然规律、经济规律和市场规律，坚持走畜牧业可持续发展之路。三、目标任务总体目标：实现畜牧业“四改五化”，即通过改良畜禽品种、改善养殖环境、改变饲养管理、改革经营流通，建立一套功能完善、运行良好的畜牧业健康养殖体系，努力达到养殖规模化、生产标准化、管理规范化、经营产业化、畜禽产品安全化，构建现代化畜牧经济强省。具体任务：“十一五”期间，无疫区建设充分发挥作用，重大动物疫病有效控制，畜禽养殖环境明显改善，规模化养殖场畜禽粪污实现达标排放，畜产品全部实现安全化；推行畜禽的适度规模饲养和标准化生产，商品猪适度规模饲养出栏量占总出栏的比重达60%以上，建立一批畜禽标准化饲养基地；畜禽良种率每年提高5个百分点以上，将我省建成全国最大的种畜禽生产基地；推进畜产品精深加工，规范畜禽定点屠宰，严格禁止私屠滥宰，严格对病死畜实行“四不一处理”，生猪的工厂化屠宰加工达60%以上；到2010年，畜牧业产值实现1930亿元，占农业总产值60%，农民人均畜产品现金收入每年增加50元以上。四、保障措施（一）加强技术培训，实现从业人员技能化一是努力提高广大养殖户的科学文化素质。大力开展对养殖户的技术培训，力争在2010年前把养殖户普遍培训一次，改变农村的卫生习俗和养殖习惯，提高养殖技术水平。引导农民分工分业，走专业化饲养的路子，逐步实现从业人员专门化和技能化。二是加快对畜牧兽医从业人员的技术培训。到2010年，使30%以上的养殖户获得绿色证书，畜禽规模化养殖场配备具有大专学历水平的兽医和畜牧专业人员。乡镇兽医人员达到中专学历水平以上。三是加强对畜禽屠宰加工人员的培训和管理。重点对定点屠宰加工人员进行职业技能培训、动物疫病知识培训和公共卫生知识培训。有条件的地方应逐步推行屠宰加工人员上岗许可制度。（二）规范饲养技术，实现畜禽生产标准化一是加快畜牧业技术规范和行业标准的制定和推广应用。严格按照优良畜禽品种标准和无公害畜产品生产技术规程，从环境与设施、品种与繁殖、畜禽饲养投入品管理使用等方面实行规范化饲养和标准化生产。“十一五”期间，全省重点建设60个标准化商品猪生产基地（县）、60个标准化商品禽生产基地（县）、20个标准化肉羊生产基地（县）、10个标准化肉牛生产基地（县）、10个标准化奶源生产基地（县）。二是加大畜牧业科技开发和技术推广力度。加快培育优质、高效、抗逆性强，具有知识产权和地方特色的畜禽新品种（系）与配套系。抓紧新饲料开发，研制安全饲料加工配制技术。推广畜禽疫病快速诊断和监测技术，完善兽药残留检测标准的制定。以适度规模养殖场和生态养殖小区为载体，将成熟技术集成配套，组织实施畜牧业“科技入户”工程，建立“科技人员直接到户，良种良法直接到圈，技术要领直接到人”的科技成果快速转化机制。三是努力提高畜禽良种工程的建设和管理水平。坚持引种、培育、推广相结合，做好良种的扩繁和推广工作。各地应积极研究和制定畜禽良种补贴等优惠政策，发挥畜禽育种科研单位的作用，扶持民营科研机构，继续鼓励和支持民间资本投入畜禽良种工程建设。支持有条件的龙头企业牵头组建畜禽种业集团，加快畜禽良种生产的产业化，力争把我省建成全国最大的种畜禽生产基地。（三）加大监控力度，实现饲养管理科学化一是强化对动物疫病监控。在充分发挥无规定动物疫病示范区建设作用的同时，重点抓好种畜禽场、大中型规模养殖场、畜产品加工企业的动物疫病监测和产品质量监控，建立产品安全的把关、溯源、设限和布控体系。强化适度规模场、生态养殖小区动物疫病的防控能力。建设动物防疫屏障体系，做好流通防疫监管。二是加强畜产品及其投入品的监管。重点落实源头治理，市场监督等措施，继续加大畜牧投入品专项整治力度，对养殖、加工、流通实行全程监测。推行《兽药生产质量管理规范》和《兽药经营质量管理规范》，加强兽药质量监管和兽药残留监控。建立畜产品质量安全监控体系，除在养殖环节加大力度外，重点加强对畜产品加工企业的技术改造和质量监控。三是加强对畜禽养殖和生产过程的管理。生态养殖小区和适度规模养殖场要建立科学规范、切实可行的生产经营和防疫管理体系。推行统一规划、统一防疫、统一治污、统一服务、统一销售的“五统一”管理模式。要依托当地资源，积极构建 “果园养猪”、“山地养鸡”、“稻鸭共育”等畜禽生态循环模式，促进畜禽养殖规模的扩大和生产水平的提高。（四）拓展服务领域，实现体系建设配套化一是建立多种领域、多种形式、多种功能的畜牧业服务体系。按乡镇或区域设立畜牧兽医站，人员、业务、经费等由县级兽医行政主管部门统一管理，承担动物防疫、检疫、和公益性技术推广服务职能。依托科研单位、技术推广部门、专业合作组织、加工营销龙头企业等组建畜牧业成果转化中心、创新服务中心、专家大院、专业协会、信息网络等，将良种推广、疫病防控、投入品管理等传统的服务项目与环境治理、投资管理、信息服务和市场拓展等现代服务项目有效地结合起来。拓展服务领域、扩大服务内容、充实服务形式、提高服务效能。形成服务主体多元化、服务内容多样化的畜牧业社会化服务体系。二是建立规范的养殖管理和质量保证体系。加强养殖业的规范化管理，提高畜产品质量，探索启动良好农业规范（GAP），良好管理规范（GMP），良好兽医规范（GVP）以及危害分析与关键点控制（HACCP）等行之有效的受理体系认证。为我省的畜产品特别是猪肉制品的外销和出口打下良好的基础。（五）创新组织形式，实现经营流通产业化一是培育壮大骨干龙头企业。按照“扶优、扶强、扶大”的原则，引导具有比较优势的行业龙头企业整合资源、资金、技术、人才等要素，逐步形成生产、加工、流通一体化的产业集团和不同层次的龙头企业群体。支持有条件的龙头企业进行股份制改造，争取上市融资，增加龙头企业的辐射力和带动力。二是大力发展畜产品精深加工业。围绕我省农业主导产业和重点产品，大力发展精深加工业。根据市场需求发展保鲜肉和方便肉制品。扩大加工规模，提高产品档次，打造知名品牌，增加外销出口，提高畜产品附加值和畜牧业综合效益。三是促进流通领域龙头企业发展壮大。坚持统筹安排，合理规划，搞好农产品市场建设。按照“谁投资、谁所有、谁收益”的原则，积极拓宽融资渠道，扶持现有综合市场和专业市场做强做大。四是提高农民的组织化程度。以专业合作经济组织为主要的联结纽带，把农户、规模养殖场、生态养殖小区及畜产品加工企业有效地联结起来，处理好企业和农户之间、合作社成员之间的利益关系，提升生态养殖小区、适度规模养殖场以及散养农户的技术水平和养殖效益，增强其规避疫病灾害和抵御市场风险的能力。（六）加大扶持力度，实现政策投入制度化一是解决好养殖小区和适度规模养殖场建设用地。凡是生态养殖小区和适度规模养殖场用地，一律作为农业用地。不得占有基本农田，不占或少占耕地。各地要在贯彻落实国家土地政策，盘活存量土地资源的基础上，按照种养业协调发展的原则，把发展畜禽适度规模养殖以及建设畜禽养殖小区所需的土地列入乡镇土地利用总体规划，支持农民充分利用荒山、荒坡、荒地和滩涂发展畜禽的适度规模养殖。二是调整省级财政畜牧专项资金结构。规范引种补助标准，重点支持对畜禽场和生态养殖小区农户的引种补贴，加快良种推广进度。三是支持养殖户、养殖小区和适度规模养殖场的沼气建设。畜禽粪便是很好的有机肥，也是沼气能源的最好原料，在当前耕地肥力下降、能源紧缺的情况下，开展畜禽粪便的综合利用尤其必要。财政资金和农村能源建设经费应重点支持养殖场户的沼气建设，发展农村循环经济。四是加大对畜牧业的扶持力度。各级财政要围绕转变畜牧业生产方式，增加对畜牧业的投入，重点支持畜禽良种工程建设、生态养殖小区建设、适度规模养殖场的圈舍改造和粪污处理以及标准化生产示范基地建设等。引导农民发展适度规模养殖，建立畜禽生态养殖小区。五是加大金融机构对养殖户的信贷支持。坚持和推广小额信贷，农村信用联社要支持规模饲养的发展。逐步建立和完善担保体系，龙头企业可根据国家规定成立担保公司为所带动的农户提供担保贷款，扩大基地规模，做大做强企业。六是在全省推广生猪养殖保险。建立畜禽养殖保险体系，对于防范和降低养殖业风险特别是推进病死家禽“四不一处理”有很好的保障作用，应搞好试点，取得经验后在全省逐步推广。推行初期，可由各市、县政府制定鼓励、支持养殖户参加生猪养殖保险的办法，促进养殖保险顺利开展。

