食品工厂设计毕业论文CAD图纸全套
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施工组织设计没有,其它的都有要吗?
兄弟,这个要看你工厂的具体规模而做的设计图呀!随便的一个图纸不适合你的要求呀。给你个网站,你自己到里面找找资料看看吧。最大最全的学习与软件资料库,CAD、PROE、UG学习交流平台: 或
你的这个设计还有么,我现在也在弄这个设计,求大神帮助
食品工厂设计毕业论文
食品专业其实分类很细致,有很多旁系跟交叉学科,比如食品工程,粮油,生物技术等等,可以自己到中国知网先做资料收集,建议可以写发酵或者乳酸菌类的,这一类论文还比较好做。食品毕业论文主要有以下3类:实验研究型调研调查型食品工厂设计具有坚实的自然科学和外语基础,获得科学的思维方法和工程基本训练,系统地掌握食品科学与工程的基础理论、基本知识,基本技能和所需的专业知识,初步具备综合运用所学知识分析解决食品科学与工程中遇到的研究、开发、管理和营销等方面问题的能力。具有较强的创新精神和获取新知识的能力、收集处理信息的能力、团结协作和社会活动的能力;了解体育运动的基本知识,掌握科学锻炼和养护身体的运动技能和方法,身体健康,毅力顽强,掌握初步的军事和国防知识。具有正确运用本国语言、文字的能力,基本掌握一门外国语,有较强的阅读能力和一定的国际交流能力;具有一定的市场经济、经营管理、人文科学和工业美学知识,掌握一定的法律和技术法规知识,具有较强的环境保护意识。
大专还没毕业的时候(大三)去内蒙海拉尔实习,在一家南方的私人第三方通信设计单位工作,工资从每个月1200涨到1800,另外有每天20的饭补,实习一年期间分别去了公司的内蒙,北京,江苏,山东的项目工作,去了很多地方。等毕业后就到那家公司转正,工资达到了2500,其他的还有个人技校,500到1800的时候都有,具体看项目和公司收益。期间也去了公司的很多地方,又干了1年,工资涨到3000,绩效平均每月500~1900,新在厦门项目,离东北老家太远辞职了,后来回东北着找了一家大型得正规设计院,做中国铁塔省公司支撑接口人,月工资涨到4500每月,每天50元的饭补,平均下来每月6000左右,在我老家城市(省会),后来因单位收益不好,甲方中标价格降低,政策改革,单位集体降薪,我的工资从4500每月降到3300每月,并还出差勘察,晚上回外地办事处熬夜画图,工资降了,活比原来多了,而且破事,杂事一堆,而且各种被人甩锅,弄得我心神憔悴,在加上通信设计行业日夕阳产业,运营商每次选标越来越低,去年低的离谱,收益一年不如一年,最后在2018年后半年辞职。并且准备改行,不做通信了,再老家发展,在年末,考上了成人高考专升本,毕业证得2年后才能拿到,并且因我的成考专业是环境工程,因此找了一家本地的第三方私人环境工程检测的单位,这个单位算我总共就24人,我是一名环境采样员,每月全下来才3400多(有五险没有一金),可是干了半个月,好好的,领导在2019年元旦放假的前一天,跟我说因为我太胖,不让我在这里干了。。。此时我已经过了1周的互相选择期。一直到现在(2月25日)处于失业中。。年后这段时间我在智联上投了不少简历,可是除了有几个不合适的以外其他的都没有回复。。。。弄得我很慌。。。。现在我有些你忙,干了三年得通信设计,现在准备转行,失业中。。。
大一大二是一些基础课,除了数学英语语文这些基本课程,食科的基础课主要是化学和生物类的课程,无机化学,有机化学,物理化学,生物化学,微生物学等等,如果是工科还会接触机械制图,大三大四开始学习专业课,例如食品营养,食品化学,食品工艺学,食品工厂设计等等,主要都在大三学完。伴随这些化学生物类课程的当然是各种实验课了,挺有意思的,大三大四的实验课还会做各种食品工艺实验,就是做吃哒!例如冰淇淋,饼干,硬糖,档案,豆腐,奶酪,香肠,罐头等等……前提是你的学校有做这些应该东西的设备,高年级还会有和专业相关的实习。大四的时候老师就会给你课题做毕业论文了,一般会有研究生带,当然这也是各种实验和参数的测定。