火鸡养殖毕业论文

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1、建设鸡舍

火鸡的鸡舍建造是非常重要的，首先我们要选择一个良好的环境。因为火鸡毛是非常茂密的，所以为了避免火鸡出现病虫害，要将鸡舍建立在干燥，有着良好的排灌能力且冬暖夏凉的地方。

在建设鸡舍的时候，要防止阳光直射到鸡舍内，但是也要保证有一定的散射光。鸡舍内要合理的规划休息室、运动场、孵化室、育雏室及人工办公室等。在鸡舍周围尽量保持有一定的绿化树木，提高空气质量，促进火鸡的生长。

2、种鸡选择

种火鸡的选择对于火鸡养殖的持续发展是有关键作用的。首先雄火鸡要选择生长能力强、无疾病、活力大且毛色发亮的。雌火鸡的选择与雄火鸡类似，但是要保证有良好的繁殖能力。并且种鸡不能够长时间使用，要定期更换，避免繁殖能力强，要及时淘汰劣种。雌种火鸡的利用时间不得超过两年，雄火鸡则可适当延长利用时间。选种后要做好配种工作，提高种蛋的质量，保证养殖效益。

3、配种管理

雌火鸡的的初次产蛋时间大约在其8个月左右。每年的4-8月左右是其产蛋时间，一般产蛋12枚左右便可孵化。火鸡的交配一般以自行交配为主，不过在其交配的时候要防止近亲交配。

而且在火鸡自行交配的时候，因为雌雄火鸡的规格有所差异，雌火鸡的受伤率是比较大的，对其繁殖能力及经济效益都会产影响。所以我们要适当进行人工配种工作，将交配比例提高到1:20左右，不仅能够提高繁殖率，还能够有效的降低饲养成本。

4、孵化管理

火鸡的抱窝性是比较强的，在雌火鸡抱窝的时候要注意控制好光照，避免环境过于吵闹影响火鸡孵化。在雌火鸡孵化期间，要将雄火鸡分开饲养，提高干饲料的比例，尽量稍微湿饲料。孵化后每一周都需要进行一次照蛋、验蛋工作，及时发现死蛋及无法孵化但。在雌火鸡抱窝之后，由于饲料不足，因此会比较虚弱，所以要将其分开饲养，尽快恢复体力。

扩展资料

火鸡体型比家鸡大3-4倍，体长110-115厘米。翼展125-144厘米，体重千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，并着生红色肉瘤，喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色，散布黑色横斑；两翅有白斑；尾羽褐或灰，具斑驳，末端稍圆。

脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色，闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。雄火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球。

颈、足像鹤，嘴尖冠红且软，毛色如青羊，脚有两指，爪甲锋利，能伤人至死。墨西哥的普通火鸡亚种与美国东南和西南部的普通火鸡在羽毛斑点和腰部颜色上稍有差别，但羽衣基本上均为黑色，并带有虹彩光泽的青铜色和绿色。

成年雄体头部裸露，有皮瘤，一般情况下呈鲜红色，但兴奋时变成白色，带亮蓝色。普通火鸡的其他明显特征是从额至喙有一个长形红色肉质饰物；喉部有肉垂，胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇，称为髯，有脚距突起。

参考资料来源：百度百科-火鸡

参考资料来源：百度百科-火鸡饲养

育雏期饲养：

1、育雏期是指0~8周龄的火鸡, 育雏室内的温度和湿度偏高, 1次喂食较多的饲料, 未吃完的饲料会发霉, 产生霉变, 在喂食雏火鸡时, 要本着“少喂多添”和“饲料新鲜”的原则, 1 d多次投喂适量的饲料。

2、雏火鸡的饮用水必须是20℃、清洁卫生的饮水, 4~6 h更换1次饮水, 以保证雏火鸡的饮用水质量。

育成期饲养：

1、育成期是指9~28周龄的火鸡, 经过育雏期后, 火鸡的体质和抗病能力已经较强, 一般的温差变化威胁不大, 养殖时也容易管理。养殖方式可采取圈养、放养或两者结合的形式。一般的农户可采取散养的方式。

2、采用圈养方式的火鸡, 也应该注意水槽的清洗, 清洗后, 可用高锰酸钾溶液消毒。放牧时, 火鸡可以自由采食青草、虫类以加强活动, 节约饲料, 7:00将火鸡赶入散养区, 16:00赶回, 时间久了, 火鸡自己便养成了习惯。

3、散养火鸡饲喂颗粒饲料1次·d-1, 并保持充足的饮水。进入冬季, 火鸡不适宜散养, 鸡舍要用塑料布封起, 开始圈养。圈养饲喂饲料与种火鸡饲料配比基本相同。

火鸡的日常管理：

1、火鸡的日常管理主要工作包括消毒、防疫等。搞好环境卫生, 及时清除场内各种污染物, 定期消毒, 选择对人禽安全、对设备没有腐蚀性、没有毒性残留的消毒剂。

2、外来人员一定要经过严格的消毒, 特别是鞋子底部。养殖场清扫消毒工作2次·d-1, 第1次7:00, 第2次16:00, 消毒采用创导经典聚维酮碘1300水溶液与癸甲溴铵溶液1300水溶液交替使用, 以免产生抗药性。消毒1次, 再进行清扫, 然后再消毒1次。