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不一定。如果你学的是食品科学与工程,那么你可以选择做毕业设计,也可以选择做毕业论文,如果是做设计的话,就不需要在实验室做实验,你需要到工厂实习,然后根据你的喜好做一个工厂设计,如果你选择的是毕业论文,那么你就必须要进实验室做实验了,只有做了实验有数据支撑,才可以写你的论文啊,如果你学的是食品质量与安全,只能选择毕业论文,那就一定要做实验了。
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食品科学与工程可以写食品生产工艺、卫生安全等方面。开始也不会写,还是寝室哥们给的文方网,帮写的《山药多糖的提取、分离、功能性及其功能食品工艺研究》,很快就通过了萌发对粮食主要营养成份的影响及其断奶食品的工艺研究利用响应面法优化鲜鸡肉挤压食品工艺条件的研究“麻辣菽肉”大豆组织化食品的工艺研究及质量控制复合马铃薯粉油炸及膨化休闲食品工艺研究挤压五谷杂粮营养早餐谷物食品的研究山药功能性食品工艺与储藏稳定性研究非天然脂肪酸链氨基酸的磷酰化合成及性质研究桂花糯米糖藕食品的工艺研究高职高专生物化学教师专业素养研究鱼肉仿真工程食品生产工艺及设备研究时产10t宠物食品厂设计油菜籽工艺水综合利用与处理的研究组织改良技术对平菇方便休闲食品风味及品质的影响微波在绿色食品干燥中的工艺及设备研究改革开放以来福建高等职业教育的改革与发展研究洛阳市旅游食品发展存在问题及其对策分析HACCP在食品安全监管中的应用研究食品超高压保鲜技术理论及实验研究猕猴桃真空加工技术研究高水分蒸煮挤压面类食品及在麻辣食品中的应用食品辐照国内外法规标准现状分析及对策研究变性淀粉与食品胶体协同作用的研究牛肉微波方便食品、速冻方便食品的研究与开发新型紫马铃薯功能性食品工艺研究荞麦早餐食品的工艺优化及质构特性的研究咸鸭蛋清的超滤脱盐及脱盐蛋清功能性质的研究湖南省食品工业产业集群发展研究内蒙古杂粮食品营销策略问题的研究高等教育科类结构与劳动力市场关系的研究——以福建省为例昌乐食品厂经营发展战略研究啤酒小麦品种筛选、制麦工艺优化与啤酒糟的综合利用新疆民族式快餐与西式快餐运营管理对比研究豆制品辐照保鲜技术研究猕猴桃果汁润肠通便和排铅功能研究姬菇与草菇加工产品的研制及其质量控制
第一章 绪论一、食品工业的分类及特点二、食品工厂设计的作用和意义三、本课程的内容和学习要求第二章 基本建设程序和工厂设计内容第一节 工厂建设基本程序一、项目建议书二、可行性研究三、设计计划任务书四、设计工作五、施工、安装、试产、验收、交付生产第二节 工厂设计工作内容一、工厂设计的任务二、工厂设计的工作内容复习题第三章 厂址选择及总平面设计第一节 厂址选择一、厂址选择的原则二、厂址选择工作程序三、厂址选择报告第二节 总平面设计一、总平面设计的内容二、总平面设计的基本要求三、食品工厂不同使用功能的建筑物、构筑物在总平面中的关系四、总平面设计准备工作五、总平面设计的阶段六、总平面设计中涉及的主要技术经济指标七、现代食品工厂总平面图布置概况复习题第四章 食品工厂工艺设计第一节 产品方案及班产量的确定一、制定产品方案的要求二、产品方案的制定三、班产量的确定四、产品方案的比较与分析第二节 生产工艺流程的选择与论证一、生产工艺流程的选择二、工艺流程图的绘制第三节 物料衡算一、物料衡算的目的和依据二、物料衡算的方法三、部分产品的物料衡算实例第四节 生产能力的计算及设备选型一、食品工厂选择设备的内容和原则二、设备选择计算三、食品生产主要设备配备实例第五节 生产人员计算一、生产人员计算的目的二、生产人员定员的计算和工厂定员的确定第六节 生产用水、汽量的计算一、生产用水量计算二、生产用汽量计算第七节 食品生产车间工艺布置一、工艺设备布置的要求与原则二、工艺设备布置的步骤与方法三、生产车间非工艺设计的要求四、食品生产车间工艺设备布置实例第八节 管路的计算与设计一、概述二、工艺管路的设计计算三、水泵的选择四、管路附件五、管路的保温及标志六、管路布置设计复习题第五章 工厂辅助部门的设计第一节 原料接收站一、果蔬原料接收站二、肉类原料接收站三、水产原料接收站四、收奶站第二节 品控中心一、品控中心的任务及组成二、品控中心的装备三、品控中心对土建的要求第三节 研发中心一、研发中心的任务二、研发中心的装备第四节 