3、防止饲料霉变, 由于夏季雨水多, 湿度大, 精饲料很容易发生霉变, 从而导致火鸡霉菌中毒。晒干饲料, 禁用霉变的饲料, 杜绝中毒事件的发生。用料时要定时定量, 少给勤添。平时注意分群管理, 适当运动, 保持安静, 注意卫生。

扩展资料：

育种季节的饲养和管理：

1、火鸡产蛋是从3月开始到9月结束, 其中5、6、7 3个月产蛋最多, 其产蛋量相当于全部产蛋量的60%, 因此对母火鸡在开产前15天即应开始加料。

1、1只火鸡1天可给予谷物混料 (大麦、小麦、燕麦等) 80g, 谷物粉料和谷物碎粒140g, 煮熟的洋芋50g, 酵母10g, 脱脂乳50g, 青饲料100g, 骨粉5g, 白垩9g, 食盐1g。

3、对公火鸡在育种前1个月加料, 在日粮中加些动物类饲料 (脱脂乳、乳清、血粉、酸凝乳) 可以增多精液量, 对提高种蛋受精率很有好处。在早春二月, 给日粮中加些麦芽、酵母和胡萝卜等维生素饲料, 可以预防黄疸性肝炎的发生。

4、火鸡蛋的贮存对孵化率有很大的影响, 为了提高孵化率, 可将收集的种蛋放在干净的纤维蛋盘。火鸡蛋的存放温度最低不可低于5℃, 如若温度过低, 容易导致雏胚的过早死亡。

5、存放火鸡蛋应符合以下条件:存放4天, 要求温度为17~18℃, 相对湿度为80%。存放7天, 要求温度为16~17℃, 相对湿度为85%。存放14天, 要求温度为13~16℃, 相对湿度为85%。为了防止种蛋在贮存期间水分蒸发, 可将装有种蛋的蛋盘放在密不透气的塑料袋内, 然后放在蛋箱内。

参考资料：百度百科-火鸡饲养

火鸡是一种原产于北美洲的家禽。那么如何养殖火鸡?有什么科学的技术吗?下面我给大家带来火鸡的养殖技术，希望对你有帮助。

1.育雏初生雏火鸡反应不灵敏、娇气、畏寒。料质宜佳，光线宜强，并需要格外小心护理。4周龄以内，在垫草地面上的饲养密度应为20～25只/平方米。1～4日龄最好全日光照。5日龄后可逐步递减到14小时光照。育雏室温，一周之内需保持在35℃～37℃之间。之后，每周可下降1℃至2℃，直到脱温为止。幼雏日粮要求高蛋白、高能量。育雏期的营养标准：代谢能兆焦/千克，粗蛋白水平26%。参考配方如下：谷类饲料46%，豆饼38%、麸皮、鱼粉、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐，适当添加微量元素、维生素等。雏火鸡喜辛辣味，饲料中可适当掺些葱叶、蒜叶、韭菜等青饲料，以助其消化，增进食欲;同时，对病菌也能起到一定的抑制作用。

出壳后第一天的幼雏最好在孵窝中度过。第二天开食。应辅以引逗调教，并给予20℃左右的清洁饮水。第一周每天喂食5～6次，白天4次，晚上1～2次。4周以后，可改为白天喂食4次，晚上不喂。从育雏开始，可在育雏床(炕)角上放置几小堆砂粒，任其自由啄食。

2.育成母火鸡8周龄，公火鸡10周龄后，开始进入育成期。经过育雏期，火鸡的体质及抗病能力已较强，一般的温差对它们已威胁不大。为了满足其迅速长肉的需要，日粮可多投喂些碳水化合物，以保持高能量。蛋白质水平一般可保持在15%～18%。在饲料中掺入一些菜类和豆类植物。农户散养，可以放牧为主。放牧中要防止鸡群暴晒和被雨淋。收牧后，应补饲一些精饲料，如糠麸、谷粒、切碎的红薯等。商品火鸡饲养到8～9个月，公火鸡体重达9千克左右，母火鸡体重达5千克左右即可出售。

3.产蛋和孵化阶段的饲养母火鸡长到7月龄，公火鸡长到9月龄即达性成熟。母火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期。每产10～15枚左右即自行孵化。母火鸡的抱窝性极强，对产蛋影响很大。为了使其多产蛋，可采取强制醒抱法，如站牢、单独圈养、裹胁放牧等，由于消除了抱窝的客观条件，可大大缩短母火鸡的醒抱时间。产蛋期间最好投喂全价配合饲料。对公火鸡还应给予特殊照顾、饲养，以提高受精率。从第69周龄开始，母火鸡陆续进入第二个产蛋周期。之后，产蛋、受精能力显著下降，应予以淘汰。每个产蛋周期约20～22周。两个产蛋周期之间有15周左右的换羽期。在孵化期要特别注意保持孵化室的清洁、安宁和湿度。在孵化过程中，还要严防鼠害和强烈震动。火鸡自然配种，公母比例可按1∶4或1∶5组合。

4.注意事项我国农村散养的火鸡，多为自养、自繁，近亲交配多。因此，在有些地区的品种已显著退化。避免的办法是，户与户、村与村、县与县之间，用1～2年的公火鸡互相串换使用。还可以从外地引进优良品种进行杂交改良，提纯复壮。

火鸡有较强的群居性，怕潮湿、温顺、胆小、极易受惊。情况的突然变化和粗暴举动，都会引起火鸡群的骚动、惊恐扬头、鸣叫不止。在放牧及喂饮时应尽量保持环境的常态，以免影响鸡群的采食。

农村散养火鸡，鸡舍最好建在地势较高的向阳处，鸡舍要经常保持清洁卫生。食槽饮水用具应定期消毒，垫草要勤换，粪便要及时清除。

火鸡常见疾病有鸡新城疫、白痢、呼吸道病、软骨病、消化不良、感冒、禽霍乱、火鸡痘、蛔虫病、维生素缺乏症等，饲养火鸡户，平时家里应购置一些土霉素、链霉素、六神丸等备用。雏火鸡7日龄时，应用新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻。30日龄时，应用新城疫Ⅰ系疫苗滴鼻或肌肉注射。60日龄时，应进行第三次新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射，以预防疫病流行。

火鸡的羽毛有白色、黑色、灰色等几种不同的颜色，火鸡成年后头颈部羽毛脱落，皮肤裸露，看上去其貌不扬，却又高傲自赏，还时不时地展开尾羽和翅膀好像在暗示着人们，我比家鸡强而且并不亚于孔雀。火鸡外貌独特，体躯高大、雄壮，背长而阔，胸部和腿部肌肉尤为发达，头、颈裸露，鼻孔上部长有肉锥，头的下部长有皮瘤。

公火鸡平静时肉锥变长，皮瘤为浅蓝色，激动时则肉锥变小，皮瘤变成赤红色。不同的品种，其羽色也各异。公火鸡胫部有距，胸前有像领结一样的毛束，尾羽发达，兴奋时则展成扇形。母火鸡头较小，颈细长，皮瘤不发达且不易变色，胫部无距，体重仅为公火鸡的三分之二。

火鸡的祖籍在墨西哥，我们现在所养殖的火鸡是由野火鸡逐步培育出来的，我国引进国外的品种很多，但是在实际的养殖过程中，由于近亲配种问题使很多养殖户的致富路越走越窄，最终养殖不成功，2005年，火鸡育种专家们集体研究出来一个火鸡新品种——百草火鸡，很适合在我国养殖，养殖成活率在95%以上，这标志着我国火鸡养殖业进入一个崭新的阶段。

鸡的生态养殖论文

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随着养鸡业的发展，土鸡圈养已普遍采用，虽大大缩短了饲养周期，增加了出栏量，但其风味却不如传统方法饲养的土鸡。为此，本人在土鸡生态养殖方面进行了近两年的试验探索，取得了较好效果。现介绍如下： 1 概念 优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。 2 主要技术要点 选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。 选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。 育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。 严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。 疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法氏囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。 饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。 饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料；第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。 3 前景展望 采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。公司林下经济示范养殖...公司林下经济示范养殖...养殖厂一角养殖厂一角养殖厂一角养殖厂一角养殖厂一角首先，要选择正规生产的疫苗，不可随意乱用不合格的产品。其次，免疫前后24小时不得饮用高猛酸钾水或其他药物，不能用高猛酸钾水或其他消毒剂清洗饮水器，避免药物残留影响免疫效果，不能进行带鸡喷雾消毒以免影响免疫效果。第三，在稀释疫苗时最好用蒸馏水或凉开水，不宜使用自来水，以免影响疫苗的质量，在稀释疫苗时，应加脱脂奶粉，每升水加2克，也可用疫苗保护剂。第四，饮水免疫前应停止供水一段时间，以使鸡群口渴，而在半小时至1小时内将含有疫苗的水喝完。停止供水的时间因气温不同而不同。当气温高于26℃，停水2小时；气温低于26℃时，停水4小时。第五，饮用疫苗时一定要备足饮水器，并用清水刷洗干净，不能残留消毒液或消毒剂。饮水器最好采用塑料制品，严禁使用含铁较多的金属制品。柴鸡散养活动场地大，饮水免疫时，饮水器的数量要比平时多几个，平均每30只鸡用1个饮水器（10斤/桶）。第六，饮水免疫一定要按疫苗使用，适合于饮水免疫的疫苗应以弱毒疫苗为好。但是新城疫IV系、克隆30等强毒疫苗不能饮水免疫。 第七，饮水免疫时，疫苗的剂量要比肌肉注射或滴鼻、点眼的剂量大2倍至3倍，但要根据疫苗种类和饮用次数适当掌握，应该按照产品说明书或在当地兽医指导下用药散养柴鸡虽然能够自由采食，但钙仍需从口粮中足量供给，否则柴鸡就会骨质疏松，姿势反常，产软壳蛋、薄壳蛋或无壳蛋，蛋的破损率增加，产蛋量也会下降。柴鸡在育成阶段不能喂给高钙口粮，日粮中钙含量应控制在～之间。只要发育正常，大部分散养柴鸡在145～155日龄左右开始产蛋，因此，应从这一时期开始给柴鸡大量补钙。鸡对钙的利用率约为55%，产一枚蛋需要～克的钙，所以鸡每产一个蛋，需要食入4克左右的钙。根据这一需要量，从开产至5%产蛋率阶段可将日粮中的钙提高至2%，然后再逐渐提高到～的最佳水平。如果环境温度高，鸡的采食量减少，补钙量可适当提高。补钙时可将石粉、贝壳粉及骨粉作为钙的主要来源。选购时应注意这些原料中颗粒应较大，粉状物越少越好。因为颗粒状钙在消化道内停留时间长，在蛋壳形成阶段可均匀地供钙。另外，颗粒状钙在胃中可起到研磨作用，提高饲料消化率。育雏期的饲养管理 1.进雏前的准备工作对雏鸡舍进行彻底的消毒。舍内全部设备要进行检修。进雏前鸡舍温度应升至33℃，相对湿度不低于60%。光照定为23小时光照，1小时黑暗。使饮水器处于亮光处，便于雏鸡找到。2.接雏选择健康活泼，挣扎有力，叫声清脆，收脐良好，羽毛清洁，均匀度好的苗鸡。雏鸡接入鸡舍后，应尽早提供饮水（不低于35℃）及饲料，保证每一只雏鸡都能正常饮水和吃料，对不饮水的雏鸡可进行人工帮助。雏鸡进舍15日内，禁止清扫地面。二、育成期的饲养管理 1.放养场地建设 ①围网放养场地确定后，要选择尼龙网围成高米的封闭围栏，鸡可在栏内自由采食。围栏面积根据饲养数量而定，一般每只鸡平均占地8平方米。②鸡舍的搭建选择地势高、干燥、排水良好、距离道路500米以上的地方修建，也可在树林中或林地边，坐北朝南修建鸡舍。鸡舍可采用塑料大棚式，宽6米，长度按鸡的数量而定，大棚顶内层铺无滴膜，上铺一层用以保温隔热的稻草，在稻草上再用塑料薄膜覆盖，并用绳固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室内温度和换气。棚内地面可垫细沙，使室内干燥，每平方米养鸡6只?8只，同时，搭建多层产蛋窝和栖架，产蛋窝大小以容纳2只鸡为宜。2.饲养管理要点 育成期是指（31?240日龄）雏鸡经育雏脱温后到母鸡开产、公鸡上市阶段，是鸡生长发育的关键期，要注意以下饲养管理技术要点。①放养季节选择尽量安排雏鸡脱温后在白天气温不低于10℃时开始放养。 ②放养驯导与调教为使柴鸡按时返回棚舍，便于饲喂，脱温的柴鸡在早晚放归时，可定时用敲盆或吹哨来驯导和调教。最好俩人配合，一人在前面吹哨开道并抛撒饲料，让鸡跟随哄抢；另一人在后面用竹竿驱赶，直到全部进入饲喂场地。为强化效果，开始的前几天，每天中午在放养区内设置补料槽和水槽，加少量的全价饲料和清水，吹哨并引食1次。同时，饲养员应及时赶走提前归舍的鸡。傍晚再用同样的方法进行归舍驯导。如此反复训练几天，鸡群就能建立条件反射。③供给充足的饮水在鸡活动的范围内放置一些饮水器具，如每50只鸡准备1瓷盆水。同时避免让鸡喝不干净的水。④定时定量补饲补饲时间要固定，不可随意改动。夏秋季可以少补，春冬季可多补一些；30?60日龄日补精料25克左右，日补1次?2次。参考配方为：玉米61%、豆粕15%、花生仁饼6%、麸皮7%、细糠5%、鱼粉3%、骨粉、植物油1%、食盐。8周龄后，要提高饲料的能量浓度和饲喂量，还需要增加油脂，但不可加牛油、羊油等膻味浓的脂肪。脂肪的添加量为3%?5%。日补精料量，3?4月龄补30克?35克，5?6月龄补40克?45克，7?8月龄补50克?55克，日补2次，早晚各1次。⑤发酵生虫在放牧场内利用经杀菌消毒处理发酵的猪、鸡粪加20%的肥土和3%的糠麸拌匀堆成堆后，覆膜发酵7天左右，将发酵料铺在砖砌地面上，用草盖好，保持潮湿20天左右即可生虫。