仓库一、食品工厂仓库设置的特点二、仓库的类别三、仓库容量的确定四、仓库面积的确定五、食品工厂仓库对土建的要求六、仓库在总平面布置中的位置第五节 工厂运输一、厂外运输二、厂内运输三、车间内运输第六节 机修车间一、机修车间的任务与组成二、机修车间的常用设备三、机修车间对土建的要求复习题第六章 食品工厂卫生及生活设施第一节 食品工厂卫生一、食品工厂卫生要求二、食品工厂设计中一些通行的具体做法第二节 生活设施一、办公楼二、食堂三、更衣室四、浴室五、厕所六、医务室复习题第七章 公用系统第一节 概述一、公用系统设计的主要内容二、公用系统工程的区域组成三、对公用系统的要求第二节 给排水设计一、给排水系统设计内容及所需的基础资料二、食品工厂对水质的要求三、水源的选择四、全厂用水量的计算五、给水系统及给水处理六、配水系统七、冷却水循环系统八、排水系统九、消防系统第三节 供电系统及自控设计一、食品工厂供电设计的内容和所需基础资料二、供电要求及相应措施三、用电负荷计算及变压器的选择四、供电系统五、变配电设施及对土建的要求六、厂区外线七、车间配电八、照明九、建筑防雷和电气安全十、仪表控制和自动调节第四节 供汽系统设计一、食品工厂的用汽要求二、锅炉容量的确定三、锅炉房在厂区的位置四、锅炉房的布置和对土建的要求五、锅炉的选择六、烟囱及烟道除尘七、锅炉的给水处理八、煤及灰渣的储运第五节 采暖与通风设计一、采暖二、通风与空气调节三、局部排风第六节 制冷一、冷库容量及面积的确定二、冷库的布置及建筑要求第七节 食品工厂污水处理工程一、食品工业污水的来源及特性二、食品工业污水排放标准及有关规定三、食品工业污水的处理复习题第八章 工厂设计概算第一节 设计概算的意义第二节 设计概算书的编制一、设计概算书的构成二、各类工程费用的性质与内容三、初步设计概算书的组成四、初步设计概算书的编制复习题第九章 技术经济分析第一节 技术经济分析概述第二节 技术经济分析的内容和程序一、技术经济分析的主要内容二、技术经济分析的程序第三节 技术经济分析的主要指标一、投资指标二、生产成本指标三、实物指标四、劳动生产率指标五、其他指标第四节 技术经济分析的方法一、投资效果的静态分析法二、投资效果的动态分析法第五节 设计方案的选择一、设计方案的综合分析二、设计方案比选的原则复习题附录附录一 部分建筑图例(GB/T5001-2001)附录二 我国主要城市风向玫瑰图参考文献
星期三中午,伴着班主任急促的脚步声,教室的门被打开了。“同学们,今天我们去参观食品厂。下面我交代一下活动的流程。第一,……”我们认真的听着。“好了,现在你们快点去厕所,准备出发!”“耶!”我们欢呼着。我们像小鸟一样“飞”下楼。到下面时人已经聚了好多了。我们迅速的排好对,就等出发了。一分钟,两分钟,三分钟……十几分钟过去,队伍还没走,我们便开始小声的嘟囔了。“怎么还不走啊?都要被晒死了。”“是啊!”……终于,前面的对开始走了,我们也紧跟着开始走。看着浩浩荡荡的队伍,我忽然觉得我们是要去“打家劫舍”的。前面的对走走跑跑,害得我总是踩了前面人的鞋子,遭到一次一次的白眼。悲催啊……大约走了十几分钟,我的腿和肚子就开始不争气的疼起来。我真想停下来,可是我没有,捂着肚子忍着痛又跟了上去。这点疼,我还是可以忍受的。我们继续向前走着。春天真的很美,一切花草树木都苏醒过来,张开笑脸向我们微笑。我的手情不自禁的开始抚摸着低矮的植物,感受生命的美好。可是,在这么美好的季节里,却有人做着不美的事。有的同学残忍的踩路边的小草,看到自己喜欢的,甚至还摘了下来,看了几眼便随手扔到了路边。终于,大约一个小时后,我们到了目的地——食品厂。我们分成两路纵队进去了。到了里面,工作人员发给我们每人一瓶水,一瓶酱油、醋,我很高兴的说了声“谢谢”。随后我们边进入了生产区,我们观看了酱醋的整个生产过程,其中让我映象最为深刻的就是酱醋瓶的加工。我们走进工作间,只见一大批洁净的瓶子整齐的摆放着,还有两名工人正在认真的清洗着瓶子。虽然这些只是简单的工作,但若是换做是我来做,一定做不好吧!我们继续向前走,就看到了一些加工瓶子的仪器。仪器间静悄悄的,里面一个人也没有,只有那些精密的东西,我不禁对此肃然起敬。最后的时候,我们来到了酱醋生产间。我们带着好奇的心情,迈着轻快的脚步进去,一股不知名的味道扑鼻而来,我不禁皱了皱眉头。随之呈现在眼前是生产池,里面两个不知名的机器在不停的工作,还有几个工作人员在边上看着。我忽然觉得这看似简单的工作,似乎也没那么简单了,没有耐心,是根本做不来的啊!过了一会儿,我们离开了食品厂,开始了我们的返程。回去的路依然很长,此时我已经快筋疲力竭了,脚也开始疼了起来。可是,我没有因此而抱怨,我忍着疲劳和疼痛,走完了那段路程。回到学校时,已经完全没力气了。回想着一天的经历,我不禁笑了……