每天将发酵料翻撒一部分，供鸡食用，可节约饲料30%。⑥补充光照冬春季节自然光照短，必须实行人工补光。每平方米以5瓦为宜，从傍晚到晚10时，从早晨6时到天亮。不能猛然长时间补光，每日光照增半小时，逐渐过渡到晚上10时。若自然光照超过每日11小时，可不补光。晚上熄灯后，还应有一些光线不强的灯通宵照明，使鸡可以行走和饮水。在夏季昆虫较多时，可在栖息的地方挂些紫光灯或白炽灯。⑦防兽害和药害要采取措施防止黄鼠狼、老鹰等天敌捕鸡。若在果园内放养柴鸡，喷洒农药时一定要使用生物农药。⑧定期防疫与驱虫按鸡疫病防疫程序，30日龄鸡新城疫i系冻干苗滴鼻或点眼头份，鸡痘皮下刺种双针；40日龄禽流感油苗茎背部皮下注射毫升；50日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份；60日龄新城疫i系冻干苗肌注1头份；90日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份；110日龄鸡痘冻干苗皮下刺双针，新城疫油苗肌注毫升，新城疫iv系饮水4头份；120日龄禽流感油苗肌注毫升。定期使用药物进行驱虫。⑨精心管理育成期管理要做到“五勤”。一是放鸡时勤观察。健康鸡总是争先恐后向外飞跑，病弱鸡行动迟缓或不愿离舍。二是清扫时勤观察。清扫鸡舍和清粪时，观察粪便是否正常。三是补料时勤观察。补料时勤观察鸡的精神状态，健康鸡往往显得迫不及待，病弱鸡不吃食或反应迟钝。四是呼吸时勤观察。晚上关灯后倾听鸡的呼吸是否正常，若带有“咯咯”声，则说明呼吸道有疾病。五是采食时勤观察。从放养到开产前，采食量逐渐增加为正常。若发现病鸡，应及时治疗和隔离产蛋期的饲养管理 母鸡体重达公斤?公斤时开产，商品蛋鸡群公母比例为1：25。饲养管理是白天让鸡在放养区内自由采食，早晨和傍晚各补饲1次，日补饲量以50克?55克为宜，在整个产蛋期（241?600日龄）要做到以下几点。1.产蛋期营养浓度饲料应以精料为主，适当补饲青绿多汁饲料，其精料营养浓度，粗蛋白含量在15%?16%、钙为、磷为、食盐。要加强鸡过渡期的管理，由育成期转为产蛋期喂料要有一个过渡期，当产蛋率在5%时，开始喂蛋鸡料，一般过渡期为6天，在精料中每2天换1/3，最后完全变为蛋鸡料。2.增加光照时间一般实行早晚两次补光，早晨固定在6时开始补到天亮，傍晚6点半开始补到10时，全天光照为16小时以上，产蛋2个?3个月后，将每日光照时间调整为17小时，早晨补光从5时开始，傍晚不变，补光的同时补料，补光一经固定下来，就不要轻易改变。3.产蛋初期饲养一看蛋重。产蛋2个月后，蛋重基本达到正常标准，平均24个鸡蛋重1公斤，营养不足会影响蛋的重量。二看蛋形。柴鸡蛋蛋形圆满。若蛋大端偏小，是欠早食，应补充足够的精料。三看产蛋率上升趋势。最迟3个月后产蛋率达到60%左右；如果产蛋率波动较大，要从饲养管理上找原因。四看鸡体重。产蛋一段时间后，如鸡体重不变，说明管理恰当；鸡过肥或过瘦，都应调整饲喂量。五看食欲。喂鸡时，鸡很快围聚争食，可以适当多喂些；若来得慢，不聚扰争食，应少喂些。4.预防母鸡就巢性幽暗环境和窝内积蛋不取，可诱发母鸡就巢性，所以应增加拣蛋次数，做到当日蛋不留在产蛋窝内过夜。一旦发现就巢鸡应及时改变环境，将其放在凉爽明亮的地方，多喂些青绿多汁饲料，鸡会很快离巢。5.严格防疫消毒在放养环境中生长的柴鸡，容易受外界疾病的影响，所以防疫、消毒工作必须到位。一要在兽医人员指导下严格按照鸡疫病防疫程序进行防制。二要搞好卫生消毒。放养场进出口设消毒带或消毒池，并谢绝参观。三要做到“全进全出”。每批鸡放养完后，应对鸡棚彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽等熏蒸1次再进下一批鸡。6.注意天气恶劣天气或天气不好时，应及时将鸡群赶回棚内进行舍饲，不要上山放养，避免死伤造成损失。蒲江县白云乡自然环境良好，发展土鸡养殖得天独厚。戴着眼镜、稍显腼腆的年轻大学生邓鸿，成为了该乡土鸡养殖的带头人。随着气温回升，市场开始进入商品鸡销售淡季，但近日记者发现邓鸿养的商品鸡却很畅销，而且价格比笼养鸡明显要高，是什么原因呢？4月7日，记者前往该乡龙门村一探究竟。调查发现5斤重的土鸡最走俏村里树木葱郁的80多亩山林就是邓鸿的生态养殖场。放养在这里的三黄鸡、土杂鸡等，除了按时“开饭”、晚归睡觉，其它时间都在林地里游荡、嬉闹，寻找虫子、青草吃。这种方式饲养的鸡氨基酸含量较笼养肉鸡更高，肉更紧凑。同时，鸡野外采食也减少了饲料成本，成本比笼养的还低。邓鸿2007年12月底才开始养鸡，最早的6000只鸡先后遭受雨雪冻害和汶川地震，损失巨大，但邓鸿并没有放弃。通过调查，他发现市场上公斤一只的土鸡最受欢迎，因为这个体重的鸡肉嫩好吃，并且比较适合一个三口之家的消费。通过观察，邓鸿发现从鸡苗长到这个重量刚好需要100天，同时这100天也是鸡长得最快的时候，饲养回报很高，为此他还专门设定了一个时间标准，方便养殖户参照执行。邓鸿养的鸡质量好，大小合适，当然就好卖。据了解，现在市场上笼养的三黄鸡卖13元/公斤，而邓鸿他们合作社养的鸡在养殖场就要卖17元/公斤，农贸市场直接卖到19元/公斤，这样的鸡他们一只就要比别个多卖10元左右。这里土母鸡产的蛋，在当地农贸市场平均要卖1元一个，比笼养鸡蛋一个高出元，卖到成都市场的，批发价为17元一公斤。扩大规模带动农户一起闯市场邓鸿养的鸡品质好，蒲江县城和成都市的客商陆续找上门来，有的一次就要2000只鸡，还有县城到白云乡一线的不少农家乐、餐馆，也看上这里的优质土鸡，纷纷要求送货。一个人生产的产品数量有限，何不成立合作社，带动大家尽量利用各自的林地、果园进行更大规模的发展呢？去年12月，邓鸿在当地组建了仙鹤林禽蛋专业合作社，带动周围农户一起发展土鸡生态养殖。随着规模的扩大，他逐步把自己的工作重心转移到抓产品销售和培育鸡苗上来。由于鸡苗培育环节涉及防疫等，对技术要求较高，所以风险必须要自己承担，比如对产蛋鸡，一般是由邓鸿做好防疫，培育到90天，在临产前才发放到农户手中；鸡种优良、鸡价略低于市场价；对贫困、残疾户免费发放鸡种，享受政府补贴的人员，还可用补贴低价买鸡种不再另加钱……合作社一系列的优惠举措激发起大家的养殖热情，合作社的养殖户迅速发展到42户，今年春节短短一个月合作社就生产销售万枚蛋，商品鸡也已形成规模养殖，计划今年出栏3万只。“农户养鸡，销售自愿，可自己去市场销售，也可让合作社按市场价或略高于市场价收购，利润一只至少有元，平均一只的利润在元左右。合作社主要通过加强对外销售来赢利，一只大概有2元的利润。”邓鸿预计，今年单出栏商品鸡，就可为养殖户增加16万多元的纯收入，而合作社也将有5万元的收益，这笔资金可以用来发展品牌。利用果园、河滩、山坡荒地放养优质土鸡，设施简单，投入较低确可以获得较为可观的经济效益。我们以每批放养2000只土鸡，向大家简要介绍土鸡放养的基本方式。放养2000只土鸡，需要5亩左右场地搭建1-2个简易草棚(总面积约60平方米)棚内做简易栖架供鸡栖息食槽可就地取材解决或者用废编织袋也行买上几个饮水桶即可一般放养4个月便可销售散养的优质土鸡很受市场欢迎，价格一般都是稳居当地价格的最高端。按我们现在的养殖方法，采用简易养殖蝇蛆等虫子配合杂粮、青草饲喂，不仅成本低廉，给鸡的营养也比较全面。仅按每斤10元销售，每只鸡便可获纯利达10元以上。一批养殖2000只，则可获利2万元以上，年养3－4批，利润可达6-10万元。

肉鸡养殖论文范文文献

老大！不知道你是想养什么呢？

浅析机械化和畜牧业的发展 畜牧业是农业的重要组成部分，是人类的动物性食品的主要来源，一个工业国家的人均畜产品量是反映国家发达程度和衡量人民生活水平的主要标志之一。近年来 ，随着我国加入WTO组织和农业结构调整的深入，畜牧业已经成为我国农业发展的重点。而没有实现机械化的畜牧业，就如同一辆没有内燃机的车子，怎能跟得上现代经济发展的步伐。 1． 畜牧业成为农业发展的重点是经济发展的必然 1．1农业经济的发展形势推动畜牧业的发展。 近年来，我国的种植业发展越来越多地受到耕地和市场的约束，效益增长乏力，对农民增收拉动力减弱，为农民增收和农业发展找出新的经济增长点成为当前十分突出的问题。我国加入世贸组织后，农业必将在更大范围和更深程度上对外开放，农副产品市场将会受到冲击，而畜产品生产由于劳动密集度高，目前还具有一定的价格优势。所以大力发展畜牧业，紧跟国际市场，积极推进农业和农村经济结构的战略性调整，努力增加农民收入已经成为我国农业工作的中心任务。 1．2市场对畜牧产品的需求表明畜牧业的发展空间还很大。 随着人们收入和生活水平的日益提高，城乡居民的膳食结构中动物性食品正在逐步增加，人们对皮革制品和羽绒制品的需求也在迅速增加。虽然我国畜牧产品的产量十分巨大，但人均占有量与发达国家相比还有不小的差距。丹麦肉类人均占有量为380kg，我国人均占有量仅为；荷兰的禽蛋人均41kg，我国仅为17kg；新西兰奶类的人均占有量达，我国仅为。在工业中以畜牧产品为原料加工生产商品的出口量也在逐年上升，例如皮革及其制品、羽绒极其制品等商品。 1．3国家政策支持畜牧业发展，并指明了发展方向。 2001年国务院转发了农业部《关于加快畜牧业发展的意见》，提出了现代化畜牧业的发展目标和措施。在今后的畜牧业发展中，应进一步提高畜牧业的科技含量，大力发展高效型畜牧业，走机械化的发展道路，加快我国的畜牧业现代化步伐，以更好地适应入世后国际市场对畜牧产品质量严格要求，提高国际竞争力。 2．机械化对推动畜牧业快速发展能发挥重要作用 2．1世界发达国家畜牧机械化水平与发挥的作用。 欧美发达国家的畜牧机械化的迅速发展始于20世纪的50~60年代，至70年代，畜牧机械化的水平已经相当高了。发展的主要畜牧机械化设备包括：草原建设机械化、牧草收获机械化、饲料加工机械化和畜禽饲养机械化，其中饲养机械化包括各类畜禽的喂饲、供水、清粪和粪便处理、畜禽舍及其环境控制，畜禽产品采集和初加工等方面的机械化设施。这些机械的广泛应用大大降低了农民的劳动强度，提高了劳动生产率，增加了畜牧业的收入。在饲草生产方面，人工草场面积占草场面积的比例较大，一般多在10%以上，有的总面积较小的国家，此比例高达60%。在这些高质高产的人工草场上更能发挥机器的效率，饲草青贮保证牲畜全年的食物供给。在饲料加工方面，欧美的饲料加工厂正向大型和生产过程自动化方向发展。如美国的饲料工业已居十大工业的第九位，劳动生产率为每人每年6000余吨。在饲养机械化方面，饲养场正在向更大规模和专业化发展，机械化饲养已比较普遍，使劳动生产率大大提高。以美国为例，从30至70年代，畜禽产品劳动生产率的提高如表所示。 表 畜禽产品劳动生产率 种类 猪(工时/100kg肉) 肉鸡(工时/100kg肉) 火鸡(工时/100kg肉) 奶牛(工时/100kg牛奶) 牛肉(工时/100kg肉) 1935-1939年畜禽产品劳动生产率 1970-1974年畜禽产品劳动生产率 注：资料来源：美国农业统计年鉴，1975。 2．2畜牧机械化对我国畜牧业发展的作用。 我国目前的畜牧业还是以一家一户的中、小型养殖场为主，畜牧机械化可以将农民从养殖业的繁重体力劳动中解放出来，让他们有更多的时间和精力去扩大养殖规模，这样既提高了劳动生产率，又促使以农民投资为主的家庭养殖上水平，不断提高养殖业科技含量，提高了产品的品质，增强了市场竞争力，增加了农民的收入。随着养殖规模的不断扩大，设施设备的利用率提高了，减少单位产品的设施设备费用摊销，从而降低生产成本。畜牧业将会进入良性循环可持续发展道路。 下面我们以挤奶设备为例说明机械化的好处：机器挤奶是机械化奶牛场的一个主要生产环节，如手工来完成，每头牛挤奶一次需12分钟左右，每人每工时只能挤4~5头奶牛，头均年产奶量在5000公斤左右，每天挤奶三次，其劳动量将占总工作量的40%，且不易保证挤奶的卫生质量，机器挤奶每头牛许5~7分钟可以节省一半的时间，如在设计良好的挤奶车间进行，每工时可挤70~80头奶牛，同时还可以保证奶品的卫生质量和奶牛的健康，减轻劳动强度，提高劳动生产率，增加奶牛产量。拿单筒式挤奶机说，每台售价2600元，按10头成乳牛计，仅分摊购置费260元。在费用开支方面，每台挤奶机每天三次挤奶耗电共计度，电费支出元。零配件全年开支50元。由于节省人工开支及奶的质量提高，头均增收不下200元，每头牛年增加产奶量以150公斤计，可增加收入225元左右，两项合计增加收入425元。扣除机器折旧费33元及直接费用(电费27元、零配件5元) 后，每头牛年可增加净收入36元。 2．3大力发展畜牧业产品加工设备，积极推进畜牧业产业化经营。 我国的肉类产量居世界第一，但肉类加工业的产值不到630亿元，仅占食品工业产值的，禽蛋的加工量仅为总产量的1%左右，产值不足10亿元。现代化畜牧业产品加工企业是连接生产和市场的桥梁，千家万户的农民家庭养殖必须依托龙头加工企业，才能更好地进入市场。同时，通过加工还可以有效地促进畜产品的增值，如：出栏禽畜在产区就地屠宰，不仅可以减少饲料消耗，而且可避免因长途运输引起的死亡和掉膘，减少经济损失。生猪的初加工可增值30%~50%，精加工可增值1倍以上；鸡肉的熟食加工产品较生肉分割产品可增值3~5倍或更高。为此，要按照现代化和国际化标准，引进、开发、研制、推广畜牧产后加工设备，为形成养殖、加工、销售环节利益共享的产业化链条打下基础，促进畜牧业生产环节向更加广泛的领域发展，提高畜牧业的整体经济效益。 3．结束语 经过以上分析我们得出畜牧机械化的发展空间还很大。我市位于东部沿海经济发达地区，作为老直辖市畜牧养殖发展的比较早，技术上也走在全国的前列，笼养鸡、猪小区化养殖、奶牛的工厂化养殖都在全国闻名，畜牧业多年的发展也培养出大量技术人才，这种天时、地利、人和的环境为我市快速发展畜牧机械化创造了有利条件，我们更应该把握这一有利形势积极推动畜牧机械化的发展。