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发酵豆粕的实质是“用发酵技术处理大宗原料----豆粕”,受规模和原料成本所限,小规模,不稳定的生产方式是不合理的,必须以工业化水平进行生产。工业的技术前提,是“检测-分析-反馈体系”的建立和健全。目前发酵豆粕工艺对于检测体系是缺失的。本实验在实验中,首先建立了完整的发酵豆粕的“检测-分析-反馈体系”,然后进行工艺开发,并对所建立的“检测-分析-反馈体系”进行了合理性证明。首先明确液体深层发酵工艺过程参数选取的三个原则:1,精度。2,即时性。3,多重平行。为建立固体发酵工艺的“检测-分析-反馈体系”,进行生理参数的选取和检测,在借鉴液体深层发酵工艺以建立检测体系的过程中,最大的障碍就是物料的物理性质。由于固体发酵物料不是均匀的,这就要求取样不能任意选取,而应该在最能代表大部分或绝大部分物料的点,选取不止一个的点进行检测,然后去掉离群值,平均其余的检测点以尽可能得到散布较小的,有连贯性的数据。按照发酵行业检测的习惯,所有生理参数检测都是在较稀的水溶液中进行。工业化检测的经验显示,在水溶液中进行的定量检测,比固体条件下的检测要精确地多。依照这个惯例,固体发酵工艺过程参数也应该选用与液体深层发酵类似的过程生理参数。按照发酵参数选取的原则,参照液体发酵,已经初步确定固体发酵工艺的生理参数,但是,要建立完整的数据处理方法,也即工业化前提的“检测-分析-反馈体系”,必须要证明曲线的合理性,解决曲线的真实度和连续性,曲线才能认为是可以分析的。本文在理论上论证参数的合理性和方法的正确性的可能性。并且,用实验验证检测方法,进行实证。另外,本文明确提出了发酵风险成本的概念。事实上,发酵风险成本概念的提出,以及本文在全成本核算中,提出发酵工艺的相对合理性指标,就可以建立在成本上量化的评价被开发工艺的合理性和先进性的评价体系,直接在数字上比较工艺优劣,回避开工艺选择过程因为标准模糊而进入两难的境地。本实验在建立的“检测-分析-反馈体系”上,应用对发酵风险成本的计算和对发酵工艺相对合理性指标的比较上,在尊重“发酵豆粕的本质是豆粕原料的微生物处理”的观念下,得到了具有工业级意义的,可以放大的,稳定的成本合理的发酵豆粕工艺。 [1] 赵艳,章亭洲 发酵豆粕替代75%秘鲁鱼粉对仔猪生长性能的影响[J] 饲料与畜牧 2010(06)[2] 严鹤松,夏俊松,梁运祥 黑曲霉发酵豆粕的研究[J] 饲料工业 2009(13)[3] 晓陆 2009年5月全国饲料生产形势分析[J] 饲料广角 2009(12)[4] 曹允 2007年美国饲料与畜牧市场概况(1)[J] 饲料广角 2009(12)[5] 李建 发酵豆粕研究进展[J] 粮食与饲料工业 2009(06)[6] 陈济琛,陈名洪,蔡海松,林新坚 芽孢菌固态发酵降解豆粕工艺研究[J] 大豆科学 2008(05)[7] 蒋国华 粗饲料降解剂发酵豆粕喂猪技术[J] 农村新技术 2008(16)[8] 钟耀华,王晓利,汪天虹 丝状真菌高效表达异源蛋白研究进展[J] 生物工程学报 2008(04)[9] 苏移山,王圣钧,王鹏,祁庆生 N-糖酰胺酶F在大肠杆菌中的高效表达及其脱糖基化作用研究[J] 生物工程学报 2005(06)[10] 邵伟,熊泽,何晓文 发酵大豆多肽及其功能研究[J] 中国酿造 2005(06)
毕业论文的题目主要涉及食品质量与安全食品检验。保证市流通消费领域食品安全现状及对策的研究,第三消费者,食品安心安全指数的编制,第四呢,我国食品安全问题原因及对策的分析,第5个是论警察全在食品安全管理中的运用,还可以写网络食品销售安全监管存在的问题和及时的对策。