1.王家启 现代奶牛养殖科学 2006 2.徐勇;高雅;刘艳华 农业过程本体及其构建方法:以玉米为例 [期刊论文] -农业网络信息2009(11) 3.徐勇;甘国辉;牛方曲 农业信息协同服务总体架构解析 [期刊论文] -农业网络信息2009(09) 4.斐成发 我国信息化建设的现状及思考 [期刊论文] -情报学报2000(02) 5.鲜国建;孟宪学;常春 基于农业本体的智能检索原型系统设计与实现 [期刊论文] -中国农学通报2008(06) Bechhofer;Ian Horrocks;Carole Goble OILEd:a Reason-able ontology editor for the semantic web 2001 7.徐建军;梁邦勇;李涓子 基于本体的智能Web服务 [期刊论文] -计算机科学2002(12) N Formal Ontology:Conceptual analysis and knowledge representation 1995(2/3) 9.彭隽;朱德海 农业信息系统在不同平台上性能的比较 [期刊论文] -农业工程学报2006(09) 10.苏晓路;钱平;赵庆龄 农业科技信息导航知识库及其智能检索系统的构建 [期刊论文] -情报学报2004(06)

人类养鸡历史文献研究论文

风音1052 ：你好。【鸡】：鸡的驯化，全世界以亚洲为最早。我国是世界上最早养鸡的国家之一。我国除在西安半坡外，在距今4000年前的河南三门峡庙底沟新石器时代晚期遗址中，也发现了鸡的骨骼。此外，我国考古工作者还在湖北省京山县屈家岭（距今约五千年）发现陶鸡，这说明，我国早在5000多年前，就已开始养鸡了。在我国云南、广西、海南岛等地，至今还有原鸡的遗迹，保持野生的习性。所家鸡的起源，在我国已有5000多年的历史了。

看来你的学术水平也不怎么地，自己在相关文献和期刊上面找啊没有一点进取性心

你所说的鸡是什么鸡

春节前后，各种各样写“鸡”的文章可谓铺天盖地，但大多都是围绕“鸡文化”做文章，比如它为什么被称为“五德之禽”？为何叫“报时鸟”？为什么说它寓意吉祥、能镇宅、驱凶、辟邪？而具体到古人到底是怎么养鸡及其养鸡的风俗等等，却鲜有记述……古人为什么将“鸡腿系绳”？《越绝书》：“娄门外鸡陂墟，故吴王所畜鸡处。”鸡是由野生鸡种进化成家禽的，考古发现证实，早在六七千年前的新石器中期，中国人已养鸡。古人是怎么养鸡的？学术界从“鸡”字的结构上，找到了蛛丝马迹。现在大陆地区使用的“鸡”字是简体，而繁体鸡字则有“鸡”和“鸡”两种写法，右边可以写成“鸟”或“隹”。为什么会这样？可能是古人早期驯养的鸡尾巴有长短之分的缘故。“鸟”与“隹”都是鸟，两字同源，不同之处就是尾巴上的区别。东汉许慎《说文解字》释称，隹是“鸟之短尾之总名也。”这种短尾鸡，更像母鸡。繁体鸡字的左边是“奚”旁。“奚”字由“爪”和“”上下相叠构成。从甲骨文来看，“爪”是手的形状，“”则是绳索系着的女奴。从这一原始字形结构分析，早期古人是用绳子将鸡腿或鸡脖系上，扣着来养的。这样，鸡就飞不了了，久而久之，本可以飞走的野鸡（雉）就成了家鸡，这种“鸡腿系绳”的方法是古人养鸡最常见的方法之一。甲骨文发现的各种“鸡”字，右边有变化，但左边一直是“手牵着绳子”。到了春秋战国时，古人养鸡已很普遍。老子《道德经》第八十章中称：“邻邦相望，鸡犬之声相闻。”这个时期还出现了专门的养鸡场，《越绝书》记载：“娄门外鸡陂墟，故吴王所畜鸡处，使李保养之，去县二十里。”这里的“鸡陂墟”就是吴王家的特供养鸡场。后来，散养和圈养成为古人养鸡的主要方法，晋葛洪在《西京杂记》中记载，刘邦当皇帝后，将父亲从徐州丰县老家接到都城长安，但其父不习惯，于是建了一座新丰城，和老家一模一样，还把老家养的鸡带来，即所谓“放犬羊鸡鸭于通涂，亦竞识其家”。由此可见，西汉初期鸡已开始散养。汉代曾积极倡导农户养家畜家禽，据《汉书·龚遂传》，汉宣帝时的官员龚遂来到今山东的齐地时，看到当地不重视农牧业，便下令农家每户要栽桑种韭，养猪养鸡，其中要养母猪2头，鸡5只。汉朝时还出现了养鸡专业户，据刘向《列仙传》，住在尸乡北山脚下的洛阳人祝鸡翁，“养鸡一百多年，鸡有一千多只。”有学者因此认为，祝鸡翁是中国最早的一位养鸡专业户。唐朝诗人杜甫《催宗文树鸡栅》诗曾写过他家圈养的鸡：“课奴杀青竹，塞蹊使之隔。墙东有隙地，可以树高栅。”由于圈养比散养更有利于环境卫生，杜甫为了让家里的鸡不乱飞，遂叫长子修鸡栅圈养：“织笼曹其内，令入不得掷。稀间苦突过，觜距还污席。”古人烫鸡拔毛图（甘肃嘉峪关魏晋墓砖画像局部，摹绘）河南南阳汉画像石中的《斗鸡图》，图中两鸡昂首瞪目，蹬腿张嘴，尾羽翘起，相视欲斗。古人最喜欢养什么鸡？《岭外代答》：长鸣鸡“一鸡直银一两”先秦时，中国各地养鸡情况已有记载。据《周礼·夏官》“职方氏”条，东边的青州，包括今鲁南、苏北在内，“其畜宜鸡狗，其谷宜稻麦”。古人养的鸡品种很多。《齐民要术》引《广志》称：“鸡有胡髯、五指、金骹、反翅之种。”从受欢迎的程度上说，古人爱养的鸡有这么几种——一种是鶤鸡。据《中国养禽史》，这种鸡出产于山东，体型大，善斗，是古代有名的斗鸡品种。《尔雅》称，“鸡，大者蜀”、“鸡三尺为鶤”。晋郭璞就此注称：“阳沟巨鶤，古之良鸡。”这里说的蜀地在山东境内，而不是四川，一个叫阳（羊）沟的地方，所产鶤鸡最出名。另一种是“长鸣鸡”。此鸡因擅长打鸣而得名，报时特别准，且啼声长。《齐民要术·养鸡》引汉《广志》称：“吴中送长鸣鸡，鸡鸣长，倍于常鸡。” 古人养它，就是将它当报时鸟。中国很多地方有长鸣鸡。《旧汉仪》称：“汝南（今河南境内）出长鸣鸡。”又据宋范成大《桂海虞衡志》：“长鸣鸡，高大过常鸡，鸣声甚长，终日啼号不绝，生邕州溪（今南宁市）峒中。”而长鸣鸡，以今越南境内所产最出名。越南长鸣鸡又名“潮鸡”，“九真郡出长鸣鸡”，“九真郡”为汉武帝于元鼎六年设置，位于今越南清化境内。南朝陈顾野王编的《舆地志》也提到这种鸡：“移风县有鸡，雄鸣，长且清，如吹角，每潮至则鸣，故呼为潮鸡。”移风县为唐朝安南都督府所辖，也在今越南清化境内。越南长鸣鸡是西汉时进献中原的，据《西京杂记》：“成帝时，交趾（越南）越隽献长鸣鸡。伺晨鸡即下漏验之，晷刻无差。长鸣鸡则一食顷不绝，长距善斗。”在擅长打鸣的鸡中，金脚白鸡也很有名。唐欧阳询主编的《艺文类聚》引《广志》称：“白鸡金骹者，善奋，并州所献。”并州为古九州之一，今天山西太原即属并州。长鸣鸡身价远高于一般鸡。南宋周去非《岭外代答·禽兽门》“长鸣鸡”条称：“长鸣鸡，自南诏诸蛮来，一鸡直银一两。形矮而大，羽毛甚泽，音声圆长，一呜半刻。”长鸣鸡不仅善啼，且好斗，故古人也会把它当斗鸡养。在古人所养的珍贵鸡种中，还有一种“长尾鸡”，这是古代皇家喜欢养的观赏珍禽。长尾鸡原产于朝鲜境内一个叫鸡林的地方，汉朝时进贡中原。《后汉书·东夷传》记载：“马韩有长尾鸡，尾长五尺。”在成都天回山东汉墓中曾出土过长尾鸡石像和形如斗鸡的公鸡陶俑。可惜，后来长尾鸡绝种了。另外，在现代也是珍贵品种的乌骨鸡也是古人喜欢养的鸡种。与鶤鸡、长鸣鸡、长尾鸡均以公鸡受宠不同，乌骨鸡则以母鸡为佳，尤其是一种白毛乌骨鸡最受欢迎。乌骨药食价值俱高，为中医所青睐。《本草纲目·禽部》称：“有白毛乌骨者，黑毛乌骨者，斑毛乌骨者，但观舌黑者，则骨肉俱乌，入药更良。”中药“乌鸡白凤丸”就是古人发明的。古人养乌骨鸡相当普遍，唐朝诗人杜甫为了治自己的老年风湿病，家里便圈养着乌骨鸡：“愈风传乌鸡，秋卵方漫吃。”古人为何更喜欢养公鸡？《斗鸡颂》：“长筵坐戏客，斗鸡闻观房。”宋朝农家养鸡图中所养的就是斗鸡（重庆大足石刻）从史料所记来看，鸡最典型的用途是报时与斗鸡，而这两项都是母鸡所不具备的。斗鸡又称“打鸡”，其历史相当久远。据《列子·黄帝》，“纪渻子为周宣王养斗鸡，十日而问：鸡可斗已乎？”经过纪渻子40天的训练，这些鸡“望之似木鸡矣”，相斗时别的鸡均不敢上，成语“呆若木鸡”即由此而来。先秦时已出现斗鸡的各种招数。《左传·昭公二十五年》记载：季氏、郈氏斗鸡，季氏给他的鸡套上皮甲，郈氏则给鸡安上金属爪子。有的还使暗招作弊，如鸡怕黄鼠狼（狸），有人就涂上黄鼠狼的油脂，令对手胆怯。《庄子·逸篇》即称：“羊沟之鸡……然而数以胜人者，以狸膏涂其头。”到秦汉时，斗鸡活动更为活跃。《史记·货殖列传》记载：“博戏驰逐，斗鸡走狗”。刘邦的父亲就爱玩斗鸡，《西京杂记》称他：“斗鸡蹴踘，以此为欢。”当时有钱人为了养出好斗的公鸡，花费很大。《西京杂记》还指出：汉初，鲁恭王刘余就好斗鸡、鸭及鹅、雁，还养了其他珍异禽兽，“一年费二千石”，相当于当时太守一年的俸禄。斗鸡之俗在古代长期流行，曹植为此写过一篇《斗鸡颂》，描写当年斗鸡和观斗鸡的情形：“长筵坐戏客，斗鸡闻观房；群雄正翕赫，双翅自飞扬……”唐朝斗鸡更盛行，唐玄宗李隆基就酷爱斗鸡。据陈弘祖《东城老父传》，“玄宗在藩邸时，乐民间清明节斗鸡戏，及即位，立鸡坊于两宫间，索长安雄鸡，金毫、金距、高冠、昂尾千数，养于鸡坊，选六军小儿五百人，使驯援教饲之。”由于皇帝喜欢，大家也都跟着学，“诸王、世家、外戚家、公主家、侯家，倾帑破产，市鸡以偿其值。”除了权贵，普通人也喜欢斗鸡：“都中男女以弄鸡为事，贫者弄假鸡。”唐朝还把斗鸡作为一种军训手段，推广到部队，认为斗鸡可激发士兵的斗志。因为斗鸡兴盛，古代公鸡的受宠程度自然比现代大多了，比母鸡值钱。如在唐朝东都洛阳，老幼都喜欢斗鸡，家家都养三五十只公鸡。公鸡比母鸡贵出许多，有的一亩田才能换到一只斗鸡。最后要说的是，古代不分城市、乡村，家家都会养只公鸡，除了图公鸡能司晨打鸣、用于交配外，古人还认为公鸡能驱凶辟邪。